KR20140114194A

KR20140114194A - 가래떡 성형장치

Info

Publication number: KR20140114194A
Application number: KR1020130028738A
Authority: KR
Inventors: 박태식
Original assignee: 박태식
Priority date: 2013-03-18
Filing date: 2013-03-18
Publication date: 2014-09-26
Also published as: KR101446863B1

Abstract

본 발명은 가래떡 성형장치에 관한 것으로서, 상부에 커버(111)가 착탈 가능하게 결합되는 장치본체(110); 상기 장치본체(110) 내에 회전 가능하게 배치되어 상기 장치본체(110)의 내부를 통과하는 가래떡을 절단하는 가래떡 절단기(130); 상기 장치본체(110)의 일측에 연결되어 상기 가래떡 절단기(130)를 구동시키는 절단기 구동모터(135); 상기 장치본체(110)의 일측에 회전 가능하게 연결되는 회전 테이블(140); 상기 회전 테이블(140)에 결합되며, 상기 가래떡 절단기(130)에 의해 절단된 가래떡이 이송되는 컨베이어(145); 상기 회전 테이블(140)의 일측에 연결되고 상기 컨베이어(145)를 따라 이송되는 가래떡의 선단부 위치를 감지하는 센서(150); 상기 장치본체(110)와 상기 회전 테이블(140)에 연결되어 상기 회전 테이블(140)을 회전시키는 테이블 회전유닛(160); 및 상기 센서(150)로부터의 정보에 기초하여 상기 절단기 구동모터(135)를 구동시키는 컨트롤러(120)를 포함한다.

Description

가래떡 성형장치{Device for making the cake}

본 발명은, 가래떡 성형장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 가래떡을 일정하게 절단한 후에 수납함에 수납시킬 수 있어 작업 효율을 향상시킬 수 있음은 물론 성형되는 가래떡이 가늘어지거나 굵어지지 않아 상품성을 높일 수 있는 가래떡 성형장치에 관한 것이다.

일반적으로 가래떡 성형기는 호퍼를 통하여 공급되는 증숙된 떡가루가 이송관 내의 한 쌍의 이송 스크루에 의해 강제 이송되면서 그 가압력에 의해 반죽이 이루어지고 또 반죽된 반죽물은 이송관 단부에 갖는 성형틀에 의해 원하는 형태로 성형 배출되도록 구성된다.

초기의 가래떡 성형기는 이송 스크루가 1단으로 이루어진 것으로서, 반죽구간이 짧아 충분한 반죽이 이루어질 수가 없는 만큼 성형된 가래떡은 끈기부족으로 상품으로서의 가치가 떨어지게 되고 또 완전한 반죽을 위하여 반죽을 반복할 경우 생산성 저하를 가져오게 된다.

이에 근래에 들어서는 이송 스크루를 2단으로 설치하여 1차 이송 스크루에 의해 반죽된 1차 반죽물이 2차 이송 스크루에 의한 2차 반죽으로 충분한 반죽이 이루어질 수 있도록 한 가래떡 성형기가 제공된바 있으며, 대표적인 선행기술로서는 특허 제320041호 및 등록실용신안 2차34882호를 예로 들 수가 있다.

그러나 이러한 종래에 가래떡 성형기는 1차 이송 스크루와 2차 이송 스크루가 기어박스 내에서 기어의 치합이나 체인벨트에 의한 연결로 동력이 전달되게 함으로써 독립된 윤활작용이 이루어질 수가 없어 관련부품의 마모에 의한 수명단축을 가져오게 되고 또 작동 시 심한 소음을 발생시키게 된다.

특히 1,2차 이송 스크루의 이송부를 수용하는 하우징의 1차 이송관과 2차 이송관은 분리 제작되어 1차이송관을 통과한 반죽물이 보조호퍼를 통하여 2차이송관 내에 낙하 공급되게 함으로서, 증숙된 떡가루의 공급이 정상적으로 이루어진다 하더라도 1차 이송 스크루에 의한 반죽으로 부피가 현저히 줄어든 반죽물이 2차이송관 내에 낙하 공급되어 2차 이송 스크루에 의한 가압력에 의해 이송될시 1차 이송 스크루만큼의 가압력이 작용할 수가 없어 2차 반죽이 제대로 이루어질 수가 없게 되므로 그로부터 얻게 되는 가래떡은 반죽불량에 의한 끈기부족은 물론 굵기가 가늘어져 상품으로서의 가치가 떨어지게 된다.

또한 증숙된 떡가루의 공급량이 일정하지 못해 1차 이송관으로부터 2차 이송관내에 낙하 공급되는 반죽물의 공급량이 많을 경우 공급과잉으로 반죽물이 2차 이송관의 보조호퍼로부터 넘쳐나게 됨은 물론 얻게 되는 가래떡은 필요 이상의 가압력이 가해져 굵어지게 되고 또 이와 반대로 1차 이송관으로부터 2차 이송관에 공급되는 반죽물의 공급량이 적을 경우 얻게 되는 가래떡은 가늘고 끈기가 없어 상품으로서의 가치가 떨어지게 된다.

더 나아가 특허 제320041호의 경우 기어박스의 하부케이스가 좌우두개로 구성됨은 물론 하우징이 갖는 1차이송관과 2차이송관은 별도로 제작되어 조립 고정되므로 제작 시 제조원가상승을 가져오게 되고, 등록실용신안 2차34882호 역시 기어박스가 상부와 중간 및 하부케이스로부터 분리 구성되어 조립 고정되고 또 1차이송관과 2차이송관은 분리 구성됨은 물론 2차이송관의 경우 별도의 연결관을 통하여 연결 고정되는 복잡한 구조로서, 제작 시 제조원가 상승을 가져오게 됨은 물론 기어박스로부터 길게 돌출 형성되는 1차이송관 및 2차이송관은 자중에 의한 처짐 현상으로 1차 이송 스크루와 2차 이송 스크루의 회전이 원활하게 이루어질 수가 없게 되는 등의 많은 문제점들이 있으며, 이러한 문제점을 해결하기 위한 노력이 진행되고 있다.

한편, 근래 출시되는 가래떡 성형장치의 경우, 가래떡을 성형하는 것보다도 성형되는 가래떡을 잘 절단시키는 것에 그 초점이 맞춰져 있는데, 이에 대한 기술들이 대한민국특허청 등록번호 제10-0822884호(선행기술 1), 대한민국특허청 등록번호 제10-0831381호(선행기술 2) 등에 개시되고 있다.

그런데, 상기 선행기술 1 및 2에 개시된 기술의 경우, 구조적인 한계를 가지고고 있기 때문에 성형되는 가래떡이 일률적이지 못하고 가늘어지거나 굵어질 수 있어 상품성이 떨어질 수 있는 문제점이 있으므로 이러한 점을 감안한 가래떡 성형장치에 대한 구조 보완이 요구된다.

대한민국특허청 등록번호 제10-0822884호 대한민국특허청 등록번호 제10-0831381호

본 발명의 목적은, 가래떡을 일정하게 절단한 후에 수납함에 수납시킬 수 있어 작업 효율을 향상시킬 수 있음은 물론 성형되는 가래떡이 가늘어지거나 굵어지지 않아 상품성을 높일 수 있는 가래떡 성형장치를 제공하는 것이다.

상기 목적은, 상부에 커버(111)가 착탈 가능하게 결합되는 장치본체(110);

상기 장치본체(110) 내에 회전 가능하게 배치되어 상기 장치본체(110)의 내부를 통과하는 가래떡을 절단하는 가래떡 절단기(130);

상기 장치본체(110)의 일측에 연결되어 상기 가래떡 절단기(130)를 구동시키는 절단기 구동모터(135);

상기 장치본체(110)의 일측에 회전 가능하게 연결되는 회전 테이블(140);

상기 회전 테이블(140)에 결합되며, 상기 가래떡 절단기(130)에 의해 절단된 가래떡이 이송되는 컨베이어(145);

상기 회전 테이블(140)의 일측에 연결되고 상기 컨베이어(145)를 따라 이송되는 가래떡의 선단부 위치를 감지하는 센서(150);

상기 장치본체(110)와 상기 회전 테이블(140)에 연결되어 상기 회전 테이블(140)을 회전시키는 테이블 회전유닛(160); 및

상기 센서(150)로부터의 정보에 기초하여 상기 절단기 구동모터(135)를 구동시키는 컨트롤러(120)를 포함하는 것을 특징으로 하는 가래떡 성형장치에 의해 달성된다.

상기 테이블 회전유닛(160)은,

상기 장치본체(110)의 타측에 연결되고 상기 절단기 구동모터(135)의 모터축과 축 결합되어 상기 가래떡 절단기(130)의 회전 시 동회전되는 구동 회전부재(161);

상기 구동 회전부재(161)에 일측으로 편심되게 돌출되는 편심 돌출부(162);

상기 구동 회전부재(161)와 이웃하게 배치되며, 상기 구동 회전부재(161)의 회전 시 상기 편심 돌출부(162)에 의해 가압되어 이동되는 회전 행거(163);

상기 회전 테이블(140)에 연결되는 테이블 연결부(164); 및

양단부가 상기 회전 행거(163)와 상기 테이블 연결부(164)에 연결되며, 상기 회전 행거(163)의 회전 시 상기 테이블 연결부(164)를 밀어 상기 회전 테이블(140)이 회전되도록 하는 테이블 푸셔(165)를 포함할 수 있다.

상기 장치본체(110) 내의 일측에 마련되며, 상기 장치본체(110)의 내부를 통과하는 가래떡을 향해 물을 분사하는 제1 물 분사부(171);

상기 회전 테이블(140)의 주변에 배치되며, 상기 회전 테이블(140) 상의 컨베이어(145)를 따라 이송되는 가래떡을 향해 물을 분사하는 제2 물 분사부(172);

상기 장치본체(110) 내에 마련되어 상기 장치본체(110)의 내부를 통과하는 가래떡을 상기 회전 테이블(140) 상의 컨베이어(145)로 안내하는 가래떡 안내판(173);

상기 가래떡 안내판(173)의 주변에 배치되어 상기 장치본체(110)의 내부를 통과하는 가래떡을 지지하는 가래떡 지지바아(174);

상기 회전 테이블(140)에 연결되어 상기 컨베이어(145)를 구동시키는 컨베이어 구동모터(175); 및

상기 회전 테이블(140)의 주변 하부에 배치되어 절단이 완료된 가래떡을 수납시키는 수납함(180)을 더 포함할 수 있다.

이때, 상기 제1 물 분사부(171)에 연결되는 제1 물 공급라인(L1)과 상기 제2 물 분사부(172)에 연결되는 제2 물 공급라인(L2)은 하나의 라인에서 분기되어 마련될 수 있다.

상기 회전 테이블(140)을 하부에서 지지하는 테이블 지지부(190);

상기 테이블 지지부(190)와 상기 회전 테이블(140)을 연결하며, 상기 회전 테이블(140)의 회전 축심을 형성하는 회전 축심 바아(191); 및

상기 테이블 지지부(190) 상에 배치되며, 상기 수납함(180)이 수납 가능하고, 상기 테이블 지지부(190) 상에서 슬라이딩 이동되는 수납함 지지용 슬라이딩 박스(195)를 더 포함할 수 있다.

본 발명에 따르면, 가래떡을 일정하게 절단한 후에 수납함에 수납시킬 수 있어 작업 효율을 향상시킬 수 있음은 물론 성형되는 가래떡이 가늘어지거나 굵어지지 않아 상품성을 높일 수 있는 효과가 있다.

도 1 내지 도 3은 각각 본 발명의 일 실시예에 따른 가래떡 성형장치의 동작 사시도들이다.

이하, 첨부도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 설명한다.

이들 도면을 참조하면, 본 실시예의 가래떡 성형장치는 가래떡을 일정하게 절단한 후에 수납함에 수납시킬 수 있어 작업 효율을 향상시킬 수 있음은 물론 성형되는 가래떡이 가늘어지거나 굵어지지 않아 상품성을 높일 수 있도록 한 것으로서, 장치본체(110), 가래떡 절단기(130), 절단기 구동모터(135), 회전 테이블(140), 컨베이어(145), 센서(150), 테이블 회전유닛(160), 그리고 컨트롤러(120)를 포함한다.

상기 장치본체(110)는 본 실시예의 가래떡 성형장치의 외관을 이루며, 각 구성들을 지지한다. 상기 장치본체(110)의 상부에 커버(111)가 착탈 가능하게 결합될 수 있다. 상기 커버(111)에 상기 컨트롤러(120)가 배치되어 고정될 수 있다.

상기 가래떡 절단기(130)는 상기 장치본체(110) 내에 회전 가능하게 배치되어 상기 장치본체(110)의 내부를 통과하는 가래떡을 절단하는 역할을 한다. 상기 가래떡 절단기(130)는 일종의 칼날이며, 상기 절단기 구동모터(135)의 동작에 의해 회전되면서 가래떡을 원하는 길이만큼 절단한다.

상기 절단기 구동모터(135)는 상기 장치본체(110)의 일측에 연결되어 상기 가래떡 절단기(130)를 구동시키는 역할을 한다. 상기 절단기 구동모터(135)의 모터축이 상기 가래떡 절단기(130)와 연결된다.

상기 회전 테이블(140)은 상기 장치본체(110)의 일측에 회전 가능하게 연결된다. 도 1 및 도 2의 경우, 상기 회전 테이블(140)은 수평 상태를 유지하나 도 3처럼 회전될 때, 그 상부의 가래떡이 낙하되어 수납함(180)에 수납될 수 있다.

상기 회전 테이블(140)의 하부에는 상기 회전 테이블(140)을 하부에서 지지하는 테이블 지지부(190)가 갖춰진다.

그리고 상기 테이블 지지부(190)와 상기 회전 테이블(140)에는 이들을 연결하며, 상기 회전 테이블(140)의 회전 축심을 형성하는 회전 축심 바아(191)가 마련된다. 상기 회전 축심 바아(191)로 인해 도 2에서 도 3처럼 회전 테이블(140)의 회전 동작이 구현될 수 있다.

상기 테이블 지지부(190) 상에는 상기 수납함(180)이 수납 가능하고, 상기 테이블 지지부(190) 상에서 슬라이딩 이동되는 수납함 지지용 슬라이딩 박스(195)가 더 마련된다. 상기 수납함 지지용 슬라이딩 박스(195)는 작업 위치와 수납함 취출 위치 간을 슬라이딩 이동할 수 있다.

상기 컨베이어(145)는 상기 회전 테이블(140)에 결합되며, 상기 가래떡 절단기(130)에 의해 절단된 가래떡이 이송되는 부분으로서, 벨트식 컨베이어(145)로 적용될 수 있다.

상기 컨베이어(145)는 상기 회전 테이블(140)에 연결되어 상기 컨베이어(145)를 구동시키는 컨베이어 구동모터(175)에 의해 구동된다.

상기 센서(150)는 상기 회전 테이블(140)의 일측에 연결되고 상기 컨베이어(145)를 따라 이송되는 가래떡의 선단부 위치를 감지하는 역할을 한다.

상기 테이블 회전유닛(160)은 상기 장치본체(110)와 상기 회전 테이블(140)에 연결되어 상기 회전 테이블(140)을 회전시키는 역할을 한다.

이러한 상기 테이블 회전유닛(160)은, 상기 장치본체(110)의 타측에 연결되고 상기 절단기 구동모터(135)의 모터축과 축 결합되어 상기 가래떡 절단기(130)의 회전 시 동회전되는 구동 회전부재(161)와, 상기 구동 회전부재(161)에 편심되게 돌출되는 편심 돌출부(162)와, 상기 구동 회전부재(161)와 이웃하게 배치되며, 상기 구동 회전부재(161)의 회전 시 상기 편심 돌출부(162)에 의해 가압되어 이동되는 회전 행거(163)와, 상기 회전 테이블(140)에 연결되는 테이블 연결부(164)와, 양단부가 상기 회전 행거(163)와 상기 테이블 연결부(164)에 연결되며, 상기 회전 행거(163)의 회전 시 상기 테이블 연결부(164)를 밀어 상기 회전 테이블(140)이 회전되도록 하는 테이블 푸셔(165)를 포함한다.

상기 컨트롤러(120)는 상기 커버(111)에 안치되며, 상기 센서(150)로부터의 정보에 기초하여 상기 절단기 구동모터(135)를 구동시키는 역할을 수행한다. 물론, 도면과 달리 상기 컨트롤러(120)가 상기 커버(111)에 반드시 안치될 필요는 없으며, 다른 위치에 배치되어도 무방하다.

한편, 상기 구성들 외에도 본 발명의 가래떡 성형장치에는 아래와 같은 구성들이 더 갖춰진다.

우선, 상기 장치본체(110) 내의 일측에 마련되며, 상기 장치본체(110)의 내부를 통과하는 가래떡을 향해 물을 분사하는 제1 물 분사부(171)와, 상기 회전 테이블(140)의 주변에 배치되며, 상기 회전 테이블(140) 상의 컨베이어(145)를 따라 이송되는 가래떡을 향해 물을 분사하는 제2 물 분사부(172)가 갖춰진다.

상기 제1 물 분사부(171)에 연결되는 제1 물 공급라인(L1)과 상기 제2 물 분사부(172)에 연결되는 제2 물 공급라인(L2)은 하나의 라인에서 분기되어 마련될 수 있는데, 도면에는 편의를 위해 상기 제1 물 공급라인(L1)과 상기 제2 물 공급라인(L2)을 개별적으로 일부만 도시했다.

특히, 상기 제2 물 분사부(172)를 통해 분사되는 물은 상기 컨베이어(145) 상의 가래떡을 향해 분사되기 때문에 수막현상에 의해 가래떡이 상기 컨베이어(145) 상에서 미끄러지기 때문에 가래떡이 가늘어지거나 굵어지지 않고 늘 일정한 두께와 길이를 유지할 수 있다. 따라서 그 상품가치가 종래보다 월등히 높아진다.

상기 장치본체(110) 내에는 상기 장치본체(110)의 내부를 통과하는 가래떡을 상기 회전 테이블(140) 상의 컨베이어(145)로 안내하는 가래떡 안내판(173)이 경사지게 배치된다. 그리고 상기 가래떡 안내판(173)의 주변에는 상기 장치본체(110)의 내부를 통과하는 가래떡을 지지하는 가래떡 지지바아(174)가 배치된다.

한편, 상기 회전 테이블(140)의 주변 하부에 배치되어 절단이 완료된 가래떡을 수납시키는 수납함(180)이 마련된다. 실제, 상기 수납함(180)이 배치되는 곳은 물이 차있는 물통일 수 있지만 편의를 위해 물통은 생략했다.

이하, 본 발명의 동작을 알아본다.

도 1처럼 상기 장치본체(110)의 내부를 통과하는 가래떡이 상기 가래떡 안내판(173)을 통해 상기 회전 테이블(140) 상의 컨베이어(145)로 이송된다. 이때는 앞서 기술한 것처럼 상기 제1 물 분사부(171)와 상기 제2 물 분사부(172)를 통해 계속해서 뜨거운 가래떡을 향해 물이 분사된다.

특히, 상기 제2 물 분사부(172)를 통해 분사되는 물은 상기 컨베이어(145) 상의 가래떡을 향해 분사되기 때문에 수막현상에 의해 가래떡이 상기 컨베이어(145) 상에서 미끄러지기 때문에 가래떡이 가늘어지거나 굵어지지 않고 늘 일정한 두께와 길이를 유지할 수 있도록 한다.

상기 회전 테이블(140) 상의 컨베이어(145)로 이송되던 가래떡의 선단부가 상기 센서(150)에 다다르면 상기 센서(150)가 이를 감지하여 상기 컨트롤러(120)로 신호를 보낸다. 그러면 상기 컨트롤러(120)가 상기 절단기 구동모터(135)를 구동시키도록 컨트롤한다.

상기 절단기 구동모터(135)가 동작되면 이에 따라 상기 가래떡 절단기(130)가 도 2의 화살표처럼 회전되면서 가래떡의 후단을 절단한다.

이때, 절단기 구동모터(135)의 동작은 상기 테이블 회전유닛(160)의 동작으로 이어져 도 3처럼 상기 회전 테이블(140)을 회전시킨다. 즉 상기 구동 회전부재(161)에 연결되는 상기 편심 돌출부(162)가 상기 회전 행거(163)를 측부를 따라 이동되면서 상기 회전 행거(163)를 가압하면 이에 따라 상기 테이블 푸셔(165)가 하방으로 이동되면서 상기 테이블 연결부(164)를 하방으로 가압한다. 상기 테이블 연결부(164)는 상기 회전 테이블(140)의 일측에 연결되어 있으므로 상기 테이블 연결부(164)가 하방으로 가압됨에 따라 이러한 가압력에 의해 상기 회전 테이블(140)은 도 3의 화살표 방향으로 회전되고, 이에 따라 상기 컨베이어(145) 상에 배치되는 일정한 길이와 두께로 절단된 가래떡은 하방으로 낙하되어 상기 수납함(180)에 수납된다.

이와 같은 구조와 동작을 갖는 본 실시예의 가래떡 성형장치에 의하면 가래떡을 일정하게 절단한 후에 상기 수납함(180)에 수납시킬 수 있어 작업 효율을 향상시킬 수 있음은 물론 성형되는 가래떡이 가늘어지거나 굵어지지 않아 상품성을 높일 수 있게 된다.

이와 같이 본 발명은 기재된 실시예에 한정되는 것이 아니고, 본 발명의 사상 및 범위를 벗어나지 않고 다양하게 수정 및 변형할 수 있음은 이 기술의 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 자명하다. 따라서 그러한 수정예 또는 변형예들은 본 발명의 특허청구범위에 속한다 하여야 할 것이다.

110 : 장치본체 111 : 커버
120 : 컨트롤러 130 : 가래떡 절단기
135 : 절단기 구동모터 140 : 회전 테이블
145 : 컨베이어 150 : 센서
160 : 테이블 회전유닛 161 : 구동 회전부재
162 : 편심 돌출부 163 : 회전 행거
164 : 테이블 연결부 165 : 테이블 푸셔
171 : 제1 물 분사부 172 : 제2 물 분사부
173 : 가래떡 안내판 174 : 가래떡 지지바아
175 : 컨베이어 구동모터 180 : 수납함
190 : 테이블 지지부

Claims

상부에 커버(111)가 착탈 가능하게 결합되는 장치본체(110);
상기 장치본체(110) 내에 회전 가능하게 배치되어 상기 장치본체(110)의 내부를 통과하는 가래떡을 절단하는 가래떡 절단기(130);
상기 장치본체(110)의 일측에 연결되어 상기 가래떡 절단기(130)를 구동시키는 절단기 구동모터(135);
상기 장치본체(110)의 일측에 회전 가능하게 연결되는 회전 테이블(140);
상기 회전 테이블(140)에 결합되며, 상기 가래떡 절단기(130)에 의해 절단된 가래떡이 이송되는 컨베이어(145);
상기 회전 테이블(140)의 일측에 연결되고 상기 컨베이어(145)를 따라 이송되는 가래떡의 선단부 위치를 감지하는 센서(150);
상기 장치본체(110)와 상기 회전 테이블(140)에 연결되어 상기 회전 테이블(140)을 회전시키는 테이블 회전유닛(160); 및
상기 센서(150)로부터의 정보에 기초하여 상기 절단기 구동모터(135)를 구동시키는 컨트롤러(120)를 포함하는 것을 특징으로 하는 가래떡 성형장치.
제1항에 있어서,
상기 테이블 회전유닛(160)은,
상기 장치본체(110)의 타측에 연결되고 상기 절단기 구동모터(135)의 모터축과 축 결합되어 상기 가래떡 절단기(130)의 회전 시 동회전되는 구동 회전부재(161);
상기 구동 회전부재(161)에 편심되게 돌출되는 편심 돌출부(162);
상기 구동 회전부재(161)와 이웃하게 배치되며, 상기 구동 회전부재(161)의 회전 시 상기 편심 돌출부(162)에 의해 가압되어 이동되는 회전 행거(163);
상기 회전 테이블(140)에 연결되는 테이블 연결부(164); 및
양단부가 상기 회전 행거(163)와 상기 테이블 연결부(164)에 연결되며, 상기 회전 행거(163)의 회전 시 상기 테이블 연결부(164)를 밀어 상기 회전 테이블(140)이 회전되도록 하는 테이블 푸셔(165)를 포함하는 것을 특징으로 하는 가래떡 성형장치.
제1항에 있어서,
상기 장치본체(110) 내의 일측에 마련되며, 상기 장치본체(110)의 내부를 통과하는 가래떡을 향해 물을 분사하는 제1 물 분사부(171);
상기 회전 테이블(140)의 주변에 배치되며, 상기 회전 테이블(140) 상의 컨베이어(145)를 따라 이송되는 가래떡을 향해 물을 분사하는 제2 물 분사부(172);
상기 장치본체(110) 내에 마련되어 상기 장치본체(110)의 내부를 통과하는 가래떡을 상기 회전 테이블(140) 상의 컨베이어(145)로 안내하는 가래떡 안내판(173);
상기 가래떡 안내판(173)의 주변에 배치되어 상기 장치본체(110)의 내부를 통과하는 가래떡을 지지하는 가래떡 지지바아(174);
상기 회전 테이블(140)에 연결되어 상기 컨베이어(145)를 구동시키는 컨베이어 구동모터(175); 및
상기 회전 테이블(140)의 주변 하부에 배치되어 절단이 완료된 가래떡을 수납시키는 수납함(180)을 더 포함하며,
상기 제1 물 분사부(171)에 연결되는 제1 물 공급라인(L1)과 상기 제2 물 분사부(172)에 연결되는 제2 물 공급라인(L2)은 하나의 라인에서 분기되어 마련되는 것을 특징으로 하는 가래떡 성형장치.
제3항에 있어서,
상기 회전 테이블(140)을 하부에서 지지하는 테이블 지지부(190);
상기 테이블 지지부(190)와 상기 회전 테이블(140)을 연결하며, 상기 회전 테이블(140)의 회전 축심을 형성하는 회전 축심 바아(191); 및
상기 테이블 지지부(190) 상에 배치되며, 상기 수납함(180)이 수납 가능하고, 상기 테이블 지지부(190) 상에서 슬라이딩 이동되는 수납함 지지용 슬라이딩 박스(195)를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 가래떡 성형장치.