NL180901C - Werkwijze voor de bereiding van in water oplosbare eiwithydrolysaten door het enzymatisch behandelen van natuurlijke eiwitgrondstoffen. - Google Patents
Werkwijze voor de bereiding van in water oplosbare eiwithydrolysaten door het enzymatisch behandelen van natuurlijke eiwitgrondstoffen.Info
- Publication number
- NL180901C NL180901C NLAANVRAGE7501421,A NL7501421A NL180901C NL 180901 C NL180901 C NL 180901C NL 7501421 A NL7501421 A NL 7501421A NL 180901 C NL180901 C NL 180901C
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- preparation
- water
- raw materials
- enzymatic treatment
- soluble protein
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/30—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis
- A23J3/32—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents
- A23J3/34—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C21/00—Whey; Whey preparations
- A23C21/02—Whey; Whey preparations containing, or treated with, microorganisms or enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/30—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis
- A23J3/32—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents
- A23J3/34—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes
- A23J3/341—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes of animal proteins
- A23J3/343—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes of animal proteins of dairy proteins
- A23J3/344—Working-up of proteins for foodstuffs by hydrolysis using chemical agents using enzymes of animal proteins of dairy proteins of casein
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Zoology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Peptides Or Proteins (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE2405589A DE2405589C3 (de) | 1974-02-06 | 1974-02-06 | Verfahren zur Herstellung leicht benetzbarer, wasserlöslicher natürlicher Eiweißprodukte |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NL7501421A NL7501421A (nl) | 1975-07-31 |
NL180901B NL180901B (nl) | 1986-12-16 |
NL180901C true NL180901C (nl) | 1987-05-18 |
Family
ID=5906728
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NLAANVRAGE7501421,A NL180901C (nl) | 1974-02-06 | 1975-02-06 | Werkwijze voor de bereiding van in water oplosbare eiwithydrolysaten door het enzymatisch behandelen van natuurlijke eiwitgrondstoffen. |
Country Status (14)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US3974294A (de) |
JP (1) | JPS5839504B2 (de) |
AT (1) | AT341869B (de) |
BE (1) | BE825026A (de) |
CA (1) | CA1041351A (de) |
CH (1) | CH604556A5 (de) |
DD (1) | DD118519A5 (de) |
DE (1) | DE2405589C3 (de) |
DK (1) | DK39575A (de) |
FR (1) | FR2259899B1 (de) |
GB (1) | GB1483953A (de) |
IT (1) | IT1029460B (de) |
NL (1) | NL180901C (de) |
SE (1) | SE7501267L (de) |
Families Citing this family (25)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CH627623A5 (de) * | 1977-05-24 | 1982-01-29 | Elkawi Ag | Fischfutter und verfahren zu dessen herstellung. |
US4495206A (en) * | 1978-04-21 | 1985-01-22 | Canada Packers, Inc. | High protein, solid dietary food product |
FR2474829B1 (fr) * | 1980-02-01 | 1983-09-09 | Agronomique Inst Nat Rech | Procede de traitement d'une matiere a base de caseine contenant des phosphocaseinates de cations monovalents ou leurs derives, produits obtenus et applications |
FR2474828B1 (fr) * | 1980-02-01 | 1983-09-09 | Agronomique Inst Nat Rech | Procede de traitement d'une matiere premiere a base de caseine, contenant des phosphocaseinates de cations bivalents, produits obtenus et application |
US5219735A (en) * | 1980-02-01 | 1993-06-15 | Institut National De La Recherche Agronomique | Non-phosphorylated peptides from casein-based material |
US4313962A (en) * | 1980-04-16 | 1982-02-02 | Miles Laboratories, Inc. | Production of low cholesterol casein |
US4378376A (en) * | 1981-01-09 | 1983-03-29 | Ralston Purina Company | Simulated milk protein replacer of improved suspension characteristics |
US4636388A (en) * | 1982-02-22 | 1987-01-13 | Stauffer Chemical Company | Preparing protein for hydrolysis and product |
US4559307A (en) * | 1983-10-17 | 1985-12-17 | Phillips Petroleum Company | Treatment of yeast cells with proteolytic enzymes |
JPS60137264A (ja) * | 1983-12-26 | 1985-07-20 | Tadao Shiraishi | 調理用加工剤 |
US5213968A (en) * | 1989-08-21 | 1993-05-25 | Nestec S.A. | Process for preparing emulsifying agents |
ATE83618T1 (de) * | 1989-08-21 | 1993-01-15 | Nestle Sa | Emulgiermittel. |
US5100679A (en) * | 1990-10-03 | 1992-03-31 | Cargill B.V. | Method of making a modified proteinaceous product and composition thereof |
CA2094570A1 (en) * | 1992-05-27 | 1993-11-28 | Jerome F. Trumbetas | Enzymatic protein process and product |
JP3059595B2 (ja) * | 1992-11-20 | 2000-07-04 | 森永乳業株式会社 | 沈澱を生じない乳清蛋白質分解物の製造法 |
DE69329923T2 (de) * | 1992-11-30 | 2001-09-27 | Morinaga Milk Industry Co. Ltd., Tokio/Tokyo | Molkenprotein und molkenproteinhydrolysate, und verfahren zur herstellung |
US5643622A (en) * | 1993-05-10 | 1997-07-01 | Pacific Kenyon Corporation | Methods for producing a solid feed supplement |
US5656309A (en) * | 1993-05-10 | 1997-08-12 | Pacific Kenyon Corporation | Methods for producing a stable fat suspension feed supplement |
US5372811A (en) * | 1993-12-03 | 1994-12-13 | American Meat Protein Corporation | Animal feed supplement containing co-spray dried plasma protein and amylase |
JP3244468B2 (ja) * | 1998-04-22 | 2002-01-07 | 糸数 哲雄 | ウコン食材の製造方法 |
US6177072B1 (en) * | 1998-06-10 | 2001-01-23 | Sadik Tuzun | Soy hydrolysate and use in insect control |
DE10339180A1 (de) * | 2003-08-21 | 2005-03-24 | Deutsche Gelatine-Fabriken Stoess Ag | Kollagenhydrolysat |
US7485323B2 (en) | 2005-05-31 | 2009-02-03 | Gelita Ag | Process for making a low molecular weight gelatine hydrolysate and gelatine hydrolysate compositions |
WO2016102275A1 (en) * | 2014-12-22 | 2016-06-30 | Nestec S.A. | Entrapment of bitter peptides by a gel comprising gelatin |
CN109619245A (zh) * | 2018-12-18 | 2019-04-16 | 长春大学 | 一种即食活性双蛋白为原料制备固态免消化蛋白质的方法 |
Family Cites Families (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US2364008A (en) * | 1940-09-23 | 1944-11-28 | Lilly Co Eli | Process of making a nutrient material |
US2338415A (en) * | 1941-06-04 | 1944-01-04 | Kind & Knox Gelatine Company | Process of preparing gelatin nutrient products |
US2547136A (en) * | 1947-05-24 | 1951-04-03 | Carnation Co | Method of preparing a whipping agent from casein |
US2585225A (en) * | 1947-08-23 | 1952-02-12 | Scherer Corp R P | Process for hydrolyzing lactalbumin |
-
1974
- 1974-02-06 DE DE2405589A patent/DE2405589C3/de not_active Expired
-
1975
- 1975-01-20 AT AT39275A patent/AT341869B/de not_active IP Right Cessation
- 1975-01-31 US US05/545,886 patent/US3974294A/en not_active Expired - Lifetime
- 1975-01-31 BE BE1006435A patent/BE825026A/xx not_active IP Right Cessation
- 1975-02-04 CA CA219,371A patent/CA1041351A/en not_active Expired
- 1975-02-04 IT IT47995/75A patent/IT1029460B/it active
- 1975-02-05 CH CH138175A patent/CH604556A5/xx not_active IP Right Cessation
- 1975-02-05 SE SE7501267A patent/SE7501267L/ not_active Application Discontinuation
- 1975-02-05 DK DK39575*#A patent/DK39575A/da not_active Application Discontinuation
- 1975-02-05 DD DD184022A patent/DD118519A5/xx unknown
- 1975-02-06 FR FR7503744A patent/FR2259899B1/fr not_active Expired
- 1975-02-06 NL NLAANVRAGE7501421,A patent/NL180901C/xx not_active IP Right Cessation
- 1975-02-06 JP JP50014925A patent/JPS5839504B2/ja not_active Expired
- 1975-02-06 GB GB5066/75A patent/GB1483953A/en not_active Expired
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
DE2405589A1 (de) | 1975-08-14 |
IT1029460B (it) | 1979-03-10 |
DK39575A (de) | 1975-09-22 |
FR2259899B1 (de) | 1982-03-05 |
DE2405589B2 (de) | 1979-11-22 |
CA1041351A (en) | 1978-10-31 |
GB1483953A (en) | 1977-08-24 |
FR2259899A1 (de) | 1975-08-29 |
NL7501421A (nl) | 1975-07-31 |
NL180901B (nl) | 1986-12-16 |
DE2405589C3 (de) | 1980-08-07 |
BE825026A (nl) | 1975-07-31 |
AT341869B (de) | 1978-03-10 |
JPS50107155A (de) | 1975-08-23 |
JPS5839504B2 (ja) | 1983-08-30 |
US3974294A (en) | 1976-08-10 |
DD118519A5 (de) | 1976-03-12 |
AU7724375A (en) | 1976-07-15 |
SE7501267L (de) | 1975-08-07 |
CH604556A5 (de) | 1978-09-15 |
ATA39275A (de) | 1977-06-15 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
NL180901C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van in water oplosbare eiwithydrolysaten door het enzymatisch behandelen van natuurlijke eiwitgrondstoffen. | |
NL155562B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van entcopolymeren en gevormde produkten verkregen onder toepassing van deze werkwijze. | |
NL7510919A (nl) | Werkwijze voor de bereiding van dispersies van vaste stoffen en gevormde voortbrengselen, ver- vaardigd onder toepassing van de aldus bereide dispersies. | |
NL141363B (nl) | Werkwijze voor de bereiding van kunstmatig vlees. | |
NL167654C (nl) | Werkwijze voor de bereiding van calciumhypochloriet. | |
NL172956C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van 25-hydroxycholesterol en zijn 3-esters. | |
NL184252C (nl) | Werkwijze voor het verwijderen van in water oplosbare koolhydraten bij de bereiding van plantaardige proteineprodukten. | |
NL7409558A (nl) | Werkwijze voor de bereiding van polylactonen. | |
NL7511349A (nl) | Materiaal voor het behandelen van afvalwater, werk- wijze voor de bereiding van een dergelijk materiaal en werkwijze voor het behandelen van afvalwater. | |
NL7410650A (nl) | Werkwijze voor de bereiding van mercaptocar- bonzuren. | |
NL7513434A (nl) | Werkwijze voor het produceren van behandelde vlees- produkten. | |
NL7412117A (nl) | Werkwijze voor het bereiden van niet in de natuur voorkomende analoge van prostanzuren. | |
NL7509019A (nl) | Werkwijze voor de bereiding van glucose-isomera- se. | |
NL7415851A (nl) | Werkwijze voor de bereiding van alkydharsen en voorwerpen, geheel of ten dele vervaardigd van de aldus bereide alkydharsen. | |
NL180591C (nl) | Werkwijze voor het bereiden van polyalkenen en voortbrengsel daaruit bestaande. | |
NL7508936A (nl) | Werkwijze ter bereiding van gemodificeerde hydro- fiele, in het bijzonder in water dispergeerbare of in water oplosbare acrylpolymeren, en aldus verkregen voortbrengsels. | |
NL7414128A (nl) | Werkwijze voor de detoxificatie van gluten. | |
NL7508882A (nl) | Werkwijze voor de bereiding van carbonzuren. | |
NL7504709A (nl) | Werkwijze voor de bereiding van ethoxylerings- produkten, alsmede de toepassing ervan, in het bijzonder in was- en reinigingsmiddelen. | |
NL7508964A (nl) | Werkwijze voor de bereiding van monoazokleur- stoffen. | |
NL7414751A (nl) | Werkwijze voor de bereiding van bisdiorgano- oerthofosfaten alsmede de toepassing daarvan. | |
NL7411148A (nl) | Werkwijze voor de bereiding van d(-)-penicill-a- mine en zouten ervan. | |
NL7508418A (nl) | Werkwijze voor de bereiding van grondstof voor magnesiet stenen. | |
NL174164B (nl) | Werkwijze voor de vervaardiging van enzymen bevattende voorwerpen op cellulosebasis, alsmede de aldus verkregen voorwerpen. | |
NL7509358A (nl) | Werkwijze voor het behandelen van huiden, alsmede als zodanig verkregen produkten. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
BA | A request for search or an international-type search has been filed | ||
BB | A search report has been drawn up | ||
BC | A request for examination has been filed | ||
A85 | Still pending on 85-01-01 | ||
V4 | Discontinued because of reaching the maximum lifetime of a patent |