PT1651556E - Dispensador de bebidas com um tubo dispensador que pode ser aberto de forma articulada - Google Patents

Description

DESCRIÇÃO

DISPENSADOR DE BEBIDAS COM UM TUBO DISPENSADOR QUE PODE SER ABERTO DE FORMA ARTICULADA A invenção refere-se a um dispensador de bebidas provido com uma câmara com uma abertura para colocar um recipiente que contém a bebida com gás, estando este recipiente provido com uma saida fechada por uma válvula de fecho e uma cabeça de torneira que, durante a utilização, está conectada à saida via tubo, esta cabeça de torneira tem um membro de accionamento para abrir e fechar o tubo.

Um dispensador de bebida deste tipo é descrito nos Pedidos de Patente WO 00/03944 Al e NL1019054C. O dispensador conhecido compreende uma câmara de refrigeração na qual pode ser colocada uma embalagem que contém a bebida com gás, como por exemplo cerveja. A embalagem que contém a bebida com gás compreende um recipiente exterior de plástico e uma bolsa interna flexível cheia com a bebida com gás. A bolsa flexível está conectada via uma cabeça dispensadora e de enchimento ao gargalo do recipiente externo. A cabeça dispensadora está provida de um primeiro canal de enchimento relativamente grande ao qual a cabeça de enchimento pode ser conectada para o enchimento da bolsa flexível. Após o enchimento e separação da cabeça de enchimento do tubo de enchimento, o canal de enchimento e a cabeça dispensadora são fechados por uma válvula accionada por retorno de mola. Um segundo canal dispensador relativamente estreito no canal de enchimento e cabeça dispensadora está conectado a uma mangueira flexível que se estende em ângulos rectos na direcção longitudinal do recipiente. Antes de colocar o recipiente na câmara de refrigeração do dispensador de bebida, o canal dispensador é igualmente fechado por meio de uma válvula de retenção com mola. Um elemento plástico der saida de fluido está 1 provido com uma placa na qual está inscrita o seu nome comercial e que está fixada em ângulos rectos à extremidade da mangueira flexível, onde o elemento de saída de fluxo pode ser colocado num assento na cabeça dispensadora do dispensador de bebida. A cabeça dispensadora compreende duas partes que podem estar articuladas, estas partes delimitam um canal de alimentação para a mangueira flexível, e uma válvula de fecho conectada ao manipulo da torneira. A válvula de fecho tem um mecanismo de fixação accionado por retorno da mola que pode ser fechada pela constrição e libertar a mangueira flexível no canal de alimentação pelo accionamento do manipulo da torneira.

Depois de que a mangueira flexível tenha sido colocado no canal de alimentação, a cabeça dispensadora é fechada e o manipulo da torneira é colocado na posição fechada. Seguidamente a tampa do dispensador pode ser fechada e meios de pressão, como por exemplo um compressor, pode ser conectado ao recipiente para subministrar um meio de pressão no intervalo entre a parede do recipiente externo e a bolsa flexível. Quando a tampa da câmara de refrigeração do dispensador é fechada, o canal dispensador da cabeça dispensadora e de enchimento abre-se, de forma a guiar o conteúdo da bolsa flexível para dentro da mangueira flexível. Pela a abertura do manipulo da torneira, a mangueira flexível é libertada e esta adopta a sua secção transversal livre não deformada e a bebida com gás a partir da cabeça dispensadora é dispensada à pressão. 0 dispensador conhecido está ainda provido com um refrigerador, como um elemento Peltier, para o arrefecimento da bebida. A mangueira flexível que no dispensador conhecido conecta o recipiente à cabeça da torneira é uma parte descartável de utilização única. A mangueira flexível é subministrada esterilizada com a embalagem do fabricante e quando o recipiente é colocado no dispensador uma extremidade da mangueira é conectada à abertura do dispensador no recipiente e a outra extremidade é colocada na cabeça da torneira. Os problemas com 2 os contaminantes que geralmente surgem num tubo são resolvidos com a utilização de um tubo dispensador de utilização única, sem que seja necessário uma operação de limpeza. No entanto, a utilização de tubagens descartáveis é uma solução relativamente cara com a qual aspectos meio ambientais podem também surgir se a reutilização do tubo descartável não for óptima. Portanto, é um objectivo da presente invenção, o de prover um dispensador de bebida com o qual um tubo dispensador é adequado para ser utilizado várias vezes, enquanto que a contaminação do tubo pode ser neutralizada de uma forma simples.

Em particular, um objectivo da presente invenção é o de prover um dispensador de bebidas com um tubo que possa ser facilmente limpo e com o qual é possivel dispensar de forma fiável, particularmente uma bebida com gás.

Com este objectivo o dispensador de bebida de acordo com a invenção é caracterizado por o tubo ter uma secção de tubo relativamente rigido com uma primeira parte e uma segunda parte que estão em contacto uma com a outra num plano de contacto que se estende estendendo numa direcção longitudinal do tubo e que pode ser retirado para prover o acesso a uma superfície interna da secção do tubo, em que os meios de vedação se estendem na direcção longitudinal da secção do tubo estão dispostos em ou perto do plano de contacto para formar uma barreira para líquidos e em que as duas partes do tubo têm um elemento de fixação que pode ser engatado num elemento de bloqueio para fixar as partes do tubo numa posição em contacto uma com a outra.

Durante a utilização, as partes da secção do tubo rígido são apertadas uma na outra de forma estanque pelo elemento de bloqueio, o qual pode ser uma parte de uma tampa da câmara de refrigeração ou que pode ser um elemento de bloqueio separado, como por exemplo um fecho tipo abraçadeira ou uma conexão roscada. Para limpar o tubo, numa forma de realização ele é 3 retirado da câmara de refrigeração e as partes do tubo são afastadas na direcção longitudinal para que o interior do tubo fique acessível. As duas partes do tubo podem seguidamente ser limpas, por exemplo numa máquina de lavar louça ou lavadas à mão utilizando um líquido de limpeza. As partes do tubo são seguidamente colocadas com as suas superfícies de contacto uma contra para que os meios de vedação das duas partes do tubo formem uma vedação estanque. Uma extremidade do tubo é seguidamente conectada à cabeça da torneira e a outra extremidade à saída do recipiente e uma força de vedação estanque é exercida nas duas metades via elemento de bloqueio. Com a utilização de um tubo relativamente rígido de acordo com a invenção uma utilização múltipla pode dar-se de uma maneira simples, enquanto que como resultado da construção este pode ser facilmente limpo e o tempo de conservação da bebida dispensada do recipiente, que em particular pode ser cerveja, é prolongado.

Numa forma de realizar a invenção as partes do tubo são unidas umas contra as outras por uma articulação colocada na direcção longitudinal. Com esta disposição as partes do tubo podem simplesmente ser abertas articuladamente sem que elas sejam separadas ou saiam da câmara e após a limpeza podem ser colocadas no seu lugar via a articulação na posição de vedação correcta na qual elas estão em contacto uma com a outra.

Noutra forma de realizar um dispensador de bebida de acordo com a invenção, o recipiente é provido com uma abertura de alojamento no topo e com uma tampa para fechar a abertura, tendo a tampa uma ranhura de alojamento para alojar a secção de tubo com uma parte de alojamento central essencialmente cilíndrica e, como elemento de bloqueio, duas partes de alojamento em forma de ranhura, em cada lado da parte do alojamento central. A secção do tubo rígido com um flange saliente em cada lado pode ser empurrada na abertura alojada na tampa do recipiente de forma a que esta parte fique bem fixada e com esta disposição 4 uma força de fixação adequada seja aplicada nas metades das tubagens pela abertura de alojamento para obter uma vedação estanque. 0 tubo pode ser facilmente retirado deslizando-o fora da ranhura, por exemplo naquele tubo que está provido na extremidade de saida de fluxo com meios de aperto como por exemplo um rebordo ou uma anilha.

Noutra forma de realizar a invenção o dispensador está provido com uma extremidade de saida de fluxo que em relação à secção do tubo rigido está colocada transversalmente, com uma válvula de fecho que durante a utilização interage com a cabeça dispensadora e que pode ser aberta e fechada por accionamento da cabeça dispensadora. A extremidade de saida de fluxo pode ter uma válvula de esfera que pode interagir com a cabeça dispensadora. A cabeça dispensadora pode, por exemplo, ter um braço de accionamento que pode accionar um eixo que pode ser movido para cima e para baixo na extremidade de saida de fluxo para mover a válvula de esfera. A cabeça dispensadora é ainda provida com meios magnéticos que, via um campo magnético, pode mover a válvula de esfera colocada na extremidade de saida entre uma posição de retorno e uma posição fechada.

Noutra forma de realização o tubo tem a forma de U, em que não somente a extremidade de saida de fluxo está colocada transversalmente na secção do tubo rigido mas também a extremidade de entrada de fluxo. A extremidade de entrada de fluxo pode ser colocada engatada com a válvula de fecho do recipiente, por exemplo com o fecho da tampa, pelo qual o tubo é movido para baixo e é capaz de abrir a válvula de fecho accionada por retorno da mola do recipiente.

Noutra forma de realização a secção do tubo rigido compreende um permutador de calor, sendo a secção do tubo provida com elementos de transferência de calor colocados ao longo das 5 serpentinas para a extracção do calor da secção do tubo. Ao mover as partes separadas do tubo, o interior do permutador de calor fica acessível para ser limpo. Considerando o comprimento relativamente grande das serpentinas é altamente vantajosa uma construção que possa ser facilmente aberta para ser limpa. Neste caso quando as partes do tubo estão abertas estas podem manter-se fixadas à câmara de refrigeração, por exemplo porque elas estão unidas uma à outra via uma construção articulada. À continuação, algumas formas de realização de um dispensador de bebida e a utilização do tubo correspondente de acordo com a presente invenção serão explicadas mais detalhadamente por exemplo com referência aos desenhos anexos. Em que: A figura 1 mostra uma secção longitudinal esquemática de uma câmara de refrigeração com o recipiente de acordo com a presente invenção.

As figuras 2a e 2b mostram uma secção transversal de um tubo para ser utilizado no dispensador de acordo com figura 1 numa posição aberta e numa posição fechada, respectivamente. A figura 3 mostra uma vista em perspectiva de um tubo de acordo com figura 2 na posição fechada. A figura 4 mostra uma secção transversal na direcção longitudinal do tubo de acordo com figura 3. A figura 5 mostra uma vista em perspectiva de uma cabeça de torneira e um elemento de bloqueio de acordo com a presente invenção. A figura 6 mostra pormenorizadamente o elemento de accionamento da cabeça de torneira de acordo com a invenção. 6 A figura 7 mostra uma secção longitudinal de um elemento de bloqueio alternativo de acordo com a invenção; e

As figuras (sic) 8-10 mostram vistas em perspectiva de um permutador de calor de acordo com a invenção. A figura 1 mostra um dispensador de bebida 1 de acordo com a presente invenção provido com câmara, como por exemplo uma câmara de refrigeração 2, para colocar um recipiente 3 com uma bebida com gás, como por exemplo, cerveja. Este dispensador e este recipiente são descritos pormenorizadamente no Pedido de Patente holandesa NL 1019054 e no Pedido de Patente WO 00/039 44 Al, as duas em nome do Titular. A câmara de refrigeração 2 está provida com uma tampa 5 que está fixada a uma parede lateral da câmara de refrigeração 2 no ponto de articulação 6 para que ela possa rodar. Quando a tampa 5 está na posição de abertura articulada o recipiente 3 pode ser colocado no espaço de refrigeração 7 através da abertura na superfície superior da câmara de refrigeração 2. Durante esta operação o tubo de saída 9 do recipiente 3 é fechado por uma válvula de vedação 10 que é empurrada por uma mola 11 contra um suporte 12 de saída 9. Seguidamente o tubo 13 é fixado na tampa 5 de forma a que a extremidade de saída de fluxo 15 fique conectada à cabeça da torneira 14 e a extremidade de entrada de fluxolô do tubo 13 seja introduzida na saída 9 do recipiente 3 quando a tampa 5 está numa posição fechada e empurra a válvula de fecho 10 para baixo contra a pressão da mola 11. Assim o conteúdo do recipiente 3 entra em contacto com uma válvula de fecho 18 no tubo 13. Via uma junta 17, como uma junta tórica, o conteúdo do recipiente 3 é impedido de fluir na câmara 7 para além da extremidade de entrada de fluxo 16 do tubo 13. A extremidade de saída de fluxo 15 do tubo 13 tem, como válvula de fecho, no seu interior, uma manga amovível 20 com um pistão 21 e uma válvula de esfera 22, a esfera desta válvula de esfera é capaz de se mover para cima e para baixo para um assento no 7 canal 13. A manga 20 é accionado via uma forquilha de accionamento 23 que está fixada na cabeça dispensadora 14 de forma a que, por accionamento pelo utilizador do manipulo 25, este se possa mover para cima e para baixo e desta forma deslocar a manga 20 e mover a esfera 22 para cima e para baixo para dispensar cerveja do recipiente 3. A figura 2a mostra um corte transversal da secção do tubo central 32 do tubo 13 com uma primeira parte do tubo 30 e uma segunda parte do tubo 31. As partes do tubo 30, 31 têm uma parte cilíndrica central 33 e dois flanges 34, 35. As partes 30, 31 estão em contacto uma com a outra num plano de contacto 36. Uma vedação estanque é obtida quando se exerce uma força de compressão nos flanges na direcção da seta F. A figura 2b mostra a secção do tubo central 32 na posição na que ela foi dobrada (sic) pela abertura articulada das partes 30, 31 perto da dobradiça 37. Com estes meios a superfície interna 40 da parte do tubo central 30 fica exposto e acessível para a sua limpeza, com por exemplo uma máquina de lavar louça ou lavagem à mão utilizando um agente de limpeza. Meios de vedação 41, 42, como, por exemplo, tiras de borracha, podem ser fixadas nos flanges 34, 35 da parte 31 da secção do tubo rígido 32. Por este meio é obtida uma barreira estanque e o líquido é impedido de se escapar desde a parte central 30 ao longo do plano de contacto 36. A figura 3 mostra uma vista em perspectiva do tubo 13 com a secção do tubo relativamente rígido 32, A extremidade de saída do fluxo 15 e a extremidade de entrada de fluxol6. A figura 4 mostra uma secção longitudinal numa escala ampliada do tubo 13 com uma secção do tubo central 32, uma extremidade de saída de fluxo 15 e uma extremidade de entrada 16. Pode ser claramente observada a construção da manga 20 que pode deslizar à volta da secção do tubo 43 feita com um plástico relativamente rígido. A manga 20 no seu topo tem um flange 44, o flange engata na forquilha de accionamento 23 que pode ser movida para cima e para baixo ao longo da câmara de refrigeração 2 com a ajuda do manipulo 25. Na sua extremidade superior a secção do tubo 32 está provida de um rebordo ou anilha 46 para desprender a secção do tubo 32 dos meios de engate fixados à tampa 5 da câmara de refrigeração 2. A vedação do rebordo 47 está fixada na superfície interna da parte do tubo 30 para garantir ao longo do plano de contacto 36 uma vedação estanque.

Com o movimento da manga 20 para cima e para baixo a esfera 22 pode ser elevada do seu assento para abrir o tubo 32 ou pode ser baixada sobre o assento para fechar o dito tubo. Com esta disposição há um número mínimo de componentes na extremidade de saída de fluxo 15, que podem também ser facilmente limpas, deslizando opcionalmente a manga 20 fora da secção da conduta 43 e limpando o exterior do pistão 21 a partir do canal de saída de fluxo. A figura 5 mostra uma vista em perspectiva da cabeça dispensadora 14, fixada à tampa 5 da câmara 2. A cabeça da torneira 14 compreende um calço de aperto 50 com uma parte central cilíndrica 51 e duas ranhuras de alojamento 52, 53 para alojar os flanges 34, 35 da secção do tubo 32. Ao introduzir a secção do tubo 32 no calço de aperto 50 os flanges 34, 35 são pressionadas juntas, para que uma vedação estanque seja obtida.

Além de que o flange 44 da manga 20 é introduzido numa ranhura 55 na forquilha de accionamento 23 A forquilha de accionamento 23 pode ser movida para cima e para baixo mediante o manipulo 25 que está conectado a uma alavanca 56. Este pode ser observado mais claramente na figura 6, na qual se pode ver que a forquilha de accionamento 23 está montada sobre dois pinos de centragem 57, 58 os quais são suportados pelos calços de aperto 50 via molas 59, 60. O movimento do manipulo 25 na direcção da seta faz com que a forquilha de accionamento 23 se mova para cima devido à expansão das molas 59, 60, de forma a que a esfera 22 (ver figura 4) na secção de saida de fluxo 15 do tubo 13 seja elevada 9 e a bebida seja dispensada a partir do recipiente 3. Quando o manipulo 25 está na posição vertical, a alavanca 56 empurra a forquilha de accionamento 23 para baixo contra a pressão da mola das molas 59, 60, de forma a que a manga 20 seja colocada na sua posição mais baixa e a esfera 22 descanse no assento de válvula sob a influência da gravidade e forma uma vedação estanque. A figura 7 mostra uma forma de realização alternativa na qual o tubo 13 está encaixado entre a tampa 5 e a parte inferior da tampa 5' da câmara 2, sendo as partes 5, 5' apertadas uma contra a outra por um elemento de bloqueio na forma de um batente articulado 59 na tampa 5 e um elemento de gancho 60 na parte inferior 5' da tampa. A figura 8 mostra um permutador de calor 70 que forma parte do tubo de cerveja com uma extremidade de entrada 71 que está conectada ao recipiente 3 e uma extremidade de saida de fluxo 72 para dispensar a cerveja. O tubo de entrada do fluxo 71 se abre na câmara de refrigeração 73 via abertura de alimentação 74. O liquido frio, que por causa do volume relativamente grande da câmara 73 tem um tempo de permanência relativamente maior, pode ser dispensado frio na extremidade de saida de fluxo 72 via abertura de descarga 75. A parte 76 do permutador de calor 70 é unida via uma articulação 78 à parte 77 e pode ser colocada na posição fechada. Com esta disposição a junta 79, como por exemplo uma anilha elástica, é colocada à volta da câmara 73 para prover uma vedação estanque. A vedação estanque das partes 7 6, 77 pode ser obtida via parafusos 80, 81 que interagem com aberturas roscadas 82, 83 na parte do permutador de calor, enquanto que as ditas partes 76, 77 podem ser facilmente removidas para limpar o interior da câmara 73.

A figura 9 mostra uma forma de realização em que o permutador de calor 70 está provido com várias nervuras de arrefecimento em espiral 84 na câmara 73 para uma troca eficaz de calor. O 10 permutador de calor 70 pode por exemplo ser arrefecido com água ou ar via nervuras de arrefecimento 85 ou pode ser conectado a um elemento Peltier de refrigeração para o arrefecimento eléctrico.

Por último a figura 10 mostra uma forma alternativa de realizar um permutador de calor 7 0 em que o canal de arrefecimento compreende um número de serpentinas 86, 87, em que a vedação 89 é feita com um material flexível, como por exemplo, borracha ou silicones, compreende vários dedos 90, 91 colocados entre as serpentinas 86, 87 para uma vedação estanque. Com o elemento de arrefecimento 70 pode ser obtido o arrefecimento imediato da bebida quando esta flui desde a câmara 2 para a extremidade de saída de fluxo 72. Como resultado, é que a própria câmara 2 não deve ser arrefecida, ou um arrefecimento relativamente pequeno da câmara 2 pode ser o suficiente devido a que a maior parte do arrefecimento se dá por meio do permutador de calor 70. Devido à estrutura interna complexa do permutador de calor 70, a sua limpeza frequente é muito importante para o tempo de conservação da bebida, especialmente se esta é cerveja. Devido à abertura articulada das partes 76, 77 à volta da articulação 78, poder-se-á aceder ao interior do permutador de calor de um modo simples para o limpar. Com este fim o permutador de calor 7 0 pode ser removido da câmara 2 e pode ser colocado numa máquina de lavar louça ou noutras instalações de limpeza ou pode ser limpo manualmente. Alternativamente, o permutador de calor 70 mantém-se fixo à câmara 2 durante a sua limpeza. A fixação das partes 7 6, 77 pode de novo ser efectuada com parafusos como a mostrada na figura 8, mas pode também ser efectuada via fixação na tampa do dispensador ou de qualquer outra forma.

Lisboa, 20 de Novembro de 2007. 11

REFERÊNCIAS CITADAS NA DESCRIÇÃO

Esta lista de referências citadas pelo titular tem como único objectivo ajudar o leitor e não faz parte do documento de patente europeia. Ainda que na sua elaboração tenha sido tido o máximo cuidado, não se podem excluir erros ou omissões e a este respeito a EPO declina qualquer responsabilidade.

Documentos de Pedidos de Patente citados na descrição • WO 0003944 AI [0002] [0016] · NL 1019054 [0016] • NL 1019054 C [0002] 12

Claims (9)

1. REIVINDICAÇÕES 1. Dispensador de bebida (1) provido com uma câmara (2) com uma abertura para colocar um recipiente (13) que contém uma bebida com gás, estando o recipiente provido com uma saída fechada por uma válvula de fecho (10), uma cabeça de torneira (14) que durante a utilização está conectada via um tubo (13) ao tubo de saída (9), tendo a cabeça da torneira um elemento de accionamento (23, 25) para a abertura e o fecho do tubo, caracterizado por o tubo ter uma secção de tubo relativamente rígida (32, 70) com uma primeira parte (30, 76) e uma segunda parte (31, 77) que estão em contacto uma com a outra num plano de contacto que se estende numa direcção longitudinal do tubo e que podem ser retiradas para prover o acesso a uma superfície interna da secção do tubo, em que os meios de vedação (41, 42, 47, 7 9, 90, 91) se estendem na direcção longitudinal da secção do tubo estão dispostos em ou perto do plano de contacto para formar uma barreira aos líquidos em que as duas partes do tubo têm um elemento de fixação (34, 35, co o 81) que é capaz de engatar num elemento de bloqueio (51, 52, 53, 59, 60, 82, 83) para fixar as partes do tubo (30, 31, 76, 77) numa posição em contacto uma com a outra.
2. 2. Dispensador de bebida (1) de acordo com a reivindicação 1, caracterizado por as partes do tubo estarem unidas uma à outra por uma articulação (37, 78) que se estende na direcção longitudinal.
3. 3. Dispensador de bebida (1) de acordo com a reivindicação 1 ou 2, caracterizado por o elemento de fixação compreender o respectivo flange (34, 35) unido a cada parte do tubo. 1
4. 4. Dispensador de bebida (1) de acordo com a reivindicação 1, 2 ou 3, caracterizado por a câmara (2) estar provida com uma abertura de alojamento no topo e com uma tampa (5) para fechar a abertura, tendo a tampa (5) uma ranhura de alojamento (51, 52, 53) para alojar a secção do tubo (32) com uma parte de alojamento central essencialmente cilíndrica (51) e, como elemento de bloqueio duas partes de alojamento com a forma de ranhura (52, 53), em cada lado da parte do alojamento central (51) .
5. 5. Dispensador de bebida (1) de acordo com quaisquer uma das reivindicações anteriores, caracterizado por o tubo (13) ter uma extremidade de saída de fluxo (15) colocado transversalmente em relação à secção do tubo relativamente rígido (32), com uma válvula de fecho (18) que durante a utilização interage com a cabeça dispensadora (14) e que pode ser aberta e fechada pelo accionamento da cabeça dispensadora (14).
6. 6. Dispensador de bebida (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores caracterizado por o tubo (13) ter uma extremidade de entrada de fluxo (16) que está colocada transversalmente em relação à secção do tubo relativamente rígido (32) e aquando em uso engata na válvula de fecho (10) do recipiente (3) .
7. 7. Dispensador de bebida (1) de acordo com quaisquer uma das reivindicações anteriores caracterizado por a secção do tubo (32) perto do lado da saída estar provido com meios de fixação (46) .
8. 8. Dispensador de bebida (1) de acordo com qualquer uma das reivindicações anteriores caracterizado por a secção do tubo (32) compreender um elemento de arrefecimento (70). 2
9. 9. Dispensador de bebida (1) de acordo com a reivindicação 8, caracterizado por o elemento de arrefecimento (70) ter várias serpentinas (86, 87) que se estendem transversalmente à direcção longitudinal da secção do tubo e em que a secção do tubo está provida com elementos de transferência de calor (76, 77, 85) colocados ao longo das serpentinas para extrair o calor da secção do tubo. Lisboa, 20 de Novembro de 2007. 3