KR20150003679U - 케이크 믹스 분말과 제조방법 제공과 디자인이 인쇄된 식용종이 제공과 이를 이용한 장식 diy 패키지 상품 - Google Patents

Abstract

케이크 믹스 분말과 제조방법을 제공하고 소비자의 기호와 취향 사용 컨셉에 따라 장식할 수있는 디자인이 인쇄된 식용종이 케이크띠(cake band)를 제공하며 케이크 위에 장식할수 있는 식용종이와 이를 이용하여 장식할 수있는 만드는 방법을 제공하여 디자이너가 만든 케이크의 효과창출
파티나 모임이 많아지는 현대사회에서의 특별한날의 케이크로 용도에 따라 디자인 하고 만들수 있어서 장식적인 효과와 선물용으로 매우 적합하다.

Description

케이크 믹스 분말과 제조방법 제공과 디자인이 인쇄된 식용종이 제공과 이를 이용한 장식 DIY 패키지 상품 {Cake mix and design wafer paper decoration DIY pakage}

본 고안은 케이크를 집에서 쉽고 간편하게 만들수 있으며 디자이너가 만든 효과를 낼수 있는 장식 재료와 만드는 방법제공

케익은 서양에서 전래된 음식으로 이제는 우리 문화에서도 매우 친숙해진 것 중의 하나이다. 축하,무병장수에 대한 기원,약혼 및 결혼등의 경사나 다양한 이벤트에 분위기를 고조시키기 위해 많이 사용되고있다.

케이크 판매방식은 획일화 정형화된 제조공장에서 케이크를 대량으로 생산하여 프랜차이즈 및 개인 제과점에서 공급하고 받는 형태를 이루고 있다. 케이크 데코레이션의 모양은 다양한 케이크 시트 표면을 생크림이나 버터크림으로 도포하는 아이싱(icing)하고, 그위에 팁(Tip)을 이용해 버터나 생크림으로 모양을 내거나,과일, 초콜릿,마카롱,슈가파우더, 코코아가루 등으로 장식하고 있다.

케이크의 선택은 데코레이션의 모양이나 케이크의 용도에 따라 상이한데, 크리스마스나 발렌타인 데이등의 특별한 시즌시기 외에는 정형화된 케이크가 대부분이다.

근래, 직접 조리해 먹는 가정이 늘면서 손수 고른 재료와 정성껏 만드는 음식형태의 홈베이킹 형태가 자리 잡아가면서 믹스분말 형태의 제품이 흥행을 이루고 있다. 손쉽게 재료와 방법 제공을 받을수 있으며 또한 값이 저렴하면서도 교육적 효과 및 취미생활의 바탕을 두어 정서적 발달 창의력 증진효과까지 얻을수 있다.

그러나, 홈베이킹에서의 케이크 데코레이션은 어려울 뿐만 아니라 단순하다. 기호와 취향, 파티와 모임의 컨셉에 맞는 장식을 하기 어렵다. 일반 제과점에서는 그런 부분을 충족 가능하나 디자인이 들어갈수록 가격이 상승한다. 홈베이킹과 함께 취향에 맞는 데코레이션도 직접 장식하여 제작할수 있는 DIY의 관심과 수요가 증대되고 있다.

본 고안은 케이크 디자이너, 전문 파티쉐들이 선보이는 케이크를 구매자들의 파티,모임 컨셉과 용도에 따라 직접 만들 수 있다. 케이크를 구매자들이 케이크믹스분말을 사용하여 쉽고 빠르게 만들고 제공받은 장식재료와 방법 설명서를 통해 구매자 직접 다양하고 품격있는 케이크를 제조하여 디자이너 케이크 효과를 낼수 있는데 목적을 두고있다.

케이크 시트를 만들수 있는 재료를 믹스하여 포장후 상품화

케이크 밴드에 인쇄될 다양한 색상, 디자인 창출

디자인 식용종이 이용하여 케이크를 장식하여 전체적인 디자인 케이크를 완성화

구매자 스스로가 케이크 시트를 만들고 다양한 컨셉의 디자인이 식용잉크로 인쇄

되어진 식용종이(Wafer paper 나 설탕 시트지)를 사용하여 케이크 표면을 커버하고, 꽃이나 리본등의 장식 DIY 방법을 통해 장식품을 직접 만들어 케이크 윗면이나 주변을 장식하여 디자이너 작품의 효과를 낼수 있어 장식적인 효과와 선물용으로 매우 적합하다.손쉽게 재료와 방법을 제공 받을수 있으며 제품을 직접 해봄으로써 교육적 효과 및 취매생활의 바탕을 두어 정서적 발달 창의력 증진효과가 있다.

도 1 은 고안 실시 예로 검정바탕에 빨간 꽃으로 디자인 인쇄된 wafer paper로
케이크 시트 표면에 커버하고 진분홍 색으로 인쇄된 wafer paper로 꽃 장식을 만들어 장식한 이미지
도 2 는 고안 실시 예로 wafer paper로 리본 장식 만드는 방법을 보인 작업사진
도 3 은 고안 실시 예로 wafer paper로 꽃 장식 만드는 방법을 보인 작업사진

1.케이크시트 믹스분말 배합 제조

밀가루, 백설탕, 쇼트닝, 탈지분유, 기타올리고당, 아몬드분말, 포도당,혼합제제, 크림치즈분말등을 믹스하여 한번에 사용할수 있는 제품을 포장하여 패키지에 구성한다.제조과정 설명서 포함

2.다양한 사황(웨딩,생일,각종모임:회사,동창회등등,연주회,전시회,선물등)에 맞는 케이크를 위해 케이크띠에 인쇄될 디자인을 구상한다. 색상과 무늬, 전체적인 디자인을 창출한다.

3.창출한 디자인을 식용잉크로 Wafer paper나 레이즈전사지(설탕종이) 등의 식용종이에 인쇄하여 패키지에 구성한다.

4. 케이크 시트 표면에 커버하는 방법과 식용종이로 장식할수 있는 꽃이나 리본등등의 다양한 제작 방법 설명서를 패키지에 구성한다.

부호설명 없음

Claims (3)

1. 케이크 제조가 가능한 케이크 믹스 분말(밀가루, 백설탕, 쇼트닝, 탈지분유,기타올리고당, 아몬드 분말, 포도당, 혼합제제, 크림치즈분말등)과 만드는 방법 제공
   
2. 전분으로 만든 얇은 가식성필름인 오블라아트(wafer paper)나 레이즈전사지( 설탕종이)에 제조자 고안자가 디자인한 디자인들을 식용잉크를 사용하여 프린트 인쇄하고 케이크 시트 표면을 감싸아 커버하는 방법 설명서 패키지
   상품에 구성
   
3. 케이크 윗면이나 케이크 주변으로 장식할수 있는 식용 종이 제공및 장식할수
   있는 꽃이나 리본등의 만드는 방법 설명서와 만든사진과 응용하여 만든 케이
   크들 예시 사진 제공
   

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