KR900008052Y1 - 맛김 가공장치 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

맛김 가공장치

제 1 도는 본 고안의 구성을 보인 일부 절결 사시도.

제 2 도는 본 고안의 구성을 보인 단면도.

제 3 도는 본 고안 압지판의 구성을 보인 단면도.

제 4 도는 본 고안 니들 로울러의 작용을 보인 일부 확대 단면도.

제 5 도는 본 고안 재단판의 구성을 보인 단면도.

제 6 도는 본 고안 절단도의 작용을 보인 작용도.

제 7 도는 본 고안 절단 로울러의 측면도.

제 8 도는 본 고안 기름통의 솔에 대한 구성을 보인 일부 확대 단면도.

제 9 도는 본 고안 공급 로울러의 구성을 보인 일부 확대단면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 기체 2 : 상판

3 : 하판 4 : 이송통로

6 : 바늘 7 : 니들로울러

8 : 회전축 9 : 구동축

10 : 연동축 13 : 기름통

16 : 소금통 21 : 공급축

23 : 히터 24 : 환형커터

28, 29 : 상하측절단축 31 : 압지판

32 : 재단판 34 : 절단도

35 : 모터

본 고안은 로울러 주연부에 수개의 바늘이 돌출된 니들 로울러를 회전시켜 압지판에 안착되어 있는 김을 한장한장 씩 구동 로울러와 연동 로울러를 통과시키면서 기름을 바르고 계속해서 이송되는 김이 이송 통로를 이송할 때 소금을 살포시키며 히티에 의해 구워진후 상하의 절단 로울러에 의해 길이 방향으로 절단되어 전달판에 위치된 김을 새로 방향으로 전달도의 작용에 의해 전달할 수 있어 기름 바르는 작업과 소금을 뿌리는 작업 그리고 굽는 작업과 절단작업을 기계적 장치에 입각하여 자동으로 손쉽게 할수 있는 맛김 가공장치에 관한 것이다.

종래의 김을 가공시에는 사람이 김의 표면에 일일이 기름을 바르고 소금을 뿌린후 구워서 가위나 칼을 이용하여 절단을 하였는바, 이는 많은 시간을 들여도 적은량의 김을 가공하는 비능률적인 작업으로 기계적 작업이 요구되고 있는 실정이다.

또한 김의 표면에 바르는 기름과 소금등의 양이 일정치 않으므로 김의 부분 부분등에 맛의 차이가 발생하였고 기름과 소금이 뿌려진 김을 불에 구울때에도 순전히 경험으로 굽는 것이므로 초보자는 김을 굽다가 태워버리는 일도 종종 일어나고 있어 문제의 해결점이 시급한 실정이다.

이러한 종래의 결점과 모순점을 해결 보안하기 위하여 본 고안은 김을 압지판에 안착시키는 일과 새로 방향으로 절단 작업을 제외하고는 김의 표면에 기름을 바르는 작업과 소금을 뿌리는 작업 그리고 굽는 작업과 가로방향 절단 작업을 기계적 장치에 의해 용이하게 할수 있어 김을 압지판에 올려놓고 니들 로울러의 작동에 의해 이송시키면서 자동으로 김이 이송되면서 가공된 맛김을 얻을수 있어 간편하고 신속한 김 가공 작업을 할 수 있는 것으로 이를 첨부된 도면에 의해 상세히 설명하면 다음과 같다.

뚜껑(1')을 상측에 형성하고 있는 기체(1)의 내부에 상단(2)과 하판(3)을 나란히 형성하여 이송통로(4)를 형성하고 이송통로(4)의 입구(5)에는 외주연부에 수개의 바늘(6)을 돌설하고 있는 니들 로울러(7)를 회전축(8)에 결합한후 니들 로울러(7)의 후측에 나란히 상하로 형성된 구동축(9)과 연동축(10)의 외면에 구동 로울러(9')와 연동로울러(10')를 각각 축설한후 구동로울러(9')의 상측에는 저부에 솔(11)을 결합하고 있고 저부에 수개의 유출공(12)을 천공하고 있는 기름통(13)의 걸림턱(13')을 기체(1) 내부 턱(1")에 지지되도록 삽입 안착 시키되 솔(11)이 구동로울러(9')의 외주면에 접촉이 용이토록하고 연동로울러(10')의 외측통공(14)에는 기름수거통(15)을 결합한후 구동로울러(9')와 연동로울러(10')의 단부를 기어(9")(10")로 치차 결합하며 상판(2)의 통공(2')상측에는 기름통(13)과 나란히 형성된 소금통(16) 저부의 커버(17) 저면에 유출구(18)를 형성하고 커버(17)의 내부로 외주연부에 수개의 요홈(19)을 길게 착홈하고 있는 요홈로울러(20)를 공급축(21)에 축설한 다음 상판(2)의 통공(2')과 동일한 위치의 한판(3) 통공(3')에 소금수거통(22)을 결합하되 소금수집통(22)의 우측으로 히터(23)를 형성시키며 기체(1)의 후단부에는 외주연부에 환형커터(24)를 형성하고 있는 상측 절단 로울러(25)와 외주연부에 요홈(26)을 형성하고 있는 하측 절단 로울러(27)를 상하의 절단축(29)(28)에 축설한 후 상하의 절단축(29)(28) 단부에 결합된 상하측 기어(29')(28')에 의해 이들을 진동 시킬 수 있도록 결합하며 니들 로울러(7)의 하측 지지판(1'" ) 상측에는 스프링(30)에 의해 탄지되어 있는 압지편(31)을 안착시킨 다음 절단 로울러(25)(27)의 후측에는 재단판(32)을 형성시키되 재단판(32)의 전후측에 고정된 안내레일(33)에 절단도(34)를 이동 용이토록 결합한후 지지판(1"' )의 저부에 안착된 모터(35)를 회전축(8)과 연동축(10)을 벨트(36)(38)로 연결하고 연동축(10)을 하측 절단축(28)과 벨트(37')로 연결하며 구동축(9)과 공급축(21)을 벨트(37)로 연결한 구성이다.

도면중 미설명 부호 39-김이다.

이와같은 본 고안은 수장의 김(39)을 압지판(31)의 상면에 위치시키면 지지판(1 ) 스프링(30)의 탄력에 의하여 압지판(31)을 상측으로 압지하는 상태가 되고 이때 기체(1)의 스위치(도시않됨)을 누르면 지지판(1'" )부에 고정된 모터(35)가 회전을 하면서 회전축(8)과 연동축(10)을 벨트(36)에 의해 일정한 회전수로 회전시키게 되고 또한 연동축(10)의 구동에 의해 단부의 기어(10")가 회전하게 되므로 구동축(9) 단부의 기어(9")를 회전시킴으로 구동축(9)이 회전하게 되는 것이며, 구동축(9)의 회전에 의해 공급축(21)을 벨트(37)에 의해 회전시키게 되고 기체(1)의 후측의 하측 절단축(28)이 연동축(10)의 벨트(37')의 전동에 의해 회전하게 되므로 하측 절단축(28)의 단부에 축설된 기어(28')가 회전하면서 상측 절단축(29)의 단부에 축설된 기어(29')를 회전시킴으로 상측 절단축(29)을 회전시킬 수 있는 것이다.

회전축(8)의 회전에 의하여 회전축(8)의 외주연부에 결합되어 있는 니들 로울러(7)가 회전하게 되는데 이때 니들 로울러(7)의 외주연부에 돌설된 바늘(6)이 압지판(31)위에 있는 김(39) 한장을 찍으면서 회전하므로 김(39)이 입구(5)를 통과하게 되고 입구(5)를 통과한 김(39)은 구동축(9)과 연동축(10)의 회전에 의해 이송통로(4)로 이송되는바, 이때 구동축(9)의 상단에 안착되어 있는 기름통(13)의 기름이 저단의 유출공(12)을 통과하여 솔(11)을 따라 흘러서 구동로울러(9')의 표면에 묻히게 되고 기름을 묻히고 회전하는 구동 로울러(9')은 김(39)의 표면에 기름을 바르면서 동시에 연동로울러(10')의 압지력에 의해 압지되면서 이송통로(4)로 이송할 수 있는 것이며 이송통로(4)의 일정거리를 이동하면 다시 소금통(16) 저부의 커버(17) 내부의 공급축(21)에 축설되어 있는 공급 로울러(20)가 회전을 하여 공급로울러(20)의 표면에 길게 착홈된 요홈(19)으로 소금통(16)의 소금을 담아 이송통로(4)를 통과하는 김(39)의 표면으로 뿌려줄수 있는 것이고 따라서 김(39)의 표면에 발라진 기름에 소금이 묻게 되면서 이송하여 히터(23) 부분에 위치되면 히터(23)에는 전원이 항상 들어오는 상태이므로 히터(23)의 열에 의해 이동하는 김을 구울수 있는 것이다.

히터(23)를 통과한 김(39)은 기체(1) 후측의 상하의 절단축(28)(29)의 절단 로울러(27)(25)에 의해 끝단을 압시키면서 계속 이송시키게 되는데 이때 상측 절단 로울러(25)의 외주면에 형성된 환형커터(24)가 하측 절단 로울러(17)의 요홈(26)을 따라 회전하고 있으므로 이에 압지된 김(39)은 이송을 하는 동시에 커터(24)에 의해 가로 절단을 하여 재단판(32)으로 이동이 되는 것이다.

그리고 연동로울러(16)의 하판(3) 통공(14)에 삽입되어 있는 기름수거통(15)은 김(39)을 이송시킨후 구동축(9)이 기름이 구동로울러(10')의 연동로울러(10')로 떨어지게 되므로 떨어지는 기름을 기름수거통(15)으로 모이게 하는 역할을 하는 것이고, 하판(3)의 통공(3')에 삽입된 소금 수거통(22) 역시 김(39)이 통과한후의 떨어지는 소금을 수집하기 위한 소금수거통(22)인 것인데 청소시에도 기름 수거통(15)과 소금수거통(22)을 빼내어 청소가 용이한 것이다.

상하측의 절단 로울러(25)(27)에 의해 가로방향으로 절단되어 재단판(32)에 위치된 김(39)은 재단판(32)의 전후로 형성된 안내레일(33)의 절단도(34)에 의해 새로방향으로 김(39)을 절단하여 일정한 규격으로 동일하게 절단된 맛김(39)을 얻을 수 있는 것이며 맛김(39)의 가공작업이 끝나던 기름통(13)의 기름이 계속 유출되는 상태가 되므로 이를 막기 위하여 기체(1)의 뚜껑(1')을 얻은 후 기름통(13)을 빼낸후 기름통(13)을 뒤집되 솔(11)이 상측으로 향하도록 하여 다시 기체(1) 내부로 안착시키면 기름통(13)의 걸림턱(13')이 기체(1)의 턱(1")에 걸리면서 지지할 수 있으므로 기름의 유출을 방지 할 수 있는 것이며 소금통(16)은 공급로울러(20)의 요홈(19)에 의해 소금통(16)의 출구를 막고 있으므로 공급 로울러(20)가 회전하지 않는 한 소금은 유출되지 못하게 되는 것이고 하판(3)의 통공(14)(3")에 결합되어 있는 기름수거통(15)과 소금수거통(22)에 모여 있는 기름과 소금은 기체(1)로부터 기름, 소금 수거통(15)(22)을 분리시켜 기름이나 소금을 기름통(13)과 소금통(16)에 넣으면 재차로 사용할 수가 있는 것이다.

이와 같이된 본 고안은 니들 로울러에 의해 이송되는 김의 표면에 기름과 소금을 자동적으로 뿌려주고 또한 히터의 열에 의해 구울 수 있으며 기름과 소금 그리고 구워진 김을 가로 방향으로 자동 절단하게 하며 가로 절단되어 나온 김을 재단판에서 절단도에 의해 전달하는 것으로 작업자가 김을 압지판에 안착시키는 공정과 절단되어 나온 김을 세로로 절단하는 공정을 제외하고는 모든 공정이 모터의 회전에 의해 자동으로 이루어지므로 신속하게 맛김을 가공할수 있고 항상 동일한 량의 기름과 소금이 뿌려지므로 균일한 기름면적과 소금의 확포 면적을 유지할 수 있으므로 맛있는 맛김을 얻을 수 있고 대량생산으로 인한 생산성의 증가와 능률적인 작업을 할 수 있으며 특히 주부들이 일손을 덜어 줌으로 시간 절약이 되고 식용유의 선택은 기호에 따라 자유로이 선택 김의 맛을 낼수 있어 좋은 효과를 얻을 수 있다.

Claims (1)

1. 뚜껑(1')을 상측에 고정하고 있는 기체(1)의 내부에 상판(2)과 하판(3)을 나란히 형성하여 이송통로(4)를 형성하고 이송통로(4)의 입구(5)에는 외주연부에 수개의 바늘(6)을 돌설하고 있는 니들 로울러(7)를 회전축(8)에 결합한후 니들 로울러(7)의 후측에 나란히 상하로 형성된 구동축(9)과 연동축(10)의 외면에 구동로울러(9')와 연동로울러(10')를 각각 축설한후 구동로울러(9')의 상측에는 저부에 솔(11)을 결합하고 있고 저부에 수개의 유출공(12)을 천공하고 있는 기름통(13)의 걸림턱(13')을 기체(1) 내부 턱(1")에 지지되도록 삽입 안착 시키되 솔(11)이 구동로울러(9')의 외주면에 접촉이 용이토록하고 연동로울러(10')의 외측통공(14)에는 기름수거통(15)을 결합한 후 구동로울러(9')와 연동로울러(10')의 단부를 기어(9")(10")로 치차 결합하며 상판(2)의 통공(2') 상측에는 기름통(13)과 나란히 형성된 소금통(16) 저부의 커버(17) 저면에 유출구(18)를 형성하고 커버(17)의 내부로 외주연부에 수개의 요홈(19)을 길게 착홈하고 있는 요홈로울러(20)를 공급축(21)에 축설한 다음 상판(2)의 통공(2')과 동일한 위치의 하판(3) 통공(3')에 소금수거통(22)을 결합하되 소금수거통(22)의 후측으로 히터(23)를 형성시키며 기체(1)의 후단부에는 외주연부에 환형커터(24)를 형성하고 있는 상측 절단 로울러(25)와 외주연부에 요홈(26)을 형성하고 있는 하측 절단 로울러(27)를 상하의 절단축(29)(28) 단부에 결합된 상하측 기어(29')(28')에 의해 이들을 진동 시킬 수 있도록 결합하며 니들 로울러(7)의 하측지지판(1'" ) 상측에는 스프링(30)에 의해 탄지되어 있는 압지편(31)을 안착시킨 다음 절단 로울러(25)(27)의 후측에는 재단판(32)을 형성시키되 재단판(32)의 전후측에 고정된 안내레일(33)에 절단도(34)를 이동 용이토록 결합한후 지지판(1 '")의 저부에 안착된 모터(35)를 회전축(8)과 연동축(10)을 벨트(36)(38)로 연결하고 연동축(10)을 하측 절단축(28)과 벨트(37')로 연결하며 구동축(9)과 공급축(21)을 벨트(37)로 연결한 구성을 특징으로 하는 맛김의 가공장치.