KR900000027A - 부드러운 구운 오징어의 제조방법 - Google Patents
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Abstract
내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 몸체를 절개한 날 오징어의 몸통부위를 박피처리 하는 공정과, 살의 내부까지 열을 가하는 데쳐 내는 공정과 수중 냉각 공정과 조미료에 의한 조미공정과 협압표면배소(挾壓表面焙燒)공정과, 표면풍건(表面風乾)공정과 압착괴신(壓搾壞身)공정으로 이루어진 부드러운 구운 오징어의 제조법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63140877A JPH01309663A (ja) | 1988-06-08 | 1988-06-08 | ソフト焼いかの製造法 |
| JP63-140877 | 1988-06-08 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR900000027A true KR900000027A (ko) | 1990-01-30 |
| KR910006934B1 KR910006934B1 (ko) | 1991-09-14 |
Family
ID=15278839
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019890007173A KR910006934B1 (ko) | 1988-06-08 | 1989-05-29 | 부드러운 구운 오징어의 제조방법 |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH01309663A (ko) |
| KR (1) | KR910006934B1 (ko) |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5521718A (en) * | 1978-07-31 | 1980-02-16 | Maruto Buzan Shokuhin Kk | Preparation of roasted cuttle |
| JPS6027502B2 (ja) * | 1982-10-01 | 1985-06-29 | 勢二 小松 | いか加工品の製造方法 |
-
1988
- 1988-06-08 JP JP63140877A patent/JPH01309663A/ja active Pending
-
1989
- 1989-05-29 KR KR1019890007173A patent/KR910006934B1/ko not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR910006934B1 (ko) | 1991-09-14 |
| JPH01309663A (ja) | 1989-12-14 |
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