PL9690B1 - Maszyna do dzielenia i wyrabiania ciasta na bulki. - Google Patents

Description

Dotychczas znane maszyny do dziele¬ nia i wyrabiania ciasta na bulki sa bardzo zlozone, posiadaja wiele dzwigni, skut¬ kiem czego sa malo wydajne. Wade te u- suwa maszyna stanowiaca przedmiot ni¬ niejszego wynalazku. Na rysunku fig. 1 przedstawia maszyne te w pionowym prze¬ kroju, a fig. 2 — w widoku zboku.Sklada sie ona z górnej czesci, sluzacej do rozdzielania, i dolnej oporowej, sluza¬ cej do nadawania ksztaltu okraglego roz¬ dzielonym kawalkom ciasta. Górna czesc maszyny sklada sie z tloka rozdzielczego / posuwajacego sie na zebatce 2, zazebiaja¬ cej sie z kolem zebatem 11 w dzwonie 3, umocowanym na pretach 4, które sa pola¬ czone zapomoca linek 7, przerzuconych przez odnosne bloki 6 z przeciwwaga 5.Przesuwanie tloka rozdzielczego wewliatrz dzwonu 3 uskutecznia sie zapomoca dzwi¬ gni 9, która przy nacisnieciu lub zwolnie¬ niu jej wewnetrznego rdzenia wlacza lub wylacza zapadke 10 z kolem zebatem 11, powodujac w pierwszym przypadku obrót kola i przesuniecie tloka 1 wewnatrz dzwonu 3, w drugim przypadku pozosta¬ wiajac tlok na miejscu bez ruchu i wywie¬ rajac jedynie ogólny nacisk na górna czesc maszyny. Pod dzialaniem tego na¬ cisku górna czesc maszyny opuszcza sie na plyte 18 lub unosi sie nad nia. Przy tych ruchach górnej czesci maszyny wspól¬ dziala opisane wyzej urzadzenie wyrów¬ nywaj ace jej wage, a skladajace sie z przeciwwagi 5, linek 7, bloków 6. W tloku 1 umieszczone sa noze 14, które wysuwa¬ ja sie z tloka lub wsuwaja sie wen za od- powiedniem nacisnieciem drazka 13. Dlautrzymania tloka 1 w najwyzszem poloze¬ niu w dzwonie 3 tlok posiada samoczynnie dzialajace zatrzaski; w takiez zatrzaski 16 zaopatrzony jest dzwon na dolnej swej krawedzi, zapomoca których chwyta przy opuszczeniu swem do tarczy 23 prety 1.Znajdujace sie przy zatrzaskach 16 wy¬ stepy 17 powoduja zaryglowanie pretów 4 w dolnej podstawie maszyny zapomoca po¬ ziomych zatrzasków. Wyzej wymienione zaryglowanie pretów 4 uskutecznia jedno¬ czesnie umiejscowienie dzwonu na tarczy 23.Dolna czesc maszyny sklada sie z pod¬ stawy 8, na której znajduje sie tarcza wstrzasajaca 23 z zamienna plyta 18, osa¬ dzona mimosrodowo na czopie 24 na wale 22, uruchomianym zapomoca napedu pa¬ sowego, trybowego lub innym. W przed¬ stawionej na rysunku maszynie wal 22 o- sadzony jest w kulkowem lozysku 25 i ob¬ racany jest pasem przerzuconym przez kolo pasowe 21 oraz rolki i wprowadza sie w dzialanie zapomoca sprzegla ciernego 20. Uruchomianie walu uskutecznia sie na¬ cisnieciem pedalu 19 oddajacego ten ruch zapomoca dzwigni lub innych urzadzen mechanizmowi wlaczajacemu. Wylaczenie napedu osiaga sie przez oswobodzenie pe¬ dalu 19. Tarcza 23 polaczona jest z pod¬ stawa maszyny zapomoca kilku sprezy¬ stych pretów 26.Dzialanie maszyny jest nastepujace: górna czesc maszyny podnosi sie do góry i wtedy dzwon 3 i wsuniety w niego tlok 1 zajmuja najwyzsze polozenie. Po takiem ustawieniu maszyny podsuwa sie na ply¬ cie 18 odpowiednia ilosc ciasta, zamocowu- je sie te plyte na tarczy 23 i opuszcza sie dzwon 3 do zetkniecia z tarcza 23, co po¬ woduje zaryglowanie dzwonu. Przy tej czynnosci tlok 1 pod naporem ciasta od dolu unosi sie do góry. Dla wyrównania ciasta podlozonego na plycie 18 naciska sie na nie zapomoca tloka 1 uruchomianego dzwignia 9. Wspomniany wyzej nacisk na ciasto powoduje zupelnie równomierne splaszczenie ciasta. Wtedy luzuje sie drazkiem 13 rygle nozy i powoduje sie wysuniecie tych ostatnich z tloka 1, dzieki czemu ciasto znajdujace sie na plycie 18 zostaje podzielone. Po uskutecznieniu tego unosi sie nieco dzwon z wysunietemi z tlo¬ ka nozami i wprowadza sie tarcze 23 w ruch mimosrodowy przez nacisniecie peda¬ lu 19 i wlaczenie przez to mechanizmu na¬ pedowego. Skutkiem ruchu mimosrodowe- go kawalki ciasta na plycie 18 zaokragla¬ ja sie i otrzymuje sie gotowy produkt.Jak widac z powyzszego opisu, maszy¬ na bedaca przedmiotem niniejszego wyna¬ lazku posiada znacznie mniej dzwigni chwytowych, natomiast zaopatrzona jest w odpowiednie samoczynne zatrzaski, co lacznie ulatwia znacznie prace na maszy¬ nie. PL PL

Claims (3)

1. Zastrzez en i a patentowe. 1. Maszyna do dzielenia i wyrabiania ciasta na bulki, znamienna tern, ze urucho¬ mianie dzwigni naciskowej (9) do opu¬ szczania dzwonu i do opuszczania tloka uskutecznia sie wylaczeniem wzglednie wlaczeniem zapadki (10) z kolem zebatem (11) przez nacisniecie wewnetrznego rdze¬ nia dzwigni (9).

2. Maszyna wedlug zastrz. 1, zna¬ mienna tern, ze górna jej czesc, w której znajduje sie tlok, stanowi calkowity i szczelny dzwon.

3. Maszyna wedlug zastrz. 1 i 2, zna¬ mienna tern, ze tarcza mimosrodowa (23) polaczona jest z podstawa zapomoca ela¬ stycznych pretów (26). Rudolf L e s k i e r. Zastepca: I. Myszczynski, rzecznik patentowy.Do opisu patentowego Nr 9690. Druk L. Boguslawskiego, Warszawa PL PL