KR20150022344A - Apparatus for manufacturing laver snack - Google Patents

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Abstract

The present invention relates to an automatic laver snack manufacturing apparatus, which is allowed to coat lavers with an edible adhesive and to scatter a slice of almond and sesame to the surface of the coated laver, folding the same into half and enabling the slice of almond and sesame to be installed between the laver, comprising a break line cutting tool (200) which cuts lavers along with a center line of the laver on a conveyor tool (100) in a dotted line; a coating tool (300) which coats the laver with the edible adhesive; a first feeding tool (400) which scatters a slice of almond to the laver coated with the edible adhesive; a second feeding tool (500) which scatters sesame to the laver having the almond; and a folding tool (600) which folds the laver having the almond and the sesame.

Description

김스낵 제조장치{APPARATUS FOR MANUFACTURING LAVER SNACK}[0001] APPARATUS FOR MANUFACTURING LAVER SNACK [0002]

본 발명은 김에 식용 접착제를 도포하고, 그 위에 아몬드 슬라이스 및 참깨 등을 흩뿌리고, 김을 반으로 접어, 김 사이에 아몬드 슬라이스와 참깨가 배치되도록 하는 것을 자동화할 수 있는 김스낵 제조장치에 관한 것이다.
The present invention relates to a kim snack manufacturing apparatus capable of automating the application of an edible adhesive to a kimchi, scattering an almond slice and sesame seeds on the kimchi, folding the kimchi in half, and arranging an almond slice and sesame between the kimchi .

현재 시중에서 판매되고 있는 김 스낵은 2장의 김이 서로 붙을 수 있게 식용 접착제를 도포하고, 2장의 김 사이에 아몬드 슬라이스, 참깨 등을 넣은 후, 적당한 크기 절단한 것이다. Kim Snacks, which are currently sold on the market, are made by applying an edible adhesive so that two pieces of Kim can be adhered to each other, and then putting almond slices and sesame seeds between the two pieces of Kim, and cutting them to appropriate sizes.

그러나, 이러한 김 스낵은 현재 수작업으로 제조되고 있어, 대량 생산이 어렵고, 인건비가 많이 소요되는 단점이 있다.
However, such a Kim snack is currently manufactured by hand, so it is difficult to mass-produce it and labor costs are high.

따라서, 본 발명의 목적은 김에 식용 접착제를 도포하고, 그 위에 아몬드 슬라이스 및 참깨 등을 흩뿌리고, 김을 반으로 접어, 김 사이에 아몬드 슬라이스와 참깨가 배치되도록 하는 것을 자동화할 수 있는 김스낵 제조장치를 제공하는 것이다.
SUMMARY OF THE INVENTION Accordingly, an object of the present invention is to provide a kim snack manufacturing method capable of automating the application of an edible adhesive to kimchi, spreading an almond slice and sesame seeds thereon, folding the kimchi in half, Device.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 김스낵 제조장치는 컨베이어 장치에 김의 중간을 점선 형태로 커팅하는 파단선 커팅장치, 김에 식용 접착제를 도포하는 도포장치, 식용 접착제가 도포된 김에 아몬드 슬라이스를 흩뿌리는 제 1 피딩장치, 아몬드 슬라이스가 뿌려진 김에 참깨를 흩뿌리는 제 2 피딩장치, 아몬드 슬라이스와 참깨가 뿌려진 김을 반으로 접는 폴딩장치가 순서대로 배치되는 것을 특징으로 한다.In order to accomplish the above object, the present invention provides an apparatus for manufacturing a kim snack, comprising: a wire cutting device for cutting a middle portion of the wire into a dotted line on a conveyor device; a coating device for applying an edible adhesive; A first feeding device for spreading the slice, a second feeding device for spreading sesame seeds with the almond slices sprayed, and a folding device for folding the almond slices and the sesame seeds in half.

상기 컨베이어 장치는 컨베이어 벨트가 다수개의 와이어 로프로 이루어진 로프 컨베이어와, 로프 컨베이어에 연속되어 배치되는 롤러 컨베이어와, 롤러 컨베이어에 연속되어 배치되는 체인 컨베이어로 구성되는 것을 특징으로 한다.The conveyor apparatus is characterized in that the conveyor belt is composed of a rope conveyor consisting of a plurality of wire ropes, a roller conveyor arranged continuously to the rope conveyor, and a chain conveyor arranged continuously to the roller conveyor.

상기 로프 컨베이어는 사이드 프레임 사이에 제 1 로프 컨베이어와 제 2 로프 컨베이어가 배치되고, 제 1 로프 컨베이어와 제 2 로프 컨베이어 사이에 파단선 커팅장치의 커팅 받침대가 배치되는 것을 특징으로 한다.The rope conveyor is characterized in that a first rope conveyor and a second rope conveyor are disposed between the side frames, and a cutting pedestal of the breaking-line cutting device is disposed between the first rope conveyor and the second rope conveyor.

상기 체인 컨베이어는 2개의 사이드 프레임 사이에 다수개의 체인이 평행하게 설치되어, 구동 롤러와 종동 롤러 사이를 순환하게 되며, 체인에 일정한 간격으로 스톱퍼 뭉치가 장착되어, 김이 스톱퍼 뭉치와 스톱퍼 뭉치 사이의 체인에 안착되며, 어느 한 스톱퍼 뭉치와 이와 이웃하는 스톱퍼 사이의 간격을 1피치로 설정하여, 1피치 거리만큼씩 이동되고, 1피치 이동 후 설정시간(김을 반으로 접는 시간) 동안 정지하는 것을 반복하게 되며, 공급단에 보조 컨베이어가 장착되는 것을 특징으로 한다.In the chain conveyor, a plurality of chains are installed parallel to each other between the two side frames so as to circulate between the drive roller and the driven roller, and a stopper bundle is mounted on the chain at regular intervals, so that the steam is transferred between the stopper bundle and the stopper bundle And is set in the chain. The interval between any one stopper bundle and the adjacent stopper is set to one pitch, and the stopper is moved by one pitch distance and stopped for a set time And an auxiliary conveyor is mounted on the feeding end.

상기 보조 컨베이어는 롤러 컨베이어와 체인 컨베이어의 높이차를 보정하기 위한 것으로, 다수개의 와이어 로프로 이루어진 로프 컨베이어이고, 프레임을 지지하는 받침판이 실린더에 의해 승하강되는 것을 특징으로 한다.The auxiliary conveyor is a rope conveyor composed of a plurality of wire ropes for correcting the height difference between the roller conveyor and the chain conveyor. The support plate supporting the frame is raised and lowered by the cylinder.

상기 파단선 커팅장치는 로프 컨베이어의 사이드 프레임에 수직 기둥이 각각 설치되고, 수직 기둥의 상단에 수평 받침대의 양 단부가 각각 연결되고, 수평 받침대에 실린더가 도립 상태로 장착되고, 실린더의 커넥팅 로드에 절단날이 점선 형태로 파단된 파단선 커터가 장착되며, 파단선 커터의 하부에 커팅 받침대가 배치되고, 수평 받침대의 후방에 감지센서가 배치되어, 감지센서가 로프 컨베이어에 의해 이동되는 김을 감지하게 되는 것을 특징으로 한다.The broken line cutting device is characterized in that a vertical column is respectively installed in the side frame of the rope conveyor, both ends of the horizontal pedestal are connected to the upper end of the vertical column, the cylinder is mounted on the horizontal pedestal in an upright state, A cutter cutter in which the cutting edge is broken in a dotted line shape is mounted, a cutting pedestal is disposed at the bottom of the breaker cutter, a detection sensor is disposed at the rear of the horizontal pedestal, and the detection sensor detects the movement of the rope conveyor .

상기 도포장치는 롤러 컨베이어의 상부에 배치되도록, 사이드 프레임에 수직 받침대가 각각 설치되고, 수직 받침대의 상단에 고정 원통부재의 양 단부가 각각 지지되며, 고정 원통부재에 다수개의 배출구멍이 일렬로 형성되어, 고정 원통부재의 배출구멍에서 식용 접착제가 흘러내리게 되고, 롤러 컨베이어의 하부에 회수통이 배치되고, 롤러 컨베이어의 측부에 배치된 저장통에서 도관을 통해 고정 원통부재로 공급되고, 저장통에 히터가 내장되어, 식용 접착제에 열을 가함으로써, 식용 접착제의 점성이 조절되는 것을 특징으로 한다.The applicator is provided with a vertical support on the side frame so that the applicator is disposed on the upper part of the roller conveyor, both ends of the fixed cylindrical member are respectively supported on the upper end of the vertical support, And the edible adhesive flows down from the discharge hole of the fixed cylindrical member. The recovering cylinder is disposed at the lower portion of the roller conveyor. The recovering cylinder is supplied to the stationary cylindrical member via the conduit from the reservoir disposed at the side of the roller conveyor. And is characterized in that the viscosity of the edible adhesive is controlled by applying heat to the edible adhesive.

상기 폴딩장치는 체인 컨베이어의 사이드 프레임에 회전 원통부재의 양 단부가 회전 가능하게 장착되어, 회전 원통부재가 김을 이송하는 체인의 바로 밑에 배치되고, 회전 원통부재에 수직하게 다수개의 포크부재가 장착되어, 회전 원통부재가 체인의 김을 이송하는 방향의 반대방향으로 180도 각회전하게 되면, 포크부재가 받침판에 안착된 김을 반으로 접게 되고, 받침판이 회전 원통부재의 전방에 근접하게 배치되어, 체인이 받침판의 상부면에 형성된 오목부를 통과하게 됨으로써, 포크부재가 김을 반으로 접을 때, 받침판이 김을 받치게 되며, 포크부재에 복수개의 에어분사구멍이 형성되어, 회전 원통부재가 반대로 각회전되기 바로 전에 에어분사구멍에서 에어가 짧게 분사되어, 접혀진 김이 포크부재에 부착되는 것을 방지하게 되는 것을 특징으로 한다.
The folding device is characterized in that both end portions of the rotating cylindrical member are rotatably mounted on the side frames of the chain conveyor so that the rotating cylindrical member is disposed directly below the chain for conveying the steaming member and a plurality of fork members When the rotating cylindrical member rotates by 180 degrees in the opposite direction to the direction in which the chain of the chain is conveyed, the forged member is folded in half by the seated on the receiving plate, and the receiving plate is arranged close to the front of the rotating cylindrical member , The chain passes through the concave portion formed on the upper surface of the support plate, so that when the fork member is folded in half, the support plate supports the throat, a plurality of air injection holes are formed in the fork member, The air is injected in a short time in the air injection hole just before each rotation so that the folded crease is prevented from adhering to the fork member The.

이것에 의해, 본 발명에 따른 김스낵 제조장치는 김에 식용 접착제를 도포하고, 그 위에 아몬드 슬라이스 및 참깨 등을 흩뿌리고, 김을 반으로 접어, 김 사이에 아몬드 슬라이스와 참깨가 배치되도록 하는 것을 자동화할 수 있어, 대량 생산이 가능하고, 인건비를 대폭 절감할 수 있는 효과가 있다.
Thus, in the apparatus for manufacturing a snack of the present invention, an almond slice and sesame or the like are scattered thereon, and an almond slice and a sesame are placed between the slices by folding the slice in half, So that mass production is possible, and labor costs can be greatly reduced.

도 1은 본 발명에 따른 김스낵 제조장치를 도시한 사시도이다.
도 2는 도 1의 컨베이어 장치를 도시한 사시도이다.
도 3은 도 2에 도시된 로프 컨베이어를 도시한 확대 상세도이다.
도 4는 도 2에 도시된 체인 컨베이어를 도시한 확대 상세도이다.
도 5 및 도 6은 도 4의 보조 컨베이어를 도시한 측면도이다.
도 7은 도 1의 파단선 장치와 도포장치를 도시한 확대 상세도이다.
도 8은 도 7의 파단선 장치와 도포장치를 도시한 측면도이다.
도 9는 파단선 장치에 의해 중간에 파단선이 형성된 김을 개략적으로 도시한 평면도이다.
도 10은 도포장치에 의해 김에 식용 접착제가 도포된 상태를 도시한 평면도이다.
도 11은 폴딩장치를 도시한 확대 상세도이다.
도 12 및 도 13은 폴딩장치를 도시한 측면도로써, 도 12는 대기 상태이고, 도 13은 김을 반으로 접는 작동 상태이다.1 is a perspective view showing a kim snack manufacturing apparatus according to the present invention.
Fig. 2 is a perspective view showing the conveyor apparatus of Fig. 1;
3 is an enlarged detail view showing the rope conveyor shown in Fig.
4 is an enlarged detail view showing the chain conveyor shown in Fig.
Figures 5 and 6 are side views showing the auxiliary conveyor of Figure 4;
FIG. 7 is an enlarged detail view showing the broken line device and the coating device of FIG. 1;
FIG. 8 is a side view showing the broken line device and the coating device of FIG. 7; FIG.
Fig. 9 is a plan view schematically showing a steep wire having a broken line formed by a breaker device. Fig.
10 is a plan view showing a state in which an edible adhesive is applied by a coating device to the surface.
11 is an enlarged detail view showing the folding device.
Figs. 12 and 13 are side views showing the folding apparatus, Fig. 12 is a standby state, and Fig.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 도면을 참조하여 상세하게 설명하기로 한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the drawings.

도 1을 참조하면, 본 발명에 따른 김스낵 제조장치는 컨베이어 장치(100)에 김의 중간을 점선 형태로 커팅하는 파단선 커팅장치(200), 김에 식용 접착제를 도포하는 도포장치(300), 식용 접착제가 도포된 김에 아몬드 슬라이스를 흩뿌리는 제 1 피딩장치(400), 아몬드 슬라이스가 뿌려진 김에 참깨를 흩뿌리는 제 2 피딩장치(500), 아몬드 슬라이스와 참깨가 뿌려진 김을 반으로 접는 폴딩장치(600)가 순서대로 배치된다. Referring to FIG. 1, the apparatus for manufacturing a kim snack according to the present invention includes a wire cutting device 200 for cutting an intermediate portion of a steaming wire into a conveyor device 100, a coating device 300 for applying an edible adhesive, A first feeding device 400 for spreading the almond slices with the adhesive applied thereto, a second feeding device 500 for spreading the sesame seeds with the almond slices sprayed, a folding device for folding the steamed almond slices and sesame seeds in half, Devices 600 are placed in order.

상기와 같이 구성된 김스낵 제조장치는 컨베이어 장치(100)에 의해 김(도시하지 않음)이 파단선 커팅장치(200)로 공급되면, 파단선 커팅장치(200)가 김의 중간 부분을 점선 형태로 커팅함으로써, 도 9에 도시된 것처럼, 김(10)의 중간 부분에 점선 형태의 파단선(11)이 형성된다. 이후, 점선 형태로 중간 부분이 파단된 김이 컨베이어 장치(100)에 의해 도포장치(300)로 이송되고, 상기 김이 도포장치(300)로 통과하는 동안, 도포장치(300)에서 식용 접착제가 흘러내려 김에 도포되고, 계속해서 컨베이어 장치(100)에 의해 식용 접착제가 도포된 김이 제 1 피딩장치(400)를 통과하는 동안, 진동하는 제 1 피딩장치(400)에서 아몬드 슬라이스가 김 위로 낙하되어, 김 위에 아몬드 슬라이스가 흩뿌려지게 되고, 계속해서 제 1 피딩장치(400)와 마주보게 배치된 제 2 피딩장치(200)에서 참깨가 낙하되어, 그 위에 참깨가 다시 흩뿌려지고, 다시 컨베이어 장치(100)에 의해 아몬드 슬라이스와 참깨가 뿌려진 김이 폴딩장치(600)로 이송되면, 폴딩장치(600)에서 김을 반으로 접게 된다. 이것에 의해, 반으로 접혀진 김은 식용 접착제에 의해 접합되고, 그 사이에 아몬드 슬라이스와 참깨가 배치된다. 이와 같이, 제조된 제품은 컨베이어 장치(100)에서 배출되어, 설명하지않은 별도의 커팅장치에 의해 소비자가 먹기좋은 스낵 크기로 절단된다.In the apparatus for manufacturing snacks of the above-described construction, when a steaming (not shown) is supplied to the grain cutting device 200 by the conveyor device 100, the breaking device 200 cuts the middle portion of the steaming By cutting, as shown in Fig. 9, a broken line 11 in the form of a dotted line is formed at the middle portion of the roughed surface. Thereafter, the broken portion of the intermediate portion in the form of a dotted line is transferred to the coating device 300 by the conveyor device 100, and while the coating material passes through the coating device 300, The almond slice is dropped on the laver in the vibrating first feeding device 400 while the laver is applied to the laver and then the laver on which the edible adhesive is applied by the conveyor device 100 is passed through the first feeding device 400 Then, the almond slices are scattered on the roots. Then, the sesame is dropped from the second feeding device 200 disposed so as to face the first feeding device 400, the sesame is scattered on the second feeding device 200, When the steaming almond slices and sesame seeds are fed to the folding device 600 by the device 100, the folding device 600 folds the steam in half. As a result, the folded sand in half is joined by an edible adhesive, and an almond slice and sesame are placed therebetween. As described above, the manufactured product is discharged from the conveyor apparatus 100 and is cut into a snack size that the consumer can eat with a separate cutting device not described.

위에서 설명한 것과 같이, 본 발명에 따른 본 발명에 따른 김스낵 제조장치는 컨베이어 장치(100)로 김을 공급하는 공정부터 김을 반으로 접는 공정까지 자동으로 이루어짐으로써, 대량 생산이 가능하고, 인건비를 대폭 절감할 수 있는 장점이 있다.As described above, the Kim snack manufacturing apparatus according to the present invention according to the present invention automatically performs the process from the supply of the steaming to the conveyor apparatus 100 to the process of folding the steaming into half, thereby enabling mass production, There is an advantage that it can greatly reduce.

도 2를 참조하면, 상기 컨베이어 장치(100)는 컨베이어 벨트가 다수개의 와이어 로프(115)로 이루어진 로프 컨베이어(110)와, 로프 컨베이어(100)에 연속되어 배치되는 롤러 컨베이어(120)와, 롤러 컨베이어(120)에 연속되어 배치되는 체인 컨베이어(130)로 구성된다.2, the conveyor apparatus 100 includes a rope conveyor 110 having a plurality of wire ropes 115, a roller conveyor 120 disposed continuously to the rope conveyor 100, And a chain conveyor 130 disposed continuously to the conveyor 120.

상기 로프 컨베이어(110)는 사이드 프레임(111, 112) 사이에 제 1 로프 컨베이어(113)와 제 2 로프 컨베이어(114)가 배치되고, 제 1 로프 컨베이어(113)와 제 2 로프 컨베이어(114) 사이에 파단선 커팅장치(200)의 커팅 받침대(260)가 배치된다.The first rope conveyor 113 and the second rope conveyor 114 are disposed between the side frames 111 and 112 and the first rope conveyor 113 and the second rope conveyor 114 are disposed between the side frames 111 and 112, A cutting pedestal 260 of the broken line cutting device 200 is disposed.

상기 롤러 컨베이어(120)는 이미 공지되어 있어, 여기서 자세한 설명은 생략하기로 한다. The roller conveyor 120 is already known, and a detailed description thereof will be omitted here.

도 4를 참조하면, 상기 체인 컨베이어(130)는 2개의 사이드 프레임(131, 132) 사이에 다수개의 체인(133)이 평행하게 설치되어, 구동 롤러(134)와 종동 롤러(135) 사이를 순환하게 되며, 체인(133)에 일정한 간격으로 스톱퍼 뭉치(134)가 장착되어, 김(10)이 스톱퍼 뭉치(134)와 스톱퍼 뭉치(134) 사이의 체인(133)에 안착되며, 어느 한 스톱퍼 뭉치와 이와 이웃하는 스톱퍼 사이의 간격을 1피치로 설정하여, 1피치 거리만큼씩 이동되고, 1피치 이동 후 설정시간(김을 반으로 접는 시간) 동안 정지하는 것을 반복하게 되며, 공급단에 보조 컨베이어(140)가 장착된다.4, the chain conveyor 130 is provided with a plurality of chains 133 parallel to each other between two side frames 131 and 132 so as to circulate between the drive roller 134 and the driven roller 135 And the stopper bundle 134 is mounted on the chain 133 at regular intervals so that the blade 10 is seated in the chain 133 between the stopper bundle 134 and the stopper bundle 134, And the stopper adjacent thereto is set to one pitch and moved by one pitch distance and is repeatedly stopped for a predetermined time after the shift of one pitch (140) is mounted.

도 5 및 도 6을 참조하면, 상기 보조 컨베이어(140)는 롤러 컨베이어(120)와 체인 컨베이어(130)의 높이차를 보정하기 위한 것으로, 다수개의 와이어 로프(141)로 이루어진 로프 컨베이어이고, 프레임(142)을 지지하는 받침판(143)이 실린더(144)에 의해 승하강된다.5 and 6, the auxiliary conveyor 140 is a rope conveyor for correcting the height difference between the roller conveyor 120 and the chain conveyor 130, and is composed of a plurality of wire ropes 141, The support plate 143 supporting the support plate 142 is moved up and down by the cylinder 144. [

이것에 의해, 롤러 컨베이어(120)에서 김(10)이 체인 컨베이어(130)로 공급될 때, 실린더(144)에 의해 보조 컨베이어(140)가 상승되어, 보조 컨베이어(140)의 와이어 로프(141) 높이가 롤러 컨베이어(120)의 높이와 같아지게 되어, 김(10)이 롤러 컨베이어(120)에서 보조 컨베이어(140)의 와이어 로프(141)로 이동될 수 있고, 보조 컨베이어(140)의 와이어 로프(141)로 김(10)이 완전히 이동되면, 보조 컨베이어(140)가 실린더(144)에 의해 하강되어, 김(10)이 체인 컨베이어(130)에 안착된다. 이때, 김(100)은 체인(133)에 장착된 스톱퍼 뭉치(134) 사이에 배치된다.The auxiliary conveyor 140 is elevated by the cylinder 144 when the rope 10 is fed to the chain conveyor 130 by the roller conveyor 120 so that the wire rope 141 of the auxiliary conveyor 140 The height of the auxiliary conveyor 140 becomes equal to the height of the roller conveyor 120 so that the roughed surface 10 can be moved from the roller conveyor 120 to the wire rope 141 of the auxiliary conveyor 140, The auxiliary conveyor 140 is lowered by the cylinder 144 and the rope 10 is seated on the chain conveyor 130 when the rope 141 is completely moved. At this time, the rods 100 are disposed between the stopper bundles 134 mounted on the chain 133.

도 7 및 도 8을 참조하면, 상기 파단선 커팅장치(200)는 로프 컨베이어(110)의 사이드 프레임(111, 112)에 수직 기둥(210, 220)이 각각 설치되고, 수직 기둥(210, 220)의 상단에 수평 받침대(230)의 양 단부가 각각 연결되고, 수평 받침대(230)에 실린더(240)가 도립 상태로 장착되고, 실린더(240)의 커넥팅 로드에 절단날(251)이 점선 형태로 파단된 파단선 커터(250)가 장착되며, 파단선 커터(250)의 하부에 커팅 받침대(260)가 배치되고, 수평 받침대(260)의 후방에 감지센서(270)가 배치되어, 감지센서(270)가 로프 컨베이어(110)에 의해 이동되는 김(10)을 감지하게 된다.7 and 8, the wave-cutting device 200 includes vertical columns 210 and 220 installed on the side frames 111 and 112 of the rope conveyor 110, and vertical columns 210 and 220 And the cylinder 240 is mounted on the horizontal support 230 in an inverted state and the cutting blade 251 is formed in a dashed line in the connecting rod of the cylinder 240 A cutting pedestal 260 is disposed below the breaker cutter 250 and a detection sensor 270 is disposed behind the horizontal pedestal 260. The detection sensor 270 is disposed at the rear of the horizontal pedestal 260, The rope conveyor 110 senses the rope 10 to be moved by the rope conveyor 110.

상기와 같이 구성된 파단선 커팅장치(200)는 로프 컨베이어(110)로 김(10)이 공급되어, 감지 센서(270)가 김(10)의 선단을 감지하게 되면, 로프 컨베이어(110)가 정지되고, 커팅 받침대(260)에 김(10)의 중간 부분이 배치된다. 이후, 실린더(240)에 의해 파단선 커터(250)가 하강하게 됨으로써, 파단선 커터(250)에 의해 도 9에 도시된 것처럼, 김(10)의 중간 부분에 점선 형태의 파단선(11)이 형성된다.When the probe 10 is fed to the rope conveyor 110 and the sensing sensor 270 senses the tip of the rope 10, the rope conveyor 110 is stopped And the intermediate portion of the blade 10 is disposed on the cutting base 260. Thereafter, the broken wire cutter 250 is lowered by the cylinder 240 so that the breaking line 11 in the form of a dotted line is formed at the middle portion of the blade 10 by the broken wire cutter 250, .

위에서 설명한 바와 같이, 파단선 커팅이 완료되면, 로프 컨베이어(110)가 다시 구동되어 김이 롤러 컨베이어(120)로 이송된다.As described above, when the breaking of the broken line is completed, the rope conveyor 110 is driven again, and the rope is conveyed to the roller conveyor 120.

도 7 및 도 8을 다시 참조하면, 상기 도포장치(300)는 롤러 컨베이어(120)의 상부에 배치되도록, 사이드 프레임(111, 112)에 수직 받침대(310, 320)가 각각 설치되고, 수직 받침대(310, 320)의 상단에 고정 원통부재(330)의 양 단부가 각각 지지되며, 고정 원통부재(330)에 다수개의 배출구멍(335)이 일렬로 형성되어, 고정 원통부재(330)의 배출구멍(335)에서 식용 접착제(360)가 흘러내리게 되고, 롤러 컨베이어(120)의 하부에 회수통(340)이 배치되고, 롤러 컨베이어(120)의 측부에 배치된 저장통(도시하지 않음)에서 도관(350)을 통해 고정 원통부재(330)로 공급되고, 저장통에 히터(도시하지 않음)가 내장되어, 식용 접착제에 열을 가함으로써, 식용 접착제의 점성이 조절된다.Referring to FIGS. 7 and 8 again, the applicator 300 is provided with vertical supports 310 and 320 on the side frames 111 and 112, respectively, so as to be disposed above the roller conveyor 120, The fixed cylindrical member 330 is supported on both ends of the fixed cylindrical member 330 by a plurality of discharge holes 335 formed in a line on the upper end of the fixed cylindrical member 330, The food additive 360 flows down from the hole 335 and the collection tube 340 is disposed below the roller conveyor 120 and is discharged from the reservoir (not shown) disposed at the side of the roller conveyor 120, (Not shown) is incorporated in the reservoir, and the viscosity of the edible adhesive is controlled by applying heat to the edible adhesive.

상기 식용 접착제(260)는 올리고당 또는 물엿 중 어느 하나이거나, 올리고당과 물엿을 혼합한 것일 수 있다.The edible adhesive 260 may be either oligosaccharide or syrup, or may be a mixture of oligosaccharide and syrup.

상기와 같이 구성된 도포장치(300)는, 도 8에 도시된 것처럼, 고정 원통부재(330)의 배출구멍(335)에서 식용 접착제(360)가 계속해서 흘러내려, 도 10에 도시된 것처럼, 롤러 컨베이어(120)에 의해 이송되는 김(10)에 식용 접착제(360)가 여러 줄로 도포되고, 김(10)이 통과하지않을 때에는 식용 접착제(360)가 회수통(340)으로 낙하되어 회수된다. 그리고, 참고로, 회수통(340)으로 회수된 식용 접착제는 다시 저장통(도시하지 않음)으로 이송되고, 저장통에서 점성이 가장 적은 설정된 온도로 히터에 의해 가온되고, 가온된 식용 접착제가 도관(350)을 통해 고정 원통부재(350)로 공급되며, 도관에 조절레버(도시하지 않음가 배치되어, 원통부재로 공급되는 식용 접착제의 공급량이 제어된다.8, the edible adhesive agent 360 continues to flow in the discharge hole 335 of the fixed cylindrical member 330, and as shown in Fig. 10, The edible adhesive agent 360 is applied to the roots 10 conveyed by the conveyor 120 in a plurality of lines and the edible adhesive agent 360 is dropped and collected in the recovery cylinder 340 when the rods 10 do not pass. And, for reference, the edible adhesive recovered in the recovery tube 340 is again conveyed to a reservoir (not shown), heated by the heater to a set temperature with the lowest viscosity in the reservoir, (Not shown) so that the supply amount of the edible adhesive supplied to the cylindrical member is controlled.

상기 제 1 피딩장치(400) 및 제 2 피딩장치(500)는 이미 "볼 피더"로 공지되어 있어, 여기서 자세한 설명은 생략하기로 한다. 다만, 위에서 제 1 피딩장치(400)에서 아몬드 슬라이스를 제공하고, 제 2 피딩장치(500)에서 참깨를 제공하는 것으로 설명되어 있으나, 본 발명은 여기에 언급된 것에 한정되지 않고, 제 1 피딩장치에서 참깨, 호두 잣 등을 제공하고, 제 2 피딩장치에서 아몬드 슬라이스를 제공할 수 있을 뿐만 아니라 여러 가지 다양한 형태로 변경할 수 있다는 것을 알 수 있을 것이며, 이러한 변경은 본 발명의 특허청구범위에 속한다는 것을 알 수 있을 것이다.The first feeding device 400 and the second feeding device 500 are already known as a "ball feeder ", and a detailed description thereof will be omitted herein. However, although it has been described above to provide an almond slice in the first feeding device 400 and to provide sesame in the second feeding device 500, the present invention is not limited to the one mentioned here, It will be appreciated that it is possible to provide sesame seeds, walnut pods, and the like, as well as provide an almond slice in the second feeding device, as well as various other forms of modification, .

도 11 내지 도 13을 참조하면, 상기 폴딩장치(600)는 체인 컨베이어(130)의 사이드 프레임(131, 132)에 회전 원통부재(610)의 양 단부가 회전 가능하게 장착되어, 회전 원통부재(610)가 김을 이송하는 체인(133)의 바로 밑에 배치되고, 회전 원통부재(610)에 수직하게 다수개의 포크부재(620)가 장착되어, 회전 원통부재(610)가 체인(133)의 김(10)을 이송하는 방향의 반대방향으로 화살표(623)와 같이 180도 각회전하게 되면, 포크부재(620)가 받침판(630)에 안착된 김(10)을 반으로 접게 되고, 받침판(630)이 회전 원통부재(610)의 전방에 근접하게 배치되어, 체인(133)이 받침판(630)의 상부면(631)에 형성된 오목부(633)를 통과하게 됨으로써, 포크부재(620)가 김(10)을 반으로 접을 때, 받침판(630)이 김(10)을 받치게 되며, 포크부재(620)에 복수개의 에어분사구멍(625)이 형성된다.11 to 13, the folding device 600 is mounted on the side frames 131 and 132 of the chain conveyor 130 such that both ends of the rotating cylindrical member 610 are rotatably mounted, A plurality of fork members 620 are mounted perpendicularly to the rotating cylindrical member 610 so that the rotating cylindrical member 610 is positioned at a position corresponding to the center of the chain 133, The fork member 620 is folded in half by the finger 10 placed on the support plate 630 and the support plate 630 is rotated in the opposite direction to the direction of conveying the support plate 10, Is disposed close to the front of the rotating cylindrical member 610 so that the chain 133 passes through the concave portion 633 formed on the upper surface 631 of the receiving plate 630, A plurality of air injection holes 625 are formed in the fork member 620. The air blowing holes 625 are formed in the fork member 620,

상기와 같이 구성된 폴딩장치(600)는 체인 컨베이어(130)가 1피치 이동하게 되어, 김(10)의 절반이 받침판(630)에 놓이고, 포크부재(620)에 김(10)의 나머지 절반이 높이게 되면, 회전 원통부재(610)에 의해 포크부재(620)가 화살표(623)와 같이 180도 각회전되어, 파단선을 중심으로 하여 김을 반으로 접게 된다. 이때, 체인(133)에 장착된 스톱퍼 뭉치(134)에 의해 김(10)이 받침판(630)에서 뒤로 밀리는 것이 방지되고, 포크부재(620)가 김을 반으로 접었다가 원위치될 때, 회전 원통부재(610)가 반대로 각회전되기 바로 전에 에어분사구멍(625)에서 에어가 짧게 분사되어, 접혀진 김(10)이 포크부재(620)에 부착되는 것을 방지하게 된다.
The folding device 600 configured as described above moves the chain conveyor 130 by one pitch so that half of the roasting 10 is placed on the receiving plate 630 and the remaining half of the roasting 10 is fed to the fork member 620. [ The fork member 620 is rotated by 180 degrees as indicated by an arrow 623 by the rotating cylindrical member 610 so that the crease is folded in half around the broken line. At this time, the stopper bundle 134 attached to the chain 133 prevents the blade 10 from being pushed back from the receiving plate 630, and when the fork member 620 is folded in half and returned to its original position, The air is shortly injected in the air injection hole 625 just before the member 610 is rotated in the reverse direction to prevent the folded wedge 10 from being attached to the fork member 620. [

100 : 컨베이어 장치 200 : 파단선 커팅장치
300 : 도포장치 400 : 제 1 피딩장치
500 : 제 2 피딩장치 600 : 폴딩장치100: Conveyor device 200: Breaking wire cutting device
300: dispensing device 400: first feeding device
500: second feeding device 600: folding device

Claims (8)

컨베이어 장치(100)에 김의 중간을 점선 형태로 커팅하는 파단선 커팅장치(200), 김에 식용 접착제를 도포하는 도포장치(300), 식용 접착제가 도포된 김에 아몬드 슬라이스를 흩뿌리는 제 1 피딩장치(400), 아몬드 슬라이스가 뿌려진 김에 참깨를 흩뿌리는 제 2 피딩장치(500), 아몬드 슬라이스와 참깨가 뿌려진 김을 반으로 접는 폴딩장치(600)가 순서대로 배치되는 것을 특징으로 하는 김스낵 제조장치.
A cutting device (200) for cutting the center of the laver in a dotted line form on the conveyor device (100), a coating device (300) for applying an edible adhesive to the laver, a first feeder A second feeding device 500 for spreading sesame seeds on which almond slices are scattered, and a folding device 600 for folding almond slices and sesame seeds in half. Manufacturing apparatus.
제 1 항에 있어서,
상기 컨베이어 장치(100)는 컨베이어 벨트가 다수개의 와이어 로프(115)로 이루어진 로프 컨베이어(110)와, 로프 컨베이어(100)에 연속되어 배치되는 롤러 컨베이어(120)와, 롤러 컨베이어(120)에 연속되어 배치되는 체인 컨베이어(130)로 구성되는 것을 특징으로 하는 김스낵 제조장치.
The method according to claim 1,
The conveyor apparatus 100 includes a rope conveyor 110 having a plurality of wire ropes 115, a roller conveyor 120 disposed continuously to the rope conveyor 100, And a chain conveyor (130) disposed in the vicinity of the main body of the apparatus.
제 2 항에 있어서,
상기 로프 컨베이어(110)는 사이드 프레임(111, 112) 사이에 제 1 로프 컨베이어(113)와 제 2 로프 컨베이어(114)가 배치되고, 제 1 로프 컨베이어(113)와 제 2 로프 컨베이어(114) 사이에 파단선 커팅장치(200)의 커팅 받침대(260)가 배치되는 것을 특징으로 하는 김스낵 제조장치.
3. The method of claim 2,
The first rope conveyor 113 and the second rope conveyor 114 are disposed between the side frames 111 and 112 and the first rope conveyor 113 and the second rope conveyor 114 are disposed between the side frames 111 and 112, Wherein a cutting support (260) of the fracture cutting device (200) is disposed between the cutting support (260) and the cutting support (260).
제 2 항에 있어서,
상기 체인 컨베이어(130)는 2개의 사이드 프레임(131, 132) 사이에 다수개의 체인(133)이 평행하게 설치되어, 구동 롤러(134)와 종동 롤러(135) 사이를 순환하게 되며, 체인(133)에 일정한 간격으로 스톱퍼 뭉치(134)가 장착되어, 김(10)이 스톱퍼 뭉치(134)와 스톱퍼 뭉치(134) 사이의 체인(133)에 안착되며, 어느 한 스톱퍼 뭉치와 이와 이웃하는 스톱퍼 사이의 간격을 1피치로 설정하여, 1피치 거리만큼씩 이동되고, 1피치 이동 후 설정시간(김을 반으로 접는 시간) 동안 정지하는 것을 반복하게 되며, 공급단에 보조 컨베이어(140)가 장착되는 것을 특징으로 하는 김스낵 제조장치.
3. The method of claim 2,
The chain conveyor 130 is provided with a plurality of chains 133 parallel to each other between the two side frames 131 and 132 so as to circulate between the drive roller 134 and the driven roller 135, The stopper bundle 134 is mounted on the chain 133 between the stopper bundle 134 and the stopper bundle 134 at a predetermined interval so that the stopper bundle 134 is positioned between the stopper bundle 134 and the adjacent stopper And the stop is repeated for a set time after the shift of one pitch (the time for which the steeple is folded in half), and the auxiliary conveyor 140 is mounted on the feed end And the like.
제 4 항에 있어서,
상기 보조 컨베이어(140)는 롤러 컨베이어(120)와 체인 컨베이어(130)의 높이차를 보정하기 위한 것으로, 다수개의 와이어 로프(141)로 이루어진 로프 컨베이어이고, 프레임(142)을 지지하는 받침판(143)이 실린더(144)에 의해 승하강되는 것을 특징으로 하는 김스낵 제조장치.
5. The method of claim 4,
The auxiliary conveyor 140 is a rope conveyor composed of a plurality of wire ropes 141 for correcting a difference in height between the roller conveyor 120 and the chain conveyor 130 and includes a support plate 143 Is raised and lowered by the cylinder (144).
제 1 항에 있어서,
상기 파단선 커팅장치(200)는 로프 컨베이어(110)의 사이드 프레임(111, 112)에 수직 기둥(210, 220)이 각각 설치되고, 수직 기둥(210, 220)의 상단에 수평 받침대(230)의 양 단부가 각각 연결되고, 수평 받침대(230)에 실린더(240)가 도립 상태로 장착되고, 실린더(240)의 커넥팅 로드에 절단날(251)이 점선 형태로 파단된 파단선 커터(250)가 장착되며, 파단선 커터(250)의 하부에 커팅 받침대(260)가 배치되고, 수평 받침대(260)의 후방에 감지센서(270)가 배치되어, 감지센서(270)가 로프 컨베이어(110)에 의해 이동되는 김(10)을 감지하게 되는 것을 특징으로 하는 김스낵 제조장치.
The method according to claim 1,
The broken line cutting device 200 is provided with vertical pillars 210 and 220 on the side frames 111 and 112 of the rope conveyor 110 and a horizontal pedestal 230 on the upper ends of the vertical pillars 210 and 220, A broken wire cutter 250 in which a cylinder 240 is installed in an upright state on a horizontal support 230 and a cutting blade 251 is broken in a dotted line form on a connecting rod of the cylinder 240, A cutting pedestal 260 is disposed below the breaker cutter 250 and a detection sensor 270 is disposed behind the horizontal pedestal 260. The detection sensor 270 detects the movement of the rope conveyor 110, (10) is moved by the user.
제 1 항에 있어서,
상기 도포장치(300)는 롤러 컨베이어(120)의 상부에 배치되도록, 사이드 프레임(111, 112)에 수직 받침대(310, 320)가 각각 설치되고, 수직 받침대(310, 320)의 상단에 고정 원통부재(330)의 양 단부가 각각 지지되며, 고정 원통부재(330)에 다수개의 배출구멍(335)이 일렬로 형성되어, 고정 원통부재(330)의 배출구멍(335)에서 식용 접착제(360)가 흘러내리게 되고, 롤러 컨베이어(120)의 하부에 회수통(340)이 배치되고, 롤러 컨베이어(120)의 측부에 배치된 저장통에서 도관(350)을 통해 고정 원통부재(330)로 공급되고, 저장통에 히터가 내장되어, 식용 접착제에 열을 가함으로써, 식용 접착제의 점성이 조절되는 것을 특징으로 하는 김스낵 제조장치.
The method according to claim 1,
Vertical supports 310 and 320 are installed on the side frames 111 and 112 so that the applicator 300 is disposed on the upper portion of the roller conveyor 120. The vertical supports 310 and 320 are fixed to the upper ends of the vertical supports 310 and 320, And a plurality of discharge holes 335 are formed in a row in the fixed cylindrical member 330 so that the edible adhesive 360 is discharged from the discharge hole 335 of the fixed cylindrical member 330, A recovery cylinder 340 is disposed below the roller conveyor 120 and is supplied to the stationary cylindrical member 330 through a conduit 350 from a reservoir disposed on the side of the roller conveyor 120, Wherein a heater is incorporated in the reservoir and the viscosity of the edible adhesive is controlled by applying heat to the edible adhesive.
제 1 항에 있어서,
상기 폴딩장치(600)는 체인 컨베이어(130)의 사이드 프레임(131, 132)에 회전 원통부재(610)의 양 단부가 회전 가능하게 장착되어, 회전 원통부재(610)가 김을 이송하는 체인(133)의 바로 밑에 배치되고, 회전 원통부재(610)에 수직하게 다수개의 포크부재(620)가 장착되어, 회전 원통부재(610)가 체인(133)의 김(10)을 이송하는 방향의 반대방향으로 180도 각회전하게 되면, 포크부재(620)가 받침판(630)에 안착된 김(10)을 반으로 접게 되고, 받침판(630)이 회전 원통부재(610)의 전방에 근접하게 배치되어, 체인(133)이 받침판(630)의 상부면(631)에 형성된 오목부(633)를 통과하게 됨으로써, 포크부재(620)가 김(10)을 반으로 접을 때, 받침판(630)이 김(10)을 받치게 되며, 포크부재(620)에 복수개의 에어분사구멍(625)이 형성되어, 회전 원통부재(610)가 반대로 각회전되기 바로 전에 에어분사구멍(625)에서 에어가 짧게 분사되어, 접혀진 김(10)이 포크부재(620)에 부착되는 것을 방지하게 되는 것을 특징으로 하는 김스낵 제조장치.
The method according to claim 1,
The folding device 600 is configured such that both ends of the rotating cylindrical member 610 are rotatably mounted on the side frames 131 and 132 of the chain conveyor 130 so that the rotating cylindrical member 610 rotates the chain And a plurality of fork members 620 are mounted perpendicularly to the rotating cylindrical member 610 so that the rotating cylindrical member 610 is disposed opposite to the direction in which the rods 10 of the chain 133 are conveyed The fork member 620 is folded in half by the finger 10 seated on the support plate 630 and the support plate 630 is disposed close to the front of the rotary cylinder member 610 The chain 133 passes through the concave portion 633 formed on the upper surface 631 of the receiving plate 630 so that when the fork member 620 folds the kim 10 in half, A plurality of air injection holes 625 are formed in the fork member 620 so that air is injected into the fork member 620 immediately before the rotating cylindrical member 610 is rotated counter- Air is injected in a short hole 625, the folded Kim 10. Kim snack production apparatus characterized in that it prevented from adhering to the fork member 620.
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