PL196322B1 - Sposób jodowania wody i napojów - Google Patents

Sposób jodowania wody i napojów

Info

Publication number
PL196322B1
PL196322B1 PL348874A PL34887499A PL196322B1 PL 196322 B1 PL196322 B1 PL 196322B1 PL 348874 A PL348874 A PL 348874A PL 34887499 A PL34887499 A PL 34887499A PL 196322 B1 PL196322 B1 PL 196322B1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
water
iodine
beverages
iodination
concentrates
Prior art date
Application number
PL348874A
Other languages
English (en)
Other versions
PL348874A1 (en
Inventor
Vasily Nikolaevich Melnichenko
Anatoly Petrovich Yaroschuk
Original Assignee
Vasily Nikolaevich Melnichenko
Anatoly Petrovich Yaroschuk
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Vasily Nikolaevich Melnichenko, Anatoly Petrovich Yaroschuk filed Critical Vasily Nikolaevich Melnichenko
Publication of PL348874A1 publication Critical patent/PL348874A1/xx
Publication of PL196322B1 publication Critical patent/PL196322B1/pl

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52Adding ingredients
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C02TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02FTREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02F1/00Treatment of water, waste water, or sewage
    • C02F1/72Treatment of water, waste water, or sewage by oxidation
    • C02F1/76Treatment of water, waste water, or sewage by oxidation with halogens or compounds of halogens
    • C02F1/766Treatment of water, waste water, or sewage by oxidation with halogens or compounds of halogens by means of halogens other than chlorine or of halogenated compounds containing halogen other than chlorine
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C02TREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02FTREATMENT OF WATER, WASTE WATER, SEWAGE, OR SLUDGE
    • C02F2103/00Nature of the water, waste water, sewage or sludge to be treated
    • C02F2103/02Non-contaminated water, e.g. for industrial water supply

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Environmental & Geological Engineering (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Hydrology & Water Resources (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Water Supply & Treatment (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Water Treatment By Sorption (AREA)
  • Treatment Of Water By Oxidation Or Reduction (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)

Abstract

Sposób jodowania wody i napojów, obejmujacy przepuszczanie przez filtr wstepny i jodowa- nie, znamienny tym, ze w procesie jodowania wprowadza sie jeden lub wiecej niz jeden naturalny lub sztuczny koncentrat jodowy i ewentualnie dodatkowo koncentrat zawierajacy miedz, do uzyska- nia stezenia jodu w produkcie koncowym od 50 do 2500 µ g/dm i stezenia miedzi nie wyzszego niz 1000 µ g/dm, przy czym sztucznym koncentratem jodowym jest woda mineralna. PL PL PL PL PL PL PL PL

Description

RZECZPOSPOLITA
POLSKA
Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (54) (12) OPIS PATENTOWY (19)PL (11)196322 (13) B1 (21) Numer zgłoszenia: 348874 (13) (22) Data zgłoszenia: 14.09.1999 (51) Int.Cl.
A23L 2/38 (2006.01) (86) Data i numer zgłoszenia międzynarodowego: C02F 1/76 (2006.01)
14.09.1999, PCT/UA99/00020 C02F 1/68 (2006.01) (87) Data i numer publikacji zgłoszenia międzynarodowego:
22.06.2000, WO00/35815 PCT Gazette nr 25/00
Sposób jodowania wody i napojów (30) Pierwszeństwo:
16.12.1998,UA,98126656 (43) Zgłoszenie ogłoszono:
17.06.2002 BUP 13/02 (45) O udzieleniu patentu ogłoszono:
31.12.2007 WUP 12/07 (76) Uprawniony i twórca wynalazku:
Melnichenko Vasily Nikolaevich,Kijów,UA Yaroschuk Anatoly Petrovich,Kijów,UA (74) Pełnomocnik:
Jadwiga Witusowska, PATPOL Sp. z o.o.
(57) Sposób jodowania wody i napojów, obejmujący przepuszczanie przez filtr wstępny i jodowanie, znamienny tym, że w procesie jodowania wprowadza się jeden lub więcej niż jeden naturalny lub sztuczny koncentrat jodowy i ewentualnie dodatkowo koncentrat zawierający miedź, do uzyskania stężenia jodu w produkcie końcowym od 50 do 2500 μg/dm i stężenia miedzi nie wyższego niż 1000 μg/dm, przy czym sztucznym koncentratem jodowym jest woda mineralna.
PL 196 322 B1
Opis wynalazku
Przedmiotem wynalazku jest sposób obróbki wody i napojów jodem, który może być wykorzystany do jodowania napojów wytwarzanych z wody pitnej, a także do wytwarzania wody mineralnej o określonych stężeniach jodu.
Opis stanu techniki
Znany sposób obróbki wody na drodze przepuszczania jej przez zawierające halogen bakteriobójcze urządzenia, charakteryzujące się wykorzystaniem włókien lub tkanych i nietkanych materiałów wykonanych z takich włókien, wytworzonych ze związków zawierających w swoim składzie grupy amonowe lub pirydynowe i aniony chloru, bromu lub jodu (patent Federacji Rosyjskiej nr 2 038 324, C02 F1/50, 1/28, wydany 08. 12. 93).
Wadą opisanego sposobu jest praktyczna nieobecność resztkowego jodu w obrobionej wodzie i napojach, co wpływa ujemnie na wystarczające zapewnienie zapotrzebowania konsumentów wody i napojów na ten ważny dla życia pierwiastek chemiczny.
Niedobór jodu w organizmie człowieka, zgodnie z ostatnimi badaniami, wywołuje kretynizm, głuchoniemotę, bezpłodność, przedwczesne porody i wyraźnie obniża potencjalne możliwości organizmu.
Najbliższym w stosunku do przedstawionego rozwiązania, ze względu na istotę i osiągnięte wyniki, wydaje się być sposób jodowania wody pitnej na drodze jej filtracji przez zawierający jod element do filtrowania (patent Ukrainy nr 21 214, 1997 r.).
Opisany sposób obejmuje następujące operacje: obróbkę wstępną wody pitnej, jej filtrację przez warstwę materiału zawierającego jod, następnie oczyszczanie części obrobionej wody przy pomocy adsorbentów i mieszanie tej wody z wodą, która nie była przepuszczana przez filtr adsorpcyjny.
Wadą tego sposobu jest to, że nie daje on możliwości jednoczesnego wzbogacania wody i napojów innymi cennymi pierwiastkami chemicznymi, a dodawanie do napojów, gdy jest to pożądane, jodu w określonych stężeniach stwarza olbrzymie trudności. Brak jest również możliwości wykorzystania tego sposobu w przetwórstwie naturalnych i sztucznych koncentratów jodu.
Istota wynalazku
Celem niniejszego wynalazku jest opracowanie takiego sposobu jodowania wody i napojów, w którym miesza się roztwór macierzysty (koncentrat), naturalnego lub sztucznego koncentratu jodowego z wodą pitną, dający możliwość jednoczesnego dodawania jodu i innych cennych pierwiastków chemicznych z koncentratu do wody i napojów.
Dzięki przedstawionej operacji technologicznej (przedstawionemu sposobowi) uzyskuje się trwałą jakość obrobionej wody pitnej i napojów w odniesieniu do pożądanych pierwiastków chemicznych.
Cel ten został osiągnięty poprzez przedstawiony sposób jodowania wody i napojów, obejmujący wstępną obróbkę wody pitnej (usunięcie mechanicznych zanieczyszczeń), etap mieszania wody zjednym lub z większą ilością koncentratów jodowych i tak wytworzony produkt poddaje się końcowej filtracji przed rozlaniem do opakowań towarowych (przed butelkowaniem).
Przedmiotem wynalazku jest sposób jodowania wody i napojów, obejmujący przepuszczanie przez filtr wstępny i jodowanie, charakteryzujący się tym, że w procesie jodowania wprowadza się jeden lub więcej niż jeden naturalny lub sztuczny koncentrat jodowy i ewentualnie dodatkowo koncentrat zawierający miedź, do uzyskania stężenia jodu w produkcie końcowym od 50 do 2500 μg/dm3 i stężenia miedzi nie wyższego niż 1000 μg/dm3, przy czym sztucznym koncentratem jodowym jest woda mineralna.
Przykłady wykonania
P r z y k ł a d 1
Do obróbki wody i napojów wzięto urządzenie miarowe (o objętości 100 litrów), wyposażone wurządzenie mieszające, mające górne wloty do podawania wody pitnej i koncentratu jodowego i w dolny zawór do odbioru produktu końcowego. Wodę pitną przed podaniem do urządzenia miarowego przefiltrowano na filtrze wstępnym o otworach 0,5 mikrometra. Temperaturę wody pitnej w trakcie wszystkich prób utrzymywano na poziomie +17°C, ogólna zawartość składników mineralnych wynosiła 0,3mg/dm3. Wlot dla koncentratów jodowych urządzenia miarowego połączony był z urządzeniem-dozownikiem koncentratu o pojemności 10 litrów, który napełniono wodą mineralną „Ukrainskaja jodirowannaja - koncentrat” (Ukrainian lodinated - Concentrate) o stężeniu jodu 3,0 mg/dm3. Urządzenie miarowe napełniono filtrowaną wodą pitną do objętości 50 l. Następnie włączono urządzenie mieszające i jednocześnie rozpoczęto podawanie wody pitnej i wody mineralnej „Ukrainskaja jodirowannaja PL 196 322 B1
- koncentrat” o objętości 1,66 l do urządzenia miarowego. Urządzenie miarowe napełniono do osiągnięcia znaku 100 l. W rezultacie otrzymano stołową wodę jodowaną, nadającą się do sprzedaży, o stężeniu jodu 50 μg/dm3. W procesie jodowania wody pitnej, przez zastosowanie wody mineralnej „Ukrainskaja jodirowannaja - koncentrat” zapewnia się wzbogacenie końcowej produkcji w mikroelementy zawarte w wodzie mineralnej, w tym przypadku w magnez mający bardzo duże znaczenie.
Przykład 2
Sposób według wynalazku przeprowadza się analogicznie do przykładu 1, z tym wyjątkiem, żedo urządzenia miarowego załadowuje się mieszaninę8 litrów wody mineralnej „Ukrainskaja jodirowannaja - koncentrat” o stężeniu jodu 7 mg/li 2 litry wodnego roztworu soli miedzi o stężeniu miedzi 3 mg/dm3. W wyżej wymieniony sposób przeprowadza się proces jodowania wody pitnej podając do urządzenia miarowego 10 litrów mieszaniny. W rezultacie otrzymano jodowaną wodę stołową o stężeniu jodu 560 μg /dm3, wzbogaconą w miedź, co wzmacnia biologiczną aktywność jodu.
Przykład 3
Sposób według wynalazku przeprowadza się analogicznie do przykładu 1, z tym wyjątkiem, żewodę pitną zastąpiono nalewką z dzikiej róży. Według wyżej wymienionego sposobu przeprowadzono proces jodowania nalewki z dzikiej róży dodając do urządzenia miarowego 35,71 litrów(prawie cztery objętości aparatu dozującego) wody mineralnej „Ukrainskaja jodirowannaja - koncentrat” o stę33 żeniu jodu 7 mg/dm . Uzyskano jodowany napój nalewki z dzikiej róży o stężeniu jodu 2500 μg/dm .
Zastosowanie przemysłowe
Ten posty sposób według wynalazku pozwala na szerokie zastosowanie zaproponowanego sposobu do jodowania wody mineralnej i do wytwarzania najrozmaitszych napojów i daje możliwość zastosowania naturalnych i sztucznych koncentratów jodowych lub ich mieszanin.

Claims (1)

  1. Zastrzeżenie patentowe
    Sposób jodowania wody i napojów, obejmującyprzepuszczanie przez filtr wstępny i jodowanie, znamienny tym, że w procesie jodowania wprowadza się jeden lub więcej niż jeden naturalny lub sztuczny koncentrat jodowy i ewentualnie dodatkowo koncentrat zawierający miedź, do uzyskania stężenia jodu w produkcie końcowym od 50 do 2500 μg/dm3 i stężenia miedzi nie wyższego niż 3
    1000 μg/dm , przy czym sztucznym koncentratem jodowym jest woda mineralna.
PL348874A 1998-12-16 1999-09-14 Sposób jodowania wody i napojów PL196322B1 (pl)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA98126656A UA32044C2 (uk) 1998-12-16 1998-12-16 Спосіб йодування води і напоїв
PCT/UA1999/000020 WO2000035815A1 (fr) 1998-12-16 1999-09-14 Procede d'iodation d'eau et de boissons

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PL348874A1 PL348874A1 (en) 2002-06-17
PL196322B1 true PL196322B1 (pl) 2007-12-31

Family

ID=21689321

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL348874A PL196322B1 (pl) 1998-12-16 1999-09-14 Sposób jodowania wody i napojów

Country Status (19)

Country Link
JP (1) JP2002532081A (pl)
CN (1) CN1223526C (pl)
AU (1) AU753387B2 (pl)
BR (1) BR9916261A (pl)
CA (1) CA2355946C (pl)
DE (1) DE19983827T1 (pl)
ES (1) ES2196986B1 (pl)
GB (1) GB2362880B (pl)
HU (1) HUP0104720A3 (pl)
IL (1) IL143744A0 (pl)
LT (1) LT4752B (pl)
LV (1) LV12616B (pl)
MX (1) MXPA01006242A (pl)
PL (1) PL196322B1 (pl)
RU (1) RU2213065C2 (pl)
SE (1) SE0102138L (pl)
TR (1) TR200101762T2 (pl)
UA (1) UA32044C2 (pl)
WO (1) WO2000035815A1 (pl)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP4978920B2 (ja) * 2005-12-08 2012-07-18 株式会社セイスイ ミネラル水の製造方法とその使用方法
WO2009087647A1 (en) * 2008-01-07 2009-07-16 Council Of Scientific & Industrial Research A stabilized iodine-water concentrate formulation useful for protection against iodine deficiency disorders
CN104605451A (zh) * 2015-01-31 2015-05-13 丁年生 一种防止毛细血管出血的玫瑰花饮料及其制备方法
WO2019004989A1 (en) * 2017-06-30 2019-01-03 Melnichenko Vasyl Mykolayovych METHOD FOR MANUFACTURING A BIOLOGICALLY ACTIVE IODINE-BASED FUNCTIONAL PRODUCT

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2176627A1 (en) * 1972-03-24 1973-11-02 Bonnet Pierre Drinking water - hygienically and physiologically of high quality, from sea water
US4367149A (en) * 1980-07-17 1983-01-04 R.N.K. Environmental, Inc. Water purification process
RU2038324C1 (ru) 1993-12-08 1995-06-27 Михаил Игнатьевич Черкашин Способ очистки питьевой воды
EP0681993A1 (fr) * 1994-05-11 1995-11-15 M-Sit France Dispositif multicouches pour la désinfection et la purification de l'eau
AU3880695A (en) * 1994-11-18 1996-06-17 Kuroki Seicha Corporation Mineral active water manufacturing apparatus
RU2122817C1 (ru) * 1997-03-28 1998-12-10 Обыденный Петр Трофимович Искусственно минерализованная питьевая вода (варианты)
UA21214U (en) 2006-06-05 2007-03-15 Davyd Piesakhshalutovic Isakov Tabletop

Also Published As

Publication number Publication date
MXPA01006242A (es) 2002-04-17
HUP0104720A3 (en) 2003-01-28
WO2000035815A1 (fr) 2000-06-22
IL143744A0 (en) 2002-04-21
CN1223526C (zh) 2005-10-19
RU2213065C2 (ru) 2003-09-27
AU753387B2 (en) 2002-10-17
LT2000054A (en) 2000-10-25
HUP0104720A2 (hu) 2002-04-29
BR9916261A (pt) 2001-10-02
GB0117309D0 (en) 2001-09-05
UA32044C2 (uk) 2003-10-15
TR200101762T2 (tr) 2001-12-21
DE19983827T1 (de) 2002-05-08
AU1806300A (en) 2000-07-03
CA2355946A1 (en) 2000-06-22
GB2362880A (en) 2001-12-05
CA2355946C (en) 2006-05-09
ES2196986A1 (es) 2003-12-16
GB2362880B (en) 2004-01-28
UA32044A (uk) 2000-12-15
PL348874A1 (en) 2002-06-17
SE0102138D0 (sv) 2001-06-15
JP2002532081A (ja) 2002-10-02
LV12616B (lv) 2001-04-20
LT4752B (lt) 2001-01-25
ES2196986B1 (es) 2005-03-16
SE0102138L (sv) 2001-08-10
LV12616A (lv) 2001-02-20
CN1329577A (zh) 2002-01-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP5550067B2 (ja) 水のマグネシウムイオンの濃厚化のための方法及び装置
TWI304050B (en) Method of removing organic impurities from water
US5266203A (en) Method for treating process streams containing cyanide and heavy metals
EP3181521A1 (en) Purified and re-mineralized water
Birnhack et al. A new post-treatment process for attaining Ca2+, Mg2+, SO42− and alkalinity criteria in desalinated water
AU2009275989A1 (en) Reverse osmosis water treatment process that includes a decarbonation of a concentrate and a remineralization of a filtrate
AU2006287718A1 (en) Removal of fluoride ions from aqueous solutions
Agudosi et al. Pilot study of in-line continuous flocculation water treatment plant
PL196322B1 (pl) Sposób jodowania wody i napojów
JP5513528B2 (ja) 硬度降下用組成物(composition for decreasing hardness of water)
EP2539282A1 (en) Device and method for water treatment
WO1999055626A1 (fr) Materiau permettant d'introduire dans de l'eau potable des elements inorganiques necessaires sur le plan physiologique
JPH06154770A (ja) 水質調整方法
JPS624494A (ja) 清澄飲料水の製造法
JPH0747269A (ja) 活性炭
JPH0910777A (ja) マグネシウムイオン冨加水供給装置
JPS583742B2 (ja) イオン交換装置の再生廃液の中和処理方法
GB2198432A (en) Apparatus for purifying drinking water
KALETA et al. MODERNIZATION OF WATER CONDITIONING PROCESSES FOR WATER INTAKE IN HUTA KOMOROWSKA
UA61287A (en) A process for preparing the purified potable water
DE1517426A1 (de) Wasseraufbereitungsvorrichtung
JPH07124465A (ja) 残留塩素除去剤
JPS61259797A (ja) 水処理方法
PL22311B1 (pl) Sposób oczyszczania wód sciekowych.
UA44153A (uk) Спосіб підготовки води для виробництва напоїв