NL7613967A - Werkwijze voor de bereiding van een dieet melkprodukt. - Google Patents

Werkwijze voor de bereiding van een dieet melkprodukt.

Info

Publication number
NL7613967A
NL7613967A NL7613967A NL7613967A NL7613967A NL 7613967 A NL7613967 A NL 7613967A NL 7613967 A NL7613967 A NL 7613967A NL 7613967 A NL7613967 A NL 7613967A NL 7613967 A NL7613967 A NL 7613967A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
diet
preparing
milk product
milk
product
Prior art date
Application number
NL7613967A
Other languages
English (en)
Original Assignee
Stenval S A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Stenval S A filed Critical Stenval S A
Publication of NL7613967A publication Critical patent/NL7613967A/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/12—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes
    • A23C9/123—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt
    • A23C9/1234—Fermented milk preparations; Treatment using microorganisms or enzymes using only microorganisms of the genus lactobacteriaceae; Yoghurt characterised by using a Lactobacillus sp. other than Lactobacillus Bulgaricus, including Bificlobacterium sp.
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C19/00—Cheese; Cheese preparations; Making thereof
    • A23C19/02—Making cheese curd
    • A23C19/032—Making cheese curd characterised by the use of specific microorganisms, or enzymes of microbial origin
    • A23C19/0323—Making cheese curd characterised by the use of specific microorganisms, or enzymes of microbial origin using only lactic acid bacteria, e.g. Pediococcus and Leuconostoc species; Bifidobacteria; Microbial starters in general

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
NL7613967A 1975-12-17 1976-12-16 Werkwijze voor de bereiding van een dieet melkprodukt. NL7613967A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR7538701A FR2335157A1 (fr) 1975-12-17 1975-12-17 Produit laitier fermente dietetique et son procede de preparation

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7613967A true NL7613967A (nl) 1977-06-21

Family

ID=9163853

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7613967A NL7613967A (nl) 1975-12-17 1976-12-16 Werkwijze voor de bereiding van een dieet melkprodukt.

Country Status (6)

Country Link
BE (1) BE849179A (nl)
DE (1) DE2657418A1 (nl)
FR (1) FR2335157A1 (nl)
IT (1) IT1069895B (nl)
LU (1) LU76405A1 (nl)
NL (1) NL7613967A (nl)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2492227A1 (fr) * 1980-10-20 1982-04-23 Lecas Marguerite Procede de preparation d'un lait fermente a l'acidophile a usage medical et dietetique
ZA822954B (en) * 1981-05-12 1983-04-27 Lavery D & Son Ltd Method for the manufacture of cheese with a substantially reduced fat content
DE3125797A1 (de) * 1981-06-30 1983-01-13 Rudolf Dr. Schuler Diaetetisches mittel
WO1996020607A1 (fr) * 1995-01-02 1996-07-11 Compagnie Gervais Danone Ferment lactique, et son utilisation pour la preparation de produits anti-diarrheiques
FR2739869B1 (fr) * 1995-10-13 1998-10-09 Gervais Danone Co Ferment lactique, pour l'obtention de produits anti-diarrheiques.
FR2728912A1 (fr) * 1995-01-02 1996-07-05 Gervais Danone Co Ferment lactique, et son utilisation pour la preparation de produits fermentes

Family Cites Families (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE1952361A1 (de) * 1969-10-17 1971-04-29 Rudolf Hinterwaldner Verfahren zur Herstellung eines nach einem Reifungsprozess nicht nachsaeuernden Sauermilcherzeugnisses

Also Published As

Publication number Publication date
FR2335157B1 (nl) 1978-05-12
FR2335157A1 (fr) 1977-07-15
IT1069895B (it) 1985-03-25
BE849179A (fr) 1977-06-08
LU76405A1 (nl) 1978-07-10
DE2657418A1 (de) 1977-06-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7611015A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een voedings- produkt, alsmede gevormde voortbrengselen die deze produkten bevatten.
NL179975C (nl) Werkwijze ter bereiding van een geneesmiddel.
NL7605286A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een difenyl- methaandiisocyanaat bevattend product.
NL178216C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een voedingsprodukt van het type boter of margarine.
NL177222B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een thermoplastisch elastomeer.
NL7602176A (nl) Werkwijze ter bereiding van een vetprodukt.
NL7601229A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een nieuw voe- dingsprodukt.
NL7602175A (nl) Werkwijze ter bereiding van een vetprodukt.
NL7612515A (nl) Werkwijze ter bereiding van een geneesmiddel, zo gevormd geneesmiddel en werkwijze ter be- reiding van geneeskrachtige verbindingen.
NL7601114A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een farmaceutisch preparaat.
NL7703237A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een veterinair geneesmiddel.
NL7613426A (nl) Werkwijze ter bereiding van een geneesmiddel.
NL7613368A (nl) Werkwijze ter bereiding van een voedingsmiddel.
NL7613206A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een geneesmiddel.
NL168520C (nl) Verbeterde werkwijze voor de bereiding van een oppervlakte-actief produkt.
NL167981C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een harspreparaat, alsmede hieruit verkregen gevormd voortbrengsel.
NL7613967A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een dieet melkprodukt.
NL7603972A (nl) Werkwijze ter bereiding van geneesmiddelen die een polypeptide bevatten.
NL7608816A (nl) Werkwijze ter bereiding van een vet voor snoepgoed.
NL176261C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een geneesmiddel op basis van een n-gesubstitueerd-1-amino-3-fenoxypropanol-2 en werkwijze voor de bereiding van een daarbij te gebruiken n-gesubstitueerd-1-amino-3-fenoxypropanol-2.
NL159566B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een vervangingsmiddel voor koffiemelk.
NL7703236A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een veterinair geneesmiddel.
NL7610069A (nl) Werkwijze voor de bereiding van eiwitrijke voeding voor herkauwers.
NL7609058A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een penteen- derivaat.
NL7601423A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een farmaceu- tisch preparaat.

Legal Events

Date Code Title Description
BV The patent application has lapsed