KR20150019454A

KR20150019454A - 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터

Info

Publication number: KR20150019454A
Application number: KR20130096368A
Authority: KR
Inventors: 권순철
Original assignee: 권순철
Priority date: 2013-08-14
Filing date: 2013-08-14
Publication date: 2015-02-25

Abstract

본 발명에 따른 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터는 육류나 생선 등의 조리물(C)을 조리하기 위한 구이용 로스터(1)로서 외벽에 다수의 방열공(11)이 형성되며 내부를 가열부(12)와 콘트롤부(13)의 공간으로 나눠주도록 구비된 판형상의 공간차단벽(14)으로 이루어진 박스형상의 외장케이스(10)와; 상기 외장케이스(10)의 상부에 안착되며 일면에 상기 가열부(12)의 공간이 상부로 개방되도록 천공된 가열공(21)과, 타면에 상기 콘트롤부(13)의 콘트롤장치(V)가 상부로 노출되도록 천공된 콘트롤공(22)으로 이루어진 판형상의 상부덮개(20)와; 상기 가열부(12)의 중심부에 구비되며 상기 공간차단벽(14)의 일면과, 상기 외장케이스(10)의 내측 일면에 부착되는 히팅수단(30)과; 상기 가열공(21)에 인입되며 상기 히팅수단(30)의 열을 하면으로 전달받아 상기 조리물(C)을 가열하는 구이판(40)으로 구성되어 로스터의 내부에 구비된 히팅수단을 외장케이스의 중앙에 설치하되, 상기 히팅수단의 상부 일직선상에 구비된 구이판에 밀폐된 열전달판을 형성하여 조리시 발생된 액상의 이물질이 히팅수단에 유입되는 것을 차단하고, 외장케이스의 내부에 단 하나의 히팅수단을 설치하여 종래의 로스터구조에 비하여 생산단가를 하락시키는 효과가 있다.

Description

하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터 { Means lower heating conditioned direct injection type roaster roasting }

본 발명은 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터에 관한 것으로 보다 상세하게는 로스터의 내부 중앙에 설치된 히팅수단에 조리시 발생된 액상의 이물질이 유입되는 것이 방지되도록 히팅수단의 상부 일직선상에 구비된 구이판에 밀폐된 판형상의 열전달판과, 그 양측에 이물질이 낙하되는 천공부로 이루어진 구이판이 구비되고, 종래의 로스터구조에 비하여 생산단가가 하락되도록 외장케이스의 내부에 단 하나의 히팅수단이 설치되며, 히팅수단의 높이가 용이하게 가변되도록 히팅수단의 양측 연결부에 장공형상의 높이조절공이 형성된 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터에 관한 것이다.

일반적으로 로스터는 육류나 생선을 굽기 위한 조리기구로서 그 열원으로는 전기와 가스를 사용하며 고기와 생선에서 기름이나 국물이 직접 열원부분에 떨어져서 연기를 내지 않게 하기 위하여 불을 상부 또는 양측부에서 쬐어 굽도록 고안되어 있는 조리용 장치이다.

여기서, 상부에서 불을 쬐어 사용하는 종래의 구이용 로스터는 고기와 생선등을 안착한 후 열을 전달하는 구이판의 상부에 히팅수단을 배치하고, 상부에서 하부로 열원을 공급하는 것으로 고기와 생선등의 조리물을 조리하는데 열을 발생하는 상기 히팅수단이 사용자와 접촉될 수 있는 외부에 설치됨으로써, 조리시 사용자의 피부와 상기 히팅수단의 접촉으로 인한 안전사고가 빈번히 발생되고, 외부에서 발생한 바람에 의하여 발생된 열원이 조리물에 미치기 전 열의 온도가 냉각되거나 열원의 방향이 틀어져 조리물이 골고루 조리되지 못하는 문제점이 있었다.

이를 해결하기 위하여 히팅수단을 내부 양측에 구비한 구이용 로스터가 개발되었고, 이러한 종래의 구이용 로스터에 대한 기술문헌으로 국내등록실용신안공보 제20-0376384호가 개시되었다.

여기서, 양측부에서 불을 쬐어 사용하는 종래의 구이용 로스터(1)는 도 1에 도시된 바와 같이 박스형상의 로스터본체(2)와, 상기 로스터본체(2)의 내부 양측면에 정해진 각도로 부착된 한 쌍의 히팅수단(3)과, 그 상부에 조리물을 안착하는 구이판(4)과, 상기 구이판(4)이 안착되도록 상기 로스터본체(2)의 내측 상부에 연결된 구이판거치대(5)로 구성되었다.

그러나, 종래의 구이용 로스터는 양측부에 각각 설치되는 한개 이상의 히팅수단(3)이 구비되어 제작비용 및 연료소비율이 상승하고, 양측부에 정해진 각도로 설치됨으로써 청소가 불편하여 유지보수가 까다로운 문제점이 있었다.

또한, 종래의 구이용 로스터는 양측에 정해진 각도로 부착된 상기 히팅수단(3)에서 발생된 열이 타측 히팅수단(3)으로 직접 전달됨으로써, 상기 히팅수단(3)을 조기에 파손시키며, 상기 구이판(4)의 하면으로 전달되는 열이 직접 접촉되지 못하여 연전달률이 저하되는 문제점이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위해 창작된 것으로 본 발명의 목적은 로스터의 내부에 구비된 히팅수단을 외장케이스의 중앙에 설치하되, 상기 히팅수단의 상부 일직선상에 구비된 구이판에 밀폐된 열전달판을 형성하여 조리시 발생된 액상의 이물질이 히팅수단에 유입되는 것을 차단하고, 외장케이스의 내부에 단 하나의 히팅수단을 설치하여 종래의 로스터구조에 비하여 생산단가를 하락시키며, 히팅수단의 양측 연결부에 장공형상의 높이조절공을 형성하여 히팅수단의 높이를 편리하게 가변시키고, 히팅수단의 상부에 정해진 높이 만큼 상부로 연장된 박스형상의 덮개를 구비하여 가열체에서 발생된 열원이 구이판으로 이동 중 소모되는 열량을 최소화하는 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터를 제공함에 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터는 육류나 생선의 조리물을 조리하기 위한 구이용 로스터로서 외벽에 다수의 방열공이 형성되며 내부를 가열부와 콘트롤부의 공간으로 나눠주도록 구비된 판형상의 공간차단벽으로 이루어진 박스형상의 외장케이스와; 상기 외장케이스의 상부에 안착되며 일면에 상기 가열부의 공간이 상부로 개방되도록 천공된 가열공과, 타면에 상기 콘트롤부의 콘트롤장치가 상부로 노출되도록 천공된 콘트롤공으로 이루어진 판형상의 상부덮개와; 상기 가열부의 중심부에 구비되며 상기 공간차단벽의 일면과, 상기 외장케이스의 내측 일면에 부착되는 히팅수단과; 상기 가열공에 인입되며 상기 히팅수단의 열을 하면으로 전달받아 상기 조리물을 가열하는 구이판으로 구성되며; 상기 구이판은 중심부가 차단된 열전달판과, 상기 열전달판의 양측에서 하부방향으로 정해진 각도로 절곡되며, 상면에 다수의 기름배출공이 천공된 조리물안착부가 형성된 것을 특징으로 한다.

상기 히팅수단은 외부에서 가스가 공급될 수 있도록 구비된 가스배관과, 상기 가스배관에 연결되어 가스에 의하여 열원이 발생되는 세라믹가열체와, 상기 세라믹가열체가 내부에 수용되도록 가열체수용부가 형성된 반원통형상의 히팅본체로 이루어진 것을 특징으로 한다.

상기 히팅본체의 양측에는 상기 공간차단벽의 일면과, 상기 외장케이스의 내측 일면에 부착되도록 하측으로 절곡된 본체연결편이 형성되고, 상기 본체연결편의 일면에는 볼트가 관통되도록 천공된 다수개의 볼트체결공이 형성된 것을 특징으로 한다.

상기 공간차단벽의 일면에는 상기 볼트체결공과 연통되도록 천공된 장공형상의 차단벽높이조절공이 형성되고, 상기 외장케이스의 내측 일면에는 상기 볼트체결공과 연통되도록 천공된 장공형상의 케이스높이조절공이 형성된 것을 특징으로 한다.

상기 히팅수단의 상부에는 발생된 열이 상기 구이판의 하면으로 집중되어 이동가능토록 하면이 개방된 박스형상의 열유도히팅덮개가 구비되고; 상기 열유도히팅덮개의 상면에는 이동된 열이 외부로 배출되도록 천공된 다수개의 열배출구가 형성된 것을 특징으로 한다.

상기 열유도히팅덮개의 상면에는 상기 구이판에서 낙하하는 액상의 이물질이 상기 열배출구로 유입되는 것이 차단되도록 상기 열배출구의 사이에 형성된 요입홈형상의 기름배출유도홈이 구비된 것을 특징으로 한다.

상기 상부덮개의 가열공 양측 하부면에는 상기 구이판이 안착될 수 있도록 직각으로 절곡된 구이판거치편이 구비되고, 상기 구이판거치편의 일면에는 상기 가열공의 양측 하부면과 상기 구이판거치편이 볼트체결되도록 직각으로 절곡된 거치연결편가 형성된 것을 특징으로 한다.

이와 같이 본 발명에 의한 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터는 다음과 같은 효과가 있다.

첫째, 로스터의 내부에 구비된 히팅수단을 외장케이스의 내부 중앙에 설치하되, 상기 히팅수단의 상부 일직선상에 구비된 구이판에 천공부가 형성되지 않은 열전달판을 형성함으로써, 조리시 발생된 액상의 이물질이 히팅수단에 유입되는 것을 차단하여 연기의 발생을 미연에 방지하고, 히팅수단이 오염되는 것을 방지할 수 있고,

둘째, 외장케이스의 내부 중앙에 단 하나의 히팅수단만 설치함으로써, 히팅수단이 하부 양측에 부착되는 종래의 로스터구조에 비하여 생산단가가 대폭 하락되어 경제성을 향상시킬 수 있으며,

셋째, 히팅수단의 양측 연결부에 상하로 연장되도록 형성된 장공형상의 차단벽높이조절공과, 케이스높이조절공을 형성함으로써, 히팅수단의 높이를 편리하게 가변하는 것으로 상기 구이판에 전달되는 열량을 용이하게 조절할 수 있어 다양한 요리에 조리할 수 있고,

넷째, 히팅수단의 상부에 발생된 열이 구이판의 하면으로 집중되어 이동가능토록 하면이 개방되며 정해진 높이 만큼 상부로 연장된 박스형상의 열유도히팅덮개가 구비됨으로써, 가열체에서 발생된 열원이 구이판으로 이동 중 소모되는 열량을 최소화하여 불필요한 에너지소모를 방지할 수 있으며,

다섯째, 열유도히팅덮개의 상면에 열배출구의 사이에 형성된 요입홈형상의 기름배출유도홈을 형성함으로써, 구이판에서 열유도히팅덮개의 상면으로 낙하된 액상의 이물질 즉, 기름 또는 국물이 열배출구로 유입되는 것을 방지하여 히팅수단의 오염을 미연에 방지할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 종래의 구이용 로스터를 나타내 보인 정단면도이고,
도 2는 본 발명에 따른 구이용 로스터를 나타내 보인 사시도이며,
도 3은 본 발명에 따른 구이용 로스터를 나타내 보인 분해사시도이고,
도 4는 본 발명에 따른 구이용 로스터의 내부 구조를 나타내 보인 정단면도이고,
도 5는 본 발명에 따른 히팅수단의 높이조절되는 것을 나타내 보인 사용상태도이며,
도 6은 본 발명에 따른 히팅수단의 높이조절을 나타내 보인 부분 단면도이고,
도 7은 본 발명에 따른 열유도히팅덮개의 작용을 나타내 보인 부분 단면도이며,
도 8은 본 발명에 따른 기름배출유도홈의 작용을 나타내 보인 부분 사시도이다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 일 실시예를 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명에 의한 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터는 도 2내지 도 3 도시된 바와 같이 육류나 생선 등의 조리물(C)을 조리하기 위한 구이용 로스터(1)로서 외벽에 다수의 방열공(11)이 형성되며 내부를 가열부(12)와 콘트롤부(13)의 공간으로 나눠주도록 구비된 판형상의 공간차단벽(14)으로 이루어진 박스형상의 외장케이스(10)와; 상기 외장케이스(10)의 상부에 안착되며 일면에 상기 가열부(12)의 공간이 상부로 개방되도록 천공된 가열공(21)과, 타면에 상기 콘트롤부(13)의 콘트롤장치(V)가 상부로 노출되도록 천공된 콘트롤공(22)으로 이루어진 판형상의 상부덮개(20)와; 상기 가열부(12)의 중심부에 구비되며 상기 공간차단벽(14)의 일면과, 상기 외장케이스(10)의 내측 일면에 부착되는 히팅수단(30)과; 상기 가열공(21)에 인입되며 상기 히팅수단(30)의 열을 하면으로 전달받아 상기 조리물(C)을 가열하는 구이판(40)으로 구성된다.

여기서, 상기 구이판(40)은 중심부가 차단된 열전달판(41)과, 상기 열전달판(41)의 양측에서 하부방향으로 정해진 각도로 절곡되며, 상면에 다수의 기름배출공(42a)이 천공된 조리물안착부(42)가 형성된다.

그리고, 상기 히팅수단(30)은 외부에서 가스가 공급될 수 있도록 구비된 가스배관(31)과, 상기 가스배관(31)에 연결되어 가스에 의하여 열원이 발생되는 세라믹가열체(32)와, 상기 세라믹가열체(32)가 내부에 수용되도록 가열체수용부(33a)가 형성된 반원통형상의 히팅본체(33)로 이루어진다.

여기서, 상기 가스배관(31)은 상기 콘트롤부(13)의 콘트롤장치(V)와 연결되어 유입되는 가스의 량을 조절하며, 상기 콘트롤장치(V)는 회전밸브형상의 일반적인 가스조절밸브로 선택되는 것이 바람직하다.

한편, 상기 세라믹가열체(32)는 열을 외부로 방출하는 세라믹재질로 형성되는 것이 일반적이지만 전기로 열을 방출하는 전기히터 등으로 선택되는 것 또한 바람직하다.

그리고, 상기 히팅본체(33)의 일측면에는 상기 가스배관(31)이 관통되어 연결되도록 천공된 배관유입공(미도시)가 형성되고, 상기 가스배관(31)의 일단부에는 상기 세라믹가열체(32)를 가열하는 가스토치(미도시)가 형성되는 것이 바람직하다.

또한, 상기 히팅본체(33)의 양측에는 상기 공간차단벽(14)의 일면과, 상기 외장케이스(10)의 내측 일면에 부착되도록 하측으로 절곡된 본체연결편(33b)이 형성되고, 상기 본체연결편(33b)의 일면에는 볼트(B)가 관통되도록 천공된 다수개의 볼트체결공(33c)이 형성된다.

그리고, 상기 공간차단벽(14)의 일면에는 상기 볼트체결공(33c)과 연통되도록 천공된 장공형상의 차단벽높이조절공(14a)이 형성되고, 상기 외장케이스(10)의 내측 일면에는 상기 볼트체결공(33c)과 연통되도록 천공된 장공형상의 케이스높이조절공(10a)이 형성된다.

또한, 상기 히팅수단(30)의 상부에는 발생된 열이 상기 구이판(40)의 하면으로 집중되어 이동가능토록 하면이 개방되며 정해진 높이 만큼 상부로 연장된 박스형상의 열유도히팅덮개(50)가 구비되고, 상기 열유도히팅덮개(50)의 상면에는 이동된 열이 외부 즉, 상기 구이판(40)의 하면으로 배출되도록 천공된 다수개의 열배출구(51)가 형성된다.

한편, 상기 열유도히팅덮개(50)의 하부에는 상기 히팅수단(30)의 상면과 볼트(B)로 체결가능토록 외측으로 연장된 덮개플랜지부(미도시)가 형성되고, 상기 덮개플랜지부(미도시)의 일면에 다수개의 볼트공(미도시)이 형성되는 것이 바람직하다.

그리고, 상기 열유도히팅덮개(50)의 상면에는 상기 구이판(40)에서 낙하하는 액상의 이물질 즉, 기름 또는 국물이 상기 열배출구(51)로 유입되는 것이 차단되도록 상기 열배출구(51)의 사이에 형성된 요입홈형상의 기름배출유도홈(52)이 구비된다.

여기서, 상기 기름배출유도홈(52)의 양단부에는 상기 낙하된 액상의 이물질이 외측으로 흘러내릴 경우 상기 열유도히팅덮개(50)의 양측면에 묻어나는 것을 방지하도록 정해진 길이만큼 외측으로 연장시키는 것이 바람직하다.

그리고, 상기 상부덮개(20)의 가열공(21) 양측 하부면에는 상기 구이판(40)이 안착될 수 있도록 직각으로 절곡된 구이판거치편(23)이 구비되고, 상기 구이판거치편(23)의 일면에는 상기 가열공(21)의 양측 하부면과 상기 구이판거치편(23)이 볼트체결되도록 직각으로 절곡된 거치연결편(24)가 형성된다.

한편, 상기 외장케이스(10)의 일측 하부면에는 상기 구이판(40)에서 낙화된 기름 또는 국물을 수거하여 편리하게 제거할 수 있도록 구비된 이물질받침(60)이 구비되는 것도 바람직하다.

상기와 같은 구성으로 이루어진 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터의 작용을 살펴보면 아래와 같다.

본 발명에 의한 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터는 도 4 내지 도 5에 도시된 바와 같이 육류나 생선 등의 조리물(C)을 조리하기 위한 구이용 로스터(1)로서, 상기 구이판(40)의 상면에 조리물(C)이 안착된 후 하부에서 열을 전달하는 히팅수단(30)이 상기 조리물(C)을 가열하는 것으로 조리물(C)을 조리하여 사용하게 된다.

이때, 상기 히팅수단(30)은 도 5에 도시된 바와 같이 상기 외장케이스(10)의 내부 중앙에 설치하되, 상기 히팅수단(30)의 상부 일직선상에 위치한 구이판(40)의 중심부에 기름이 낙하되는 다수의 천공부가 형성되지 않은 열전달판(41)을 형성함으로써, 상기 구이판(40)의 하면을 직선방향으로 가열하되, 구이 시 발생되는 기름과 같은 액상의 이물질이 상기 히팅수단(30)으로 유입되는 것을 미연에 방지할 수 있게 된다.

여기서, 상기 히팅수단(30)은 상기 외장케이스(10)의 내부 중앙에 단 하나의 구성으로만 설치됨으로써, 히팅수단이 하부 양측에 부착되는 종래의 로스터구조에 비하여 생산단가가 대폭 하락되어 경제성을 향상시킬 수 있게 된다.

그리고, 상기 히팅수단(30)은 도 4에 도시된 바와 같이 열을 외부로 방출하는 특성을 지닌 세라믹가열체(32)가 구비되고, 상기 가스배관(31)의 일단에 연결된 가스토치(미도시)에 의하여 상기 세라믹가열체(32)가 가열되며, 상기 세라믹가열체(32)을 수용하는 반원통형상의 히팅본체(33)를 구비함으로써, 상기 세라믹가열체(32)의 열원이 상부방향으로 이동될 수 있게 된다.

여기서, 상기 가스배관(31)에는 상기 콘트롤부(13)에 구비된 콘트롤장치(V)가 연결됨으로써, 외부에서 유입되는 가스의 량을 조절하여 열량을 용이하게 조절할 수 있게 된다.

그리고, 상기 히팅본체(33)의 양측에는 상기 공간차단벽(14)의 일면과, 상기 외장케이스(10)의 내측 일면에 부착되도록 하측으로 절곡된 본체연결편(33b)이 형성됨으로써, 상기 히팅본체(33)를 상기 외장케이스(10)의 내벽에 접촉되는 면적을 최소화하며 상기 외장케이스(10)의 바닥부에 고이는 기름 등의 액상 이물질과 이격시킬 수 있게 된다.

여기서, 상기 공간차단벽(14)의 일면에는 도 6에 도시된 바와 같이 상기 볼트체결공(33c)과 연통되도록 장공형상의 차단벽높이조절공(14a)과, 상기 외장케이스(10)의 내측 일면에는 상기 볼트체결공(33c)과 연통되도록 장공형상의 케이스높이조절공(10a)이 형성됨으로써, 상기 히팅수단(33)의 높이를 가변하여 전달되는 열량을 용이하게 조절할 수 있게 된다.

또한, 상기 히팅수단(30)의 상부에는 도 7에 도시된 바와 같이 발생된 열이 상기 구이판(40)의 하면으로 집중되어 이동가능토록 하면이 개방되며 정해진 높이 만큼 상부로 연장된 박스형상의 열유도히팅덮개(50)가 구비됨으로써, 상기 세라믹가열체(32)에서 발생된 열원이 상기 구이판(40)으로 이동 중 소모되는 열량을 최소화시킬 수 있게 된다.

그리고, 상기 열유도히팅덮개(50)의 상면에는 도 8에 도시된 바와 같이 상기 열배출구(51)의 사이에 형성된 요입홈형상의 기름배출유도홈(52)이 구비됨으로써, 상기 구이판(40)에서 상기 열유도히팅덮개(50)의 상면으로 낙하된 액상의 이물질 즉, 기름 또는 국물을 상기 기름배출유도홈(52)으로 유입시켜 외측으로 배출하여 상기 열배출구(51)로 유입되는 것을 차단할 수 있게 된다.

본 발명은 상술한 특정의 바람직한 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 청구범위 기재의 범위 내에 있게 된다.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>
1 : 로스터 10 : 외장케이스
10a : 케이스높이조절공 11 : 방열공
12 : 가열부 13 : 콘트롤부
14 : 공간차단벽 14a : 차단벽높이조절공
20 : 상부덮개 21 : 가열공
22 : 콘트롤공 23 : 구이판거치편
24 : 거치연결편 30 : 히팅수단
31 : 가스배관 32 : 세라믹가열체
33 : 히팅본체 33a : 가열체수용부
33b : 본체연결편 33c : 볼트체결공
40 : 구이판 41 : 열전달판
42 : 조리물안착부 42a : 기름배출공
50 : 열유도히팅덮개 51 : 열배출구
52 : 기름배출유도홈 60 : 이물질받침
C : 조리물 B : 볼트
V : 콘트롤장치

Claims

육류나 생선의 조리물(C)을 조리하기 위한 구이용 로스터(1)에 있어서,
외벽에 다수의 방열공(11)이 형성되며 내부를 가열부(12)와 콘트롤부(13)의 공간으로 나눠주도록 구비된 판형상의 공간차단벽(14)으로 이루어진 박스형상의 외장케이스(10)와;
상기 외장케이스(10)의 상부에 안착되며 일면에 상기 가열부(12)의 공간이 상부로 개방되도록 천공된 가열공(21)과, 타면에 상기 콘트롤부(13)의 콘트롤장치(V)가 상부로 노출되도록 천공된 콘트롤공(22)으로 이루어진 판형상의 상부덮개(20)와;
상기 가열부(12)의 중심부에 구비되며 상기 공간차단벽(14)의 일면과, 상기 외장케이스(10)의 내측 일면에 부착되는 히팅수단(30)과;
상기 가열공(21)에 인입되며 상기 히팅수단(30)의 열을 하면으로 전달받아 상기 조리물(C)을 가열하는 구이판(40)으로 구성되며;
상기 구이판(40)은 중심부가 차단된 열전달판(41)과, 상기 열전달판(41)의 양측에서 하부방향으로 정해진 각도로 절곡되며, 상면에 다수의 기름배출공(42a)이 천공된 조리물안착부(42)가 형성된 것을 특징으로 하는 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터.
제 1 항에 있어서,
상기 히팅수단(30)은 외부에서 가스가 공급될 수 있도록 구비된 가스배관(31)과, 상기 가스배관(31)에 연결되어 가스에 의하여 열원이 발생되는 세라믹가열체(32)와, 상기 세라믹가열체(32)가 내부에 수용되도록 가열체수용부(33a)가 형성된 반원통형상의 히팅본체(33)로 이루어진 것을 특징으로 하는 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터.
제 2 항에 있어서,
상기 히팅본체(33)의 양측에는 상기 공간차단벽(14)의 일면과, 상기 외장케이스(10)의 내측 일면에 부착되도록 하측으로 절곡된 본체연결편(33b)이 형성되고, 상기 본체연결편(33b)의 일면에는 볼트(B)가 관통되도록 천공된 다수개의 볼트체결공(33c)이 형성된 것을 특징으로 하는 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터.
제 3 항에 있어서,
상기 공간차단벽(14)의 일면에는 상기 볼트체결공(33c)과 연통되도록 천공된 장공형상의 차단벽높이조절공(14a)이 형성되고, 상기 외장케이스(10)의 내측 일면에는 상기 볼트체결공(33c)과 연통되도록 천공된 장공형상의 케이스높이조절공(10a)이 형성된 것을 특징으로 하는 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터.
제 1 항에 있어서,
상기 히팅수단(30)의 상부에는 발생된 열이 상기 구이판(40)의 하면으로 집중되어 이동가능토록 하면이 개방된 박스형상의 열유도히팅덮개(50)가 구비되고;
상기 열유도히팅덮개(50)의 상면에는 이동된 열이 외부로 배출되도록 천공된 다수개의 열배출구(51)가 형성된 것을 특징으로 하는 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터.
제 5 항에 있어서,
상기 열유도히팅덮개(50)의 상면에는 상기 구이판(40)에서 낙하하는 액상의 이물질이 상기 열배출구(51)로 유입되는 것이 차단되도록 상기 열배출구(51)의 사이에 요입홈형상의 기름배출유도홈(52)이 구비된 것을 특징으로 하는 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터.
제 1 항에 있어서,
상기 상부덮개(20)의 가열공(21) 양측 하부면에는 상기 구이판(40)이 안착될 수 있도록 직각으로 절곡된 구이판거치편(23)이 구비되고, 상기 구이판거치편(23)의 일면에는 상기 가열공(21)의 양측 하부면과 상기 구이판거치편(23)이 볼트체결되도록 직각으로 절곡된 거치연결편(24)가 형성된 것을 특징으로 하는 하부 직가열타입 히팅수단이 구비된 구이용 로스터.