KR20150117860A

KR20150117860A - 로스터

Info

Publication number: KR20150117860A
Application number: KR1020140043510A
Authority: KR
Inventors: 양동호
Original assignee: 양동호
Priority date: 2014-04-11
Filing date: 2014-04-11
Publication date: 2015-10-21

Abstract

본 발명은 로스터에 관한 것으로서,
식탁 중앙부에 구비되어, 고기 및 각종 요리를 조리할 수 있는 로스터에 있어서,
식탁 중앙부에 설치되며, 외주면에 형성된 다수개의 통공과, 내측으로 공간부가 형성되고, 상부 틀에 가이드부 및 외주면에 안내공이 형성된 외부체와, 상기 외부체의 공간부에 삽입설치되며, 외부체의 통공과 상호 대응하게 외주면에 통공이 형성된 내부체와, 상기 가이드부를 관통하여 설치되고, 하단부가 안내공을 통해 내부체에 연결되어, 가이드부의 안내되는 동시에, 내부체를 회전시켜, 외부체와 내부체에 형성된 통공을 통해 공기를 소통 및 차단하기 위해 구비되는 화력조절부재로 구성되는 것을 특징으로 한다.

Description

로스터{Roaster}

본 발명은 로스터에 관한 것으로서, 고기 및 해물 등의 각종 음식물을 열기를 조절하여 효과적으로 조리할 수 있음은 물론, 구이용 음식과 궁합이 맞는 각종 음식을 쉽게 배치하여 식탁의 공간을 효율적으로 사용할 수 있는 로스터에 관한 것이다.

일반적으로 로스터(roaster)는, 그 구조가 가스연소기나 숯불 등의 발화체 상부에 석쇠가 안착되어 있으며, 상기 발화체로부터 상승하는 열기가 석쇠에 놓인 육류 및 어류 등을 구워 먹는 열기구 중 하나이다.

고기를 구울 때 사용하는 로스터에는 그 연료로서 가스를 사용하는 것과 숯을 사용하는 타입이 있는데, 가스를 사용하는 로스터는 점화와 관리의 편리함이 있기는 하지만 그 맛이 떨어진다는 단점이 있다.

이러한 문제점 때문에 통상 고기 구이집에서는 숯불을 사용하여 고기를 굽는 숯불용 로스터를 많이 사용하고 있다.

상기 숯불용 로스터는 대개, 몸체를 이루는 외통의 내부에 내통과 숯불통이 차례대로 분리할 수 있게 설치되고, 상기 내통과 숯불통이 받침통의 위에 안착 되어 있으며, 상기 받침통은 외통의 바닥면에 형성된 공기 흡입구에 설치된 구조로 이루어져 있다.

그런데 이러한 종래의 일반적인 숯불용 로스터에서는 상기 내통과 외통 사이에 배출공기가 소통할 수 있게 하기 위한 공기통로를 형성시키도록 되어 있고, 상기 내통속에 설치된 숯불통에서 발생한 음식물의 연기가 내통의 상단을 넘어서 외통과 내통 사이에 형성된 공기통로를 통하여 배출되도록 하기 위해, 상기 내통의 상단이 외통과 일정한 간격을 두게 결합한 구조로 되어 있다.

그러나, 상기와 같은 구조의 숯불용 로스터(1)는 도 1에서 도시한 바와 같이, 외통(1a)과 내통(1b) 사이에 형성된 공기통로(1c)를 개폐하기 위해 외통(1a) 외주면에 조절부(3)가 설치되어 있어서, 식탁(2) 상부의 공간이 좁아짐으로써, 고기 및 각종 음식을 놓은 데에 매우 불편할 뿐더러, 내통(1b)과 외통(1a) 사이에 공기를 소통시켜 열기를 조절하는 것이 매우 번거로운 문제점이 있었다.

상기 종래의 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 목적은 종래의 로스터 외주면에 내부의 열기를 조절하는 조절부가 형성되어 식탁 공간 및 열기조절에 번거로운 것을 개선하여 외주면에 다수개 통공이 형성된 외부체의 틀 상면에 가이드부를 형성하고, 상기 가이드부에 관통하여 화력조절부재를 마련하되, 상기 화력조절부재 단부에 다수개 통공이 형성된 내부체를 연결하여 화력조절부재를 간단히 가압하여 외부체와 내부체의 통공을 소통 및 차단하여 화력조절함으로써, 사용자가 간단히 화력조절부재를 조작하여 쉽게 온도를 조절할 수 있음은 물론, 식탁 상부의 공간을 효과적으로 활용할 수 있는 로스터를 제공하는 것이다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은 식탁 중앙부에 구비되어, 고기 및 각종 요리를 조리할 수 있는 로스터에 있어서,

식탁 중앙부에 설치되며, 외주면에 형성된 다수개의 통공과, 내측으로 공간부가 형성되고, 상부 틀에 가이드부 및 외주면에 안내공이 형성된 외부체와, 상기 외부체의 공간부에 삽입설치되며, 외부체의 통공과 상호 대응하게 외주면에 통공이 형성된 내부체와, 상기 가이드부를 관통하여 설치되고, 하단부가 안내공을 통해 내부체에 연결되어, 가이드부의 안내되는 동시에, 내부체를 회전시켜, 외부체와 내부체에 형성된 통공을 통해 공기를 소통 및 차단하기 위해 구비되는 화력조절부재로 구성되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 가이드부는 화력조절부재가 관통 설치하기 위해, 외부체 상부 틀에 외주면을 따라 형성되는 가이드공과, 화력조절부재를 안내하기 위한 가이드홈을 더 포함하고 있는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 화력조절부재는 가이드부의 가이드공을 관통하여 설치되는 몸체와, 상기 몸체 상부에 설치되는 손잡이와, 상기 몸체 하부로 내부체에 연결되기 위해 형성된 결합부로 구성되는 것을 특징으로 한다.

상술한 바와 같이 본 발명은 외주면에 다수개의 통공 및 가이드부가 형성된 외부체를 구비하고, 상기 외부체 내부로 다수개의 통공을 가진 내부체를 삽입설치하되, 하부가 내부체에 연결되고, 상부는 가이드부에 따라 안내되는 화력조절부재를 구비함으로써, 종래의 로스터 일측에 형성되는 조절부에 의해 식탁 공간이 좁아지는 것을 해결하여 식탁의 공간 효율성을 증대할 수 있는 동시에, 화력조절부재의 손잡이를 간단히 사용하여 용이하게 열기를 조절할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 종래에 로스터가 구비되는 것을 나타낸 사시도.
도 2는 본 발명에 따른 로스터를 나타낸 분해 사시도.
도 3은 본 발명에 따른 로스터 상부로 물받이 및 구이판이 구비되는 것을 나타낸 사시도.
도 4는 본 발명에 따른 로스터의 화력조절부재의 작용 1을 나타낸 사시도.
도 5는 본 발명에 따른 로스터의 화력조절부재의 작용 2를 나타낸 사시도.
도 6은 본 발명에 따른 로스터가 식탁에 구비된 것을 나타낸 사시도.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 설명하면 다음과 같다.

본 발명은 식탁(60) 중앙부에 구비되어, 고기 및 각종 요리를 조리할 수 있는 로스터에 있어서,

식탁(60) 중앙부에 설치되며, 외주면에 형성된 다수개의 통공(11)과, 내측으로 공간부(12)이 형성되고, 상부 틀에 가이드부(13) 및 외주면에 안내공(14)이 형성된 외부체(10)와, 상기 외부체(10)의 공간부(12)에 삽입설치되며, 외부체(10)의 통공(11)과 상호 대응하게 외주면에 통공(21)이 형성된 내부체(20)와, 상기 가이드부(13)를 관통하여 설치되고, 하단부가 안내공(14)을 통해 내부체(20)에 연결되어, 가이드부(13)의 안내되는 동시에, 내부체(20)를 회전시켜, 외부체(10)와 내부체(20)에 형성된 통공(11)(21)을 통해 공기를 소통 및 차단하기 위해 구비되는 화력조절부재(30)로 구성된다.

그럼, 본 발명인 로스터의 구성요소 및 작용에 대해 설명하면 다음과 같다.

도 2 내지 도 3에서 도시한 바와 같이,

본 발명은 크게 외부체(10), 내부체(20), 화력조절부재(30)로 구성되며, 상기 구성요소에 대해 상세히 설명하면 다음과 같다.

상기 외부체(10)는 스테인레스 스틸 재질로, 중앙 일부분이 단차 형성되어 내면으로 안착부(15)가 형성되며, 내측으로 숯이 저장되는 공간부(12)가 형성되며, 외주면에는 공기를 소통하여 화력을 조절하기 위해 다수개의 통공(11)이 배열형성되며, 상부에는 틀이 형성되되, 상기 틀 일부분에 가이드부(13)가 형성되며, 상기 가이드부(13)와 상호 대응되게 가이드 하부 외주면에는 안내공(14)이 형성되어 있다.

상기 가이드부(13)는 화력조절부재(30)가 관통하여 설치되어 틀의 방향에 따라 안내되기 위해 가이드홈(13a)이 형성되고, 화력조절부재(30)를 보다 용이하게 설치하거나 안내하기 위해 형성된 가이드공(13b)을 더 포함하고 있다.

상기 내부체(20)는 링 형태로, 외부체(10) 외주면에 배열 형성된 다수개의 통공(11)과 상호 대응되는 위치에 통공(21)이 형성되고, 외부체(10) 내면에 형성된 안착부(15)에 안착되기 위해 하단에 외주면에 홈이 형성되어 있다.

상기 화력조절부재(30)는 띠 형태를 갖는 철판으로 형성된 몸체(31)가 마련되고, 상기 몸체(31)는 상부와 하부가 상호 다른 방향으로 절곡된 형태를 가지며, 상부에는 손잡이(32)가 장착되고, 하부는 다시 절곡되어 형성되는 결합부(33)를 더 포함한다.

그럼, 상기와 같이 구성되는 로스터의 작용을 설명하면 다음과 같다.

도 4 내지 도 6에서 도시한 바와 같이,

본 발명인 숯불이 마련된 로스트를 식탁(60) 중앙에 안착시키고, 상기 로스트의 외부체(10) 상부에 물받이(50)를 올려놓은 다음, 상기 물받이(50) 상부에 구이판(40)을 올려놓은 상태에서, 고기 및 해물 등의 각종 음식물 조리하는 과정에서의 온도를 조절하는 방법은 다음과 같다.

먼저, 도 4를 참조하면, 화력조절부재(30)가 가이드홈(13a) 일단부에 위치한 상태로, 외부체(10)의 다수개 통공(11)과 내부체(20)의 다수개 통공(21)이 각각 일치하는 구조로써, 공기를 소통시켜 온도를 조절한다.

이와는 반대로,

도 5는 화력조절부재(30)가 가이드홈(13a) 일단부에 위치한 상태에서, 손잡이(32)를 잡고, 가이드홈(13a) 일단부에서 타단부로 이동시키는 작용과 동시에, 상기 화력조절부재(30)의 몸체(31)에 연결된 내부체(20)가 도면상 시계방향으로 회전하여 외부체(10) 및 내부체(20)의 통공(11)(21)을 상호 어긋나게 함으로 공기의 소통을 차단시켜 온도를 조절한다.

즉, 외부체(10) 상부 틀에 형성된 가이드부(13)를 관통하여 화력조절부재(30)를 구비함으로써, 종래의 로스터 일측에 형성되는 조절부가 공간을 차지함으로 인해 식탁(60) 공간이 좁아지는 것을 해결하여 식탁(60)의 공간 효율성을 증대할 수 있고, 사용자가 아주 용이하게 손잡이(32)를 잡고 로스터 내부에 공기를 소통 및 차단하여 화력을 조절할 수 있는 장검을 제공하는 것이다.

10: 외부체
11,21: 통공
12: 공간부
13: 가이드부
14: 안내공
20: 내부체
30: 작동부재
31: 몸체
32: 손잡이
33: 결합부
40: 구이판
50: 물받이
60: 식탁

Claims

식탁(60) 중앙부에 구비되어, 고기 및 각종 요리를 조리할 수 있는 로스터에 있어서,
식탁(60) 중앙부에 설치되며, 외주면에 형성된 다수개의 통공(11)과, 내측으로 공간부(12)가 형성되고, 상부 틀에 형성된 가이드부(13) 및 외주면에 안내공(14)이 형성된 외부체(10)와,
상기 외부체(10)의 공간부(12)에 삽입설치되며, 외부체(10)의 통공(11)과 상호 대응하게 외주면에 통공(21)이 형성된 내부체(20)와,
상기 가이드부(13)를 관통하여 설치되고, 하단부가 안내공(14)을 통해 내부체(20)에 연결되어, 가이드부(13)의 안내되는 동시에, 내부체(20)를 회전시켜, 외부체(10)와 내부체(20)에 형성된 통공(11)(21)을 통해 공기를 소통 및 차단하기 위해 구비되는 화력조절부재(30)로 구성되는 것을 특징으로 하는 로스터
제 1항에 있어서,
상기 가이드부(13)는 화력조절부재(30)가 관통 설치하기 위해, 외부체(10) 상부 틀에 외주면을 따라 형성되는 가이드홈(13a)과, 화력조절부재(30)를 안내하기 위한 가이드공(13b)을 더 포함하고 있는 것을 특징으로 하는 로스터.
제 1항에 있어서,
상기 화력조절부재(30)는 가이드부(13)의 가이드홈(13a)에 관통하여 설치되는 몸체(31)와, 상기 몸체(31) 상부에 설치되는 손잡이(32)와, 상기 몸체(31) 하부로 내부체(20)에 연결되기 위해 형성된 결합부(33)로 구성되는 것을 특징으로 하는 로스터.