KR102234389B1 - 덮개부를 포함하는 구이장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 상부가 개방된 소정의 내부공간을 갖는 조리기본체와, 상기 조리기본체의 내부로 삽입 설치되며 외부로부터 공급되는 가스가 분출될 수 있는 복수개의 가스분출공이 형성된 가스분기관을 포함하는 가스연소기와, 상기 조리기본체의 상부에 안착되며 구이재료를 지지하는 구이불판과, 상기 조리기본체의 상부에 마련되고 내부에 소정의 가열공간을 형성하는 조리덮개부를 구비하고, 상기 가스연소기는 가스관로와 연결되어 공급되는 가스량을 제어함으로써 화력을 조절하는 가스조절밸브가 구비되는 덮개부를 포함하는 구이장치에 대하여 개시된다.
본 발명에 따르면, 덮개부를 포함하는 구이장치는 가열공간의 온도를 고온으로 일정하게 유지하며 열손실 최소화하는 조리덮개부를 포함하고 있으므로, 열손실을 줄이면서 구이재료의 식감이 살아있는 구이요리를 할 수 있는 효과가 있다.

Description

덮개부를 포함하는 구이장치{Roasting device including a cover}

본 발명은 덮개부를 포함하는 구이장치에 관한 것으로 더욱 상세하게는 가열공간을 덮어 가열공간의 열손실을 최소화 할 수 있는 덮개부를 포함하는 구이장치에 관한 것이다.

일반적으로 소고기, 돼지고기 및 닭고기 등의 육류 및 어류를 굽기 위한 방식으로는 열원의 접촉방식에 따라 직접구이방식과 간접구이방식으로 구분할 수 있다.

직접구이방식은 전기히터 또는 가스 연소불, 숯불과 같은 열원에 고기가 직접 노출되어 구워지는 방식으로써, 구이용석쇠와 같은 구이수단을 이용하는 경우가 대부분이며, 이에 반해 간접구이방식은 열원과 고기 사이에 열전도성 물체(프라이팬, 구이판)를 위치시킨 다음 어느 정도 고온으로 가열되면 고기가 구워지는 방식이다.

또한, 간접구이방식에는 원적외선이 발생되는 바이오세라믹스를 함유하는 프라이팬 또는 구이판을 제작하여 구워지는 고기의 육질을 부드럽게 하고, 미감을 향상시키고 있는 실정이다.

이렇게 숯불을 이용한 직접구이방식이나 바이오세라믹스를 함유하는 프라이팬을 이용한 간접구이방식은 구워지는 구이재료를 장시간 가열시키면 열원에서 구이재료를 구이에 사용되는 열효율은 떨어지고, 구이재료는 육즙이 외부로 배출되어 구이재료의 식감이 저하되는 문제점을 안고 있다.

따라서, 제안된 선행기술은 구이용 그릴의 높낮이 조절이 가능한 숯불 고기구이기에 관한 것으로, 좀더 상세하게는 숯불을 이용하여 굽고자하는 고기를 타지 않게 굽기 위하여 숯불의 연소에 따른 화력의 강약상태에 맞추어 구이용 그릴의 높이를 승강조절하는 수단으로 고기를 태우지 않고 구울 수 있도록 하는 숯불 구이기에 관한 것이다.

상기 선행기술의 경우 구이부의 온도를 일정하게 유지하는 덮개가 없이 구이재료의 상부면 외부로 노출되어 있어서 구이부의 열손실이 많이 발생하고, 구이를 위해서는 요리하는 사람의 구이재료에 대한 직관적 판단과 경험으로 숯과 화염과의 거리조절을 통하여 화력을 조절해야 한다는 제한적인 문제가 있다.

한국 공개특허 제10-1700181호 : 구이용 그릴의 높낮이 조절이 가능한 숯불 고기구이기

본 발명은 상기한 종래기술의 문제점을 해소하기 위해 창출된 것으로 열원의 열손실을 최소화하면서 구이재료의 육질이 부드럽고 질감이 살아있을 수 있도록 구이재료가 가열되는 가열공간을 덮을 수 있도록 형성된 덮개부를 포함하는 구이장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

상부가 개방된 소정의 내부공간을 갖는 조리기본체와, 상기 조리기본체의 내부로 삽입 설치되며 외부로부터 공급되는 가스가 분출될 수 있는 복수개의 가스분출공이 형성된 가스분기관을 포함하는 가스연소기와, 상기 조리기본체의 상부에 안착되며 구이재료를 지지하는 구이불판과, 상기 조리기본체의 상부에 마련되고 내부에 소정의 가열공간을 형성하는 조리덮개부를 구비하고, 상기 가스연소기는 가스관로와 연결되어 공급되는 가스량을 제어함으로써 화력을 조절하는 가스조절밸브가 구비된다.

상기 구이불판과 상기 가스연소기 사이에 위치하도록 상기 조리기본체의 내부에 형성되고, 상하면을 관통하는 관통홀이 다수개 형성되는 중간판을 더 포함하며, 상기 조리덮개부는 상기 조리기본체의 상부에 회동 가능하게 연결되고, 전방에 상기 가열공간이 외부로 노출 될 수 있도록 소정크기의 개구부가 형성된 덮개몸체와, 상기 조리덮개부의 일측에 마련되어, 상기 가열공간의 온도를 표시하는 온도계와, 상기 개구부를 개폐하도록 형성된 중간덮개를 포함하고, 상기 덮개몸체에 상기 가열공간의 연소가스를 외부로 배출하도록 배기구가 형성되어 있으며, 상기 조리기본체는 일측에 상기 가스분출공에 점화를 위하여 착화기를 내부로 삽입할 수 있게 착화홀이 형성된 것을 특징으로 한다.

상기 가열공간의 배기를 위해서 상기 덮개몸체에 탈부착이 가능한 배기유닛을 더 구비하고, 상기 배기유닛은 상기 가열공간의 연소가스를 외부로 배출하도록 상기 배기구가 형성된 지점에 상방으로 소정길이 연장되는 배기관과 연통되는 연통관과, 상기 연통관의 일측에 상기 배기관과 결합하도록 형성된 결합부와, 상기 결합부가 상기 배기관에 자력 결합하도록 상기 배기관에 형성된 제1자석과, 상기 제1자석과 대응되게 상기 결합부에 형성된 제2자석과, 상기 배기관의 외주면과 접촉하는 상기 결합부의 내주면에 형성되고, 상기 배기관과 상기 결합부가 연결되면 배기되는 공기에 의해서 가열되어 부피가 팽창하면서 상기 배기관에 밀착되어 체결력을 상승시키는 열팽창링이 구비된다.

한편, 상기 조리기본체의 내부에 삽입되며, 착화된 숯으로 구이재료를 가열할 수 있는 숯삽입유닛을 더 구비하되, 상기 조리기본체는 측면에 내부공간과 연통되는 삽입구가 형성되어 있고, 상기 숯삽입유닛은 상기 삽입구에 삽입될 수 있으며, 상하가 개방된 숯받이몸체를 포함하고, 상기 중간판은 상기 숯받이몸체의 내부 하단에 숯을 지지할 수 있게 설치되는 것을 특징으로 한다.

상기 숯삽입유닛에 공기를 주입하는 공기주입유닛을 더 구비하고, 상기 공기주입유닛은 외부의 공기를 유입시키는 송풍기와, 상기 송풍기와 연통되어 공기가 이동하는 공기관과, 상기 공기관에서 분기되어 각각 상기 착화홀로 삽입되며, 공기홀이 형성된 공기분기관이 구비한다.

본 발명에 따르면, 덮개부를 포함하는 구이장치는 가열공간의 온도를 고온으로 일정하게 유지하며 열손실 최소화하는 조리덮개부를 포함하고 있으므로, 열손실을 줄이면서 구이재료의 식감이 살아있는 구이요리를 할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따른 덮개부를 포함하는 구이장치의 일 실시예의 사시도이고,
도 2는 도 1의 분리사시도이고,
도 3은 도 1의 단면도이고,
도 4는 도 1의 조리덮개부의 사용상태에 따른 부분사시도이고,
도 5는 도 1의 배기유닛의 단면도이고,
도 6은 숯을 열원으로 사용하기 위한 본 발명의 덮개부를 포함하는 구이장치의 다른 실시예의 사시도이고,
도 7은 도 6의 공기주입유닛의 사용상태에 따른 사시도이다.

이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 따른 덮개부를 포함하는 구이장치에 대해 상세히 설명한다. 본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있는바, 특정 실시 예들을 도면에 예시하고 본문에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나 이는 본 발명을 특정한 개시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. 각 도면을 설명하면서 유사한 참조부호를 유사한 구성요소에 대해 사용하였다. 첨부된 도면에 대하여, 구조물들의 치수는 본 발명의 명확성을 기하기 위하여 실제보다 확대하여 도시한 것이다.

제1, 제2 등의 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성요소들은 상기 용어들에 의해 한정되어서는 안 된다. 상기 용어들은 하나의 구성요소를 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다. 예를 들어, 본 발명의 권리 범위를 벗어나지 않으면서 제1 구성요소는 제2 구성요소로 명명될 수 있고, 유사하게 제2 구성요소도 제1 구성요소로 명명될 수 있다.

본 출원에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시 예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 출원에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.

다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미가 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 의미가 있다는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.

도 1 내지 도 5에는 본 발명의 일 실시예가 도시되어 있다.

도면을 살펴보면, 본 발명의 덮개부를 포함하는 구이장치(10)는 조리기본체(100)와, 가스연소기(200), 구이불판(300), 중간판(400), 조리덮개부(500)와 배기유닛(600)을 구비한다.

상기 조리기본체(100)는 상부가 개방된 소정의 내부공간을 갖도록 형성된다. 상기 조리기본체(100)는 단면의 형태가 사각이고 내부에 소정공간이 형성되는데, 도면에서 도시된 것과 같이 그 형태가 사각에 제한되지 않고 원형이나 삼각 또는 팔각형 등의 다각형으로 형성될 수 있다.

또한, 상기 조리기본체(100)가 설치위치의 바닥면에서 소정거리 이격되도록 상기 조리기본체(100)의 하부에 하나 이상 형성되는 기둥형태의 본체다리(110)가 구비된다.

상기 본체다리(110)가 상기 조리기본체(100)와 견고하게 연결되고, 상기 본체다리(110)에 의하여 지지되도록 상기 조리기본체(100)의 하면과 상기 바닥면과의 사이에 형성되는 지지판(120)이 더 구비된다.

상기 조리기본체(100)의 하단부에는 구워질 때 구이재료에서 나오는 기름이 취합되도록 상기 조리기본체(100)의 내부에 기름받이(150)가 형성된다. 상기 기름받이(150)는 상기 조리기본체(100)에서 슬라이딩 분리가 가능하다.

상기 조리기본체(100), 상기 본체다리(110), 상기 지지판(120) 및 기름받이(150)는 다양한 재질로 형성될 수 있으나, 구이요리 후에 세척이 용이한 알루미늄(Aluminum)합금이나 스테인리스(Stainless)가 바람직하다.

상기 조리기본체(100)는 일측에 상기 가스분출공(220)에 점화를 위하여 착화기를 내부로 삽입할 수 있게 착화홀(130)이 형성된다.

상기 착화홀(130)은 착화기(미도시)의 일부가 상기 조리기본체(100)의 내부로 인입되어 상기 착화기의 형성된 점화열원에 의해서 상기 가스분출공(220)에 분출되는 가스에 점화 되도록 도면에 도시된 것과 같이 원형홀이 바람직하나, 사각홀, 삼각홀 및 오각홀 등의 다각형 형태의 홀도 가능하다.

상기 가스연소기(200)는 상기 조리기본체(100)의 정면에서 내부로 삽입 설치되며 외부로부터 공급되는 가스가 분출 될 수 있는 복수개의 가스분출공(220)이 형성된 가스분기관(210)과 가스조절밸브(230)를 구비한다.

상기 가스분출공(220)은 공급되는 가스가 분출되도록 소정크기로 형성되고 형성위치, 개수 및 패턴은 본 실시예에 한정되지 않고 다양하게 형성될 수 있다.

상기 가스조절밸브(230)는 가스관로와 연결되어 공급되는 가스량을 제어함으로써 화력의 조절이 가능하다.

상기 가스연소기(200)의 형태는 도면에 도시된 것에 한정하지 않고 가스의 분배와 조절이 가능하며 열원이 형성될 수 있는 다양한 종래의 기술을 포함할 수 있다.

상기 조리기본체(100)의 상부에는 하기에 기술되는 구이불판(300)이 안착되도록, 상기 조리기본체(100)의 내측면에서 상기 조리기본체(100)의 외측면의 방향으로 소정간격 인입되는 불판결합부(140)가 형성된다.

상기 조리기본체(100)의 상부에 안착되며 구이재료를 지지하는 상기 구이불판(300)은 안착부(320)와 구이부(310)를 구비한다.

상기 구이부(310)는 구이재료와 직접 접촉하며, 상기 가스분출공(220)에서 분출되는 가스에 의해서 형성된 열원에서 전달되는 열기가 상기 구이재료를 구울 수 있도록 다수개의 봉 형태의 구이프레임이 소정간격으로 이격되어 형성된다.

또한, 상기 구이부(310)는 열원에 의해서 전도되는 열기가 상기 구이재료에 전달되어지는 구리망석쇠, 철석쇠, 대나무석쇠와 스텐봉석쇠 등과 같은 종래의 다양한 기술이 적용가능하다.

상기 안착부(320)는 상기 불판결합부(140)에 안착되도록 상기 불판결합부(140)에 대응되게 형성되고, 내부에는 상기 구이부(310)가 형성된다.

상기 안착부(320)는 단면의 형상이 사각의 형태로 도면에 도시되었으나, 도면에 제한하지 않고 삼각, 원형, 타원 등 다각형의 형태로 구비될 수 있다.

상기 중간판(400)은 상기 구이불판(300)과 상기 가스연소기(200) 사이에 위치하도록 상기 조리기본체(100)의 내부에 형성되고, 상하면을 관통하는 관통홀(410)이 다수개 구비한다.

상기 관통홀(410)은 상기 가스연소기(200)에 의해서 형성된 열원의 열기가 전달 될 수 있도록 소정크기로 형성되고 형성위치, 개수 및 패턴은 본 실시예에 한정되지 않고 다양하게 형성될 수 있다.

또한, 상기 중간판(400)은 열원의 열기에 의해서 전도되는 주물석쇠, 철단조제품과 같은 종래의 다양한 기술이 적용가능하다.

상기 중간판(400)이 상기 조리기본체(100)의 내부에 고정되도록, 상기 조리기본체(100)의 내측면에서 내주면의 중심방향으로 소정간격 돌출되게 형성된 중간판고정부(160)가 구비된다.

상기 조리기본체(100)의 상부에 마련되고, 내부에 소정의 가열공간(520)이 마련되는 상기 조리덮개부(500)는 덮개몸체(510), 온도계(580)와 중간덮개(530)를 구비한다.

상기 덮개몸체(510)는 상기 조리덮개부(500)가 상기 조리기본체(100)의 상부에 회동 가능하게 연결되고, 전방에 상기 가열공간(520)이 외부로 노출 될 수 있도록 소정크기의 개구부(560)가 구비된다.

상기 중간덮개(530)는 상기 개구부(560)가 개폐되도록 형성된다.

이때, 상기 중간덮개(530)가 상기 덮개몸체(510)에 회동개폐가 가능하게 형성되고, 일측에는 사용자가 상기 중간덮개(530)를 회동개폐하도록 형성된 덮개손잡이(540)가 형성된다.

상기 중간덮개(530)의 정면부에는 상기 구이불판(300)의 상단에 위치하고 도면에는 미도시 된 열전도성 물체인 프라이팬, 구이판과 이중석쇠의 손잡이가 상기 중간덮개(530)의 외부로 돌출되도록 소정크기로 형성된 손잡이돌출부(550)가 형성된다.

이때, 상기 덮개몸체(510)와 상기 중간덮개(530)는 개폐가 가능한 다양한 종래기술이 이용가능하나, 도면에 표현된 것과 같이 경첩에 의한 회동개폐가 바람직하다.

상기 덮개몸체(510)가 사용자에 의하여 회동하여 상기 가열공간(520)이 외부로 개방되도록 상기 덮개몸체(510)의 정면부에는 몸체손잡이(570)가 형성될 수 있다.

상기 온도계(580)는 상기 조리덮개부(500)의 일측에 마련되어, 상기 가열공간(520)의 온도를 표시한다. 도면에서는 상기 온도계(580)의 일측이 상기 가열공간(520)에 형성되어 온도를 측정하는 접촉식온도계로 도시 되었으나, 비접촉식 적외선온도계와 같이 상기 가열공간(520)의 온도를 측정하는 종래의 다양한 기술이 적용 가능하다.

상기 덮개몸체(510)에 상기 가열공(520)간의 연소가스를 외부로 배출하도록 배기구(590)가 구비되는 것을 특징으로 한다. 상기 배기구(590)는 도면에 도시된 것과 같이 연소가스를 외부로 배출되도록 소정크기와 소정개수로 형성되는데, 그 형태의 크기와 개수는 한정되지 않고 다양하게 형성될 수 있다.

상기 조리덮개부(500)의 덮개몸체(510), 중간덮개(530), 덮개손잡이(540), 몸체손잡이(570)는 종래의 개발된 다양한 재질로 형성될 수 있으나, 세척이 용이한 알루미늄(Aluminum)합금이 바람직하다.

상기 가열공간(520)의 배기를 위해서 상기 덮개몸체(510)에 탈부착이 가능하게 형성된 상기 배기유닛(600)은 배기관(610), 연통관(620)과 결합부(630)를 구비한다.

상기 배기관(610)은 상기 가열공간(520)의 연소가스를 외부로 배출하도록 상기 배기구(590)가 형성된 지점에 상방으로 소정길이 연장되어 구비된다. 상기 배기관(610)의 형태는 단면이 원형이고 그 형태가 상기 배기구(590)와 동일하게 도면에 도시되었으나, 도면의 표현에 제한하지 않고 상기 배기관(610)의 단면의 형태과 상기 배기구(590)의 형태가 상이하게 형성될 수도 있다.

상기 연통관(620)은 상기 배기관(610)과 연통되게 형성된다. 상기 연통관(620)의 일측에는 상기 배기관(610)과 결합하도록 결합부(630)가 형성되고, 타측은 연소가스가 상기 연통관(620)을 통해서 외부로 배출되도록 환풍기(미도시)가 구비된다.

상기 연통관(620)은 상기 조리덮개부(500)가 상기 조리기본체(100)와 회동개폐시 간섭되지 않도록 길이조절이 용이한 주름관으로 형성된다.

상기 결합부(630)와 상기 배기관(610)가 자력 결합하도록 형성된 제1자석(640)은 상기 배기관(610)에 외주면을 따라 형성된다.

상기 제1자석(640)과 대응되게 상기 결합부(630)의 내주면에 형성된 제2자석(650)이 구비된다.

상기 열팽창링(660)은 상기 배기관(610)의 외주면과 접촉하는 상기 결합부(630)의 내주면에 형성되고, 상기 배기관(610)과 상기 결합부(630)가 연결되면 배기되는 공기에 의해서 가열되어 부피가 팽창하면서 상기 배기관(610)에 밀착되어 상기 결합부(630)의 체결력을 상승시킨다.

상기 열팽창링(660)은 상기 결합부(630)보다 상대적으로 열팽창률이 높아서 가열되면, 상기 열팽창링(660)의 내주면이 상기 결합부(630)의 내주면보다 작아져서 상기 배기관(610)과 밀착하도록 형성된 금속 열팽창률의 차이를 이용한 종래의 다양한 기술이 적용가능하다.

일 실시예에 따른 본 발명의 덮개부를 포함하는 구이장치(10)는 구이재료의 구이??향을 변경시 상기 조리덮개부(500)의 전부를 개방하지 않고, 상기 중간덮개(530)만을 개폐만으로 가능하므로 상기 가열공간(520)의 열손실을 최소한다는 장점이 있다.

한편, 도 6 내지 도 7에는 본 발명의 다른 실시예가 도시되어 있다.

앞서 도시된 도면에서와 동일한 기능을 하는 요소는 동일 참조부호로 표기한다.

도면을 살펴보면, 본 발명의 덮개부를 포함하는 구이장치(20)는 상기 조리기본체(100)의 내부에 삽입되며, 착화된 숯으로 구이재료를 가열할 수 있는 숯삽입유닛(700)을 더 구비한다.

이때, 상기 조리기본체(100)는 측면에 내부공간과 연통되는 삽입구(710)가 형성된다. 상기 삽입구(710)의 형태는 도면에 도시된 것과 같이 사각의 형태가 바람직하나, 삼각, 반원, 육각으로 형태로 형성될 수 있다.

상기 숯삽입유닛(700)은 상기 삽입구(710)에 삽입될 수 있으며, 상하가 개방된 숯받이몸체(720)를 포함한다. 상기 숯받이몸체(720)는 원형, 삼각형 등의 다각형의 형태도 가능하나 도면에 도시된 것과 같이 사각형이 바람직하다.

상기 숯받이몸체(720)의 일측에는 상기 숯받이몸체(720)가 상기 삽입구(710)에 인출입 되도록 숯받이손잡이(730)가 형성된다.

이때, 상기 중간판(400)은 상기 숯받이몸체(720)의 내부 하단에 숯을 지지할 수 있게 설치된다. 또한, 도면에는 도시되지 않았으나 상기 중간판(400)의 상단에 위치하고 연탄을 담을 수 있도록 형성된 연탄받이가 더 구비될 수 있다.

또한, 상기 숯삽입유닛(700)에 공기를 주입하는 공기주입유닛(800)은 송풍기(810), 공기관(830), 공기주입손잡이(860)와 공기홀(850)이 형성된 공기분기관(840)을 구비한다.

상기 송풍기(810)는 외부의 공기를 상기 공기관(830)으로 유입하도록 형성된다. 상기 송풍기(810)는 일측에 외부공기가 상기 송풍기(810) 내측으로 유입시키는 공기유입부(820)가 구비된다. 상기 송풍기(810)는 공기를 유입하는 종래의 다양한 기술의 적용이 가능하다.

상기 공기유입부(820)는 상기 송풍기(810)에서 멀어지는 방향으로 소정간격 도출되어 형성되며, 상기 송풍기(810)로 유입되는 공기의 불순물이 내부로 유입되지 않도록 상기 공기유입부(820)의 일측에는 공기필터가 구비된다.

상기 공기관(830)은 상기 송풍기(810)와 연통되어 공기가 이동하도록 형성된다. 상기 공기분기관(840)은 상기 공기관(830)에서 분기되어 각각 상기 착화홀(130)로 삽입되며, 각각의 상기 공기분기관(840)에는 공기홀(850)이 형성된다.

또한, 상기 공기분기관(840)이 상기 착화홀(130)로 삽입되도록 상기 송풍기(810)의 일측에 공기주입손잡이(860)가 구비된다.

상기 공기주입손잡이(860)의 일측에는 도면에는 미도시 되었지만, 외부 유입공기를 간섭하도록 상기 송풍기(810) 전원을 인가하는 전원스위치가 구비된다.

다른 실시예에 따른 본 발명의 덮개부를 포함하는 구이장치(20)는 착화된 숯으로 구이재료를 가열할 수 있는 상기 숯삽입유닛(700)이 구비되어 있으므로 숯을 이용한 직접구이 방식의 구이도 가능하다.

제시된 실시예들에 대한 설명은 임의의 본 발명의 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명을 이용하거나 또는 실시할 수 있도록 제공된다. 이러한 실시예들에 대한 다양한 변형들은 본 발명의 기술 분야에서 통상의 지식을 가진자에게 명백할 것이며, 여기에 정의된 일반적인 원리들은 본 발명의 범위를 벗어남이 없이 다른 실시예들에 적용될 수 있다. 그리하여, 본 발명은 여기에 제시된 실시예들로 한정되는 것이 아니라, 여기에 제시된 원리들 및 신규한 특징들과 일관되는 최광의의 범위에서 해석되어야 할 것이다.

10 : 덮개부를 포함하는 구이장치
100 : 조리기본체 110 : 본체다리
120 : 지지판 130 : 착화홀
140 : 불판결합부 150 : 기름받이
160 : 중간판고정부
200 : 가스연소기 210 : 가스분기관
220 : 가스분출공 230 : 가스조절밸브
300 : 구이불판 310 : 구이부
320 : 안착부
400 : 중간판 410 : 관통홀
500 : 조리덮개부 510 : 덮개몸체
520 : 가열공간 530 : 중간덮개
540 : 덮개손잡이 550 : 손잡이돌출부
560 : 개구부 570 : 몸체손잡이
580 : 온도계 590 : 배기구
600 : 배기유닛 610 : 배기관
620 : 연통관 630 : 결합부
640 : 제1자석 650 : 제2자석
660 : 열팽창링
700 : 숯삽입유닛 710 : 삽입구
720 : 숯받이몸체 730 : 숯받이손잡이
800 : 공기주입유닛 810 : 송풍기
820 : 공기유입부 830 : 공기관
840 : 공기분기관 850 : 공기홀
860 : 공기주입손잡이

Claims (5)

1. 상부가 개방된 소정의 내부공간을 갖는 조리기본체와;
   상기 조리기본체의 내부로 삽입 설치되며 외부로부터 공급되는 가스가 분출될 수 있는 복수개의 가스분출공이 형성된 가스분기관을 포함하는 가스연소기와;
   상기 조리기본체의 상부에 안착되며 구이재료를 지지하는 구이불판과;
   상기 조리기본체의 상부에 마련되고 내부에 소정의 가열공간을 형성하는 조리덮개부와;
   상기 구이불판과 상기 가스연소기 사이에 위치하도록 상기 조리기본체의 내부에 형성되고, 상하면을 관통하는 관통홀이 다수개 형성되는 중간판과;
   상기 가열공간의 배기를 위해서 덮개몸체에 탈부착이 가능한 배기유닛을 구비하고,
   상기 가스연소기는 가스관로와 연결되어 공급되는 가스량을 제어함으로써 화력을 조절하는 가스조절밸브를 포함하고,
   상기 조리덮개부는 상기 조리기본체의 상부에 회동 가능하게 연결되고, 전방에 상기 가열공간이 외부로 노출 될 수 있도록 소정크기의 개구부가 형성된 덮개몸체와,
   상기 조리덮개부의 일측에 마련되어, 상기 가열공간의 온도를 표시하는 온도계와,
   상기 개구부를 개폐하도록 형성된 중간덮개와,
   상기 덮개몸체에 상기 가열공간의 연소가스를 외부로 배출하도록 배기구가 형성되어 있으며,
   상기 조리기본체는 일측에 상기 가스분출공에 점화를 위하여 착화기를 내부로 삽입할 수 있게 착화홀을 구비하고,
   상기 배기유닛은 상기 가열공간의 연소가스를 외부로 배출하도록 상기 배기구가 형성된 지점에 상방으로 소정길이 연장되는 배기관과 연통되는 연통관과,
   상기 연통관의 일측에 상기 배기관과 결합하도록 형성된 결합부와,
   상기 결합부가 상기 배기관에 자력 결합하도록 상기 배기관에 형성된 제1자석과,
   상기 제1자석과 대응되게 상기 결합부에 형성된 제2자석과,
   상기 배기관의 외주면과 접촉하는 상기 결합부의 내주면에 형성되고, 상기 배기관과 상기 결합부가 연결되면 배기되는 공기에 의해서 가열되어 부피가 팽창하면서 상기 배기관에 밀착되어 체결력을 상승시키는 열팽창링이 구비되는 것을 특징으로 하는,
   덮개부를 포함하는 구이장치.
2. 삭제
3. 삭제
4. 제1항에 있어서,
   상기 조리기본체의 내부에 삽입되며, 착화된 숯으로 구이재료를 가열할 수 있는 숯삽입유닛을 더 구비하되;
   상기 조리기본체는 측면에 내부공간과 연통되는 삽입구가 형성되어 있고,
   상기 숯삽입유닛은 상기 삽입구에 삽입될 수 있으며, 상하가 개방된 숯받이몸체를 포함하고,
   상기 중간판은 상기 숯받이몸체의 내부 하단에 숯을 지지할 수 있게 설치되는 것을 특징으로 하는,
   덮개부를 포함하는 구이장치.
5. 제4항에 있어서,
   상기 숯삽입유닛에 공기를 주입하는 공기주입유닛을 더 구비하고;
   상기 공기주입유닛은 외부의 공기를 유입시키는 송풍기와,
   상기 송풍기와 연통되어 공기가 이동하는 공기관과,
   상기 공기관에서 분기되어 각각 상기 착화홀로 삽입되며, 공기홀이 형성된 공기분기관이 구비하는 것을 특징으로 하는,
   덮개부를 포함하는 구이장치.

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