PL33834B1 - Sposób wydzielania cukru z melasy - Google Patents

Description

Produkcja cukru z buraków lub trzciny cu¬ krowej osiagnela duzy stopien doskonalosci. Po¬ mimo tego nie uzyskuje sie z buraków lub trzci¬ ny calkowitej ilosci cukru. Pozostaje zawsze pro¬ dukt uboczny, tak zwana melasa, zawierajaca jeszcze znaczna ilosc cukru. Zgodnie z wynalaz¬ kiem wydziela sie z melasy w sposób prosty i ekonomiczny wieksza czesc cukru w postaci sta¬ lej.Melase rozciencza sie nieco woda i saczy sie przez wymieniacz kationów, przy czym zwraca sie uwage, aby przez jedna wagowa czesc katio- nitu w stanie suchym nie przeplywalo wiecej niz dwie czesci wagowe melasy (obliczonej jako substancja stala). Przy syczeniu tym wiekszosc jonów potasu zostaje zatrzymana. Nastepnie przesacz zobojetnia i wyparowuje sie w sposób znany.Do zobojetnienia najlepiej uzywac tlenku wapnia. ^ Kationit, stosowany w sposobie wedlug wy¬ nalazku, uzyskuje sie przez dzialanie odczynni¬ kami odwadniajacymi, np. kwasem siarkowym, oleum lub bezwodnikiem kwasu siarkowego, na substancje podlegajace zwegleniu, np. wegiel.Saczenie przez kationit nalezy wykonywac tak szybko i w takiej temperaturze, aby w stopniu widocznym nie nastapila inwersja cukru. Przy pracy w wyzszych temperaturach uzyskuje sie równiez czysty roztwór cukru, lecz wtedy cukier nie daje sie wykrystalizowac.Przez przesaczanie roztworu melasy przez kationit usuwa sie z roztworu nie tylko kationy, lecz równiez i wieksza czesc zwiazków proteino¬ wych. Po zobojetnieniu przesaczu, np. za pomo¬ ca wapna, uzyskuje sie, mimo powrotnego wpro¬ wadzenia kationów uprzednio usunietych, roz¬ twór o wiekszej czystosci. Gdy przez jedna czesc Icationitu przesaczy sie juz dwie czesci melasy obliczonej jako. substancja stala, nalezy kationit zregenerowac. W tym celu najpierw silnie prze¬ plukuje sie go woda, przy czym zostaja usuniete zanieczyszczenia organiczne, a zwlaszcza zwiazki proteinowe. Nastepnie traktuje sie kationit roz¬ tworem kwasu, aby w ten sposób usunac pocnlo- niete kationy, a w koncu przeplukuje sie go zno-wu woda. Kationit jest wówczas juz gotowy do ponownego uzytku. Jezeli po pewnym czasie, np. po kilku miesiacach, stwierdza sie nadmiar za¬ nieczyszczen, wówczas mozna je usunac za pomo¬ ca ostroznego traktowania kationitów roztwora¬ mi wodorotlenków alkalicznych lub weglanów alkalicznych.Sposób postepowania wedlug wynalazku daje znaczne korzysci w porównaniu ze znanymi spo¬ sobami wydzielania cukru z melasy. Za pomoca bowiem prostego saczenia przez filtry i nastep¬ nie zobojetniania uzyskuje sie roztwór, który mozna/latwo przerobic na cukier w normalnych aparatach, znajdujacych sie w kazdej cukrowni.Oprócz cukru, uzyskanego w postaci ciala sta¬ lego, wydziela sie za pomoca wirowania takze pewna ilosc melasy, rózniacej sie znacznie od melasy, otrzymywanej sposobem zwyklym. Me¬ lasa bowiem ta zawiera w znacznej czesci sole, powstale podczas zobojetniania przesaczu sub¬ stancjami alkalicznymi. W przypadku zas zobo¬ jetniania za pomoca wapna melasa zawiera pra¬ wie wylacznie sole wapniowe zamiast wystepu¬ jacych w normalnych warunkach soli przewaznie potasowych.Wspomniana melasa sucha nadaje sie wsku¬ tek zawartosci soli szczególniej do przeróbki na pasze dla bydla.Wode pluczna, zawierajaca zanieczyszczenia organiczne jak np. substancje proteinowe, mozna stosowac jako pozywke do hodowli drobnoustro¬ jów, np. drozdzy. Jezeli zachodzi potrzeba, mozna uzyty kwas odzyskac na drodze elektrolitycznej, przy czym równoczesnie uzyskuje sie lug potaso¬ wy.Przyklad. Najpierw przygotowuje sie ka¬ tionit. W tym celu wegiel kamienny w przecia¬ gu dwóch godzin poddaje sie w, temperaturze 90w C dzialaniu gazów, pochodzacych z fabryki kwasu siarkowego, zawierajacych bezwodnik kwasu siarkowego. Tak uzyskanym materialem wypelnia sie aparat. Rozcienczona do 40° Brix melase buraczana przepuszcza sie przez wspom¬ niany kationit w temperaturze normalnej. Przez jedna czesc kationitu (w stanie suchym) nie na¬ lezy przepuszczac wiecej niz dwie czesci mela¬ sy (w przeliczeniu równiez na substancje sucha).Przesaczona melase zobojetnia sie za pomoca mleka wapiennego az do osiagniecia pH=7 i w celu otrzymania cukru odparowuje sie. Po wypa¬ rowaniu wody mase cukrowa odwirowuje sie.Dwie trzecie cukru zawartego w melasie zostaje wydzielone w stanie czystym, a jedna trzecia pozostaje w melasie pozostalej w wirówce.Kationit przeplukuje sie woda, przy tym usuwa sies z kationitu przewazna czesc skladników pro¬ teinowych. Nastepnie regeneruje sie kationit za pomoca 5 wyplukuje kwas siarkowy za pomoca wody, po czym kationit nadaje sie do ponownego uzycia.Rozpoczynajac saczenie melasy i konczac przeplukiwanie woda uzyskuje sie roztwory sil¬ nie rozcienczone. Roztwory te zbiera sie osobno i mozna je uzyc do rozcienczania swiezych ilosci melasy. PL

Claims (2)

1. Zastrzezenie patentowe Sposób wydzielania cukru z melasy polegaja¬ cy na tym, ze melase przeprowadza sie przez kationit, otrzymany przez traktowanie materia¬ lów podlegajacych zwegleniu, np. wegla, srodka¬ mi odwadniajacymi, np. kwasem siarkowym, oleum lub bezwodnikiem kwasu siarkowego, a otrzymana kwasna ciecz zobojetnia sie, po czym cukier w sposób znany doprowadza sie do kry¬ stalizacji, znamienny tym, ze rozcienczona me¬ lase przeprowadza sie przez kationit w takim stosunku, aby nie wiecej niz dwie czesci wago¬ we cial stalych, zawartych w melasie, przecho¬ dzily przez jedna czesc wagowa kationitu, obli¬ czona jako substancja sucha. N. V. Octrooien Maatschappij „Activit" Zastepca: inz. Waclaw Suchowiak rzecznik patentowy I BIBLIOTEK *• \ P O.Z.GJ13 Oddi. w B-stofcu — 150 zam. 23/2563.

2.1-50—T-1-1442Q—10.VIll-5Ct PL