KR960036945A - 콩분말과 두부가 함유된 건강햄버거 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 콩분말과 꿀을 함께 반죽하여 성형한 성형물을 빵원료 반죽내에 다수개 삽입하여 제조된 햄버거용 빵과, 두부와 육류 또는 생선살 및 기타 통상의 부재료로 된 햄버거용 속으로 이루어진 건강햄버거에 관한 것이다.
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 콩을 90~100℃에서 증기로 찐 다음 건조, 분쇄하여 콩분말을 얻고, 이 콩분말 대 꿀의 중량비를 1:0.5~1:1.0으로 하여 소량의 소금 및 녹말가루와 함께 혼합, 반죽한 후 일정 모양으로 설형한 성형물을 다수개 삽입하여 제조된 햄버거용 빵과; 두부 10~25중량%, 육류 또는 생선살 40~70중량% 및 야채류 10~20중량%를 포함하는 햄버거용 속으로 이루어진 건강 햄버거.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019950008270A KR960036945A (ko) | 1995-04-10 | 1995-04-10 | 콩분말과 두부가 함유된 건강햄버거 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019950008270A KR960036945A (ko) | 1995-04-10 | 1995-04-10 | 콩분말과 두부가 함유된 건강햄버거 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR960036945A true KR960036945A (ko) | 1996-11-19 |
Family
ID=66553324
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019950008270A KR960036945A (ko) | 1995-04-10 | 1995-04-10 | 콩분말과 두부가 함유된 건강햄버거 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR960036945A (ko) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100221744B1 (ko) * | 1996-03-20 | 1999-09-15 | 한민섭 | 콩 분말과 두부가 함유된 건강 햄버거 |
| KR100375250B1 (ko) * | 2000-07-03 | 2003-03-10 | 조상도 | 두부 햄버거 |
-
1995
- 1995-04-10 KR KR1019950008270A patent/KR960036945A/ko active Search and Examination
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100221744B1 (ko) * | 1996-03-20 | 1999-09-15 | 한민섭 | 콩 분말과 두부가 함유된 건강 햄버거 |
| KR100375250B1 (ko) * | 2000-07-03 | 2003-03-10 | 조상도 | 두부 햄버거 |
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