MD234G2 - Способ изготовления фруктовых консервов - Google Patents
Способ изготовления фруктовых консервовInfo
- Publication number
- MD234G2 MD234G2 MD94-0290A MD940290A MD234G2 MD 234 G2 MD234 G2 MD 234G2 MD 940290 A MD940290 A MD 940290A MD 234 G2 MD234 G2 MD 234G2
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- maiz
- boiled
- flour
- canned fruit
- fruit purée
- Prior art date
Links
- 235000013574 canned fruits Nutrition 0.000 title abstract 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract 2
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 abstract 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 abstract 1
- 238000009924 canning Methods 0.000 abstract 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 230000000069 prophylactic effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к области консервирования.Способ предусматривает производство консервов из фруктового пюре с сахаром и кукурузной мукой, предварительно смешанной с водой в соотношении 1:8, разваренную до 8 - 9% сухих веществ, при этом смешивание разваренной кукурузной муки с фруктовым пюре производят при температуре 72 ± 2°С. Полученную смесь гомогенизируют, подогревают, фасуют в тару, укупоривают и стерилизуют.Полученный таким образом продукт богат макро- и микроэлементами, легкоусваяемыми углдеводами, витаминами, различными аминокислотами. Он может быть использован при лечении заболеваний желудочнокишечного тракта и в качестве лечебнопрофилактического питания для детей и взрослых, пострадающих от радиационного облучения.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MD94-0290A MD234G2 (ru) | 1994-05-19 | 1994-05-19 | Способ изготовления фруктовых консервов |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MD94-0290A MD234G2 (ru) | 1994-05-19 | 1994-05-19 | Способ изготовления фруктовых консервов |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD234F1 MD234F1 (ro) | 1995-07-31 |
| MD234G2 true MD234G2 (ru) | 1996-01-31 |
Family
ID=19738576
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MD94-0290A MD234G2 (ru) | 1994-05-19 | 1994-05-19 | Способ изготовления фруктовых консервов |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD234G2 (ru) |
-
1994
- 1994-05-19 MD MD94-0290A patent/MD234G2/ru unknown
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| SU nr. 878241, Int. cl. A 23 L 3/00, 1978 * |
| Технологическая инструкция по производству плодовых и ягодных консерватов, утвержденная 31.03.1989, р. 15 * |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD234F1 (ro) | 1995-07-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA2030003A1 (en) | Jams treated at high pressure | |
| MX164074B (es) | Procedimiento para producir un producto basico deshidratado para salsas y sopas espesas que se dispersa en agua caliente sin formar grumos | |
| RU92011612A (ru) | Способ получения молочного продукта с растительной добавкой | |
| DE3365592D1 (en) | A method for the preparation of aseptic juice beverages | |
| CN106995758A (zh) | 一种天然植物型洗涤剂原料的制备方法 | |
| RU2075953C1 (ru) | Композиция из сухих ягод для приготовления напитка и способ ее получения | |
| MD234G2 (ru) | Способ изготовления фруктовых консервов | |
| CN109315670A (zh) | 一种富硒蛋白肽固体饮料及其制备方法 | |
| CN100515215C (zh) | 干吃奶粉及其制备方法 | |
| CN1064599A (zh) | 粮食与水果混合型饮料生产工艺 | |
| N'zi et al. | Characteristics of juice from palmyrah palm (Borassus) fruit | |
| CN108029722A (zh) | 一种健脑大豆三明治的加工方法 | |
| CN105995414A (zh) | 一种黑色糯米饭的制备方法 | |
| KR100270278B1 (ko) | 마늘즙을 함유한 유지방 첨가음료 및 그 제조방법 | |
| MD1607G2 (ru) | Джемообразный продукт и способ его получения | |
| CN1289572A (zh) | 一种板栗奶露饮料 | |
| CN1137630C (zh) | 果蔬晶及其制法 | |
| CN106307377A (zh) | 一种滋补保健猪蹄汤的制备方法 | |
| CN106036776A (zh) | 高营养牛肉酱的制备方法 | |
| CN1145747A (zh) | 速溶果蔬粉及果蔬奶粉的制作方法 | |
| CN105379848A (zh) | 一种芦荟红枣奶片及其制备方法 | |
| JPH03297370A (ja) | 米ジュース | |
| CN107319223A (zh) | 一种彩色饺子皮及其制作方法 | |
| JPS6025105B2 (ja) | トマト汁含有飲料 | |
| CN106135776A (zh) | 一种玫瑰樱桃果酱及其制备方法 |