KR101057800B1 - 탈유 및 탈수장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 탈유 및 탈수장치에 관한 것으로서, 더욱 상세히는 각종 튀김음식(어묵, 튀김요리, 튀김과자, 생선회 등) 및 전자제품 등에 잔류하는 기름은 물론 탈수를 필요로 하는 각종 대상물을 압착 및 진공흡입수단을 이용하여 신속하게 수거토록 하고, 청소의 용이성도 구비토록 한 탈유 및 탈수장치를 제공코자 하는 것이다.

즉, 본 발명은 탈수 및 탈유를 필요로 하는 대상물을 압착 상태로 이송하면서 흡수, 탈수, 탈유시킬 수 있도록 탈유 및 탈수장치(1)를 구성하되, 이는 프레임(5) 상하로 모터(10)와 전동수단(11)으로 각각 구동 연결되어 구동풀리(8) 및 반대측에 설치된 피동풀리(6)에 무한궤도로 권설된 벨트(4)로 이루어지는 컨베이어벨트(2)와, 상기 벨트(4)의 내측에서 외측으로 텐션이 작용토록 설치되는 수개의 텐션로울러(20)와, 상기 진공흡입수단(3)은 벨트(4)의 외면부에 연접되어 아이들링되도록 제1브라켓(15)상에 축설치된 하나 이상의 다공관(12)과, 상기 다공관(12) 내부에 흡입개구(14)를 갖는 흡입관(13)이 설치되며, 상기 흡입관(13)은 제1브라켓(15)에 형성된 흡입관로(16)를 통해 진공흡입탱크(17)와 진공흡입관(18)으로 연결되며, 상기 피동풀리(6)는 핀볼트(19)에 의해 각도조절이 가능한 각도조절프레임(7)에 축설치토록 하며, 상기 벨트(4)의 기름을 압착로울러(22)를 사용하여 압착 추출할 수 있도록 압착추출수단(21)을 구비하며, 좌우 진공흡입탱크(17)로 흡입을 교호로 수행할 수 있도록 제1,2,3삼방밸브(30,33,36)와 레벨센서(34)를 구비하여 콘트롤러에서 제어할 수 있도록 한 것을 특징으로 한다.

이와 같은 본 발명의 탈유 및 탈수장치는 튀김음식물 등에 함유된 기름이나 수분을 탈수코자 하는 다양한 대상물을 상하로 설치된 컨베이어벨트 상간으로 압착, 이송하면서 부직포 등과 같이 흡수성이 좋은 벨트에 기름 및 이물 등을 흡착시킨 후 이를 진공흡입수단 및 압착추출수단을 이용하여 진공흡입탱크로 흡입, 수거토록 함으로서, 각종 튀김음식물 등에 함유된 기름은 물론 이물, 탈수를 필요로 하는 대상물을 주위를 오손시키지 않고 신속하고 효율적으로 제거할 수 있으며, 벨트가 오염 시 신속, 용이하게 분리할 수 있어 청소 및 교환상의 편익도 제공할 수 있는 것이다.

탈유 및 탈수장치, 컨베이어벨트, 진공흡입수단, 각도조절프레임, 다공관,흡입관

Description

탈유 및 탈수장치{deoiling and Dehydrating device}

본 발명은 탈유 및 탈수장치에 관한 것으로서, 더욱 상세히는 각종 튀김음식(어묵, 튀김요리, 튀김과자, 생선회 등) 및 전자제품 등에 잔류하는 기름은 물론 탈수를 필요로 하는 각종 대상물을 압착 및 진공흡입수단을 이용하여 신속하게 수거토록 하고, 청소의 용이성도 구비토록 한 탈유 및 탈수장치를 제공코자 하는 것이다.

통상적으로 각종 튀김음식을 기름에 튀김을 행하게 되면 기름이 잔류하게 되며, 잔류하는 기름을 수거하기 위해 상하 압착로울러를 축설치하고, 상기 압착로울러 사이로 튀김음식이 통과토록 하여 압착상태로 잔류된 기름을 튀김음식으로부터 수거하는 방법을 사용하고 있다.

이러한 압착로울러를 사용한 튀김음식 기름 수거방법에 의하면 기름이 장치 주변으로 비산되어 위생성이 저하되고 청소를 행하는 데도 상당한 어려움이 발생하게 된다.

그리고 압착로울러에는 기름과 함께 각종 이물이 압착상태로 눌러 붙어 차기로 압착되는 튀김음식물에 이물이 압착되어 식품 오염이 가중되는 등 다수의 문 제점을 안고 있었던 것이다.

이에 본 발명에서는 각종 튀김음식을 튀김한 후 잔류하는 기름, 또는 탈수를 필요로 하는 각종 대상물 등을 신속, 용이하게 제거토록 함과 동시에 튀김음식을 이송하는 벨트에 묻은 각종 이물도 제거할 수 있도록 하여 식품의 오염을 방지토록 하며, 벨트를 청소코자 할 시에 장치로부터 간편하게 분리할 수 있도록 하여 청소의 편의성도 제공할 수 있는 등 다수의 효과를 제공하는 탈유 및 탈수장치를 제공코자 하는 것이다.

이에 본 발명에서는 상기한 바와 같은 과제 달성을 위해 다음과 같은 구성상 특징을 갖는 탈유 및 탈수장치를 제공한다.

즉, 본 발명은 프레임 상하로 모터에 의해 구동되는 컨베이어벨트를 설치하되, 상기 컨베이어벨트를 구성하는 벨트는 부직포와 같은 흡수성이 양호한 벨트로 제작토록 하며, 상기 컨베이어벨트 상간으로 투입, 이송되는 각종 튀김음식물이나 흡수를 필요로 하는 각종 대상물을 투입하여 압착하면서 기름 및 이물, 수분 등을 벨트에 흡수, 흡착토록 하며, 흡수된 기름 및 수분 등은 컨베이어벨트를 압착하여 추출할 수 있도록 압축추출수단을 제공하며, 또한 기름 및 수분, 이물은 진공흡입장치와 연결된 진공흡입수단을 컨베이어벨트에 연접되게 설치하여 진공흡입탱크로 흡입, 수거토록 하였으며,

컨베이어벨트의 일측 피동풀리는 각도조절이 가능한 각도조절프레임에 축설치하여 벨트의 청소 및 교환작업도 신속, 용이하게 행할 수 있도록 한 것을 특징으로 한다.

본 발명의 탈유 및 탈수장치는 각종 튀김음식물, 전자제품 등에 함유된 기름이나 수분을 탈수코자 하는 다양한 대상물을 상하로 설치된 컨베이어벨트 상간으로 압착, 이송하면서 부직포 등과 같이 흡수성이 좋은 벨트에 기름 및 수분, 각종 이물 등을 흡착시킨 후 이를 진공흡입수단 및 압착추출수단을 동시에 이용하여 진공흡입탱크로 흡입, 수거토록 함으로서, 각종 튀김음식물 등에 함유된 기름은 물론 이물, 탈수를 필요로 하는 대상물을 주위를 오손시키지 않고 신속하고 효율적으로 제거할 수 있으며, 벨트가 오염 시 신속, 용이하게 분리할 수 있어 청소 및 교환상의 편익도 제공할 수 있는 등 그 기대되는 효과가 큰 발명이다.

도 1은 본 발명에서 제공하는 탈유 및 탈수장치의 정면 구성도이며, 도 2는 측면 구성도 등으로서, 이들 도면과 함께 본 발명의 구체적인 실시예를 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명에서 제공하는 탈유 및 탈수장치(1)는 프레임에 튀김음식물(또는 각종 탈수, 탈유를 필요로 하는 전자제품 등 다양한 대상물을 포함한다.)을 압착 상태로 이송하여 배출시키도록 한 컨베이어벨트(2) 중도에 기름(또는 수분, 이하 통일) 및 이물을 진공 흡입할 수 있도록 진공흡입수단(3)을 설치하며, 상기 컨베이어벨트(2)를 구성하는 벨트(4)는 흡수성이 좋은 부직포 등과 같은 재질로 제작토록 하며, 상기 벨트(4)를 청소코자 할 시에 신속, 용이하게 프레임(5)으로부터 분리 가능하게 일측 피동풀리(6)를 각도조절이 가능한 각도조절프레임(7)에 축설치한 것을 특징으로 한다.

이를 보다 상세히 설명하면, 탈유 및 탈수장치(1)의 프레임(5)에는 하나 이상의 컨베이어벨트(2)를 상하로 설치한다. 도시한 예는 상하로 컨베이어벨트(2)를 1조로 설치한 경우를 예시하며, 이러한 컨베이어벨트(2)는 1조 이상 다수조를 설치, 사용 가능함은 물론이다.

상기 컨베이어벨트(2)의 일측 구동풀리(8)는 프레임(5)에 축설치하고, 반대측 피동풀리(6)는 각도조절프레임(7)에 각각 축설치하여 무한궤도형으로 제작된 벨트(4)를 권설토록 하며, 상기 벨트(4)는 흡수성이 우수한 부직포와 같은 재질로 제작토록 한다.

구동풀리(8)가 축고정된 구동축(9)은 프레임(5) 후측에 설치된 모터(10)와 체인스프라켓과 체인, 벨트풀리와 벨트와 같은 일반적인 전동수단(11)을 이용하여 각각 연결 구동토록 한다.

상기 진공흡입수단(3)은 벨트 이송에 따라 회전하는 다공관(12) 내부에 흡입관(13)을 설치하되, 상기 흡입관(13)의 하부에 흡입개구(14)가 형성되어 벨트(4)에 흡유된 기름과 묻어 있는 각종 이물을 흡입할 수 있도록 한다.

상기 흡입관(13)은 도시한 예와 같이 3개로 구성될 경우 흡입관(13)이 설 치되는 각도조절이 가능한 제1브라켓(15)에 흡입관로(16)를 형성하여 프레임(5) 상부에 설치된 진공흡입탱크(17)와 진공흡입관(18)을 사용하여 연결, 배관토록 한다.

그리고 상기 벨트(4)의 청소를 용이하게 수행하기 위해 벨트(4)의 피동풀리(6)를 각도조절프레임(7)에 축설치하는바, 상기 각도조절프레임(7)은 핀볼트(19)에 의해 프레임(5)에서 각도조절 가능하게 설치되고, 핀볼트(19)를 조임상태에서 느슨하게 나사분리하면 각도조절이 가능하여 벨트(4)를 손쉽게 분리 가능하며, 청소한 벨트(4) 또는 새로운 벨트(4)를 조립 후 각도조절프레임(7)을 수평으로 각도조절한 후 핀볼트(19)를 나사조임하면 벨트(4)가 조립 완료될 수 있도록 한 것이다.

그리고 상기 벨트(4)가 구동 시 진공흡입 및 흡수를 시키기 위한 적정 텐션을 제공하기 위해 수개의 텐션로울러(20)를 무한궤도형으로 권설된 벨트(4)의 내측에서 외측으로 텐션이 작용토록 설치한다. 상기 텐션로울러(20)는 스프링으로 탄력지지토록 하여 압착 압력을 임의 조정할 수 있으며, 튀김재료 등 투입되는 재료에 따라 적정한 압착 압력으로 조정하여 사용케 된다.

한편, 본 발명은 상기 진공흡입수단(3)과 함께 컨베이어벨트(2)에 흡수된 기름 또는 수분 등을 압착시켜 수거할 수 있도록 도 7,8에서 보는 바와 같은 압착추출수단(21)을 부가적으로 설치한다.

즉, 상하로 설치된 컨베이어벨트(2)의 구동방향 끝 부분에 각각 압착추출수단(21)을 구성하는 압착로울러(22)를 착탈이 용이하게 개략 L형으로 이루어진 축공(23)을 가진 제2브라켓(24)을 프레임(5)에 설치하여 상기 축공(23)을 통해 압착 로울러(22)를 끼움조립한 후 고정볼트(25)를 사용하여 이탈불가하게 축설치한다. 상기 고정볼트(25)에는 별도의 공구없이 고정볼트(25)를 나사조임 및 나사분리할 수 있도록 핸들(25a)을 설치한다.

상기 압착로울러(22)의 하부에는 벨트(4)에 흡수되어 있는 기름 등이 압착로울러(22)에 의해 압착되면서 추출되면 자유낙하하는 것을 수거할 수 있도록 수거호퍼(26)가 설치되며, 상기 수거호퍼(26)의 일측으로 수거된 기름이 배출되어 수거통(27)에 수거될 수 있도록 수거관(28)을 배관토록 한다.

상기 수거통(27)으로 수거된 기름 등은 진공흡입탱크(17)로 흡입, 수거할 수 있도록 진공흡입관(29)을 전기한 진공흡입관(18)과 분기연결토록 한다.

물론 상기 압착추출수단(21)은 하부 컨베이어벨트(2)에도 같은 구조로 설치되며, 도시한 예는 하부 컨베이어벨트(2)의 경우 구동풀리(8)의 하부에 압착로울러(22)를 설치하였으며, 상부 컨베이어벨트(2)는 구동풀리(8)의 수평방향으로 설치한 경우이다.

그리고 상기 진공흡입탱크(17)는 프레임(5) 상부에 복수개가 설치되는 바, 상기 진공흡입관(18,29)을 통해 흡입되는 기름 등을 좌우 진공흡입탱크(17)로 교호로 흡입이 이루어질 수 있도록 제1삼방밸브(30)를 설치하며, 상기 진공흡입탱크(17)와 흡입팬모터(31)와 연결하는 흡입관(32)에도 제2삼방밸브(33)를 설치하여 좌우 진공흡입탱크(17)에 흡입력이 교호로 작용토록 한다.

또한 진공흡입탱크(17)로 흡입된 기름 등이 만수위가 되었을 때 이를 감지할 수 있는 레벨센서(34)를 각각 설치하여 전기한 제1,2삼방밸브(30,33) 및 배출 관(35)상에 설치된 제3삼방밸브(36)를 제어할 수 있는 신호가 콘트롤러(미도시) 상으로 인가될 수 있도록 한다.

상기 진공흡입탱크(17)의 하단에는 이물 등이 기름, 수분 등과 같이 흡입이 이루어질 수 있으므로, 이를 배출하기 위한 드레인파이프(37)가 배관연결된다.

상기 진공흡입탱크(17)에 하이레벨(만수위) 까지 기름이 흡입되면, 반대편에 설치된 진공흡입탱크(17)로 흡입을 자동으로 전환토록 하고, 하부 일정 수위에 연결된 기름회수관(38)에 설치된 밸브(39)가 개방되어 재사용할 수 있는 품질의 기름을 다시 튀김용 솥 등으로 회수되도록 하여 기름의 소모를 줄일 수 있도록 한다.

상기와 같이 구성될 수 있는 본 발명의 탈유 및 탈수장치(1)는 튀김음식물을 상하 컨베이어벨트(2) 사이로 투입하여 벨트(4) 상간에서 텐션로울러(20)의 텐션에 의해 압착 상태로 이송하게 되면 부직포와 같이 흡수성이 좋은 벨트(4)에 기름 및 수분, 이물 등이 흡수 및 흡착되고, 컨베이어벨트(2)가 연속 구동으로 인해 벨트(4) 외측에 설치된 압착추출수단(21) 및 진공흡입수단(3)을 순차적으로 경유하면서 1,2차에 걸쳐 기름, 수분, 이물을 압착 추출 및 진공 흡입하게 되는 바, 이를 보다 상세히 설명한다.

즉, 상기 진공흡입수단(3)은 하나 이상의 다공관(12)이 벨트(4)와 연접 아이들링 하면서 벨트(4)를 압착하게 되고, 진공흡입탱크(17)의 진공압력이 다공관(12) 내부에 설치된 흡입개구(14)를 가진 흡입관(13)으로 작용하게 되어 벨트(4) 에 흡수된 기름 및 수분, 흡착된 이물이 다공관(12)에 형성된 다수개의 구멍과 흡입개구(14)를 통해 흡입되어 제1브라켓(15)에 형성된 흡입관로(16) 및 진공흡입관(18)을 통해 진공흡입탱크(17)로 흡입, 수거되는 것이다. 특히 본 발명은 기름 및 수분 뿐만 아니라 이물도 흡입, 수거하여 2차 오염을 방지할 수 있다.

또한 상기 진공흡입수단(3)을 경유하여 컨베이어벨트(2) 구동부측 단부에 설치된 압착추출수단(21)을 경유할 시에 벨트(4)는 압착로울러(22)에 의해 압착이 이루어지면서 함습된 기름이나 수분을 1차로 압착시켜 추출을 하게 되고, 추출된 기름 등은 하부에 설치된 수거호퍼(26)에 낙하된 후 수거관(28)을 통해 수거통(27)으로 수거되며, 수거통(27)에 수거된 기름 등은 진공흡입관(18)과 분기 연결된 진공흡입관(29)을 통해 진공흡입탱크(17)로 흡입, 수거되는 것이다.

그리고 상기 진공흡입탱크(17)는 프레임(5) 상부에 좌우 2개가 설치되어 흡입팬모터(31)의 작동에 의해 흡입관(32)을 통해 공기가 흡입될 시에 제1,2삼방밸브(30,33)가 콘트롤러로부터 신호를 인가받아 자동으로 좌우로 제어를 하게 되어 좌우 중 일측 진공흡입탱크(17)에 기름 등을 수거하게 되며, 만수위가 되어 레벨센서(34)가 이를 감지하여 콘트롤러에 신호를 인가하면 제2삼방밸브(33)가 반대측에 설치된 진공흡입탱크(17)로 개방조절되어 좌우 교호로 기름 등을 수거하게 되는 것이다.

그리고 컨베이어벨트(2)를 구성하는 벨트(4)가 오염이 심한 경우 세척, 또는 새것으로 교환을 행하기 위해 벨트(4)를 분리코자 할 시에는 벨트(4)가 권설된 일측 피동풀리(6)가 축설치된 각도조절프레임(7)을 핀볼트(19)를 나사분리시켜 각 도조절프레임(7)을 상부로 각각 들어 올리면 벨트(4)가 느슨한 상태로 전환되어 구동풀리(8) 및 피동풀리(6)로부터 간단하게 분리할 수 있으며, 세척 한 벨트(4) 또는 새 벨트(4)는 구동풀리(8)에 먼저 권설시킨 후 피동풀리(6)측에 권설되도록 한 후 각도조절프레임(7)을 핀볼트(19)를 기점으로 하여 수평 상태로 각도조절시킨 후 핀볼트(19)를 나사조임하면 간단하게 벨트(4) 교환작업이 완료된다.

이와 같이 본 발명의 상세한 설명에서는 구체적인 실시예에 관해 설명하고 있으나, 본 발명의 범주에서 벗어나지 않는 한도 내에서 다양한 변형이 가능함은 물론이다. 그러므로 본 발명의 보호 범위는 설명된 실시예에 국한되어 정해져서는 아니되며, 후술하는 청구범위 뿐만 아니라 균등한 것들에 의해 정해져야 한다.

본 발명의 탈유 및 탈수장치는 튀김음식물 등에 포함된 기름 및 이물 등을 손쉽게 제거가 가능하며, 위생적이고 벨트의 교환 및 청소작업에도 편의성을 제공하여 관련산업 발전에 일익을 할 수 있는 것이다.

도 1은 본 발명에서 제공하는 탈유 및 탈수장치의 바람직한 일 실시예를 보인 정면 구성도

도 2는 본 발명에서 제공하는 탈유 및 탈수장치의 바람직한 일 실시예를 보인 배면 구성도

도 3은 본 발명에서 제공하는 탈유 및 탈수장치의 바람직한 일 실시예를 보인 평면 구성도

도 4는 본 발명에서 제공하는 탈유 및 탈수장치의 바람직한 일 실시예를 보인 측면 구성도

도 5는 본 발명에서 제공하는 탈유 및 탈수장치에 있어서, 진공흡입과정을 설명키 위한 측면 구성도

도 6은 본 발명에서 제공하는 탈유 및 탈수장치에 있어서, 벨트의 분리 및 조립을 위해 각도조절프레임을 상부로 각도조절한 경우를 보인 정면도

도 7은 본 발명에서 제공하는 탈유 및 탈수장치에 있어서, 압착추출수단을 보인 요부 확대 정면도

도 8은 본 발명에서 제공하는 탈유 및 탈수장치에 있어서, 압착추출수단을 보인 요부 확대 측단면도

도 9는 본 발명에서 제공하는 탈유 및 탈수장치에 있어서, 진공흡입탱크와 연결되는 배관의 구성을 발췌한 요부 확대도

■ 도면의 주요부분에 사용된 부호의 설명 ■

1: 탈유 및 탈수장치 2: 컨베이어벨트

3: 진공흡입수단 4: 벨트

5: 프레임 6: 피동풀리

7: 각도조절프레임 8: 구동풀리

9: 구동축 10: 모터

11: 전동수단 12: 다공관

13: 흡입관 14: 흡입개구

15: 제1브라켓 16: 흡입관로

17: 진공흡입탱크 18: 진공흡입관

19: 핀볼트 20: 텐션로울러

21: 압착추출수단 22: 압착로울러

23: 축공 24: 제2브라켓

25: 고정볼트 26: 수거호퍼

27: 수거통 28: 수거관

29: 진공흡입관 30: 제1삼방밸브

31: 흡입팬모터 32: 흡입관

33: 제2삼방밸브 34: 레벨센서

35: 배출관 36: 제3삼방밸브

37: 드레인파이프 38: 회수관

39: 밸브

Claims (3)

1. 탈수 및 탈유를 필요로 하는 대상물을 압착 상태로 이송하면서 흡수, 탈수, 탈유토록 한 탈유 및 탈수장치(1)에 있어서;

   상기 탈유 및 탈수장치(1)는 프레임(5) 상하로 모터(10)와 전동수단(11)으로 각각 구동 연결되어 구동풀리(8) 및 반대측에 설치된 피동풀리(6)에 무한궤도로 권설된 벨트(4)로 이루어지는 컨베이어벨트(2)와,

   상기 벨트(4)의 내측에서 외측으로 텐션이 작용토록 설치되는 수개의 텐션로울러(20)와,

   상기 진공흡입수단(3)은 벨트(4)의 외면부에 연접되어 아이들링되도록 제1브라켓(15)상에 축설치된 하나 이상의 다공관(12)과, 상기 다공관(12) 내부에 흡입개구(14)를 갖는 흡입관(13)이 설치되며, 상기 흡입관(13)은 제1브라켓(15)에 형성된 흡입관로(16)를 통해 좌우 진공흡입탱크(17)와 진공흡입관(18)으로 연결되며,

   상기 진공흡입탱크(17)의 하단에는 드레인파이프(37)가 연결되고,

   상기 피동풀리(6)는 핀볼트(19)에 의해 각도조절이 가능한 각도조절프레임(7)에 축설치된 것을 특징으로 하는 탈유 및 탈수장치.
2. 제 1 항에 있어서;

   상기 컨베이어벨트(2) 구동부 측에는 벨트(4)에 흡수된 기름 및 수분을 압 착, 추출하여 수거하기 위한 압착추출수단(21)이 설치되며,

   상기 압착추출수단(21)은 컨베이어벨트(2)가 설치된 프레임(5) 일측에 설치되는 축공(23)을 가진 제2브라켓(24)에 축설치되어 벨트(4)에 압착회전하는 압착로울러(22)와,

   상기 압착로울러(22)를 고정토록 제2브라켓(24)에 나사조립되는 고정볼트(25)와,

   상기 압착로울러(22)의 하부에 분리 가능하게 설치되는 수거호퍼(26)와,

   상기 수거호퍼(26)의 일측으로 수거통(27)에 기름 및 수분이 수거될 수 있도록 배관되는 수거관(28)을 포함하며,

   상기 수거통(27)에는 좌우 진공흡입탱크(17)와 연결된 진공흡입관(18)에서 분기되는 진공흡입관(29)을 설치한 것을 특징으로 하는 탈유 및 탈수장치.
3. 제 1 항 또는 제 2 항 중 어느 한 항에 있어서;

   상기 좌우 진공흡입탱크(17)로 진공흡입관(18,29)을 통해 흡입되는 기름 등을 좌우 진공흡입탱크(17)로 교호로 흡입이 이루어질 수 있도록 제1삼방밸브(30)가 설치되며,

   상기 진공흡입탱크(17)와 흡입팬모터(31)와 연결하는 흡입관(32)에도 제2삼방밸브(33)를 설치하고,

   상기 진공흡입탱크(17)에는 레벨센서(34)가 설치되어 상기 제1,2삼방밸브(30,33) 및 배출관(35)상에 설치된 제3삼방밸브(36)를 제어할 수 있는 신호를 콘트롤러에 인가토록 한 것을 특징으로 하는 탈유 및 탈수장치.

Images