KR940003471A - 식용 가능한 다용도 봉 제조방법 - Google Patents
식용 가능한 다용도 봉 제조방법 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은, 글루텐(gluten)과 전분을 혼합하여 혼합물을 만드는 단계와, 그 혼합물을 용기에 넣고 물, 식염 및 식용색소나 식용향료.를 첨가한 후 열을 가하여 휘저으면서 호화(糊化)상태로 만드는 단계와, 그 호화 상태의 혼합물을 만들고자 하는 제퓸과 대응하는 형상의 공동을 갖는 성형틀에 부어 소정의 형태로 만드는 단계와, 상피 성형틀을 탱각시켜 제품을 응고시킨후 상기 성형틀로 부터 분리하는 단계로 구성되는, 식용가능한 다용도 봉의 제조방법을 제공한다. 또한 성분의 비율을 임의로 변화가 가능하다.
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (2)
- 글루텐(gluten)과 전분을 혼합하여 혼합물을 만드는 단계, 상기 흔합물을 용기에 넣고물, 식염 및 식용색소나 식룡향료를 첨가한 후 열을 가하여 휘저으면서 호화(糊化)상태로 만드는 단계, 상기 호화 상태의 혼합물을 만들고자 하는 제퓸과 대응하는 형상의 공동을 갖는 성형틀에 부어 소정의 형 태로 만드는 단계, 및 상기 성형틀을 냉각시켜 제품을 응고시킨후 상기 성헝틀로 부터 분리하는 단계로 구성되는, 식용가능한 다용도 봉의 제조방법.
- 제1항에 있어서, 상기 글루텐의 비율을 약10-30%이고상기 전분의 비율이 약85-65%이며, 상기 호화단계중에 첨가되는 식염의 비율이 약 4.5%이이고 식용색소나 식용향료의 비율이 약 4.5%인, 식용가능한 다용도 봉 제조방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019920015261A KR950009130B1 (ko) | 1992-08-25 | 1992-08-25 | 식용가능한 다용도 봉 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019920015261A KR950009130B1 (ko) | 1992-08-25 | 1992-08-25 | 식용가능한 다용도 봉 제조방법 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR940003471A true KR940003471A (ko) | 1994-03-12 |
| KR950009130B1 KR950009130B1 (ko) | 1995-08-16 |
Family
ID=19338431
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019920015261A KR950009130B1 (ko) | 1992-08-25 | 1992-08-25 | 식용가능한 다용도 봉 제조방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR950009130B1 (ko) |
-
1992
- 1992-08-25 KR KR1019920015261A patent/KR950009130B1/ko not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR950009130B1 (ko) | 1995-08-16 |
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