KR20130005906U - 주방용기용 뚜껑 - Google Patents

Abstract

본 고안에 따라 바디(20)의 하면(22)에 돌기(22a)가 형성될 경우 증기가 용기(10)로부터 상승하여 부딪혀 응결됨과 동시에 중력에 의해 돌기(22a)로 집결되면서 곧바로 용기(10) 속으로, 즉 용기(10)의 물 위로 노출되는 야채 등의 표면에 다시 낙하됨으로써 물 속에 침수된 음식물과 더불어 물 위로 노출된 음식물에도 낙하되는 물방울(W)에 의해 그 수분을 최대한 유지토록 함으로써 음식물이 익혀지거나 쪄지면서 노출된 표면에서의 건조현상을 최대한 억제시킬 수 있는 주방용기용 뚜껑에 관한 것이다.

Description

주방용기용 뚜껑{LID FOR KITCHEN CONTAINER}

본 고안은 주방용기용 뚜껑에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 용기 속의 물 위로 노출된 음식물에 물방울을 낙하시켜 수분을 최대한 유지토록 할 수 있는 주방용기용 뚜껑에 관한 것이다.

일반적으로 주방용기용 뚜껑은 찌개나 탕, 라면 또는 고구마나 감자와 같은 야채 등을 끓이거나 익혀 먹을 수 있도록 하는 주방용기에 씌워지는 부속품이다.

선행기술문헌(20-2004-0015643; 수증기가 자동으로 배출 및 차단되는 바이오 냄비 뚜껑의 구조) 도 1은 선행기술문헌에 따른 냄비용 뚜껑의 분해 사시도이고, 도 2는 선행기술문헌에 따른 냄비용 뚜껑의 종단면도이다. 선행기술문헌에 따른 냄비용 뚜껑은 도 1 및 2에 도시된 바와 같이 커버링(1), 뚜껑 본체(2), 체결부재(3), 수증기 되돌림부재(4), 수증기 배출부재(5) 및 손잡이(6)로 구성된다. 커버링(1)은 냄비 본체(7)의 입구측에 용이하게 안착되도록 함과 동시에 어느 정도의 기밀이 유지되도록 하여 냄비 본체(7)에서 끓고 있는 조리물에 의한 수증기가 그 사이를 통해 외부로 직접 빠져나가는 것을 방지하도록 구성된다. 뚜껑 본체(2)는 원판형으로 가운데 부분이 상부를 향해 볼록한 형태를 갖도록 형성되며, 그 중앙부위에 하나의 관통공(21)이 형성되어 체결부재(3)가 삽입될 수 있도록 형성되고, 관통공(21)의 주위에는 다수 개의 수증기 순환공(22)(23)이 형성되어 냄비 본체(7)로부터 발생된 수증기의 일부가 이 수증기 순환공(22)(23)을 통해 다시 그 내부로 순환되도록 구성된다. 체결부재(3)는 뚜껑 본체(2)와 손잡이(6)를 결합시키는 것으로 그 사이에 개재되는 수증기 되돌림부재(4) 및 수증기 배출부재(5)가 뚜껑 본체(2)로부터 분리되는 것을 방지하도록 구성된다. 수증기 되돌림부재(4)는 수증기 배출부재(5)의 직경보다 적은 직경을 갖도록 형성된 것으로 그 상부는 볼록한 형태를 취하도록 형성되고, 가장자리가 소정의 각도로 절곡되도록 구성된다. 상기 절곡된 부분은 뚜껑 본체(2)의 표면에 거의 밀착되는 형태를 갖도록 결합되어 있고, 이러한 수증기 되돌림부재(4)는 탄소플레이트로 구성된다. 수증기 배출부재(5)는 냄비 본체(7)로부터 발생된 고온, 고압의 수증기 일부를 외부로 배출시켜 국물이 넘치는 것을 방지하는 기능을 갖는 것으로 원판형태로 형성되며, 그 가장자리가 하부로 절곡된 형태를 취하되, 하부로 절곡된 부분의 하단에 만곡형태를 갖는 요철이 형성된다. 손잡이(6)는 열전달을 최소화하는 재질로 상광하협의 형태를 갖도록 형성되어 있고, 그 하단에 상기 체결부재(3)에 결합되는 암나사가 일체로 형성된다. 이와 같은 구성을 갖는 냄비 뚜껑은 먼저, 뚜껑 본체(2)의 가장자리에 커버링(1)을 결합시킨 후 그 중앙에 형성된 관통공(21)에 하부로 부터 상부로 체결부재(3)를 끼워 놓고, 뚜껑 본체(2)로 노출된 체결부재(3)에 수증기 되돌림부재(4) 및 수증기 배출부재(5)를 삽입한 후 손잡이(6)를 체결부재(3)에 결합시켜 조이는 것으로 냄비 뚜껑이 조립된다. 선행기술문헌에 따른 냄비 뚜껑을 냄비 본체(7)에 올려놓고 조리물을 가열하게 되면, 냄비 본체(7)에 있는 조리물이 가열되면서 고온의 수증기가 발생하게 되고, 이때 발생된 고온의 수증기는 뚜껑 본체(2)에 형성된 다수개의 수증기 순환공(22)(23)을 통해 수증기 되돌림부재(4)의 하부로 이동하게 되며, 그 압력에 의해 일부의 수증기는 뚜껑 본체(2)의 표면과 수증기 되돌림부재(4)의 가장자리 사이를 통해 외부로 배출되며, 나머지의 수증기는 다시 수증기 순환공(22) (23)을 통해 냄비 본체(7)의 내부로 순환하게 된다. 그런데, 선행기술문헌에 따라 수증기가 자동으로 배출 및 차단되는 바이오 냄비 뚜껑의 구조는 수증기를 자동으로 배출 및 차단시키는 기술에만 국한되어 있을 뿐 음식물의 건조 등은 전혀 고려치 않은 한계가 있다.

본 고안의 목적은 용기 속의 물 위로 노출된 음식물에도 수분을 최대한 유지토록 할 수 있는 주방용기용 뚜껑을 제공함에 있다.

상기 목적을 해결하기 위한 본 고안은,

음식물을 수용하는 용기에 씌워지며 상면 및 하면을 지닌 바디를 포함하는 주방용기용 뚜껑에 있어서,

상기 하면은 상기 용기로부터 상승되는 증기가 부딪히면서 응결되어 물방울이 맺혀지도록 함과 동시에 상기 물방울로 하여금 상기 용기 속으로 다시 낙하되도록 돌출된 돌기를 포함하는 것을 그 기술적 구성상의 기본 특징으로 한다.

본 고안은 증기가 용기로부터 상승하여 바디의 하면에 부딪혀 응결됨과 동시에 중력에 의해 돌기로 집결되면서 다시 용기 속으로, 즉 용기의 물 위로 노출되는 야채 등의 표면으로 낙하되도록 하여 물 위로 노출된 음식물의 표면까지 그 수분을 최대한 유지토록 할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 선행기술문헌에 따른 냄비용 뚜껑의 분해 사시도.
도 2는 선행기술문헌에 따른 냄비용 뚜껑의 종단면도.
도 3은 본 고안에 따른 주방용기용 뚜껑의 사용상태를 나타내는 사시도.
도 4a 및 도 4b는 본 고안의 구체적인 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑의 사용상태를 나타내는 단면도.
도 5a는 본 고안의 제 1 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑의 사용상태를 나타내는 분해 사시도.
도 5b는 본 고안의 제 1 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑을 나타내는 저면도.
도 6a는 본 고안의 제 2 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑의 사용상태를 나타내는 분해 사시도.
도 6b는 본 고안의 제 2 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑을 나타내는 저면도.
도 7a는 본 고안의 제 3 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑의 사용상태를 나타내는 분해 사시도.
도 7b는 본 고안의 제 3 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑을 나타내는 저면도.
도 8a는 본 고안의 제 4 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑의 사용상태를 나타내는 분해 사시도.
도 8b는 본 고안의 제 4 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑을 나타내는 저면도.
도 9a는 본 고안의 제 5 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑의 사용상태를 나타내는 분해 사시도.
도 9b는 본 고안의 제 5 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑을 나타내는 저면도.

본 고안에 따른 주방용기용 뚜껑의 바람직한 실시예를 도면을 참조하면서 설명하기로 하고, 그 실시예로는 다수 개가 존재할 수 있으며, 이러한 실시예를 통하여 본 고안의 목적, 특징 및 이점들을 더욱 잘 이해할 수 있게 된다.

도 3은 본 고안에 따른 주방용기용 뚜껑의 사용상태를 나타내는 사시도이다.

본 고안에 따른 주방용기용 뚜껑은 도 3에 도시된 바와 같이 음식물을 수용하는 용기(10)에 씌워지며 상면(21) 및 하면(22)을 지닌 바디(20)를 포함하여, 찌개나 탕, 라면 또는 고구마나 감자와 같은 야채 등을 끓이거나 익혀 먹을 수 있도록 하고, 나아가 기본적으로 바디(20)에는 배출구멍(23)이 뚫려지고, 손으로 파지할 수 있도록 손잡이(30)를 구비한다.

도 4a 및 도 4b는 본 고안의 구체적인 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑의 사용상태를 나타내는 단면도이다.

본 고안에 따라 하면(22)은 도 4a 및 도 4b에 도시된 바와 같이 용기(10)로부터 상승되는 증기가 부딪히면서 응결되어 물방울(W)이 맺혀지도록 함과 동시에 그 물방울(W)로 하여금 용기(10) 속으로 다시 낙하되도록 돌출된 돌기(22a)를 포함한다.

찌개나 탕, 라면 또는 고구마나 감자와 같은 야채 등은 용기(10)의 물 속에 침수된 경우와 물 위로 노출되는 경우로 나뉠 수 있는데, 본 고안에 따라 바디(20)의 하면(22)에 돌기(22a)가 형성될 경우 증기가 용기(10)로부터 상승하여 하면(22)에 부딪혀 응결됨과 동시에 중력에 의해 돌기(22a)로 집결되면서 다시 용기(10) 속으로, 즉 용기(10)의 물 위로 노출되는 야채 등의 표면에 낙하됨으로써 물 속에 침수된 음식물과 더불어 물 위로 노출된 음식물에도 낙하되는 물방울(W)에 의해 그 수분을 최대한 유지토록 함으로써 음식물이 익혀지거나 쪄지면서 노출된 표면에서의 건조현상을 최대한 억제시킬 수 있도록 한다.

반면, 통상의 주방용기용 뚜껑과 같은 경우 용기(10)로부터 상승되는 증기가 하면(22)에 부딪히면서 그 경사를 타고 용기(10)의 내측면으로 곧바로 하강되므로 증기가 뜨거워진 하면(22)을 따라 하강하면서 곧바로 기화되어 증발이 더욱 촉진될 수밖에 없다는 점을 감안할 때, 본 고안에 따른 돌기(22a)에 의한 응결수, 즉 물방울(W)의 리턴은 상대적인 작용 효과로서 바람직하다 할 것이다.

도 5a는 본 고안의 제 1 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑의 사용상태를 나타내는 분해 사시도고, 도 5b는 본 고안의 제 1 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑을 나타내는 저면도이다.

본 고안의 제 1 실시예에 따라 돌기(22a)는 바디(20)의 하면(22)을 따라 돌출된 원형의 돌출띠일 수 있다.

바디(20)의 하면(22)을 따라 돌출된 원형의 돌출띠로서 돌기(22a)가 형성될 경우 냄비로부터 상승되는 증기가 응결되면서 원형의 돌출띠에 물방울(W)로서 맺힐 수 있게 되고, 이러한 원형의 돌출띠를 겹겹이 형성시킬 경우 용기(10) 속의 음식물에 전방위로 물방울(W)을 낙하시킬 수 있게 되어 보다 고른 수분 공급을 가능케 할 수 있다.

도 6a는 본 고안의 제 2 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑의 사용상태를 나타내는 분해 사시도이고, 도 6b는 본 고안의 제 2 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑을 나타내는 저면도이다.

본 고안의 제 2 실시예에 따라 돌기(22a)는 바디(20)의 하면(22)을 따라 돌출된 원호형의 돌출띠일 수 있다.

바디(20)의 하면(22)을 따라 돌출된 원호형의 돌출띠로서 돌기(22a)가 형성될 경우 냄비로부터 상승되는 증기가 응결되면서 원호형의 돌출띠에 물방울(W)로서 맺힐 수 있게 되고, 이러한 원호형의 돌출띠를 겹겹이 형성시킬 경우 용기(10) 속의 음식물에 전방위로 물방울(W)을 낙하시킬 수 있게 되어 보다 고른 수분 공급을 가능케 할 수 있다.

도 7a는 본 고안의 제 3 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑의 사용상태를 나타내는 분해 사시도이고, 도 7b는 본 고안의 제 3 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑을 나타내는 저면도이다.

본 고안의 제 3 실시예에 따라 돌기(22a)는 바디(20)의 하면(22)을 따라 돌출된 직선형의 돌출띠일 수 있다.

바디(20)의 하면(22)을 따라 돌출된 직선형의 돌출띠로서 돌기(22a)가 형성될 경우 냄비로부터 상승되는 증기가 응결되면서 직선형의 돌출띠에 물방울(W)로서 맺힐 수 있게 되고, 이러한 직선형의 돌출띠를 겹겹이 형성시킬 경우 용기(10) 속의 음식물에 전방위로 물방울(W)을 낙하시킬 수 있게 되어 보다 고른 수분 공급을 가능케 할 수 있다.

도 8a는 본 고안의 제 4 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑의 사용상태를 나타내는 분해 사시도이고, 도 8b는 본 고안의 제 4 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑을 나타내는 저면도이다.

본 고안의 제 4 실시예에 따라 돌기(22a)는 바디(20)의 하면(22)을 따라 돌출된 엠보싱일 수 있다.

바디(20)의 하면(22)을 따라 돌출된 엠보싱으로서 돌기(22a)가 형성될 경우 냄비로부터 상승되는 증기가 응결되면서 엠보싱에 물방울(W)로서 맺힐 수 있게 되고, 이러한 엠보싱을 겹겹이 형성시킬 경우 용기(10) 속의 음식물에 전방위로 물방울(W)을 낙하시킬 수 있게 되어 보다 고른 수분 공급을 가능케 할 수 있다.

도 9a는 본 고안의 제 5 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑의 사용상태를 나타내는 분해 사시도이고, 도 9b는 본 고안의 제 5 실시예에 따른 주방용기용 뚜껑을 나타내는 저면도이다.

본 고안의 제 5 실시예에 따라 돌기(22a)는 돌기(22a)는 바디(20)의 하면(22)을 따라 돌출된 와선형의 돌출띠일 수 있다.

바디(20)의 하면(22)을 따라 돌출된 와선형의 돌출띠로서 돌기(22a)가 형성될 경우 냄비로부터 상승되는 증기가 응결되면서 와선형의 돌출띠에 물방울(W)로서 맺힐 수 있게 되고, 이러한 와선형의 돌출띠를 겹겹이 형성시킬 경우 용기(10) 속의 음식물에 전방위로 물방울(W)을 낙하시킬 수 있게 되어 보다 고른 수분 공급을 가능케 할 수 있다.

바람직하게, 바디(20)의 하면(22)은 중고외저형(中高外低形)으로 볼록하게 형성되도록 하여 증기가 하면(22)에 부딪힘과 동시에 그 하면(22)을 따라 빠르게 하강토록 하면서 돌기(22a)에 물방울(W)이 신속하게 맺힐 수 있도록 할 수 있다.

상기한 바와 같은 실시예 이외에 용기(10)로부터 상승되는 증기가 바디(20)의 하면(22)에 부딪히면서 응결되는 물방울(W)을 돌기(22a)를 통해 다시 낙하되도록 하는 것이라면, 통상의 미감을 고려치 않는 주방용기용 하면(22)일지라도 하트 형상, 무늬 연출을 위한 패턴 형상 등 다양한 변형을 할 수 있음은 물론이고, 이렇게 본 고안에 따른 물방울(W)의 낙하를 통한 음식물의 건조됨을 최소화시키기 위한 기술적 사상이 포함된 경우라면 본 고안의 청구범위에 속하는 것으로 해석됨은 물론이다.

본 고안은 찌개나 탕, 라면 또는 고구마나 감자와 같은 야채 등을 끓이거나 익혀 먹을 수 있도록 하는 주방용기 관련 산업분야에 이용된다.

10 : 용기 20 : 바디
21 : 상면 22 : 하면
22a : 돌기 23 : 배출구멍
30 : 손잡이 W : 물방울

Claims (7)

1. 음식물을 수용하는 용기(10)에 씌워지며 상면(21) 및 하면(22)을 지닌 바디(20)를 포함하는 주방용기용 뚜껑에 있어서,
   상기 하면(22)은 상기 용기(10)로부터 상승되는 증기가 부딪히면서 응결되어 물방울(W)이 맺혀지도록 함과 동시에 상기 물방울(W)로 하여금 상기 용기(10) 속으로 다시 낙하되도록 돌출된 돌기(22a)를 포함하는 것을 특징으로 하는 주방용기용 뚜껑.
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 돌기(22a)는 상기 하면(22)을 따라 돌출된 원형의 돌출띠인 것을 특징으로 하는 주방용기용 뚜껑.
3. 제 1 항에 있어서,
   상기 돌기(22a)는 상기 하면(22)을 따라 돌출된 원호형의 돌출띠인 것을 특징으로 하는 주방용기용 뚜껑.
4. 제 1 항에 있어서,
   상기 돌기(22a)는 상기 하면(22)을 따라 돌출된 직선형의 돌출띠인 것을 특징으로 하는 주방용기용 뚜껑.
5. 제 1 항에 있어서,
   상기 돌기(22a)는 상기 하면(22)을 따라 돌출된 엠보싱인 것을 특징으로 하는 주방용기용 뚜껑.
6. 제 1 항에 있어서,
   상기 돌기(22a)는 상기 하면(22)을 따라 돌출된 와선형의 돌출띠인 것을 특징으로 하는 주방용기용 뚜껑.
7. 제 1 항 내지 제 6 항 중 어느 한 항에 있어서,
   상기 하면(22)은 중고외저형(中高外低形)으로 볼록하게 형성되는 것을 특징으로 하는 주방용기용 뚜껑.

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