NL170089B - Werkwijze voor het continu bereiden van een gefermenteerd melkprodukt uit taptemelk. - Google Patents

Werkwijze voor het continu bereiden van een gefermenteerd melkprodukt uit taptemelk.

Info

Publication number
NL170089B
NL170089B NLAANVRAGE7708049,A NL7708049A NL170089B NL 170089 B NL170089 B NL 170089B NL 7708049 A NL7708049 A NL 7708049A NL 170089 B NL170089 B NL 170089B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
milk
tap
continuously preparing
product
fermented
Prior art date
Application number
NLAANVRAGE7708049,A
Other languages
English (en)
Other versions
NL7708049A (nl
NL170089C (nl
Original Assignee
Westfalia Separator Ag
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Westfalia Separator Ag filed Critical Westfalia Separator Ag
Publication of NL7708049A publication Critical patent/NL7708049A/nl
Publication of NL170089B publication Critical patent/NL170089B/nl
Application granted granted Critical
Publication of NL170089C publication Critical patent/NL170089C/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/02—Making cheese curd
    • A23C19/05—Treating milk before coagulation; Separating whey from curd
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/02—Making cheese curd
    • A23C19/024—Making cheese curd using continuous procedure
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/06—Treating cheese curd after whey separation; Products obtained thereby
    • A23C19/068—Particular types of cheese
    • A23C19/076—Soft unripened cheese, e.g. cottage or cream cheese

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
NLAANVRAGE7708049,A 1976-08-17 1977-07-19 Werkwijze voor het continu bereiden van een gefermenteerd melkprodukt uit taptemelk. NL170089C (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE2636882A DE2636882B2 (de) 1976-08-17 1976-08-17 Verfahren zur kontinuierlichen Gewinnung von Speisequark aus Magermilch in einer Zentrifuge

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL7708049A NL7708049A (nl) 1978-02-21
NL170089B true NL170089B (nl) 1982-05-03
NL170089C NL170089C (nl) 1982-10-01

Family

ID=5985586

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE7708049,A NL170089C (nl) 1976-08-17 1977-07-19 Werkwijze voor het continu bereiden van een gefermenteerd melkprodukt uit taptemelk.

Country Status (8)

Country Link
AT (1) AT355407B (nl)
BE (1) BE857862A (nl)
DD (1) DD131340A5 (nl)
DE (1) DE2636882B2 (nl)
FR (1) FR2361823A1 (nl)
IL (1) IL52688A (nl)
NL (1) NL170089C (nl)
SU (1) SU890960A3 (nl)

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3924372C1 (nl) * 1989-07-22 1990-11-22 Westfalia Separator Ag, 4740 Oelde, De
DE102004035215B4 (de) * 2004-07-21 2007-12-27 Westfalia Separator Ag Verfahren zur Regelung des Trockenmassegehaltes von Konzentraten bei der Frischkäseherstellung
DE102004048588B4 (de) * 2004-10-04 2007-04-26 Westfalia Separator Ag Verfahren und Vorrichtung zur Herstellung eines Frischkäsekonzentrates mit hohem Trockenmassegehalt
DE102006059713A1 (de) * 2006-12-18 2008-06-19 Westfalia Separator Ag Verfahren zur Herstellung von Käse
BE1026028B1 (nl) * 2018-12-27 2019-09-12 Pur Natur Invest Werkwijze voor het produceren van kwark met een voorafbepaalde viscositeit

Also Published As

Publication number Publication date
AT355407B (de) 1980-03-10
FR2361823A1 (fr) 1978-03-17
ATA454777A (de) 1979-07-15
NL7708049A (nl) 1978-02-21
NL170089C (nl) 1982-10-01
BE857862A (fr) 1977-12-16
IL52688A0 (en) 1977-10-31
DE2636882A1 (de) 1978-02-23
SU890960A3 (ru) 1981-12-15
DD131340A5 (de) 1978-06-21
DE2636882B2 (de) 1979-05-03
FR2361823B1 (nl) 1980-09-26
IL52688A (en) 1980-12-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL185617C (nl) Werkwijze voor het continu vervaardigen van verpakkingen uit een materiaalvel alsmede een inrichting voor het uitvoeren van de werkwijze.
NL7608371A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een voedings- produkt van het type boter of margarine.
NL7411381A (nl) Werkwijze voor het bereiden van waterstof uit stoom.
NL7704695A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een zeer zuiver alkalimolybdaatprodukt uit een onzuiver molybde- nietconcentraat.
NL191279B (nl) Werkwijze voor de vervaardiging van een voedselprodukt.
NL161655C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een insekticide preparaat en voortbrengsel, gevormd uit dit preparaat.
NL161792C (nl) Werkwijze voor de vervaardiging van gevormde voort- brengsels van syntactisch schuim uit polyimiden.
NL7614632A (nl) Werkwijze voor het bereiden van gefermenteerde melk, die levensvatbare bifidobacterien bevat.
NL154754B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een alternerend copolymeer en voortbrengsel vervaardigd uit dit copolymeer.
NL7706765A (nl) Werkwijze voor het bereiden van polyamide-pro- dukten.
NL7811548A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een overwegend uit zemelen bestaande bakwaar.
NL7614631A (nl) Werkwijze voor het bereiden van gefermenteerde melk, die levensvatbare bifidobacterien bevat.
NL7708729A (nl) Werkwijze voor het vormen van een op een noot gelijkend voedselprodukt, verkregen volgens deze werkwijze.
NL7410794A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een melkchoco-
NL158153B (nl) Werkwijze voor het continu bereiden van ethylbenzeen.
NL170089C (nl) Werkwijze voor het continu bereiden van een gefermenteerd melkprodukt uit taptemelk.
NL7712139A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een cement- produkt.
NL172020C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een dessertprodukt met lage calorische waarde.
NL7806635A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een droog, poedervormig melkprodukt en van een vloeibaar melkprodukt hieruit.
NL7602892A (nl) Werkwijze voor het continu bereiden van een reac- tief copolymeer.
NL7412300A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een proteine bevattend melkprodukt.
NL7706810A (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van buizen uit thermoplastisch materiaal, alsmede een inrich- ting voor het uitvoeren van de werkwijze en het product van de werkwijze.
NL7415162A (nl) Werkwijze voor de vervaardiging van een voedings- middel uit gevogelte.
NL7613967A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een dieet melkprodukt.
NL7406455A (nl) Werkwijze voor het bereiden van kaas.

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee