MD1530G2 - Procedeu de fabricare a extractului pe bază de stejar pentru accelerarea maturării vinurilor şi băuturilor alcoolice - Google Patents
Procedeu de fabricare a extractului pe bază de stejar pentru accelerarea maturării vinurilor şi băuturilor alcoolice Download PDFInfo
- Publication number
- MD1530G2 MD1530G2 MD99-0202A MD990202A MD1530G2 MD 1530 G2 MD1530 G2 MD 1530G2 MD 990202 A MD990202 A MD 990202A MD 1530 G2 MD1530 G2 MD 1530G2
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- extraction
- maturation
- wine
- stages
- raw material
- Prior art date
Links
- 239000000284 extract Substances 0.000 title abstract 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract 3
- 235000013334 alcoholic beverage Nutrition 0.000 title abstract 2
- 230000035800 maturation Effects 0.000 title abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 230000001133 acceleration Effects 0.000 title 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 abstract 4
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract 3
- 230000001476 alcoholic effect Effects 0.000 abstract 2
- 238000007669 thermal treatment Methods 0.000 abstract 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 abstract 1
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 abstract 1
- 238000003801 milling Methods 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 abstract 1
- 238000011514 vinification Methods 0.000 abstract 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 abstract 1
Landscapes
- Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
Invenţia se referă la industria vinicolă şi de fabricare a băuturilor alcoolice tari.Procedeul de fabricare a extractului pe bază de stejar pentru accelerarea maturării vinurilor şi băuturilor alcoolice include colectarea, mărunţirea şi spălarea materiei prime de stejar, tratarea termică, extracţia ei în trei etape la temperatură ridicată cu soluţii alcoolice având concentraţii ale alcoolului în descreştere treptată de la 65…75% vol. până la 10…20% vol., separarea extractelor după fiecare etapă a extracţiei cu amestecarea ulterioară şi păstrarea lor. Noutatea invenţiei constă înaceea că tratarea termică se efectuează în 2…7 stadii cu umezirea între ele a materiei prime până la umiditatea de 10…50%, iar extractul de la ultima etapă a extracţiei se foloseşte pentru prepararea soluţiilor alcoolice, utilizate la primele două etape ale extracţiei următoarei cantităţi de materie primă.Rezultatul constă în accelerarea procesului de producere a extractului cu concentraţia complexului extractiv ridicată.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MD99-0202A MD1530G2 (ro) | 1999-07-15 | 1999-07-15 | Procedeu de fabricare a extractului pe bază de stejar pentru accelerarea maturării vinurilor şi băuturilor alcoolice |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MD99-0202A MD1530G2 (ro) | 1999-07-15 | 1999-07-15 | Procedeu de fabricare a extractului pe bază de stejar pentru accelerarea maturării vinurilor şi băuturilor alcoolice |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD1530F1 MD1530F1 (ro) | 2000-08-31 |
| MD1530G2 true MD1530G2 (ro) | 2001-02-28 |
Family
ID=19739444
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MD99-0202A MD1530G2 (ro) | 1999-07-15 | 1999-07-15 | Procedeu de fabricare a extractului pe bază de stejar pentru accelerarea maturării vinurilor şi băuturilor alcoolice |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD1530G2 (ro) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD2076G2 (ro) * | 2001-12-07 | 2003-06-30 | Штефан ОДАДЖИУ | Procedeu de obţinere a extractului de substanţe fenolice pentru băuturi alcoolice |
| MD2057G2 (ro) * | 2002-01-10 | 2003-06-30 | Серджиу БАБИЙ | Procedeu de obţinere a extractului de stejar pentru brandy |
| MD3432C2 (ro) * | 2005-10-31 | 2008-06-30 | Национальный Институт Виноградарства И Винификации | Băutură de tip brandy |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD2038G2 (ro) * | 2001-07-25 | 2004-12-31 | Серджиу БАБИЙ | Băutură tip brandy |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| BG35770A1 (en) * | 1982-08-02 | 1984-07-16 | Djakonov | Method for obtaining oak extract |
| MD188B2 (ro) * | 1993-04-20 | 1995-04-30 | Societatea Tehnico Stiintifica | Procedeu de producere a extractului pentru bauturi alcoolice |
-
1999
- 1999-07-15 MD MD99-0202A patent/MD1530G2/ro not_active IP Right Cessation
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| BG35770A1 (en) * | 1982-08-02 | 1984-07-16 | Djakonov | Method for obtaining oak extract |
| MD188B2 (ro) * | 1993-04-20 | 1995-04-30 | Societatea Tehnico Stiintifica | Procedeu de producere a extractului pentru bauturi alcoolice |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| MD2076G2 (ro) * | 2001-12-07 | 2003-06-30 | Штефан ОДАДЖИУ | Procedeu de obţinere a extractului de substanţe fenolice pentru băuturi alcoolice |
| MD2057G2 (ro) * | 2002-01-10 | 2003-06-30 | Серджиу БАБИЙ | Procedeu de obţinere a extractului de stejar pentru brandy |
| MD3432C2 (ro) * | 2005-10-31 | 2008-06-30 | Национальный Институт Виноградарства И Винификации | Băutură de tip brandy |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD1530F1 (ro) | 2000-08-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2002067955A3 (en) | A process for the manufacture of a herbal composition comprising a matrine | |
| BG50373A3 (bg) | Метод за производство на безалкохолни напитки с аромат на мая | |
| ATE49994T1 (de) | Verfahren zum herstellen von alkoholreduzierten bzw. alkoholfreien durch natuerliche vergaerung erzeugten getraenken. | |
| Agosin et al. | Aromatic potential of certain Muscat grape varieties important for Pisco production in Chile | |
| MD1530G2 (ro) | Procedeu de fabricare a extractului pe bază de stejar pentru accelerarea maturării vinurilor şi băuturilor alcoolice | |
| Kinzer et al. | Influence of different pressing systems on the composition of volatile constituents in unfermented grape musts and wines | |
| WO2000068356A3 (en) | Hop extract product of defined composition | |
| MD1420B2 (ro) | Procedeu de producere a extractului fenolic pentru bauturi tari si vinuri | |
| RU93037091A (ru) | Способ производства фенольного экстракта для крепких напитков | |
| CN110724126A (zh) | 一种烟碱的纯化方法以及烟碱 | |
| RU2101341C1 (ru) | Способ производства виноматериалов | |
| RU2112022C1 (ru) | Способ приготовления вин и напитков | |
| CN1290993C (zh) | 洋姑娘果酒的加工工艺 | |
| MD1510F1 (ro) | Procedeu de fabricare a bauturii tari maturate de tip brandy | |
| ATE126062T1 (de) | Verfahren zur herstellung von spagyrischen essenzen aus pflanzen. | |
| MD20010050A (ro) | Procedeu de fabricare a vinului spumant natural | |
| MD1552G2 (ro) | Procedeu de fabricare a vinurilor mature | |
| SU394427A1 (ru) | Способ производства вин | |
| CN116941764A (zh) | 一种川红花茶提取液及其制备方法 | |
| MD209C2 (ro) | Vin sec aromatizat din struguri | |
| SU1175421A1 (ru) | Способ производства ча | |
| MD1863G2 (ro) | Procedeu de fabricare a vinurilor mature | |
| MD2216G2 (ro) | Procedeu de obţinere a vinului spumant natural special de muscat | |
| GEP20043186B (en) | Method for Production of Table Dry Pink Wines | |
| MD1986F1 (ro) | Procedeu de fabricare a vinurilor mature |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| KA4A | Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration) | ||
| MM4A | Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees |