CN206434203U - 活动盖板组件、煲盖及电烹饪器具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及厨房烹饪用具领域，公开了一种活动盖板组件、煲盖及电烹饪器具，该活动盖板组件用于可拆卸的安装于电烹饪器具的上盖，其中，蒸汽密封圈(2)在的活动盖板组件和上盖的内盖板(3)之间围绕形成密闭的蒸汽腔，所述活动盖板组件位于所述蒸汽腔内的区域形成有多个下凹部(11)，并且下凹部(11)上形成有回流孔(12)。通过上述技术方案，活动盖板组件上的下凹部可以明显地降低活动盖板组件上的冷凝水珠和蒸汽流向回流孔的阻力，使得冷凝水珠和蒸汽可以更容易地返回到电烹饪器具的锅具腔内，不仅可以增加食材的湿度，避免食材发干，而且打开安装有活动盖板组件的煲盖时可以避免水珠向外流动，改善用户操作体验。

Description

活动盖板组件、煲盖及电烹饪器具

技术领域

本实用新型涉及厨房加热锅具领域，具体地，涉及一种活动盖板组件、煲盖及电烹饪器具。

背景技术

电饭煲是常用的厨房加热锅具，利用电能转变为热能对食材进行加热，具有蒸、煮、炖、煨等多种功能，并且具有保温功能。

电饭煲加热食材过程中，当水被加热沸腾时产生大量蒸汽和气泡，上升的蒸汽和气泡带动食材向上翻滚，因此，为避免食材溢出，煲盖上安装有活动盖板，并且活动盖板上形成有蒸汽出口，以便将高压蒸汽经由蒸汽出口及安装在煲盖上的蒸汽阀排出。然而，在电饭煲使用时经常出现水分不能完全回收的问题，当加热完毕打开煲盖时，活动盖板上冷凝的水珠流出，这不仅造成食材容易发干，而且水珠意外地流动也影响用户体验。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种能够使水珠容易地返还到锅体中的活动盖板组件。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种活动盖板组件，用于可拆卸地安装于电烹饪器具的上盖，其中，该活动盖板组件与所述上盖中面向所述活动盖板组件一侧的内盖板之间夹持有蒸汽密封圈，所述蒸汽密封圈在彼此层叠间隔的所述活动盖板组件和所述内盖板之间围绕形成密闭的蒸汽腔，所述活动盖板组件位于所述蒸汽腔内的区域形成有多个下凹部，并且该下凹部上形成有回流孔。

优选地，所述下凹部形成为球壳状。

优选地，所述回流孔形成在球壳状的所述下凹部的中心。

优选地，所述盖板本体位于所述蒸汽腔外的区域形成有蒸汽排放孔，该蒸汽排放孔的孔径大于所述回流孔的孔径。

另外，本实用新型还提供了一种煲盖，其中，该煲盖包括上盖及以上方案所述的活动盖板组件，该活动盖板组件可拆卸地安装于所述上盖，该活动盖板组件与所述上盖中面向所述活动盖板组件一侧的内盖板之间夹持有蒸汽密封圈。

优选地，所述蒸汽密封圈为弹性密封圈。

优选地，所述活动盖板组件上形成有多个条形安装孔，所述蒸汽密封圈的下侧设置有向下伸出的多个挂钩，多个所述挂钩能够分别穿过对应的所述条形安装孔并钩挂于所述活动盖板组件的下表面；或者，所述活动盖板组件上设有压圈，所述蒸汽密封圈的下侧设有向下伸出的下唇边，所述下唇边夹持在所述压圈与所述活动盖板组件的上表面之间。

优选地，所述内盖板上形成有多个安装孔，所述蒸汽密封圈的上侧设置有向上伸出的多个卡钩，多个所述卡钩能够分别穿过对应的所述安装孔并钩挂于所述内盖板的上表面；或者，所述内盖板上设有内盖板压圈，所述蒸汽密封圈的上侧设有向上伸出的上唇边，所述上唇边夹持在所述内盖板压圈与所述内盖板的下表面之间。

优选地，所述内盖板的上表面设有发热元件。

另外，本实用新型还提供了一种电烹饪器具，其中，该电烹饪器具安装有以上方案所述的煲盖，所述电烹饪器具为电饭煲或者电压力锅。

通过上述技术方案，活动盖板组件上的下凹部可以明显地降低活动盖板组件上的冷凝水珠和蒸汽流向回流孔的阻力，使得冷凝水珠和蒸汽可以更容易地在下凹部处向下流动并穿过回流孔而返回到电烹饪器具的锅具腔内，不仅可以增加食材的湿度，避免食材发干，而且打开安装有活动盖板组件的煲盖时可以避免水珠向外流动，改善用户操作体验。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是电烹饪器具的结构示意图。

图2是图1的电烹饪器具的剖视图。

图3是图1的电烹饪器具的活动盖板组件及蒸汽密封圈的结构示意图。

图4是图3的立体图。

图5是图3的爆炸图。

图6是显示图3的活动盖板组件与蒸汽密封圈的剖视图。

附图标记说明

1 活动盖板组件 2 蒸汽密封圈

3 内盖板 4 发热元件

5 锅体密封圈 6 煲盖

7 锅体

11 下凹部 12 回流孔

13 条形安装孔 14 蒸汽排放孔

21 挂钩

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

本实用新型提供了一种活动盖板组件，用于可拆卸地安装于电烹饪器具的上盖，该活动盖板组件1与上盖中面向活动盖板组件一侧的内盖板3之间夹持有蒸汽密封圈2，蒸汽密封圈2在彼此层叠间隔的活动盖板组件1和内盖板3之间围绕形成密闭的蒸汽腔，活动盖板组件1位于蒸汽腔内的区域形成有多个下凹部11(沿远离内盖板3的方向凸出)，并且该下凹部11上形成有回流孔12。上盖与活动盖板组件1之间可以采用卡扣配合连接或螺栓连接等可拆卸的连接方式，从而夹持蒸汽密封圈2形成所述蒸汽腔。

其中，如图2所示，活动盖板组件1作为所述蒸汽腔的底壁，内盖板3作为所述蒸汽腔的顶壁，而蒸汽密封圈2具有较大的高度，可以作为所述蒸汽腔的侧壁。所述上盖可以枢转安装于电饭煲，并扣合于电饭煲的锅体总成，可以防止锅体中沸腾的食材向上溢出。另外，形成在活动盖板组件1上侧的蒸汽腔通过回流孔12与锅体内部连通，锅体中产生的蒸汽可以通过回流孔12进入到蒸汽腔中保存，下凹部11的倾斜表面使得在活动盖板组件1上表面冷凝的水珠可以容易地汇聚并通过回流孔12流到锅体中，并且对于内盖板上设有加热元件的优选实施例中，在后续的保温阶段，下凹部11可以降低蒸汽回流的阻力，蒸汽腔中保存的蒸汽(包括由冷凝水珠再次蒸发形成的蒸汽)可以在下凹部11处汇聚并通过回流孔12返回到锅体中，以保持锅体中的食材湿润，避免烹煮的米饭等发干变黄。

此外，蒸汽腔在活动盖板组件1上形成的下凹部11为多个，相应地，回流孔12也有多个，进入蒸汽腔的蒸汽凝结形成的水珠倾向于落在活动盖板组件1上(其中一部分蒸汽将直接在下凹部11的上表面冷凝形成水珠)，其中，落在下凹部11上的水珠可以直接经过回流孔12回流到锅体内，而落在其他较为平坦区域的水珠基本不会流动而保留下来，因此，该蒸汽腔一方面将较多的水分返还到锅体中，另一方面保留一部分水分，从而在保温阶段将保留的水分加热成为蒸汽而补充到锅体内，增加其中的食材的湿润度。在此情况下，可以根据需要设计下凹部11的数量及在所述蒸汽腔中的面积占比，从而调节蒸汽腔的储水量。

关于下凹部11，活动盖板组件1可以为厚度基本一致的板件，并且可以通过冲压成型的方式形成向下凹陷的凹部，即下凹部11，也就是说，下凹部11处的板件厚度基本保持与其他位置相同。关于下凹部11的形成，可以为圆锥状、倒金字塔状，优选地，所述下凹部11形成为球壳状。该球壳为部分的球壳，可以为半球壳或更小的球壳，球壳的平滑内凹面使得蒸汽或水珠更容易汇聚到一起，减少对蒸汽或水珠的阻力作用。

进一步地，所述回流孔12形成在球壳状的所述下凹部11的中心。该中心指的是球壳面的中心位置(并非球壳的球心)，也就是最低点位置，从而进入球壳内凹面的水珠可以向最低点流动并最终从回流孔12进入下方的锅体中。

此外，如图3和图4所示，所述活动盖板组件1位于所述蒸汽腔外的区域形成有蒸汽排放孔14，该蒸汽排放孔14的孔径大于所述回流孔12的孔径。一般地，在电饭煲的加热过程中，锅体内的水沸腾后产生大量的蒸汽而提高内部压力，需要在内部压力超标时将多余的蒸汽排放出去，因此电饭煲的煲盖上设有排放蒸汽的蒸汽阀，蒸汽排放孔14允许锅体内部的蒸汽通过并经由蒸汽阀排放到外部。相比于蒸汽的排放量，蒸汽腔所保存的蒸汽量要小得多，并且蒸汽腔在保温阶段对锅体内的食材(如米饭)补炊蒸汽时也是较为缓和的过程，因此，蒸汽排放孔14孔径较大，而回流孔12的孔径则较小。

另外，本实用新型还提供了一种煲盖，其中，该煲盖包括上盖和根据以上方案所述的活动盖板组件，所述活动盖板组件可拆卸地安装于所述上盖，活动盖板组件1与上盖中面向活动盖板组件1一侧的内盖板3之间夹持有蒸汽密封圈2，该蒸汽密封圈2为所述煲盖的部件之一，用于形成所述蒸汽腔。

另外，所述活动盖板组件1上形成有多个条形安装孔13，所述蒸汽密封圈2的下侧设置有向下伸出的多个挂钩21，多个所述挂钩21能够分别穿过对应的所述条形安装孔13并钩挂于所述活动盖板组件1的下表面。活动盖板组件1的尺寸大致与电饭煲的煲盖尺寸或锅体尺寸相同，而蒸汽密封圈2的尺寸相对较小，仅在活动盖板组件1上的一小部分区域“圈出”所述蒸汽腔。如图5所示，活动盖板组件1上形成有多个与蒸汽密封圈2的形成相匹配的条形安装孔13，并且，如图6所示，从蒸汽密封圈2的下侧伸出的挂钩21可以钩挂在条形安装孔13的边缘，即活动盖板组件1的下表面上，其中，挂钩21包括从蒸汽密封圈2向下伸出的凸出部，该凸出部的形状与条形安装孔13对应匹配，并且其下端形成有横向伸出的钩部，该钩部可以贴合于条形安装孔13在活动盖板组件1下表面上的边缘，形成密封贴合。

优选地，所述蒸汽密封圈2为弹性密封圈。一方面，蒸汽密封圈2可以分别压紧于活动盖板组件1和内盖板3，形成良好的密封结构，另一方面，在蒸汽密封圈2通过挂钩21与活动盖板组件1配合安装时，也便于挂钩21产生弹性变形而穿过条形安装孔13并钩挂在活动盖板组件1下表面。

在另一个实施例中，所述活动盖板组件上设有压圈，所述蒸汽密封圈的下侧设有向下伸出的下唇边，所述下唇边夹持在所述压圈与所述活动盖板组件1的上表面之间，使活动盖板组件1与蒸汽密封圈2之间形成密封贴合。

优选地，所述内盖板3的上表面设有发热元件4。该发热元件4通过发热可以对所述蒸汽腔进行加热，该加热结构的作用方式更为直接，使得所述蒸汽腔中的蒸汽可以更快速地蒸发成为蒸汽。当然，发热元件4也可以集成在内盖板3的内部，使得发热元件4可以受到保护，并提高结构的整体性。发热元件4可以为加热丝、加热片、加热管等，并且可以通过导线电连接于外部电源供应装置，例如电饭煲的功率供应装置。在电饭煲加热保温阶段，所述蒸汽腔可以通过锅体的保温加热而传导获得热量，使得内部冷凝的水珠再次蒸发成为蒸汽并经由回流孔11返回到锅体中。

在一个实施例中，内盖板上形成有多个安装孔，蒸汽密封圈的上侧设置有向上伸出的多个卡钩，多个卡钩能够分别穿过对应的安装孔并钩挂于内盖板的上表面；或者，内盖板上设有内盖板压圈，蒸汽密封圈2的上侧设有向上伸出的上唇边，上唇边夹持在内盖板压圈与内盖板3的下表面之间，使内盖板3与蒸汽密封圈2之间形成密封贴合。

进一步地，所述活动盖板组件1下侧的周缘安装有锅盖密封圈5。所述活动盖板组件扣合于锅体时，活动盖板组件1与锅体的周缘接触，因此，在活动盖板组件1上设置相应的锅盖密封圈，实现活动盖板组件1与锅体间的密封连接。当然，所述活动盖板组件与煲盖之间也可以彼此扣合连接。

另外，本实用新型还提供了一种电烹饪器具，例如电饭煲，其中，该电饭煲安装有以上方案所述的煲盖。如图1所示，该煲盖6可以扣盖于锅体7上，其中，安装于所述煲盖6的活动盖板组件扣盖于锅体7上以防止锅体7内的沸腾食材向上溢出，并且活动盖板组件1上侧形成的蒸汽腔可以对锅体7内的食材进行蒸汽补炊，避免食材发干，提升烹饪效果。

以上以电饭煲这种电烹饪器具为例对本实用新型进行了具体的阐述，当然本实用新型的电烹饪器具也可以是电压力锅或其他类似的加热容器。

以上结合附图详细描述了本实用新型的优选实施方式，但是，本实用新型并不限于上述实施方式中的具体细节，在本实用新型的技术构思范围内，可以对本实用新型的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本实用新型的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本实用新型对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本实用新型的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本实用新型的思想，其同样应当视为本实用新型所公开的内容。

Claims (10)

1.一种活动盖板组件，用于可拆卸地安装于电烹饪器具的上盖，其特征在于，该活动盖板组件(1)与所述上盖中面向所述活动盖板组件(1)一侧的内盖板(3)之间夹持有蒸汽密封圈(2)，所述蒸汽密封圈(2)在彼此层叠间隔的所述活动盖板组件(1)和所述内盖板(3)之间围绕形成密闭的蒸汽腔，所述活动盖板组件(1)位于所述蒸汽腔内的区域形成有多个下凹部(11)，并且该下凹部(11)上形成有回流孔(12)。

2.根据权利要求1所述的活动盖板组件，其特征在于，所述下凹部(11)形成为球壳状。

3.根据权利要求2所述的活动盖板组件，其特征在于，所述回流孔(12)形成在球壳状的所述下凹部(11)的中心。

4.根据权利要求1所述的活动盖板组件，其特征在于，所述活动盖板组件(1)位于所述蒸汽腔外的区域形成有蒸汽排放孔(14)，该蒸汽排放孔(14)的孔径大于所述回流孔(12)的孔径。

5.一种煲盖，其特征在于，该煲盖包括上盖及根据权利要求1-4中任意一项所述的活动盖板组件，该活动盖板组件可拆卸地安装于所述上盖，该活动盖板组件(1)与所述上盖中面向所述活动盖板组件(1)一侧的内盖板(3)之间夹持有蒸汽密封圈(2)。

6.根据权利要求5所述的煲盖，其特征在于，所述蒸汽密封圈(2)为弹性密封圈。

7.根据权利要求5所述的煲盖，其特征在于，所述活动盖板组件(1)上形成有多个条形安装孔(13)，所述蒸汽密封圈(2)的下侧设置有向下伸出的多个挂钩(21)，多个所述挂钩(21)能够分别穿过对应的所述条形安装孔(13)并钩挂于所述活动盖板组件(1)的下表面；或者，所述活动盖板组件(1)上设有压圈，所述蒸汽密封圈(2)的下侧设有向下伸出的下唇边，所述下唇边夹持在所述压圈与所述活动盖板组件(1)的上表面之间。

8.根据权利要求5所述的煲盖，其特征在于，所述内盖板(3)上形成有多个安装孔，所述蒸汽密封圈的上侧设置有向上伸出的多个卡钩，多个所述卡钩能够分别穿过对应的所述安装孔并钩挂于所述内盖板(3)的上表面；或者，所述内盖板(3)上设有内盖板压圈，所述蒸汽密封圈(2)的上侧设有向上伸出的上唇边，所述上唇边夹持在所述内盖板压圈与所述内盖板(3)的下表面之间。

9.根据权利要求5所述的煲盖，其特征在于，所述内盖板(3)的上表面设有发热元件(4)。

10.一种电烹饪器具，其特征在于，该电烹饪器具安装有根据权利要求5-9中任意一项所述的煲盖，所述电烹饪器具为电饭煲或者电压力锅。