KR20190094642A - 철피석곡 발효물을 포함하는 화장료 조성물 및 이의 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 바실러스균 또는 유산균으로 발효된 철피석곡(Dendrobium candidum) 발효물을 포함하는, 피부 주름 개선 및 미백 효능을 갖는 화장료 조성물, 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명의 조성물은 콜라겐 분비를 촉진하고 색소체 생성 저해 효과가 있다.

Description

철피석곡 발효물을 포함하는 화장료 조성물 및 이의 제조방법 {A COSMETIC COMPOSITION COMPRISING FERMENTED DENDROBIUM CANDIDUM AND METHOD FOR PREPARING THE SAME}

본 발명은 바실러스균 또는 유산균으로 발효된 철피석곡, 이를 포함하는 화장료 조성물 및 이러한 조성물의 제조방법에 대한 것으로, 철피석곡의 분말이나 추출물에 비해 바실러스균 또는 유산균을 사용한 철피석곡 발효물이 피부 주름 및 미백 효능 개선을 나타내는 것을 특징으로 한다.

동양권에서는 다양한 식물로부터 질병의 예방, 방지, 치료 효과에 대한 오래된 사료들이 존재한다. 철피석곡 역시 다양한 석곡류 중의 하나로서 다양한 효능이 알려져 있다. 최근 분석기술이 발달함에 따라 해당 식물의 효능 성분이 알려지고, 그에 따른 연구가 활발히 진행되고 있다. 그러나, 이러한 식물 유래 천연물 중 대부분은 다당류와 결합되어 붙어 있는 고분자인 경우에 미활성화된 형태로서 존재하는 경우가 많다. 보통의 경우는 다양한 복용 방법을 통해 체내 대사를 통해 효과를 얻고 있는 상황이다.

철피석곡(Dendrobium candidum: 鐵皮石斛)은 외떡잎식물 난초목 난초과에 속하며 상록의 여러해살이 풀로서 바위나 죽은 나무 줄기에 붙어서 자라며 뿌리줄기에서 굵은 뿌리가 많이 나온다. 철피석곡은 주로 중국과 한국에 분포하며, 다당체와 당체(glycone) 형태의 폴리페놀(polyphenol), 덴드로칸딘(dendrocandin) 등이 함유되어 있다고 보고 되어 있다. 또한, 지표물질 혹은 유효물질로서 덴드로칸딘 C, D 및 E가 알려져 있다. 중국과 한국의 의학서에는 위장의 열을 제거하거나 낮추거나, 진액을 생기게 하고 갈증을 없애 준다거나, 근골을 튼튼하게 해주며, 당뇨병과 야맹증, 고협압에 효과가 있다고 전해진다. 철피석곡은 최근 식물분자생물기술이 활발해 지기 전에는 고가의 한약재였으나, 최근 세포배양을 통해 생산하기도 한다.

피부는 제2의 신체기관으로도 알려져 있는데, 아주 일반적인 경우, 인간이 섭취하는 음식을 통해 주요한 성분들이 분해되고 합성되어 혈관을 통해 피부로 전달되는 것이 일반적이다. 이에 피부에 직접 바르게 되는 화장품의 경우도 인체 내 미생물에 의해 분해되고 합성되는 물질이 더 효과가 있을 것이라는 가정하에 최근 다양한 소재의 발효물이 개발되고 있다.

이에, 본 발명에서는 종래 알려진 철피석곡의 소화대사에 의한 분해와 변화를 장내에서 유래하는 바실러스균 또는 유산균의 인공적인 조건하에서의 배양을 통해 실시하여, 철피석곡의 피부 효능 극대화를 얻어내려 했으며, 철피석곡이 바실러스균 또는 유산균에 의한 발효를 통해 보다 활성화된 유효물질로 생성되거나 분해되도록 하여 피부건강에 유효한 화장료 조성물을 개발하여 본 발명을 완성하였다.

본 발명의 목적은 철피석곡의 바실러스균 또는 유산균 발효를 통해 피부 주름 개선 및 미백 효능을 나타내는 화장료 조성물과 이의 제조방법을 제공하는 것이다.

본 발명은 철피석곡 발효물의 피부 효능 최대화 조성물을 검색하고, 대량 생산할 수 있는 공정을 확보하는 것이 최종적인 목표이다.

본 발명에 따른 조성물은 콜라겐 분비를 촉진하고 색소체 생성 저해 효과가 있어 피부 주름 개선 및 미백에 탁월한 효과를 나타낸다.

도 1은 본 발명에 따라 5% 철피석곡이 기질로 포함된 바실러스균 또는 유산균 발효물의 제조방법을 나타낸 블록도이다.
도 2는 대조군(무처리군), 및 실시예 1에 따라 바실러스 칼도리티쿠스(Bacillus caldolyticus), 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis), 바실러스 코아굴란스(Bacillus coagulans), 바실러스 래볼락틱(Bacillus laevolactic), 락토바실러스 애씨드필리스(Labtobacillus acidophilus), 비피도박테리움 인펜티스(Bifidobacterium infantis), 스트립토코쿠스 써머필리스(Streptococcus thermophiles) 및 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum)으로 각각 발효된 철피석곡 발효물을 5%씩 인간 유래 섬유아세포에 처리한 처리군에서의 콜라겐 분비량(대조군 대비)을 나타낸 것이다.
도 3은 대조군(무처리군), 및 실시예 2에 따라 바실러스 서브틸리스로 발효된 철피석곡 발효물 1%, 5% 및 10%를 인간 유래 섬유아세포에 처리한 처리군에서의 콜라겐 분비량(대조군 대비)을 나타낸 것이다.
도 4는 대조군(무처리군), 및 실시예 3에 따라 5% 철피석곡이 기질로 포함된, 바실러스 칼도리티쿠스, 바실러스 서브틸리스, 바실러스 코아굴란스, 바실러스 래볼락틱, 락토바실러스 애씨드필리스, 비피도박테리움 인펜티스, 스트립토코쿠스 써머필리스 및 비피도박테리움 롱검으로 각각 발효된 발효물을 5%씩 쥐 유래 색소 세포에 처리한 처리군에서의 색소체 생성 저해능(대조군 대비)을 나타낸 것이다.
도 5는 대조군(무처리군), 및 실시예 4에 따라 바실러스 코아굴란스로 발효된 철피석곡 발효물 1%, 5% 및 10%를 쥐 유래 색소 세포에 처리한 처리군에서의 색소체 생성 저해능(대조군 대비)을 나타낸 것이다.
도 6은 실시예 5에 따라 바실러스 서브틸리스 및 바실러스 코아굴란스로 발효된 철피석곡 발효물을 약 10% 함유하는 제형으로 처리된 처리군에서의 잔주름 및 피부톤 개선율, 및 처리 전후의 안면 비교 사진을 나타낸 것이다.

이하, 본 발명에 대하여 보다 상세하게 설명한다.

본 발명은 바실러스균 또는 유산균으로 발효된 철피석곡 화장료 조성물을 제공한다. 또한, 본 발명은 이러한 조성물의 제조방법을 제공한다.

구체적으로, 본 발명에 따른 조성물은 철피석곡 발효물을, 조성물의 총 중량을 기준으로, 0.01 내지 50중량% 포함한다.

본 발명에 따른 조성물의 제조방법은 (1) 철피석곡 건조물을 준비하고, (2) 상기 건조물을 분말화한 다음, (3) 미리 준비된 바실러스균 또는 유산균 배양을 진행하고, (4) 분말화된 상기 철피석곡을, 바실러스균 또는 유산균을 포함하는 바실러스균 또는 유산균 배양액에 투입한 다음, (5) 상기 배양액을 48시간 이상 배양하고, (6) 상기 배양액을 여과지, 0.45㎛와 0.2㎛ 크기의 필터로 순차적으로 여과한 다음, (7) 이렇게 여과된 원액을 확보하여 방부 처리하는 단계를 포함하며, 이에 의해 활성 형태의 지표물질의 함유량을 보장하는 조성물을 수득한다.

한 실시양태에서, 상기 (3) 및 (4) 단계에서의 바실러스균 또는 유산균은 인체 장내에서 분리된 것이다. 다른 실시양태에서, 상기 바실러스균 또는 유산균의 발효조건은 20 내지 35℃ 및 일반적 바실러스균 또는 유산균 발효 배지를 포함한다.

이하, 본 발명의 조성물을 수득하는 방법을 하기 실시예로 상세하게 설명한다. 하기 실시예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 본 발명의 내용이 하기 실시예에 의해 한정되는 것이 아님은 물론이다.

본 발명의 철피석곡 발효물을 생산하기 위해 아래 실시예 1과 같이 시험을 실시하였고, 바실러스 칼도리티쿠스, 바실러스 서브틸리스, 바실러스 코아굴란스, 바실러스 래볼락틱, 락토바실러스 애씨드필리스, 비피도박테리움 인펜티스, 스트립토코쿠스 써머필리스 및 비피도박테리움 롱검을 사용하여 철피석곡을 발효하였으며, 이 발효물을 인간 유래 섬유아세포에 처리한 결과, 사용된 모든 미생물에서 대조군(무처리군)에 비해 콜라겐 분비를 촉진하는 것으로 확인되었는데, 특히 바실러스 서브틸리스에서 최대 효과를 나타내었고, 각 바실러스균 또는 유산균의 발효물을 혼합한 시험에서도 최대 콜라겐 분비 효과가 있는 것을 확인하였다.

실시예 2에서는 실시예 1에서 최대 효과를 나타낸 바실러스 서브틸리스 발효물을 인간 유래 섬유아세포에 1%, 5% 및 10% 농도로 처리한 결과, 대조군(무처리군)에 비해 모두 콜라겐 분비를 촉진하는 것으로 확인되었다.

또한, 실시예 3과 같이, 쥐 유래 색소 세포(멜라닌세포, melanocyte)에서의 색소체 유도 억제 시험에서 바실러스 칼도리티쿠스, 바실러스 서브틸리스, 바실러스 코아굴란스, 바실러스 래볼락틱, 락토바실러스 애씨드필리스, 비피도박테리움 인펜티스, 스트립토코쿠스 써머필리스 및 비피도박테리움 롱검을 이용한 발효물로 처리한 결과, 호르몬에 의해 유도된 색소체에 대해 유의적인 저해 효능이 있음을 확인하였고, 특히 바실러스 코아굴란스에서 최대 효과를 나타내었다.

실시예 4에서는 실시예 3에서 최대 효과를 나타낸 바실러스 코아굴란스 발효물을 쥐 유래 색소 세포에 1%, 5% 및 10% 농도로 처리한 결과, 모두 색소체 생성 저해 효능이 있음을 확인하였다.

또한, 실시예 5에서와 같이, 바실러스 서브틸리스 및 바실러스 코아굴란스로 발효된 철피석곡 발효물을 약 10% 함유하는 제형으로 인체 시험한 결과, 잔주름이 개선되고 피부톤이 밝아졌다.

실시예 1

인간 유래 섬유아세포를 배양하고, 각각의 바실러스균 또는 유산균을 사용한 철피석곡 발효물의 콜라겐 분비량을 측정하였다.

당업계에서 제안하는 기본적인 배양법으로서 24시간 동안 바실러스균 또는 유산균을 배양한 후에 도 1과 같이 5%의 철피석곡이 기질로 포함된 바실러스균 또는 유산균 발효물을 생산하였고, 각각의 발효물 5%를 인간 유래 섬유아세포에 처리한 콜라겐 분비량을 대조군과 비교한 결과를 아래 표 1 및 도 2에 나타냈다.

균주명	콜라겐 분비 비율(%)
대조군	100
바실러스 칼도리티쿠스 (Bacillus caldolyticus)	94.2
바실러스 서브틸리스 (Bacillus subtilis)	201.0
바실러스 코아굴란스 (Bacillus coagulans)	101.3
바실러스 래볼락틱 (Bacillus laevolactic)	97.1
락토바실러스 애씨드필리스 (Lactobacillus acidophilus)	135.0
비피도박테리움 인펜티스 (Bifidobacterium infantis)	153.6
스립리토코쿠스 써머필리스 (Streptococcus thermophiles)	122.8
비피도박테리움 롱검 (Bifidobacterium longum)	173.5

실시예 2

인간 유래 섬유아세포를 배양하고, 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis)를 사용한 철피석곡 발효물의 콜라겐 분비량을 측정하였다.

실시예 1에서와 동일하게 바실러스 서브틸리스를 이용한 발효물을 생산하였고, 1%, 5% 및 10%의 농도로 처리한 인간 유래 섬유아세포에서의 콜라겐 분비량을 대조군과 비교한 결과를 아래 표 2 및 도 3에 나타냈다.

	콜라겐 분비 비율(%)
대조군	100
발효물 처리 농도	1%	5%	10%
바실러스 서브틸리스 (Bacillus subtilis)	151.6	194.3	215.8

실시예 3

쥐 유래 색소 세포를 배양하고, 각각의 바실러스균 또는 유산균을 사용한 철피석곡 발효물의 색소체 생성 저해 효과를 측정하였다.

당업계에서 제안하는 기본적인 배양법으로 24시간 동안 각각의 바실러스균 또는 유산균을 배양한 후에 도 1과 같이 5%의 철피석곡이 기질로 포함된 바실러스균 또는 유산균 발효물을 생산하여, 쥐 유래 색소 세포에 5%씩 처리하여 색소체 생성 저해 효과를 측정하였다. 세포 시험을 위해 호르몬 처리를 통해 색소체를 유도하였고, 대조군 대비 색소체 생성 저해도를 아래 표 3 및 도 4에 나타냈다.

균주명	색소체 생성 저해도(%)
바실러스 칼도리티쿠스 (Bacillus caldolyticus)	25
바실러스 서브틸리스 (Bacillus subtilis)	37
바실러스 코아굴란스 (Bacillus coagulans)	44
바실러스 래볼락틱 (Bacillus laevolactic)	15
락토바실러스 애씨드필리스 (Lactobacillus acidophilus)	16
비피도박테리움 인펜티스 (Bifidobacterium infantis)	25
스립리토코쿠스 써머필리스 (Streptococcus thermophiles)	28
비피도박테리움 롱검 (Bifidobacterium longum)	30

실시예 4

쥐 유래 색소 세포를 배양하고, 바실러스 코아굴란스(Bacillus coagulans)를 사용한 철피석곡 발효물의 색소체 생성 저해 효과를 측정하였다.

실시예 3에서와 동일하게 바실러스 코아굴란스를 이용한 발효물을 생산하였고, 1%, 5% 및 10%의 농도로 처리한 쥐 유래 색소 세포의 색소체 생성 저해도를 아래 표 4 및 도 5에 나타냈다.

	색소체 생성 저해도(%)
발효물 처리 농도	1%	5%	10%
바실러스 코아굴란스 (Bacillus coagulans)	36	45	44

실시예 5

남녀 지원자 각 5인을 대상으로 대조군 및 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis)와 바실러스 코아굴란스(Bacillus coagulans)로 발효한 철피석곡 발효물을 약 10% 함유한 제형을 1일 2회 4주간 사용한 후 잔주름과 피부톤을 측정하였다. 측정값은 야누스 안면진단 시스템 기기를 이용하여 4주 후 잔주름과 피부톤을 면적 대비 %로 얻었다. 5명의 제형 사용 전/후의 개선율을 평균값으로 아래 표 5 및 도 6에 나타냈다.

처리		남	여
잔주름 개선	처리군(%)	14	8
피부톤 개선	처리군(%)	16	9

위의 실시예 1 내지 5의 결과를 토대로, 본 발명의 바실러스균 또는 유산균으로 발효된 철피석곡 발효물을 함유하는 조성물은 효과적인 주름개선 및 미백용 화장품의 소재로 사용할 수 있다.

이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능하다. 또한, 본 발명에 개시된 실시예들은 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시예에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호 범위는 아래 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.

Claims (4)

1. 피부 주름 개선 및 미백용 화장료 조성물의 제조방법으로서, 상기 제조방법이
   (1) 철피석곡 건조물을 준비하고,
   (2) 상기 건조물을 분말화한 다음,
   (3) 미리 준비된 바실러스균 또는 유산균 배양을 진행하고,
   (4) 분말화된 상기 철피석곡을, 바실러스균 또는 유산균을 포함하는 바실러스균 또는 유산균 배양액에 투입한 다음,
   (5) 상기 배양액을 20 내지 35℃의 온도에서 48시간 이상 배양하고,
   (6) 상기 배양액을 여과지, 0.45㎛와 0.2㎛ 크기의 필터로 순차적으로 여과한 다음,
   (7) 이렇게 여과된 원액을 확보하여 방부 처리하는 단계를 포함하는, 제조방법.
2. 제1항에 있어서, 상기 (3) 및 (4) 단계에서의 바실러스균 또는 유산균은 인체 장내에서 분리된 것인 제조방법.
3. 제2항에 있어서, 상기 바실러스균 또는 유산균은 바실러스 칼도리티쿠스(Bacillus caldolyticus), 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis), 바실러스 코아굴란스(Bacillus coagulans), 바실러스 래볼락틱(Bacillus laevolactic), 락토바실러스 애씨드필리스(Labtobacillus acidophilus), 비피도박테리움 인펜티스(Bifidobacterium infantis), 스트립토코쿠스 써머필리스(Streptococcus thermophiles) 및 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum)으로부터 선택된 하나 이상의 것인 제조방법.
4. 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 따른 방법으로 제조되는 피부 주름 개선 및 미백용 화장료 조성물.

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