KR970073225A - 전자유도가열을 이용한 가열조리기 - Google Patents

전자유도가열을 이용한 가열조리기 Download PDF

Info

Publication number
KR970073225A
KR970073225A KR1019970015413A KR19970015413A KR970073225A KR 970073225 A KR970073225 A KR 970073225A KR 1019970015413 A KR1019970015413 A KR 1019970015413A KR 19970015413 A KR19970015413 A KR 19970015413A KR 970073225 A KR970073225 A KR 970073225A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
work coil
coil
electromagnetic induction
heating
substantially cylindrical
Prior art date
Application number
KR1019970015413A
Other languages
English (en)
Other versions
KR100440707B1 (ko
Inventor
고키 사사키
구니아키 이구치
Original Assignee
이구치 아츠시
하이데크 가부시키가이샤
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from JP8235115A external-priority patent/JP3016732B2/ja
Priority claimed from JP9037765A external-priority patent/JPH10234588A/ja
Application filed by 이구치 아츠시, 하이데크 가부시키가이샤 filed Critical 이구치 아츠시
Publication of KR970073225A publication Critical patent/KR970073225A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR100440707B1 publication Critical patent/KR100440707B1/ko

Links

Classifications

    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
    • H05B6/12—Cooking devices
    • H05B6/1209—Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them
    • H05B6/1227—Cooking devices induction cooking plates or the like and devices to be used in combination with them for wok pans and wok pans supports for induction cooking plates
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
    • H05B6/02—Induction heating
    • H05B6/10—Induction heating apparatus, other than furnaces, for specific applications
    • H05B6/12—Cooking devices
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02B—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO BUILDINGS, e.g. HOUSING, HOUSE APPLIANCES OR RELATED END-USER APPLICATIONS
    • Y02B40/00—Technologies aiming at improving the efficiency of home appliances, e.g. induction cooking or efficient technologies for refrigerators, freezers or dish washers

Landscapes

  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Electromagnetism (AREA)
  • General Induction Heating (AREA)
  • Induction Heating Cooking Devices (AREA)

Abstract

본 발명은 전자유도 가열에 의해 적열(赤熱)한 금속가열부재로부터 방사되는 열선에 의해 피가열물을 그릴조리하고, 피가열물로 부터의 낙하물의 영향을 받기어려운 가열조리기에 관한 것으로써, 이 가열조리기는 교류자속을 발생하는 거의 통형상으로 권회된 워크 코일(22)과, 워크 코일(22)의 내측에 동축상으로 배치되며, 워크 코일(22)이 발생하는 교류자속에 의해 가열되어 열선을 방사하는 거의 원통상의 금속발열체(23)와, 워크 코일(22)과 금속발열체(23)간에 배치된 대략 통형상의 단열체(21)를 구비하고 있다. 단열체(21)의 상측개구부에는 피가열물(26)을 두는 금속망(27)이 재치되며, 하측개구부에는 피가열물(26)로 부터의 낙하물을 받는 받침접시(28)가 배치되어 있다. 금속발열제(23)는 방사열을 상측 개구부로 모으는 형상을 가지는 것이 바람직하다. 이 가열 조리기는 제2 워크 코일(82)과 유도코일(81)을 이용하여 철남비등의 유도가열을 행할 수도 있다.

Description

전자유도가열을 이용한 가열조리기
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
도1은 본 발명이 적용되는 전자유도가열 태이블의 일예를 도시하는 시사도, 도3은 본 발명의 제2 실시형태에 관한 가열장치의 내부구조를 도시하는 단면도, 도4는 도3의 가열장치에 이용되는 통형상의 자성체의 일예를 도시하는 사시도.

Claims (22)

  1. 교류자속을 발생하는 대략 통형상으로 권회된 워크 코일과, 상기 워크 코일의 내측에 동축사으로 배치되고, 상기 워크 코일이 발생하는 교류자속에 의해 가열되어 열선을 방사하는 대략 원통상의 금속발열체와, 상기 워크 코일과, 상기 금속발열체간에 배치된 대략 통형상의 단열체를 구비하는 것을 특징으로 하느 전자유도가열을 이용한 가열조리기.
  2. 제1항에 있어서, 상기 단열체의 상측 개구부에 배치된 피가열물을 재치하기 위한 수단과, 상기 단열체의 하측 개구부에 배치된 피가열물로 부터의 낙하물을 받기위한 받침접시를 가지느 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  3. 제1항에 있어서, 상기 워크 코일의 외측에 배치된 대략 통형상의 자성체를 구비하는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  4. 제1항에 있어서, 상기 단열체의 외측공간을 냉각하는 수단을 구비한 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  5. 제1항에 있어서, 상기 금속발열체가 0.2∼2.0㎜의 범위내의 두께를 가지는 스테인레스 강판으로 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  6. 제1항에 있어서, 상기 금속발열체가 방사열을 상측 개구부로 모으는 형상을 가지는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  7. 제6항에 있어서, 상기 금속발열체는 상측 개구부의 개구면적이 하측개구부의 개구면적보다 크도록 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  8. 제6항에 있어서, 상기 금속발열체는 대략 통형상으로 형성된 다수의 띠판부재를 상하방향으로 배설하여 이루어지고, 각각의 대략 통형사으로 형성된 띠판부재는 상측개구부의 개구면적이 하측개구부의 개구면적보다 크도록 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  9. 제1항에 있어서, 상기 워크 코일을 구동하기 위한 고주파 인버터를 가지는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  10. 제1항에 있어서, 상기 워크 코일이 알루미늄선재를 권회하여 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  11. 제1항에 있어서, 상기 워크 코일이 산화피막 알루미늄선재를 권회하여 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  12. 제1항에 있어서, 상기 워크 코일이 유리 피복 알루미늄선재를 권회하여 형성되는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  13. 교류자속을 발생하는 대략 통형상으로 권회된 제1 워크 코일과, 상기 제1 워크 코일의 내측에 동축상으로 배치되어 대략 통형사으로 권회된 유도코일과, 상기 제1 워크 코일과 상기 유도코일간에 배치된 대략 통형상의 단열체와, 상기 단열체의 상측개구부에 배치되고, 평면화권상으로 권회되며, 상기 유도코일의 양단간에 접속된 제2 워크 코일과, 상기 제2 워크 코일의 상측에 배치된 톱 플레이트를 구비한 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  14. 제13항에 있어서, 상기 제1 워크 코일의 외측에 배치된 대략 통형상의 자승체를 구비한 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  15. 제13항에 있어서, 상기 제1 워크 코일을 구동하기 위한 고주파 인버터를 가지는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  16. 제13항에 있어서, 상기 제1 워크 코일, 유도코일 및 제2 워크 코일이 알루미늄선재를 권회하여 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  17. 제13항에 있어서, 상기 제1 워크 코일, 유도코일 및 제2 워크 코일이 산화피막 알루미늄선재를 권회하여 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  18. 제13항에 있어서, 상기 제1 워크 코일, 유도 코일 및 제2 워크 코일이 유리 피복 알루미늄선재를 권회하여 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  19. 제13항에 있어서, 상기 제1 워크 코일 및 상기 유도 코일이 알루미늄선재를 권회하여 형성되고, 상기 제2 워크 코일이 릿츠선을 권회하여 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  20. 교류자속을 발생하는 대략 통형상으로 권회된 제1 워크 코일, 상기 제1 워크 코일을 구동하기 위한 고주파 인버터, 상기 제1 워크 코일의 내측에 배치된 대략 통형상의 단열체, 및 상호 교환가능한 그릴셋트와 IH셋트를 구비하며, 상기 그릴셋트는 상기 단열체를 끼워서 상기 제1 워크 코일과 동축상에 배치되고, 상기 제1 워크 코일이 발생하는 교류지속에 의해 가열되어 열선을 방사하는 대략 원통상의 금속발열체와, 상기 단열체의 상측 개구부에 배치된 피가열물을 재치하기 위한 수단을 포함하며 상기 IH셋트는 상기 단열체를 끼워서 상기 제1 워크 코일과 동축사에 배치되며, 대략 통형사응로 권회된 유도코일, 상기 단열체의 상측개구부에 배치되고, 평면와 권상으로 권회되며, 상기 유도코일의 양단간에 접속된 제2 워크 코일 및 상기 제2 워크 코일의 상측에 배치된 톱 플레이트를 포함하는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  21. 제20항에 있어서, 상기 유도코일 및 제2 워크 코일과 상기 톱 플레이트가 일체로 되어 있는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
  22. 제20항에 있어서, 상기 금속발열체와 상기 재치수단이 일체로 되어 잇는 것을 특징으로 하는 전자유도 가열을 이용한 가열조리기.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019970015413A 1996-04-24 1997-04-24 전자유도가열을이용한가열조리기 KR100440707B1 (ko)

Applications Claiming Priority (6)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP10290696 1996-04-24
JP96-102906 1996-04-24
JP96-235115 1996-09-05
JP8235115A JP3016732B2 (ja) 1996-04-24 1996-09-05 電磁誘導加熱による熱放射加熱調理器
JP97-037765 1997-02-21
JP9037765A JPH10234588A (ja) 1997-02-21 1997-02-21 電磁誘導加熱装置

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR970073225A true KR970073225A (ko) 1997-11-07
KR100440707B1 KR100440707B1 (ko) 2004-10-14

Family

ID=27289580

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1019970015413A KR100440707B1 (ko) 1996-04-24 1997-04-24 전자유도가열을이용한가열조리기

Country Status (5)

Country Link
US (1) US5821507A (ko)
EP (1) EP0804051A3 (ko)
KR (1) KR100440707B1 (ko)
CN (1) CN1170847A (ko)
TW (2) TW349859B (ko)

Families Citing this family (45)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6078032A (en) * 1998-08-07 2000-06-20 Bmg Holdings, Llc Hot water beverage maker with voltage transformer type water heating unit
US6433313B1 (en) 2000-02-15 2002-08-13 Vesture Corporation Apparatus and method for heated food delivery
US6384387B1 (en) 2000-02-15 2002-05-07 Vesture Corporation Apparatus and method for heated food delivery
US7342202B2 (en) * 2004-03-17 2008-03-11 Fire Stone Home Products, Llc Electric grill
US20060005548A1 (en) * 2004-07-08 2006-01-12 Keith Ruckstuhl Countertop thermoelectric assembly
DE202004017817U1 (de) * 2004-11-17 2005-02-10 Wedermann, Andre Vorrichtung zum schonenden Garen von Gargut
GB2425447B (en) * 2005-04-21 2008-09-10 Lmk Thermosafe Ltd Heating apparatus
US7355150B2 (en) * 2006-03-23 2008-04-08 Access Business Group International Llc Food preparation system with inductive power
US11245287B2 (en) 2006-03-23 2022-02-08 Philips Ip Ventures B.V. Inductive power supply with device identification
US7989986B2 (en) 2006-03-23 2011-08-02 Access Business Group International Llc Inductive power supply with device identification
US7968823B2 (en) * 2006-06-07 2011-06-28 Engineered Glass Products, Llc Wireless inductive coupling assembly for a heated glass panel
US8573117B2 (en) * 2007-09-10 2013-11-05 Cfa Properties, Inc. Charbroiler and method of charbroiling
KR100861869B1 (ko) 2007-11-12 2008-10-06 정원식 인덕션 히팅코일을 이용한 튀김기
US20100044367A1 (en) * 2008-08-21 2010-02-25 Lg Electronics Inc. Induction heating device
KR101821904B1 (ko) 2010-04-08 2018-01-24 액세스 비지니스 그룹 인터내셔날 엘엘씨 Ｐｏｓ 유도성 시스템 및 방법
US20110215089A1 (en) * 2010-09-08 2011-09-08 Bernardo Alberto Garza Electromagnetic Induction Air Heater System with Moving Heating Element And Methods
CN101977454A (zh) * 2010-10-27 2011-02-16 吴成武 电磁感应转换装置
IT1403263B1 (it) * 2010-12-16 2013-10-17 Tesi Srl Dispositivo per il riscaldamento localizzato di parti di tubi metallici rivestiti e di parti del loro rivestimento protettivo
WO2012085944A1 (en) * 2010-12-21 2012-06-28 Sanandan Sudhir Cooking apparatus
US11297981B2 (en) 2010-12-21 2022-04-12 Sanandan Sudhir Multifunctional food processor
US9131536B2 (en) 2011-02-14 2015-09-08 Bernard Fryshman Induction cooking apparatus and method of use
US9084299B2 (en) * 2012-02-14 2015-07-14 Bernard Fryshman Induction cooking apparatus and method of use
US9888530B2 (en) 2011-02-14 2018-02-06 Bernard Fryshman Induction cooking apparatus and induction cookware
JP5823022B2 (ja) * 2012-03-22 2015-11-25 三菱電機株式会社 誘導加熱調理器
CN204707300U (zh) * 2012-08-29 2015-10-14 三菱电机株式会社 感应加热烹调器
KR101321590B1 (ko) * 2013-05-06 2013-10-28 (주)디포인덕션 스코치 발생을 억제하는 유도가열 튀김기
CN104433827B (zh) * 2013-09-17 2017-09-26 深圳市乐秀科技有限公司 基于电磁涡流效应的加热装置及加热方法
CN104510324A (zh) * 2013-09-29 2015-04-15 李灿荣 一种斜面加热防糊底食品烹调电器
CN104869678B (zh) * 2013-12-17 2017-04-12 Bsh家用电器有限公司 感应灶台适配器
EP2893854B1 (en) * 2014-01-10 2016-11-30 Electrolux Appliances Aktiebolag Induction cooker
CN103919477B (zh) * 2014-04-30 2016-08-24 吴雅君 一种无烟烧烤装置
ES2573125B1 (es) 2014-12-04 2017-03-24 Bsh Electrodomésticos España, S.A. Dispositivo de campo de cocción por inducción con unidad de calentamiento
JP2016131062A (ja) * 2015-01-13 2016-07-21 日立アプライアンス株式会社 誘導加熱調理器
WO2017100571A1 (en) * 2015-12-11 2017-06-15 Dri-Steem Corporation Induction steam humidifier with replaceable canister
US10105069B2 (en) 2016-04-20 2018-10-23 Bernard Fryshman Induction heating applications
WO2017209704A1 (en) * 2016-05-30 2017-12-07 Food Passion Co., Ltd. Induction stove
US10827878B2 (en) * 2016-10-25 2020-11-10 Gmg Products, Llc. Pizza oven accessory for barbecue grill
US11665790B2 (en) * 2016-12-22 2023-05-30 Whirlpool Corporation Induction burner element having a plurality of single piece frames
KR101880043B1 (ko) * 2017-04-11 2018-07-19 주식회사 팔 인덕션 방식 고속 구이장치
US10328249B2 (en) 2017-05-02 2019-06-25 Bernard Fryshman Applications using induction
CN107433427A (zh) * 2017-07-21 2017-12-05 深圳市金宝盈文化股份有限公司 一种电磁加热用容器的制作方法及容器
CN107928442B (zh) * 2017-12-14 2021-05-18 安徽理工大学 一种放电等离子体辅助燃烧节能环保烤炉
CN111374528B (zh) * 2018-12-29 2022-02-11 广东美的白色家电技术创新中心有限公司 电饭煲
CN109892957B (zh) * 2019-03-25 2023-12-12 河北三厦厨具科技有限公司 多功能电子锅
CN113455924A (zh) * 2021-06-09 2021-10-01 深圳市德龙电器有限公司 电烤盘

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1975437A (en) * 1931-01-28 1934-10-02 Ugine Infra Induction heated furnace
US1997741A (en) * 1933-05-02 1935-04-16 Ajax Electrothermic Corp Muffle inductor electric furnace
US2352332A (en) * 1942-07-31 1944-06-27 Smith Corp A O Induction heating
NL253526A (ko) * 1959-08-14
US4503305A (en) * 1979-12-17 1985-03-05 Virgin George C Electromagnetic induction air heater
GB8708618D0 (en) * 1987-04-10 1987-05-13 Ici Plc Production process
US5053593A (en) * 1989-01-23 1991-10-01 Nikko Corporation Ltd. Low-frequency electromagnetic induction heater
US4910372A (en) * 1989-04-04 1990-03-20 Vukich Beth B Induction based food warming and serving table
JPH05217665A (ja) * 1992-02-05 1993-08-27 Matsushita Electric Ind Co Ltd 誘導加熱調理器
JPH06283263A (ja) * 1993-03-30 1994-10-07 Hitachi Home Tec Ltd 電磁調理器
JP2937768B2 (ja) * 1994-10-03 1999-08-23 関西電力株式会社 高周波電磁調理器
FR2726149B1 (fr) * 1994-10-21 1996-12-27 Seb Sa Appareil electrique de cuisson pour griller des aliments

Also Published As

Publication number Publication date
EP0804051A2 (en) 1997-10-29
KR100440707B1 (ko) 2004-10-14
TW349859B (en) 1999-01-11
US5821507A (en) 1998-10-13
EP0804051A3 (en) 1998-04-22
CN1170847A (zh) 1998-01-21
TW385621B (en) 2000-03-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR970073225A (ko) 전자유도가열을 이용한 가열조리기
US5866884A (en) High efficiency induction cooking-range
US5177333A (en) High frequency cooking device having electromagnetic induction heater
JP5295374B2 (ja) 加熱装置
EP2048914B1 (en) A cooking device having an induction heating element
JPH08500464A (ja) 食物調理用容器の加熱装置
US7385162B2 (en) Heater unit and electric cooker equipped therewith
EP0748577B1 (en) Induction heating element
KR20180004567A (ko) 워킹 코일 베이스
KR20000076137A (ko) 유도 가열 유닛용의 자속 안내 및 냉각 장치
JP3861731B2 (ja) 誘導加熱装置
JPH10116681A (ja) 誘導加熱調理器
GR3015004T3 (en) Protecting device for induction poles and inductor provided with this device.
KR20210115360A (ko) 전기 레인지
JPS63299072A (ja) 高周波加熱装置
JPH10234588A (ja) 電磁誘導加熱装置
JP4039350B2 (ja) 誘導加熱調理器
ES2284066T3 (es) Inductor con un cordon enrollado formando una bobina de induccion en espiral.
JP2003151745A (ja) 誘導加熱調理器
JP3636484B2 (ja) 電磁調理器
JPS636876Y2 (ko)
JP6818467B2 (ja) 誘導加熱調理器
RU2084083C1 (ru) Индукционная бытовая плита
JP2010055791A (ja) 誘導加熱調理器
JPS6262428B2 (ko)

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
LAPS Lapse due to unpaid annual fee