KR20140028651A

KR20140028651A - 육류 구이기용 집진기

Info

Publication number: KR20140028651A
Application number: KR1020120095329A
Authority: KR
Inventors: 이영길
Original assignee: (주)신조로스타
Priority date: 2012-08-30
Filing date: 2012-08-30
Publication date: 2014-03-10
Also published as: KR101423602B1

Abstract

본 발명은 숯불 또는 가스, 전기를 이용하여 육류를 구울 수 있도록 하는 육류 구이기에 있어서, 육류 구이기의 밑면 또는 측면에 형성된 배출구에 연결할 수 있도록 하는 유입구가 형성된 덮개와;
상기 덮개가 상부에 결합 되고 상기 유입구를 통하여 내부로 유입되는 연기가 외부로 배출되는 배기관과 연결할 수 있게 되는 배출구가 형성된 휀 커버와;
원통형 둘레에는 수많은 작은 필터구멍들이 뚫려있고, 중앙에는 휀 축 하단이 축 설치되는 베어링을 가진 베어링하우징이 장착되며, 밑면에는 상기 휀 커버의 바닥면으로부터 일정한 높이의 간격이 유지되도록 설치하는 적정한 길이의 까치발이 형성되고 상부가 원전 개방 형성된 원통형 필터와;
중심에는 날개의 높이보다 긴 휀 축이 장착되고, 여러 개의 필터구멍을 가진 날개가 원 방향을 따라서 일정한 간격을 가지고 중심을 향해서 일정한 각도로 형성된 원통형 휀과;
중앙에는 흡입구멍이 형성되고 상부에는 브리지가 형성되며 상기 휀 축 상단부가 축 설치되는 베어링이 결합된 베어링하우징이 장착된 원반형 휠을 결합 구성하여, 육류 구이기에서 발생하는 연기를 강제 배출하는 과정에서 연기에 포함되어 있는 기름때와 먼지 그리고 냄새를 걸러내서 깨끗한 공기를 배출할 수 있게 되는 육류 구이기용 집진기를 제공한다.

Description

육류 구이기용 집진기 {Meat roasting machine dust collector}

본 발명은 주로 실내에서 사용되고 있는 육류 구이용 집진기에 관한 것이다. 더 구체적으로는 적어도 육류 구이 전문 음식점 테이블에 설치되는 육류 구이기의 배기관에 장치하여, 배기관으로 배출되는 연기 속에 포함되어 있는 기름때와 먼지를 걸러낼 수 있도록 제공되는 것이다.

상기 제공되는 본 발명은 육류 구이기에 연결되는 배기관의 적정한 위치에 설치되는 것으로서, 배기관에 장치된 배기 휀이 회전할 때 발생되는 진공력에 의해집진기 팬(일명 : 시로코 휀)이 회전한다.

아울러서 배출되는 육류 구이기의 연기는 회전하는 본 발명의 집진기 휀을 통과하게 되고 집진기 휀을 통과하는 연기는 집진기 휀의 날개를 마찰하면서 연기에 포함되어 있는 기름때와 먼지가 날개에 달라붙게 되므로 외부로 배출되는 연기는 정화된 깨끗한 공기를 배출할 수 있도록 제공되는 것이다.

본 발명은 본원 출원인에 의해 선 등록된 국내특허등록 제235533호 숯불구이기용 공기 순환장치(이하 '선등록특허'라 함)의 문제를 해결하기 위한 것이다.

한편, 상기 선등록특허의 기재내용을 살펴보면;, "본 발명의 공기순환장치는 숯불구이기를 구성하고 있는 외통의 둘레면과 저면 상에 형성되어 있는 배출공과 유입공 상에 덕트부재를 볼트나 용접 등의 방법으로 고정하는 것이다.

외통 상에 장착된 덕트부재는 내부가 중공형상으로서, 이 중공부의 상, 하부에 격판과 차단판을 고정하여 상부는 일측에 장착된 흡입휀의 흡입력으로 연기를 흡입하는 흡입통로와 흡입된 공기를 정화하여 숯불구이기 본체로 공급하기 위한 송풍통로로 구성되어 있다.

덕트부재의 일측에 개구된 흡입통로와 송풍통로에는 흡입장치를 결합하게 되는 것으로서, 흡입장치는 공기를 흡입하여 송풍통로로 이송하기 위한 흡입구와 송풍구가 구비된 유도함의 하부에 흡입휀을 장착한 구성으로 이루어져 있다.

또한, 덕트부재상에 구비된 송풍통로의 일측면을 절기하여 구성된 삽입요홈에는 클리너장치를 삽입하는 것이다.

이와 같이 삽입요홈에 장착되는 클리너장치의 구성은 직방형체의 함체 일정부위에 격판을 직립상태로 고정한 것으로서, 이 격판의 하부에는 통수공과 상부에는 클리너장치를 삽입요홈에 삽탈을 용이하게 하기 위한 손잡이가 일체로 구성되어 있다.

상기 격판으로 차단된 함체의 전측은 물을 보충하기 위한 보충수 공급함이 구비되고, 후측에는 일정높이의 물을 계속적으로 보유하기 위한 집수통이 구비되어 있으며, 상기 집수통의 상부에는 다수의 솔이 식설된 브러쉬를 벽판에 구비된 브라켓트 상에 횡설한 것으로서, 이 브러시는 덕트부재의 일측에 장착된 흡입장치의 흡입휀의 풍력에 의해 고속으로 회전하도록 구성되어 있다.

상기와 같이 구성된 본 발명은, 숯불구이기를 사용하므로써, 구이판에서 발생되는 연기, 냄새 및 먼지 등과 같은 각종의 흡입장치의 흡입휀의 작동에 의해 내통과 외통의 사이에 형성된 공간부를 통하여 덕트부재의 상부에 구비된 흡입통로로 유입되어 이동하면서 흡입통로 상에 구비된 휠터에 의해 1차로 각종의 이물질이 차단되면서, 계속하여 이동하면서 흡입구와 송풍구로 구비한 흡입장치를 경유하여, 덕트부재의 하부에 구비되어 있는 송풍통로의 일정부위에 장착된 클리너장치에 인도된다.

클리너장치는 전술한 바와 같이 상부가 개구된 직방형체의 함체의 일정부위를 격판으로 차단하여 전측은 소모되는 물을 보충시키기 위한 보충수 공급함으로 활용하고, 후측은 보충수 공급함에서 공급되는 물을 항상 일정한 높이로 유지하는 집수통으로 구성되어, 집수통의 상부에는 다수의 솔이 식설된 브러쉬가 물과 접촉하면 흡입휀의 풍력에 의해서 고속으로 회전되는 것이다.

고속으로 회전되는 브러쉬에 묻어있는 물은 미세립자의 물방울을 형성하여 부러쉬 상부를 통과하는 뜨거운 공기를 차갑게 하고, 또, 먼지 등과 같은 이물질과 흡착되어 이의 자중에 의해서 집수통으로 낙하하여 저면으로 침전되어 적층 되는 것이다.

이와 같이 깨끗하게 정화된 공기는 계속 이동하면서 차단판에 의해 다시 순환되어 외통의 저부에 형성되어 있는 유입공으로 공급되는 것이다."라고 기재되어 있음을 알 수 있다.

그러나 상기 선등록특허는 기재되어 알 수 있는 바와 같이, 그 구조가 복잡하고 특히 숯불구이기 본체에 장치하는 구조이기 때문에 제조원가 상승의 요인뿐 아니라 발생하는 연기와 먼지 그리고 냄새제거가 기대치만큼의 효과를 거두지 못하고 있다.

상기 문제를 해결하는 방법으로 제공되는 본 발명은, 구조가 간단하고 분해결합이 용이하도록 된 별도의 집진기를 제작하여 육류 구이기의 배출구에 장착하도록 제공한다.

상기 제공되는 본 발명은 육류 구이기의 저면 배출구에 연결하는 유입구를 가진 덮개와, 상기 덮개의 유입구를 통하여 내부로 유입되는 연기가 정화되는 휀(fan)과 원통형 필터, 상기 휀과 필터는 유입된 연기가 배출되는 과정에서 마찰 에 의한 정전기를 발생시켜서 연기에 섞여 있는 기름때와 먼지를 달라붙게 하여 정화된 공기가 배출될 수 있도록 하는 목적이 있다.

상기 목적을 달성하는 본 발명은, 통상의 육류 구이기의 밑면 혹은 측면에 형성된 배출구에 연결할 수 있게 되는 유입구를 가진 덮개와;

상기 덮개가 결합 되고 또 상기 유입구를 통하여서 내부로 유입된 연기가 외부로 배출되는 배기관을 연결할 수 있도록 하는 배출구를 가진 휀 커버와;

원통형 둘레에는 수많은 작은 필터구멍들이 뚫려있고, 중앙에는 휀 축 하단이 축 설치되는 베어링을 가진 베어링하우징이 장착되며, 상부는 개방되는 한편, 밑면에는 상기 휀 커버의 바닥면으로부터 일정한 높이의 간격을 유지하고 설치되도록 적정한 길이의 까치발을 가진 원통형 필터와;

중심에는 날개 높이보다 긴 휀 축이 장착되고, 원 둘레에는 동일한 폭과 길이를 가진 여러 개의 날개가 일정한 간격으로 중심을 향한 각도로 형성된 원통형 휀과;

중앙에는 흡입구멍이 형성되고 상부에는 브리지가 형성되어 상기 휀 축 상단부가 축 설치되는 베어링을 가진 베어링하우징을 가진 원반형 휠로 이루어지는 특징이 있다.

본 발명은 배기관에 이미 설치된 기존의 배기 휀 작동으로 배기관에 발생 되는 진공력으로 시로코 휀이 작동하는 구조로써, 별도의 전기가 필요 없고, 특히 직류로 배출되는 연기에 와류현상 혹은 회오리 현상을 발생시켜서 연기가 원활하고 빠르게 배출되도록 하는 효과와, 특히 연기가 배출될 때에 날개와 마찰 되면서 발생하는 정전기는 배출되는 연기 속에 함유되어 있는 기름때, 먼지, 냄새를 날개와 필터에 접착(接着) 시켜서 걸러내므로, 정화된 공기를 배출하는 효과가 있다.

도 1a는 본 발명 육류 구이용 집진기의 제 1 실시 예를 나타낸 분해결합 사시도
도 1b는 상기 도 1a의 육류 구이용 집진기의 결합상태를 예시한 평면 상태의 단면 예시도
도 2a는 본 발명 육류 구이용 집진기의 제 2 실시 예를 나타낸 분해결합 사시도
도 2b는 상기 도 2a의 육류 구이용 집진기의 결합상태를 예시한 평면 상태의 단면 예시도
도 3a는 본 발명 육류 구이용 집진기의 제 3 실시 예를 나타낸 분해결합 사시도
도 3b는 상기 도 3a의 육류 구이용 집진기의 결합상태를 예시한 평면 상태의 단면 예시도
도 4a는 본 발명 육류 구이용 집진기의 제 4 실시 예를 나타낸 분해결합 사시도
도 4b는 상기 도 4a의 육류 구이용 집진기의 결합상태를 예시한 평면 상태의 단면 예시도
도 5는 본 발명 실시의 결합 상태를 설명하는 단면 예시도
도 6은 본 발명의 다른 실시 상태를 예시한 단면도
도 7은 상기 본 발명 실시의 육류 구이용 집진기의 사용상태를 예시한 단면도
도 8는 상기 본 발명 실시의 육류 구이용 집진기의 다른 사용상태를 예시한 단면도
도 9a는 본 발명 실시의 육류 구이용 집진기의 원통형 필터를 지그재그 모양으로 실시하는 상태를 예시한 평면도
도 9b는 본 발명 실시의 육류 구이용 집진기의 원통형 필터 내부와 외부에 보호망이 더 포함되는 상태를 예시한 평면도

본 발명을 도 6에 따라 설명하기로 한다. 본 발명은, 통상의 육류 구이기(100)의 밑면 또는 측면에 형성된 배출구(101)에 연결할 수 있게 되는 유입구(10a)를 가진 덮개(10)와;

상기 덮개(10)가 결합 되고 또 상기 유입구(10a)를 통하여서 내부로 유입된 연기가 외부로 배출되는 배기관을 연결할 수 있도록 하는 배출구(20a)를 가진 휀 커버(20)와;

원통형 둘레에는 수많은 작은 필터구멍(30a)들이 뚫려있고, 중앙에는 휀 축(40) 하단이 축 설치되는 베어링(50a)을 가진 베어링하우징(51a)이 장착되며, 상부는 개방되는 한편, 밑면에는 상기 휀 커버(20)의 바닥면으로부터 일정한 높이의 간격이 유지되도록 설치하는 적정한 길이의 까치발(30b)을 가진 원통형 필터(30)와;

중심에는 날개(60a) 높이보다 긴 휀 축(40)이 장착되고, 원 둘레에는 동일한 폭과 길이를 가진 여러 개의 필터구멍(60b)을 가진 날개(60a)가 일정한 간격으로 중심을 향한 일정한 각도로 형성된 원통형 휀(60)과;

중앙에는 흡입구멍(70a)이 형성되고 상부에는 브리지(70b)가 형성되어 상기 휀 축(40) 상단부가 축 설치되는 베어링(50b)을 가진 베어링하우징(51b)을 가진 원반형 휠(70)이 순차적으로 결합 되는 육류 구이기용 집진기(80)를 제공한다.

더 구체적으로 상기 덮개(10)는 설명 그대로 휀 커버(20)의 뚜껑인 동시에 육류 구이기(100)의 배출구(101)와 연결하는 연결 매개체로서, 유입구(10a)를 가진다.

그리고 상기의 휀 커버(20)는 육류 구이기용 집진기(80)의 몸통으로서 배기관(90)과 연결하는 배출구(20a)를 가지며, 그 내부에는 원통형 필터(30)와 원통형 휀(60)이 순차적으로 결합 된다.

원통형 필터(30)는 까치발(30b)이 휀 커버(20) 내부 지정된 위치에 결합 되고, 원통형 휀(60)은 중앙에 장치된 휀 축(40) 하단부가 상기 원통형 필터(30) 중앙의 베어링하우징(51a)에 결합된 베어링(50a)에 끼워지는 상태로 축 설치되고, 상기 설치된 원통형 필터(30)와 원통형 휀(60) 상부에는 원반형 휠(70)을 결합하게 되는데, 이때의 결합하는 순서는 먼저, 베어링하우징(51b)에 결합된 베어링(50b)을 휀 축(40) 상단부에 일치시키고, 둘레면은 원통형 필터(30)의 상단 내주연과 일치시킨 상태에서 약간의 힘을 가하여 밀어 넣는 방식으로 결합한다.

상기와 같이 결합하게 되면 도 6에 예시된 바와 같이, 원반형 휠(70)이 원통형 필터(30)에 의해서 동심회전할 수 있도록 결합 되는 한편, 이때의 원반형 휠(70)의 원주연 둘레는 휀 커버(20)의 상단 내주연면에 밀접하여, 유입구(10a)로 유입되는 연기가 덮개(10) 중앙에 형성된 흡입구멍(10b)을 통하여 원통형 휀(60)과 원통형 필터(30)를 거쳐서 배출구(20a)로 배출되도록 유도하면서, 연기에 섞여 있는 기름때와 먼지, 냄새는 원통형 휀(60)의 날개(60a)와 원통형 필터(30)의 필터구멍(30a)에 접착되어서 정화된 깨끗한 공기만 배출할 수 있게 되는 것이다.

한편, 본 발명의 다른 실시 예로는 도 2a에 예시한 바와 같이, 원통형 휀(60)에 필터구멍(60b)이 없이 실시 가능하다.

본 발명의 또 다른 실시 예로는 도 3a에 예시한 바와 같이, 또 하나의 원통형 필터(30')를 형성하되, 이때의 원통형 필터(30')는 수많은 필터구멍(30a')을 형성하고 그 지름과 높이는 상기 원통형 휀(60)의 내경 보다 작은 지름과 날개(60a) 높이보다 낮게 형성한 후, 원반형 휠(70) 밑면에 고정하여서 원통형 휀(60) 내부에 위치하도록 결합구성하는 것도 무방하다.

또한, 본 발명의 또 다른 실시 예로는 도 4a에 예시한 바와 같이, 원통형 필터(30)가 제거된 상태로 제공될 수 있는데, 이때에 원통형 휀(60)을 휀 커버(20) 내부에 설치하는 수단은, 배출구(20a)가 수직방향인 경우, 상기의 원반형 휠(70)에 형성한 것과 동일한 구조의 베어링이 결합된 베어링하우징을 장치한 브리지를 뒤집어 놓은 형태로 휀 커버(20) 바닥 중앙에 장치하여 원통형 휠(60)을 설치할 수 있도록 제공한다.

그러나 배출구(20a)의 위치가 유입구(10a)와 직각 방향으로 형성되는 구조인 경우에는, 상기 원통형 필터(30) 바닥 중앙에 형성한 것과 동일하게, 베어링이 결합된 베어링하우징을 휀 커버(20)의 바닥 중앙에 장착하여 원통형 휀(60)을 설치한 육류 구이기용 집진기(80)를 제공한다.

한편, 상기 본 발명의 원통형 휀(60)은, 전기를 사용하지 않는다.

다시 말해서, 본 발명의 원통형 휀(60)은 기존 배기관(90)에 이미 장치되어 있는 기존 휀모터(110)로 회동하는 배기휀(111)의 작동으로 연기를 흡입할 때에 발생하는 진공력으로 회전하기 때문에, 전기사용료가 발생하지 않고 고장의 염려가 없으며 진동하는 소음이 발생하지 않는다는 특징이 있다.

10 : 덮개 10a : 유입구
20 : 휀 커버 20a, 101 : 배출구
30, 30' : 원통형 필터 30a, 30a', 60b : 필터구멍
30b : 까치발 30d, 30d' : 보호망
40 : 휀 축 50a, 50b : 베어링
51a, 51b : 베어링하우징 60 : 원통형 휀
60a : 날개 70 : 원반형 휠
70a : 흡입구멍 70b : 브리지
80 : 육류 구이기용 집진기 90 : 배기관
100 : 육류 구이기 110 : 휀 모터
111 : 배기 휀

Claims

숯불 또는 가스, 전기를 이용하여 육류를 구울 수 있도록 하는 육류 구이기의 공기순환 장치에 있어서,
육류 구이기(100)의 밑면 또는 측면에 형성된 배출구(101)에 연결할 수 있도록 하는 유입구(10a)가 형성된 덮개(10)와;
상기 덮개(10)가 상부에 결합 되고 상기 유입구(10a)를 통하여 내부로 유입되는 연기가 외부로 배출되는 배기관(90)과 연결할 수 있게 되는 배출구(20a)가 형성된 휀 커버(20)와;
원통형 둘레에는 작은 필터구멍(30a)들이 뚫려있고, 중앙에는 휀 축(40) 하단이 축 설치되는 베어링(50a)을 가진 베어링하우징(51a)이 장착되며, 밑면에는 상기 휀 커버(20)의 바닥면으로부터 일정한 높이의 간격이 유지되는 적정한 길이의 까치발(30b)이 형성된 원통형 필터(30)와;
중심에는 날개(60a)의 높이보다 긴 휀 축(40)이 장착되고, 여러 개의 필터구멍(60b)을 가진 날개(60a)가 원 방향을 따라서 일정한 간격을 가지고 중심을 향해서 일정한 각도로 형성된 원통형 휀(60)과;
중앙에는 흡입구멍(70a)이 형성되고 상부에는 브리지(70b)가 형성되며 상기 휀 축(40) 상단부가 축 설치되는 베어링(50b)이 결합된 베어링하우징(51b)이 장착된 원반형 휠(70)이 순차적으로 결합 구성되어 이루어진 육류 구이기용 집진기.
제1항에 있어서,
상기의 원통형 휀(60)은 그 중심부에 휀 축(40)이 장착되고 날개(60a)에는 여러 개의 필터구멍(60b)들이 형성됨을 특징으로 하는 육류 구이기용 집진기.
제1항에 있어서,
상기의 원통형 휀(60)은 그 중심부에 휀 축(40)이 장착되고 평면상 일정한 각도로 휘어진 여러 개의 날개(60a)가 중심 원 방향을 따라서 배열된 원통형 휀(60)으로 구성됨을 특징으로 하는 육류 구이기용 집진기.
제1항에 있어서,
상기의 원반형 휠(70) 밑면에 필터구멍(30a')을 가진 원통형 필터(30')가 더 포함되는 것을 특징으로 하는 육류 구이기용 집진기.
제1항에 있어서,
상기의 육류 구이기용 집진기는 덮개(10)의 유입구(10a)와 휀 커버(20)의 배출구(20a)가 일직선상으로 형성되는 것을 특징으로 하는 육류 구이기용 집진기.
제5항에 있어서,
상기의 육류 구이기용 집진기는 배출구(20a)를 휀 커버(20) 수직면에 형성하여 상기 유입구(10a)와 직각방향으로 형성되는 것을 특징으로 하는 육류 구이기용 집진기.
제1항에 있어서,
상기의 원통형 휀(60)은 배기관(90)에 장치된 배기 휀(111) 의 작동만으로 회전 작동됨을 특징으로 하는 육류 구이기용 집진기.
제1항 또는 제7항 중 어느 한 항에 있어서,
상기의 원통형 필터(30)는 금속으로 형성하되, 평면상 원 방향을 따라서 지그재그 모양으로 형성하여 분리 청소할 수 있도록 된 육류 구이기용 집진기.
제8항에 있어서,
상기 원통형 필터(30)가 내외부의 보호망(30d)(30d') 사이에 결합 되어 분리해서 청소할 수 있도록 된 육류 구이기용 집진기.