PT2241230E - Receptáculo para cápsulas ou pastilhas utilizadas para máquinas de alimentos líquidos ou bebidas - Google Patents

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PT2241230E
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Antoine Cahen
Stefan Kaeser
Alexandre Kollep
Frank Kraeuchi
Peter Moeri
Matthieu Ozanne
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Description

DESCRIÇÃO "RECEPTÁCULO PARA CÁPSULAS OU PASTILHAS UTILIZADAS PARA MÁQUINAS DE ALIMENTOS LÍQUIDOS OU BEBIDAS"
Campo da Invenção 0 campo da invenção refere-se a receptáculos para cápsulas ou pastilhas utilizadas, de máquinas para preparar alimentos liquidos ou bebidas a partir de um ingrediente do alimento liquido ou bebida fornecido, dentro de uma cápsula ou pastilha, à máquina. Um tal receptáculo é divulgado no documento US-A-7210401. Técnica Anterior
As máquinas de preparação de alimentos liquidos ou bebidas estão a tornar-se muito populares em casa ou em escritórios. Por exemplo, há máquinas para a preparação de bebidas, tais como café, chá, sopa ou outras bebidas semelhantes, em que, pelo menos, um ingrediente da bebida desejada, por exemplo, café moido, é fornecido dentro de uma cápsula ou pastilha numa câmara de extracção de cápsulas ou pastilhas da máquina. A utilização de cápsulas ou pastilhas, tais como cápsulas ou pastilhas à base de plástico e/ou alumínio, para a preparação de bebidas tem muitas vantagens. As cápsulas ou pastilhas, em particular cápsulas ou pastilhas à base de alumínio, são 1 herméticas ou estanques aos gases e, deste modo, podem proteger o ingrediente de bebida eficazmente, durante um período de tempo prolongado, contra o ambiente, tal como ar, humidade ou luz, antes da utilização do ingrediente. Deste modo, estas cápsulas e pastilhas impedem a degradação prematura do ingrediente. Além disso, as cápsulas ou pastilhas de um ingrediente de bebida são fáceis de manusear, higiénicas, e a sua utilização envolve menos limpeza da máquina de preparação de bebidas, em particular, nenhuma parte significativa da câmara de extracção da máquina entra em contacto com o ingrediente de bebida contido na cápsula ou pastilha durante o processo de extracção.
As cápsulas ou pastilhas são habitualmente introduzidas individualmente na câmara de extracção da máquina, manual ou automaticamente, a partir de uma pilha de cápsulas ou pastilhas. Água quente ou fria é, em seguida, passada através da cápsula ou pastilha para infusão ou, de outro modo, extracção do(s) ingrediente(s) contido(s) dentro da cápsula ou pastilha e formar a bebida desejada. A bebida preparada é distribuída ao utilizador, através de uma saída da máquina, numa chávena, caneca ou outro receptáculo.
As cápsulas ou pastilhas utilizadas podem ser removidas individualmente da máquina de preparação do alimento líquido ou bebida após cada ciclo de preparação ou podem ser recolhidas num receptáculo da máquina para cápsulas ou pastilhas utilizadas, por exemplo, como mencionado no documento EP 1731065.
De modo típico, o receptáculo da cápsula ou pastilha está posicionado debaixo da câmara de cápsulas ou pastilhas de modo a que as cápsulas ou pastilhas possam cair, por gravidade, no receptáculo após a extracção. Neste último caso, o receptáculo 2 tem que ser esvaziado pelo utilizador quando cheio. 0 receptáculo pode ser um receptáculo removível, do tipo gaveta, posicionado num alojamento da máquina de preparação de bebidas, de um modo típico sob a câmara de extracção. 0 receptáculo para cápsulas ou pastilhas utilizadas pode ser feito deslizar para dentro e para fora do corpo da máquina.
Um problema pode surgir com estes receptáculos de cápsulas ou pastilhas, em particular em conjunto com cápsulas ou pastilhas rígidas, quando as cápsulas ou pastilhas utilizadas se acumulam no receptáculo para formar uma pilha de cápsulas ou pastilhas cujo topo se estende acima do receptáculo, de tal modo que entra em conflito com o corpo quando o receptáculo é feito deslizar para fora do corpo da máquina, para esvaziamento.
Uma solução para evitar a obstrução do receptáculo por cápsulas ou pastilhas utilizadas é proporcionar um detector de nível óptico para medir o nível de cápsulas ou pastilhas no receptáculo para cápsulas ou pastilhas utilizadas e convidar o utilizador a esvaziar o receptáculo quando o nível de cápsulas ou pastilhas se aproximar do nível do corpo da máquina. Uma outra solução envolve contar o número de extracções de cápsulas ou pastilhas após ter esvaziado o receptáculo e convidar o utilizador a esvaziar o receptáculo após um número predeterminado de cápsulas ou pastilhas ter sido recolhido, cujo excesso pode, talvez, causar obstrução.
Um inconveniente com o sistema detector de nível envolve a utilização de detectores electrónicos dispendiosos, em particular, detectores ópticos. Além disso, como as cápsulas ou pastilhas acumuladas formam uma pilha no receptáculo, também ocorre um desperdício de espaço, habitualmente em redor desta 3 pilha. Um inconveniente do sistema de contagem de cápsulas ou pastilhas reside no facto de, a fim de evitar a obstrução em qualquer momento, ser necessário estabelecer um número máximo de cápsulas ou de pastilhas que podem ser recolhidas no receptáculo, o que, frequentemente, conduzirá a um enchimento insuficiente do receptáculo no momento em que o utilizador for convidado a esvaziar de novo o receptáculo e a um desperdício de espaço ainda maior, em redor da pilha de cápsulas ou pastilhas recolhidas no receptáculo, do que com o detector de nível acima descrito.
Consequentemente, existe ainda uma necessidade de proporcionar uma solução económica e simples para evitar a obstrução de um receptáculo para cápsulas ou pastilhas utilizadas numa máquina de alimentos líquidos ou bebidas.
Sumário da Invenção A invenção refere-se, deste modo, a uma máquina para preparar um alimento líquido ou bebida a partir de um ingrediente pré-doseado de bebida ou alimento numa cápsula ou pastilha de acordo com a reivindicação 1.
Por exemplo, a máquina é uma máquina de preparação de café, chá ou sopa. Em particular, a máquina é configurada para preparar uma bebida ou alimento líquido, dentro de um módulo de alimento líquido ou bebida, passando água quente ou fria ou outro líquido através de uma cápsula ou pastilha contendo um ingrediente de bebida ou alimento líquido a ser preparado, tal como pó de café moído ou chá ou chocolate ou cacau ou leite. 4
Numa forma de realização, a máquina de preparação compreende: uma unidade de preparação de alimentos líquidos ou bebidas configurada para receber cápsulas ou pastilhas para utilização e evacuar cápsulas ou pastilhas após utilização; um corpo tendo uma abertura desembocando num alojamento para o qual as cápsulas ou pastilhas são evacuadas a partir da unidade de preparação; e um receptáculo tendo uma cavidade que forma um espaço de armazenamento para recolher cápsulas ou pastilhas, evacuadas para o alojamento, dentro do receptáculo, até um nível de enchimento. 0 receptáculo pode ser inserido no alojamento para recolher cápsulas ou pastilhas e pode ser removido do alojamento para esvaziar as cápsulas ou pastilhas recolhidas. A máquina de preparação pode ter um meio para inibir a obstrução do receptáculo durante a remoção do alojamento quando o nivel de enchimento no receptáculo se estender acima da abertura do corpo. Em particular, o meio de inibição de obstrução pode ser configurado de tal modo que as cápsulas ou pastilhas recolhidas no receptáculo fiquem inibidas de interferir com o corpo, durante a remoção do receptáculo através da abertura do corpo. 0 meio de inibição de obstrução pode ser configurado para: reduzir o nível de enchimento de cápsulas ou pastilhas recolhidas no receptáculo para a sua remoção. Por exemplo, a máquina está associada a um meio mecânico configurado para redistribuir uma pilha de cápsulas ou pastilhas acumuladas no receptáculo para melhorar a ocupação do espaço de armazenamento com cápsulas ou pastilhas. Tal meio pode incluir um meio de vibração ou agitação do receptáculo ou outro meio que baixe o nível desta pilha. Outros meios configurados para baixar o nível de enchimento das cápsulas ou pastilhas recolhidas no 5 receptáculo para a sua remoção sao discutidos abaixo. 0 meio de inibição de obstrução pode ser configurado para: deslocar o receptáculo com o seu nivel de enchimento de cápsulas ou pastilhas recolhidas. Numa forma de realização, o receptáculo está associado a um meio de elevação que eleva o receptáculo no alojamento até à sua posição de funcionamento para recolher cápsulas ou pastilhas e que baixa o receptáculo no alojamento para a sua remoção através da abertura do corpo, de modo a que as cápsulas ou pastilhas que se poderiam acumular até um nível acima da boca do receptáculo na posição de funcionamento do receptáculo sejam baixadas relativamente a uma parte superior da abertura de corpo numa etapa de remoção do receptáculo. Numa outra forma de realização, o meio de inibição de obstrução está configurado para reorientar o receptáculo, em particular dentro do alojamento, de modo a que o nível de enchimento baixe relativamente a uma parte superior da abertura do corpo. Exemplos de tais reorientações do receptáculo são divulgados no pedido EP 08155753.0 cuja prioridade é reivindicada para o presente pedido e cujo conteúdo é aqui incorporado como referência.
Em linha com o principal aspecto da invenção, a máquina de preparação compreende: uma unidade de preparação de alimentos líquidos ou bebidas configurada para receber cápsulas ou pastilhas para utilização e para evacuar cápsulas ou pastilhas após a utilização; um alojamento para o qual as cápsulas ou pastilhas são evacuadas a partir da unidade de preparação; e um receptáculo tendo uma cavidade que forma um espaço de armazenamento para recolher as cápsulas ou pastilhas evacuadas para o alojamento. O receptáculo pode ser inserido no alojamento, para recolher cápsulas ou pastilhas, e pode ser 6 removido do alojamento para esvaziar as cápsulas ou pastilhas recolhidas. De acordo com a invenção, a máquina de preparação, compreende ainda, um meio para reduzir o espaço de armazenamento do receptáculo durante a inserção no alojamento e para aumentar o espaço de armazenamento do receptáculo durante a remoção do alojamento.
Como mencionado acima, as cápsulas ou pastilhas utilizadas que caem no receptáculo de recolha através da boca do receptáculo tendem a acumular-se em forma de uma pilha no receptáculo. Esta pilha de cápsulas ou pastilhas pode elevar-se até um nível que exceda o nível da boca do receptáculo.
Se for utilizada uma configuração de recolha de cápsulas ou pastilhas do estado da técnica, tipicamente um receptáculo do tipo gaveta, a extracção do receptáculo para fora da cavidade será inibida pelo topo da pilha de cápsulas que se estende acima da abertura do receptáculo, cujo topo colidirá com a parede exterior fixa do corpo do dispositivo que coincide mais ou menos com o bordo superior da parede frontal do receptáculo de cápsulas móvel. Nesta situação, o receptáculo será obstruído pelas cápsulas na cavidade e o utilizador será confrontado com o problema de desobstruir o receptáculo. A presente invenção proporciona uma solução para este problema, reduzindo o espaço de armazenamento de cápsulas ou pastilhas no receptáculo durante a recolha de cápsulas ou pastilhas e aumentando o espaço de armazenamento disponível quando o receptáculo é removido da máquina de preparação para esvaziar as cápsulas ou pastilhas recolhidas. 7
Numa forma de realizaçao, o alojamento compreende ou está montado num corpo que está configurado para: - entrar na cavidade durante a inserção do receptáculo no alojamento, pelo que o espaço de armazenamento é reduzido; e sair da cavidade durante a remoção do receptáculo do alojamento, pelo que o espaço de armazenamento é aumentado. De modo típico, este corpo será moldado ou fundido com 0 alojamento ou será montado sobre uma peça de fixação integrada no alojamento. Por exemplo, o receptáculo tem uma parede delimitando a cavidade, tendo a parede uma abertura de passagem para permitir a passagem do corpo para dentro da cavidade. 0 corpo pode estar associado a: uma face posterior ou extremidade posterior do alojamento e pode estar configurado para se estender através da abertura de passagem de uma parede posterior do receptáculo; e/ou uma face lateral ou lado do alojamento e está configurado para se estender através da abertura de passagem de uma parede lateral do receptáculo.
Está também contemplado proporcionar-se um sistema do tipo elevador para aumentar e reduzir o espaço de armazenamento do receptáculo. Por exemplo, o alojamento pode incluir uma plataforma elevatória que esteja configurada para elevar o receptáculo dentro do alojamento contra um contra-corpo do alojamento ou baixá-lo a partir dali. Por outras palavras, o contra-corpo pode ser configurado para: entrar na boca do receptáculo para reduzir o espaço de armazenamento do receptáculo quando o receptáculo está na sua posição de funcionamento para recolher cápsulas ou pastilhas; e sair da boca do receptáculo para aumentar o espaço de armazenamento do receptáculo quando o receptáculo é baixado da sua posição de funcionamento e removido do alojamento. De um modo alternativo, é também possível proporcionar um contra-corpo que seja baixado e elevado para dentro da boca do receptáculo para reduzir e aumentar o espaço de armazenamento do receptáculo. Os movimentos do tipo elevador da plataforma ou contra-corpo podem ser accionados manualmente ou por motor.
Numa outra forma de realização, o receptáculo compreende uma pluralidade de paredes delimitando a cavidade, pelo menos, uma das quais sendo relativamente móvel no receptáculo para aumentar e reduzir o espaço de armazenamento durante a remoção e inserção do receptáculo, respectivamente. Por exemplo, a cavidade é delimitada por duas conchas cooperantes que são móveis uma relativamente à outra. As conchas cooperantes assim como o receptáculo e o alojamento podem ser, relativa e respectivamente, móveis uma relativamente à outra ao longo de direcções substancialmente paralelas. Por exemplo, pelo menos, uma parede relativamente móvel, em particular uma concha, do receptáculo é móvel num movimento deslizante ou telescópico no receptáculo.
Mais geralmente, o receptáculo pode ter um fundo com, pelo menos, uma configuração, tal como uma ou mais aberturas de passagem ou orifícios de descarga, para a evacuação de líquido. 0 receptáculo pode estar situado sobre um reservatório para recolher líquido do receptáculo. 0 receptáculo e o reservatório podem ser inseridos e removidos do alojamento em bloco. 9
Um outro aspecto da invenção refere-se a um receptáculo tendo uma cavidade que forma um espaço de armazenamento para recolher cápsulas ou pastilhas. Tal receptáculo pode ser inserido e removido de um alojamento de uma máquina para preparar alimentos líquidos ou bebidas que está configurada para evacuar cápsulas ou pastilhas de ingrediente para um tal alojamento após utilização, como descrito acima. Este receptáculo compreende meios associados à sua cavidade para reduzir o espaço de armazenamento durante a inserção neste alojamento e para aumentar o espaço de armazenamento durante a remoção deste alojamento.
Tal receptáculo pode incluir qualquer característica ou combinação de características divulgadas em relação ao receptáculo da máquina de preparação de alimentos líquidos ou bebidas acima descrita.
Breve Descrição dos Desenhos A invenção será agora descrita com referência aos desenhos esquemáticos, em que: A Figura 1 ilustra uma máquina de preparação de alimentos líquidos ou bebidas de acordo com a invenção; A Figura 2 mostra uma máquina semelhante com uma vista explodida do seu receptáculo de recolha de cápsulas ou pastilhas, apoio da chávena ou caneca e configuração de bandeja de gotejamento; 10
As Figuras 3a a 5a mostram uma vista em perspectiva de um receptáculo de cápsulas ou pastilhas em várias posições relativamente a um alojamento correspondente de uma máquina de preparação de alimentos liquidos ou bebidas de acordo com a invenção;
As Figuras 3b a 5b mostram vistas em corte correspondentes do receptáculo e alojamento das Figuras 3a a 3c; A Figura 6 é uma vista superior em corte de uma parte frontal de um receptáculo de uma máquina de preparação de acordo com a invenção;
As Figuras 7a e 7b ilustram duas posiçoes de outro receptáculo de cápsulas ou pastilhas num alojamento correspondente de uma máquina de preparação de alimentos líquidos ou bebidas de acordo com a invenção; As Figuras 8a e 8b ilustram duas posições de outro receptáculo de cápsulas ou pastilhas num alojamento correspondente de uma máquina de preparação de alimentos líquidos ou bebidas de acordo com a invenção;
As Figuras 9a e 9b ilustram uma variante do receptáculo e correspondente alojamento das Fig. 3a a 5b;
As Figuras 10a e 10b ilustram uma forma de realização não reivindicada do receptáculo e correspondente alojamento; e 11
As Figuras 11a e o 11b ilustram uma outra variante do receptáculo e correspondente alojamento das Figuras 8a e 8b.
Descrição Pormenorizada A Figura 1 mostra uma máquina de alimentos líquidos ou bebidas de acordo com a invenção. A máquina tem uma unidade 2 de alimentos líquidos ou bebidas num corpo 9. A unidade 2 está configurada para receber uma cápsula ou pastilha de ingrediente e abastecer a cápsula ou pastilha com um líquido. A unidade 2 está montada sobre uma plataforma 1 e estende-se ao longo de um seu lado 1' lateral. Uma saída 95 de bebida, para distribuir bebidas a partir da unidade 2, estende-se através de uma face 94 frontal do corpo 9. A unidade 2 inclui um módulo de infusão (não mostrado) que compreende um punho 11 de abertura e fecho e meios para reter uma cápsula ou pastilha contendo uma substância, e. g, uma cápsula de café e meios de distribuição de alimentos líquidos ou bebidas, tal como um tubo 95 de alimento líquido ou bebida. 0 meio de retenção compreende, de um modo típico, um suporte de cápsula e um compartimento de infusão, um sistema de injecção de fluido para injectar água na cápsula e um dispositivo de fecho, tal como uma alavanca e um mecanismo de joelho articulado. Módulos de extracção apropriados são descritos no documento EP 1859713. Possíveis características adicionais da unidade 2 são discutidas em maior pormenor no pedido co-pendente EP 07123009, cujo conteúdo é deste modo incorporado a título de referência. 12
Além disso, o corpo 9 aloja, dentro de um alojamento de receptáculo, um receptáculo 30 de cápsulas ou pastilhas utilizadas que tem uma face 31 frontal e que é inserido de modo removível sob a unidade de infusão e saída 95, de acordo com a invenção. O receptáculo 30 e o seu alojamento no corpo 9 serão discutidos em maior pormenor em relação com as Fig. 2 a 8b. A plataforma 1 tem, pelo menos, as funções mínimas relativamente à gestão de fluido e energia, que consistem em abastecer a unidade 2 de alimentos líquidos ou bebidas com energia eléctrica e com água proveniente do reservatório 7 de água ligado à plataforma de base de modo exterior ao corpo 9 e adjacente à parede posterior do corpo 9.
Um interruptor 3 principal está montado na plataforma 1 para ligar e desligar a máquina. Dois botões 12 de utilizador, de um modo típico para seleccionar uma quantidade pequena ou grande de alimento líquido ou bebida a ser preparada, estão posicionados por cima da unidade 2. A face 34 superior da plataforma 1 tem meios na forma de um dispositivo de ligação STRIX™ (não mostrado) para ligar um dispositivo 8 de espumar leite. Estes dispositivos de ligação, que podem ser desligados, para a máquina de bebidas ou alimentos líquidos e o dispositivo 8 de espumar são, por exemplo, divulgados em maior pormenor nos documentos WO 03/075629, WO 2008/046837 e PCT/EP08/056349 que são, deste modo, incorporados a título de referência. A face 34 superior é adjacente da face 35 frontal vizinha que pode estar associada a um sistema de aquecimento, em particular integrado na plataforma 1 e que pode ser configurada 13 para suportar uma ou mais chávenas ou canecas para o seu pré-aquecimento antes da utilização.
Como mencionado acima, a unidade 2 de bebidas ou alimentos líquidos estende-se, em geral, para cima, para dentro do corpo 9 adjacente a um primeiro bordo 1' lateral da plataforma 1. 0 dispositivo 8 de espumar está posicionado, em geral, adjacente a um segundo bordo lateral da plataforma 1 oposto ao primeiro bordo 1' ', de modo que o corpo 9 e a plataforma 1, geralmente, formam, em corte, uma forma em L que suporta o dispositivo 8 de espumar. A máquina de alimentos líquidos ou bebidas inclui também um dispositivo 6 de suporte, para suportar canecas, que está posicionado sob a saída 95 de bebida e que tem a forma de uma placa perfurada para evacuar líquido. Um colector 6a na forma de um reservatório raso está posicionado sob o dispositivo 6 de suporte para recolher o líquido evacuado. 0 colector 6a não requer uma capacidade elevada para recolher líquido. Na maioria das vezes, o colector 6a apenas terá de recolher pingos e derrames. 0 dispositivo 6 de suporte e o colector 6a são separáveis em bloco da plataforma 1, por exemplo, para esvaziar o colector 6a e/ou para limpeza.
Além disso, a máquina de alimentos líquidos ou bebidas tem, por cima do dispositivo 6 de suporte, uma segunda placa 21 de suporte para suportar recipientes, tais como chávenas de menor tamanho, sob a saída 95. Tal como o dispositivo 6 de suporte principal, a segunda placa 21 de suporte compreende uma placa perfurada para a evacuação de líquido, em particular para o 14 colector 6a, de modo opcional através do dispositivo 6 de suporte. A segunda placa 21 de suporte é móvel para uma posição de funcionamento, geralmente horizontal, entre a saida 95 e o dispositivo 6 de suporte, como ilustrado, e é móvel para uma posição de repouso geralmente direita ou vertical, afastada daquela, de modo a que possa ser colocado um receptor maior no dispositivo 6 de suporte, sob a saida 95. A segunda placa 21 de suporte, em particular, pode rodar e/ou deslizar da sua posição de funcionamento para a sua posição de repouso. Pormenores adicionais de características possíveis deste segundo dispositivo de suporte são, por exemplo, divulgados no documento EP 1867260. A Figura 2, na qual as mesmas referências numéricas designam geralmente os mesmos elementos, mostra uma outra forma de realização da invenção. A máquina de preparação mostrada na Fig. 2 tem as mesmas características que a máquina da Fig. 1, à excepção da ausência da extensão da plataforma lateral que suporta um dispositivo de espumar leite. A máquina de preparação da Fig. 2 tem um alojamento 5 para receber um receptáculo 30 tendo uma cavidade 30' que forma um espaço de armazenamento para recolher cápsulas ou pastilhas utilizadas. O receptáculo 30 pode ser montado num dispositivo 20 de suporte de chávenas que inclui o elemento 21 de suporte de chávenas que está montado de modo articulado num receptáculo 30 de suporte do reservatório 22. O elemento 21 de suporte está montado ou integrado num elemento 24 de batente que pode rodar 15 com o elemento de suporte contra uma face frontal do reservatório 24, para parar a rotação descendente do elemento 21 de suporte e fixar o elemento 21 numa posição horizontal. 0 receptáculo 30 pode ter uma parte de fundo com um orifício de descarga de modo a que o reservatório 22 possa recolher líquido drenado desta parte de fundo para o reservatório 22, através do orifício de descarga. O dispositivo 20 de suporte de chávenas e o receptáculo 30 que ali repousam podem ser inseridos e removidos em bloco do alojamento 5. Pormenores adicionais do receptáculo 30 e alojamento 5 são discutidos em relação às Figuras 3a a 5b.
Também mostrado na Fig. 2, o colector 6a que suporta o dispositivo 6 de suporte pode ser montado de modo removível através de um dispositivo 4 de ligação mecânica à plataforma 1.
As Fig. 3a a 5b e 3b a 5b mostram em vista em perspectiva e vista em corte, respectivamente, posições diferentes do receptáculo 30 relativamente ao alojamento 5: uma posição introduzida (Fig. 3a e 3b); uma posição intermédia (Fig. 4a e 4b) durante a inserção ou remoção; e uma posição removida (Fig. 5a e 5b).
Como pode ser visto nas Figuras 3a a 5b, a configuração de recolha de cápsulas ou pastilhas de uma máquina de acordo com esta forma de realização da invenção inclui três unidades, nomeadamente: um receptáculo 30 de cápsulas ou pastilhas; um dispositivo 20 de suporte de chávenas no qual está montado o receptáculo 30; e um alojamento 5 para alojar o receptáculo 30 sobre o dispositivo 20 de suporte de chávenas. 16 0 alojamento 5 está posicionado dentro do corpo 9 por baixo da unidade de preparação (com punho 11) da unidade 2 de alimentos líquidos ou bebidas. 0 alojamento 5 tem um fundo 53, uma face 51 posterior, faces 51' laterais opostas e uma abertura 5' frontal (ver Fig. 5a) para permitir a inserção e a remoção do receptáculo 30 e reservatório 22. O dispositivo 20 de suporte de chávenas compreende uma placa 21 de suporte perfurada que está montada de modo articulado no reservatório 22 de recolha de líquido através do eixo 23. O reservatório 22 de recolha tem um bordo que suporta e retém o receptáculo 30 de cápsulas ou pastilhas, de modo a que o reservatório 22 e o receptáculo 30 possam ser inseridos e removidos em bloco do alojamento 5. O receptáculo 30 tem um fundo 35 geralmente em forma de funil com um orifício 35' de passagem para evacuar líquido, em particular de cápsulas ou pastilhas, após utilização ou provenientes de um processo de limpeza ou enxaguamento da máquina de preparação, para o reservatório 22 posicionado por baixo. A cavidade 30' do receptáculo 30 é geralmente delimitada pelo fundo 35, parede 31 frontal, paredes 32 laterais em frente uma da outra e parede 33 posterior. O receptáculo 30 é dimensionado de tal modo que a parede 31 frontal está nivelada com a face 94 frontal do corpo 9 quando o receptáculo 30 está na sua posição de funcionamento, inserido no alojamento 5. A parede 31 frontal pode ser transparente ou translúcida para permitir o exame visual, por um utilizador, do nível de enchimento do receptáculo 30 com cápsulas ou pastilhas.
Além disso, como mostrado em maior pormenor na Fig. 6, a 17 parede 31 frontal pode ter uma ou mais aberturas 317 de passagem para evacuação do vapor da cavidade 30' do receptáculo 30, em particular, uma série de aberturas de passagem, alongadas, lado a lado, tais como aberturas 317 de passagem estendendo-se substancialmente sobre toda uma altura da parede 31 frontal. Numa forma de realização, a parede 31 pode incluir duas linhas 312, 314 paralelas adjacentes de elementos 311, 313, lado a lado, estendendo-se em geral paralelos e espaçados verticalmente. Estas duas linhas 312, 314 de elementos 311, 313 verticais paralelos podem ser deslocadas de modo a que os elementos 311, 313 paralelos das duas linhas 312, 314 estejam numa configuração desencontrada, numa ordem em ziguezague ou em posições alternadas em cada lado de uma linha 316 mediana que se estende entre as duas linhas 312, 314. As duas linhas 312, 314 dos elementos 311, 313 verticais paralelos podem estender-se entre as partes 315 de extremidade das paredes 32 laterais do receptáculo 30.
Nesta configuração, os elementos 311, 313 paralelos verticais afastados podem delimitar entre si aberturas 317 de passagem. Nesta configuração, as aberturas 317 de passagem têm uma orientação de passagem de fluxo que é paralela à direcção 316 geral da parede 31 frontal. Por este motivo, o vapor ou liquido não serão capazes de se projectar em linha recta a partir da cavidade 30' para o exterior, mas serão desviados pela configuração 311, 313 desencontrada.
De acordo com a invenção, a máquina de preparação de alimentos líquidos ou bebidas compreende ainda um meio para reduzir o espaço de armazenamento do receptáculo 30 durante a inserção no alojamento 5 e para aumentar o espaço de armazenamento do receptáculo 30 durante a remoção do 18 alojamento 5.
Na forma de realização mostrada nas Fig. 3a a 5b, estes meios são proporcionados, por um lado, na forma de uma abertura 34 de passagem delimitada pela parede 33 posterior ou receptáculo 30 e, por outro lado, por um corpo 52 projectando-se da parede 51 posterior ou alojamento 5. A abertura 34 de passagem e o corpo 52 cooperam de modo que: quando o receptáculo 30 é inserido no alojamento 5, o corpo 52 estende-se através da abertura 34 de passagem para dentro da cavidade 30' do receptáculo 30, pelo que o espaço de armazenamento da cavidade 30' é reduzido pelo volume inserido correspondente do corpo 52, como ilustrado nas Fig. 3a e 3b; quando o receptáculo 30 é removido do alojamento 5, o volume anteriormente ocupado pelo corpo 52 na cavidade 30' é libertado, pelo que o espaço de armazenamento da cavidade 30' é aumentado na ausência do corpo 52 na cavidade 30', como ilustrado nas Fig. 5a e 5b. Durante a remoção ou a inserção do receptáculo 30, o corpo 52 retrai-se da ou penetra na cavidade 30', através da abertura 34 de passagem da parede 33 posterior, como mostrado nas Fig. 4a e 4b.
Em consequência, quando a cavidade 30' está cheia ou mesmo excessivamente cheia com cápsulas ou pastilhas, um utilizador ainda pode remover o receptáculo 30 do alojamento 5 sem risco de obstruir o receptáculo 30, visto a operação de remoção aumentar o espaço de armazenamento disponível do receptáculo 30. Como explicado acima, durante a remoção, o corpo 52 sai da cavidade 30' deixando-lhe espaço adicional. De modo inverso, quando o receptáculo 30 é recolocado no lugar no alojamento 5 após esvaziamento, o corpo 52 pode entrar livremente na cavidade 30' vazia para reduzir a sua capacidade de 19 armazenamento para o processo de enchimento com cápsulas ou pastilhas.
As Fig. 9a e 9b, nas quais as mesmas referências numéricas designam geralmente os mesmos elementos, mostram duas vistas superiores esquemáticas de uma variante do receptáculo e alojamento mostrados nas Fig. 3a a 5b. A Fig. 9a ilustra o receptáculo 30 na sua posição de funcionamento para recolher cápsulas ou pastilhas. A Fig. 9b ilustra o receptáculo 30 numa posição intermédia durante a remoção (ou inserção) no alojamento 5 da máquina de preparação.
Em vez de ter um corpo de um alojamento que entra através de uma abertura de passagem numa parte média da parede posterior do receptáculo, como nas Fig. 3a a 5b, nas Fig. 9a e 9b o alojamento 5 tem um par de corpos 52', 52” afastados, que estão posicionados em cantos de extremidades opostas do alojamento 5 e que estão configurados para entrar lateralmente na cavidade 30' através de recortes ou aberturas 34, 34' de passagem formados em cantos posteriores, entre as paredes 32 laterais e a parede 33 posterior.
Do mesmo modo, a abertura 34', 34'' de passagem e os corpos 52', 52'' cooperam de modo que: quando o receptáculo 30 é inserido no alojamento 5, os corpos 52', 52'' estendem-se lateralmente através das correspondentes aberturas 34', 34'' de passagem para dentro da cavidade 30' do receptáculo 30, pelo que o espaço de armazenamento da cavidade 30' é reduzido pelos volumes inseridos correspondentes dos corpos 52', 52'', como ilustrado na Fig 9a; quando o receptáculo 30 é removido do alojamento 5, os volumes anteriormente ocupados pelos corpos 52', 52'' na cavidade 30' são libertados, pelo que o 20 espaço de armazenamento da cavidade 30' é aumentado na ausência dos corpos 52', 52'' na cavidade 30', como ilustrado na Fig. 9b. Durante a remoção ou inserção do receptáculo 30, os corpos 52', 52' ' retraem-se da ou penetram na cavidade 30' através das aberturas 34', 34'' de passagem das paredes 32 laterais e parede posterior.
As Fig. 7a e 7b, nas quais as mesmas referências numéricas designam geralmente os mesmos elementos, ilustram esquematicamente uma outra forma de realização do receptáculo 30 e alojamento 5 de uma máquina de preparação de alimentos líquidos ou bebidas de acordo com a invenção. A Fig 7a ilustra o receptáculo 30 na sua posição de funcionamento no alojamento 5. A figura 7b ilustra o receptáculo 30 durante a inserção ou remoção do alojamento 5.
Nesta forma de realização, os meios para reduzir o espaço de armazenamento do receptáculo 30 na inserção no alojamento 5 e para aumentar o espaço de armazenamento do receptáculo 30 durante a remoção do alojamento 5 inclui um par de conchas 36, 37 opostas delimitando a cavidade 30' do receptáculo 30. As conchas 36, 37 são móveis relativamente uma à outra para aumentar e diminuir o espaço de armazenamento da cavidade 30'. Em particular, as conchas 36, 37 estão numa configuração telescópica. As partes 36a periféricas das paredes 32 e fundo 35 da concha 36 podem deslizar para dentro e para fora dos sulcos 37' nas correspondentes partes 37a periféricas das paredes 38 e fundo 39 da concha 37. Para evitar a separação total não desejada das conchas 36, 37, o sulco 37' e/ou as partes 36a periféricas podem incorporar uma configuração de batente ou semelhante (não mostrada), como conhecida na técnica. 21
Durante a utilização, as cápsulas ou pastilhas utilizadas são evacuadas de uma unidade de infusão para a passagem 55 do alojamento 5 na cavidade 30' do receptáculo 30. Nesta configuração de funcionamento, o receptáculo 30 tem as suas conchas 36, 37 apertadas conjuntamente para reduzir o espaço de armazenamento da cavidade 30', como ilustrado na Fig. 7a.
Quando o receptáculo 30 necessita de ser removido do alojamento 5, e. g., para esvaziamento, a concha 36 frontal pode, primeiro, ser retirada, e. g., puxada para fora de modo telescópico, por exemplo, por meio de um punho ou pega (não mostrado), enquanto deixa a concha 37 posterior no lugar no alojamento 5, com as paredes 33, 51 posteriores do receptáculo 30 e alojamento 5 permanecendo juntas, como ilustrado na Fig. 7b. Consequentemente, o tamanho da cavidade 30' do receptáculo 30 é aumentado de modo correspondente e as cápsulas ou pastilhas ali recolhidas têm um espaço de armazenamento aumentado no receptáculo 30. Sucede que as cápsulas ou pastilhas que se teriam acumulado acima da boca do receptáculo 30, em particular até à, e dentro da, passagem 55, de modo a encher excessivamente o receptáculo 30 na sua posição de funcionamento, são redistribuídas na cavidade 30' ampliada tendo um espaço de armazenamento maior. Esta configuração reduz significativamente o risco de encravamento ou obstrução de receptáculos de recolha de cápsulas ou pastilhas durante a remoção. Quando as cápsulas ou pastilhas armazenadas na cavidade 30' ampliada tiverem o caminho de saída livre, o receptáculo 30 pode ser puxado mais para diante ao longo da mesma direcção, para remover totalmente o receptáculo 30 incluindo a concha 37 posterior do alojamento 5. 22
Como é evidente a partir das Fig. 7a e 7b, a placa 21 de suporte articulada deve estar na sua posição horizontal de funcionamento aberta quando o receptáculo 30 está a ser removido do ou inserido no alojamento 5. Além disso, o reservatório 22 que retém o receptáculo 30 pode seguir a concha 37 posterior e ter uma forma correspondente para permitir movimentos relativos no alojamento 5 da concha 37 frontal no reservatório 22.
Numa variante é, naturalmente, possível configurar o receptáculo e o reservatório de modo a que o reservatório siga a concha frontal do receptáculo. Numa segunda variante, é também possível configurar o receptáculo e o reservatório de modo a que o reservatório siga a concha frontal do receptáculo durante a inserção do receptáculo no alojamento e de modo a que o reservatório siga a concha posterior do receptáculo durante a remoção do receptáculo do alojamento ou vice-versa.
As Fig. 8a e 8b, nas quais as mesmas referências numéricas designam geralmente os mesmos elementos, ilustram esquematicamente uma outra forma de realização do receptáculo 30 e alojamento 5 de uma máquina de preparação de alimentos líquidos ou bebidas de acordo com a invenção. A Figura 8a ilustra o receptáculo 30 durante a inserção no ou a remoção do alojamento 5. A Fig 8b ilustra o receptáculo 30 na sua posição de funcionamento no alojamento 5.
Nesta forma de realização, os meios para reduzir o espaço de armazenamento do receptáculo 30 durante a inserção no alojamento 5 e para aumentar o espaço de armazenamento do receptáculo 30 durante a remoção do alojamento 5 incluem uma plataforma 56 semelhante a um elevador e um contra-corpo 58 no alojamento 5. 23 A plataforma 56 semelhante a um elevador é móvel para cima e para baixo por meio da haste 57 de accionamento. A plataforma 56 está configurada para suportar o fundo 35 do receptáculo 30 e mover o receptáculo 30 para cima e para baixo, entre o fundo 53 e o topo 54 do alojamento 5. Além disso, o alojamento 5 tem um contra-corpo 58 que está configurado para reduzir o espaço de armazenamento da cavidade 30' quando o receptáculo 30 está na sua posição de funcionamento para recolher pastilhas ou cápsulas.
Esta posição de funcionamento do receptáculo 30 é ilustrada na Fig. 8b. Nesta posição, o receptáculo 30 é elevado pela plataforma 56 contra o topo 54 de modo a que o contra-corpo 58 entre no receptáculo 30 através da sua boca para reduzir o espaço de armazenamento da cavidade 30'. As cápsulas ou pastilhas podem ser evacuadas da unidade de preparação na cavidade 30' através da passagem 55 no contra-corpo 58.
Quando o receptáculo 30 está cheio ou excessivamente cheio com cápsulas ou pastilhas, em particular acumuladas até ao interior da passagem 55, a plataforma 56 com receptáculo 30 pode ser baixada como ilustrado na Fig. 8a. Nesta posição mais baixa, a superfície superior da plataforma 56 que contacta o fundo 35 do receptáculo 30, fica geralmente nivelada com a superfície superior da placa 21 de suporte quando na sua posição de funcionamento horizontal aberta. Consequentemente, as superfícies superiores da plataforma 56 e da placa 21 de suporte proporcionam uma superfície guia substancialmente contínua para mover o receptáculo 30 para dentro e para fora do alojamento 5. Além disso, o espaço ou cavidade 30' superior anteriormente ocupado pelo contra-corpo 58, é libertado e as cápsulas ou pastilhas em excesso podem ocupar este espaço recentemente 24 libertado para reduzir ou eliminar o risco de encravar ou obstruir o receptáculo 30 quando puxadas para fora do alojamento 5 através da abertura 5'.
Ao contrário das formas de realização anteriores, o receptáculo e alojamento 5 mostrados esquematicamente nas Fig. 8a e 8b não estão associados a um reservatório separado para recolher líquido e o receptáculo não está dotado de um orifício de descarga para evacuar este líquido para o reservatório. Nesta forma de realização, este líquido é directamente recolhido e acumulado no fundo do receptáculo. Além disso, a placa 21 de suporte articulável está directamente montada de modo articulado, através do eixo 23, sobre o alojamento 5 (ou sobre o corpo da máquina de preparação) . A placa 21 de suporte está ligada a um elemento 24 de batente que pode rodar com placa 21 de suporte contra o alojamento 21 (ou contra o corpo da máquina de preparação) para reter e fixar a placa 21 de suporte numa posição de funcionamento substancialmente horizontal. A placa 21 de suporte também pode ser rodada para cima, para uma posição de repouso vertical, para cobrir a abertura 5'.
Numa variante, é também possível mover o contra-corpo para cima e para baixo na cavidade do receptáculo, de modo a aumentar e diminuir o seu espaço de armazenamento, em vez de mover todo o receptáculo para cima e para baixo por meio da plataforma. Numa outra variante, é também possível proporcionar um reservatório para suportar o receptáculo como nas formas de realização anteriores. Neste caso, o reservatório e o receptáculo que ali repousam podem ser elevados ou baixados conjuntamente pela plataforma semelhante a um elevador. De um modo alternativo, o contra-corpo pode ser baixado e elevado no receptáculo. 25
Em qualquer dos casos, se o contra-corpo é baixado dentro do receptáculo ou se o receptáculo é elevado de modo a que o contra-corpo entre na boca do receptáculo, o receptáculo é fixo com segurança na sua posição de funcionamento dentro do alojamento e não há risco de sair ou cair inadvertidamente.
Uma outra variante do tipo elevador é mostrada nas Fig. 10a e 10b, nas quais as mesmas referências numéricas designam geralmente os mesmos elementos, onde nenhum contra-corpo está configurado para entrar na cavidade 30' do receptáculo 30. Nesta forma de realização, o meio para inibir a obstrução não afecta o espaço de armazenamento do receptáculo 30.
Nas Fig. 10a e 10b, a plataforma 56 semelhante a um elevador é móvel para cima e para baixo por meio da haste 57 de accionamento. A plataforma 56 está configurada para suportar o fundo 35 do receptáculo 30 e para mover o receptáculo 30, para cima e para baixo, entre o fundo 53 e o topo 54 do alojamento 5. A plataforma 56 está configurada para manter o receptáculo 30 na sua posição de funcionamento contra o topo 54 (Fig. 10b) e baixar o receptáculo 30 para remoção (Fig. 10a).
Na posição de funcionamento, as cápsulas ou pastilhas do receptáculo 30 podem ser evacuadas da unidade de infusão, para dentro da cavidade 30', através da passagem 55.
Quando o receptáculo 30 está cheio ou excessivamente cheio com as cápsulas ou pastilhas, em particular acumuladas até à passagem 55, a plataforma 56 com o receptáculo 30 pode ser baixada como ilustrado na Fig. 10a. Nesta posição mais baixa, as restantes cápsulas ou pastilhas utilizadas podem descer abaixo da passagem 55 para desencravar o receptáculo 30, pelo que o 26 receptáculo 30 pode ser retirado do alojamento 5 sem ter cápsulas ou pastilhas interferindo com uma parte superior da abertura 5' do corpo da máquina.
Ainda uma outra variante do tipo elevador está ilustrada esquematicamente nas Fig. 11a e 11b, nas quais as mesmas referências numéricas designam geralmente os mesmos elementos.
Nesta forma de realização, o fundo 35 do receptáculo 30 é móvel para cima e para baixo dentro de uma parte do fundo do receptáculo 30 para reduzir e aumentar, respectivamente, o espaço de armazenamento da cavidade 30'. Como ilustrado, o fundo 35 pode ser elevado e baixado pela plataforma 56 de elevador entre os batentes 33' e as flanges 33'' do fundo que se projectam da parede 33 posterior e parede 31 frontal do receptáculo 30.
Numa variante, é também possível substituir o mecanismo de subir e descer do tipo elevador por uma configuração de carne e seguidor ou outro sistema de conversão de movimento, de um movimento horizontal de inserção do receptáculo num movimento de elevação vertical do fundo do receptáculo e de um movimento horizontal de remoção do receptáculo num movimento vertical de descida do fundo do receptáculo.
Por exemplo, o fundo móvel do receptáculo pode incluir seguidores de carne estendendo-se horizontalmente que se projectam para lá das paredes laterais do receptáculo de modo a permitir movimentos verticais dos seguidores de carne. Além disso, as paredes laterais do alojamento têm carnes correspondentes nos quais ou contra os quais os seguidores de carne engatam quando o receptáculo é movido horizontalmente para 27 dentro do alojamento, estando os carnes configurados para guiar os seguidores de came, para cima, à medida que o receptáculo é receptáculo é inserido no alojamento e para baixo, quando removido do alojamento.
Lisboa, 9 de Agosto de 2012 28

Claims (15)

  1. REIVINDICAÇÕES 1. Máquina para preparar alimentos líquidos ou bebidas a partir de um ingrediente de bebida ou alimento contido numa cápsula ou pastilha, compreendendo: uma unidade (2) de preparação de alimentos líquidos ou bebidas configurada para receber cápsulas ou pastilhas para utilização e para evacuar cápsulas ou pastilhas após utilização; um alojamento (5) para o qual as cápsulas ou pastilhas são evacuadas a partir da unidade de preparação; e um receptáculo (30) tendo uma cavidade (30') formando um espaço de armazenamento para recolher cápsulas ou pastilhas evacuadas para o alojamento, podendo o receptáculo ser inserido no alojamento para recolher cápsulas ou pastilhas e ser removido do alojamento para esvaziar as cápsulas ou pastilhas recolhidas, caracterizada por a referida máquina compreender ainda um meio para reduzir o espaço de armazenamento do receptáculo durante a introdução no alojamento e para aumentar o espaço de armazenamento do receptáculo durante a remoção do alojamento.
  2. 2. Máquina da reivindicação 1, em que o alojamento (5) compreende ou está montado num corpo (52, 58) que está configurado para: 1 entrar na cavidade (30') durante a inserção do receptáculo (30) no alojamento, pelo que o espaço de armazenamento é reduzido; e sair da cavidade durante a remoção do receptáculo do alojamento, pelo que o espaço de armazenamento é aumentado.
  3. 3. Máquina da reivindicação 2, em que o receptáculo (30) tem uma parede (33) delimitando a cavidade (30'), tendo a parede uma abertura (34) de passagem para permitir a passagem do corpo (52) para dentro da cavidade (30').
  4. 4. Máquina da reivindicação 3, em que o corpo (52) está associado a uma face posterior ou extremidade (51) do alojamento (5) e está configurado para se estender através da abertura (34) de passagem de uma parede (33) posterior do receptáculo (30).
  5. 5. Máquina da reivindicação 3 ou 4, em que corpo (52) está associado a uma face lateral ou lado (51') do alojamento (5) e está configurado para se estender através da abertura (34', 34'') de uma parede (32) lateral do receptáculo (30).
  6. 6. Máquina da reivindicação 2, em que o receptáculo (30) tem uma boca superior acima da cavidade (30') configurada para permitir a passagem do corpo (58) para dentro da cavidade (30 ') .
  7. 7. Máquina da reivindicação 6, em que o receptáculo está configurado para ser elevado contra e em redor do referido corpo e baixado a partir dali e/ou estando o referido corpo 2 configurado para ser baixado para dentro do receptáculo e elevado a partir dali.
  8. 8. Máquina de qualquer reivindicação anterior, em que o receptáculo (30) compreende uma pluralidade de paredes (31, 32, 33, 35) delimitando a cavidade (30'), sendo, pelo menos, uma das quais, relativamente móvel no receptáculo para aumentar e reduzir o espaço de armazenamento durante a remoção e a inserção do receptáculo, respectivamente.
  9. 9. Máquina da reivindicação 8, em que a cavidade (30') é delimitada por duas conchas (36, 37) cooperantes que são móveis uma relativamente à outra.
  10. 10. Máquina da reivindicação 9, em que a as conchas cooperantes assim como o receptáculo (30) e o alojamento (5) são relativa e respectivamente móveis uma em relação à outra ao longo de direcções substancialmente paralelas.
  11. 11. Máquina de qualquer uma das reivindicações 8 a 10, em que a pelo menos uma parede (31, 33) relativamente móvel é móvel num movimento deslizante ou telescópico no receptáculo (30).
  12. 12. Máquina de qualquer reivindicação anterior, em que o receptáculo (30) tem um fundo (35) com, pelo menos, uma configuração (35') para evacuar liquido, estando o receptáculo, em particular, posicionado sobre um reservatório (22) para recolher liquido do receptáculo, podendo o receptáculo e o reservatório, de um modo opcional, ser inseridos e removidos em bloco do alojamento (5) . 3
  13. 13. Receptáculo (30) tendo uma boca e uma cavidade (30') formando um espaço de armazenamento para recolher cápsulas ou pastilhas através da boca, podendo tal receptáculo ser inserido e removido de um alojamento (5) de uma máquina para preparar alimentos líquidos ou bebidas, que está configurada para evacuar cápsulas ou pastilhas de ingredientes para o referido alojamento após utilização, caracterizado por o referido receptáculo compreender, além da referida boca através da qual as referidas cápsulas ou pastilhas são recolhidas, meios associados à sua cavidade para reduzir o espaço de armazenamento durante a inserção no referido alojamento e para aumentar o espaço de armazenamento durante a remoção do referido alojamento.
  14. 14. Receptáculo da reivindicação 13, em que a cavidade (30') é delimitada por uma parede (33) tendo uma abertura (34) de passagem permitindo: durante a inserção no referido alojamento (5), a entrada na cavidade (30') de um corpo (5) associado ao referido alojamento (5); e durante a remoção do referido alojamento (5), a saída do referido corpo da cavidade.
  15. 15. Receptáculo da reivindicação 13 ou 14, compreendendo uma pluralidade de paredes (31, 32, 33, 35) delimitando a cavidade (30') i, pelo menos uma das quais sendo relativamente móvel em tal receptáculo (30) para aumentar e reduzir o espaço de armazenamento durante a remoção e 4 alojamento (5) , inserção do receptáculo no referido respectivamente. Lisboa, 9 de Agosto de 2012 5
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