AT355407B - Verfahren zur kontinuierlichen gewinnung von speisetopfen aus magermilch - Google Patents

Verfahren zur kontinuierlichen gewinnung von speisetopfen aus magermilch

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AT355407B AT454777A AT454777A AT355407B AT 355407 B AT355407 B AT 355407B AT 454777 A AT454777 A AT 454777A AT 454777 A AT454777 A AT 454777A AT 355407 B AT355407 B AT 355407B
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Ernst Ing Dolle
Helmut Buecker
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Westfalia Separator Ag
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    • A23C19/02Making cheese curd
    • A23C19/05Treating milk before coagulation; Separating whey from curd
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