KR890007681Y1 - 튀김어묵(꼬치) 탈유기의 예비 탈유 장치 - Google Patents

튀김어묵(꼬치) 탈유기의 예비 탈유 장치 Download PDF

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Abstract

내용 없음.

Description

튀김어묵(꼬치) 탈유기의 예비 탈유 장치
제1도는 본 고안의 사시도.
제2도는 본 고안의 단면도.
제3도는 본 고안의 중요부분 사시도.
제4도는 제3도의 평면도이다.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
1 : 탈유기 본체 2 : 망벨트
2a : 체인 벨트 3, 4 : 탈유벨트
5, 6 : 착유 로울러 7 : 지지횡축
8 : 로울러 8a : 로울러지지간
8b : 로울러 구동체인푸울리 8c : 로울러 회전축
9 : 흡유포 10 : 착유나이프
11 : 낙유홈
본 고안은 튀김어묵을 기름솥에서 튀긴 다음 건져올려 표면에 묻은 기름을 털어내는 용도에 사용되는 탈유기의 개량에 관한 것으로 보다 구체적인 것은 튀김솥에서 외출된 튀김어묵이 탈유기로 들어오는 망벨트 위에 예비탈유장치를 하므로써 탈유벨트에서의 탈유처리가 완벽하게 한 것이다.
종래의 탈유기는 흡유벨트 사이로 튀김어묵이 지나가면서 표면에 묻은 기름이나 내부에 들어있는 기름이 어느 정도 짜이면서 기름이 배출되도록 되어 있지만 흡유벨트의 흡유작용에 한계가 있으므로 튀김어묵에서 과대한 기름이 묻어 들어올 경우는 탈유처리에 미흡성을 보이는 결점이 있었다.
본 고안은 위와 같은 점에 착안하여 탈유벨트로 진입되기 전에 일단 기름을 배출시키는 전처리를 하므로써 보다 양질의 탈유작용으로 상품성이 높은 효과를 얻게 한 것인데 이를 도면에 의거 상세히 설명하면 다음과 같다.
기틀(1) 위에 한쌍의 무한궤도형 탈유벨트(3)(4)를 장치하여 그 입구에 망벨트(2)를 설치하고 상하 탈유벨트(3)(4)의 반전부에 착유로울러(5)(6)를 장치하는 공지된 튀김어묵 탈유기에 있어서, 망벨트(2) 상면에 흡유포(9)를 피복시킨 로울러(8)를 횡설하여 그 지지간(8a) 상단을 기틀지지횡축(7)에 유착시키므로써 중량에 의하여 로울러(8) 외면에 피복된 흡유포(9)가 망벨트(2) 상면에 접속 회전되게 하거나 호울러 회전축(8c) 양단에 체인푸울리(8b)를 부착하여 망벨트(2)의 체인벨트(2a)와 치합되게 하고, 흡유포 내측 외주면에 착유나이프(10)를 접촉시켜 그 하부에 낙유홈(11)을 설치하므로서 흡유포에서 떨어지는 튀김유가 낙유홈(11) 양측을 통해 기판의 저유통에 낙하되도록 한 구조이다.
이와 같이 된 본 고안은 튀김위 솥에서 금방 숙성된 튀김어묵이 망벨트(2) 위에 떨어져서 탈유벨트(3)(4)사이로 투입되기 전에 먼저 망벨트(2)를 따라 이송되는 과정에서 망벨트 위에 있는 흡유포(9) 저부를 통과하게 되므로 튀김어묵의 표면에 묻은 기름이 흡유포에 의하여 일차적으로 탈유처리가 되도록 되며 흡유포(9)는 상측외주에 착유나이프(10)가 접속되어서 흡유포를 압착시키기 때문에 흡유포의 흡유량이 증가되면 압착되어 기름이 탈리되고 나이프를 따라 낙유홈(11)으로 흘러 고이게 되고, 낙유홈 (11)에 고여진 기름은 홈을 따라 기틀양측으로 흘러 상면에 장착된 저유통에 떨어져서 일정장소에 모여 처리되기 때문에 망벨트(2) 위에 기름이 직접 떨어지는 것을 막아주므로 탈유벨트(3)(4)로 들어가기 전에 일차적인 기름처리가 가능케 되는 효과를 얻을 수 있게 되므로 탈유기의 기능을 향상시킬 수 있는 이점을 얻는 것이다.

Claims (1)

  1. 도면에 표시한 것과 같이 기틀(1) 위에 한쌍의 무한궤도형 탈유벨트(3)(4)를 장치하여 그 입구에 망벨트(2)를 설치하고 상하 탈유벨트(3)(4)의 반전부에 착유로울러(5)(6)를 장치하는 공지된 튀김어묵 탈유기에 있어서, 망벨트(2) 상면에 흡유포(9)를 피복시킨 로울러(8)를 횡설하여 그 지지간(8a) 상단을 기틀지지횡축(7)에 유착시키므로써 중량에 의하여 로울러(8) 외면에 피복된 흡유포(9)가 망벨트(2) 상면에 접속회전되게 하거나 로울러 회전축(8c) 양단에 체인푸울리(8b)를 부착하여 망벨트(2)의 체인벨트(2a)와 치합되게 하고, 흡유포 내측 외주면에 착유나이프(10)를 접촉시켜 그 하부에 낙유홈(11)을 설치하므로서 흡유포에서 떨어지는 튀김유가 낙유홈(11) 양측을 통해 기판의 저유통에 낙하되도록 한 튀김어묵(꼬치) 탈유기의 예비 탈유장치.
KR2019870013825U 1987-08-18 1987-08-18 튀김어묵(꼬치) 탈유기의 예비 탈유 장치 KR890007681Y1 (ko)

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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101301877B1 (ko) * 2011-11-22 2013-08-29 김형광 어묵 탈유기

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KR101301877B1 (ko) * 2011-11-22 2013-08-29 김형광 어묵 탈유기

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