CN208598138U - 烹饪厨具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及烹饪厨具技术领域，公开一种烹饪厨具。烹饪厨具包括烹饪厨具盖体、烹饪厨具本体和蒸笼组件，所述烹饪厨具本体内设置有内锅，所述烹饪厨具盖体包括用于放置蒸笼的开腔，所述开腔的底腔壁形成有用于与所述内锅相通的开口；所述蒸笼组件包括蒸笼盖和蒸笼，所述蒸笼包括通过底壁和侧壁围成的用于放置食材的蒸腔，所述底壁上形成有蒸汽孔；其中，所述蒸笼能够放置在所述开腔上，或者，所述蒸笼能够收纳在所述内锅内并被所述烹饪厨具盖体盖合，并且所述蒸笼盖能够装配于所述开腔。由于蒸笼能够内置，也可以外置，使得该烹饪厨具能够实现蒸笼的内外蒸功能，也能够减小烹饪厨具的包装尺寸，降低了包装成本。

Description

烹饪厨具

技术领域

本实用新型涉及烹饪厨具技术领域，具体地，涉及一种烹饪厨具。

背景技术

随着人们生活品质的提升，智能厨具越来越普及。例如，电饭煲是一种利用电能转变为内能的炊具，其可以对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能，以缩短烹饪时间，并且使用方便，清洁卫生。

为了满足使用者更多的需求，例如煮饭的同时蒸菜，大部分电饭煲附带有蒸笼。这样，当需要使用蒸笼时，可以将蒸笼放置在内锅上，从而在煮饭的同时对蒸笼内的食材进行加热。

但是，现有电饭煲的蒸笼在放置后特别接近内锅底，使得蒸笼占了一部分内锅空间，这样，在蒸煮时米汤容易进入到蒸笼里面，与蒸笼里的食材例如被加热的馒头等混淆在一起，影响食材的口味。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种烹饪厨具，该烹饪厨具能够实现蒸笼的内外蒸功能，也能够减小烹饪厨具的包装尺寸，降低了包装成本。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种烹饪厨具，包括烹饪厨具盖体、烹饪厨具本体和蒸笼组件，所述烹饪厨具本体内设置有内锅，所述烹饪厨具盖体包括用于放置蒸笼的开腔，所述开腔的底腔壁形成有用于与所述内锅相通的开口；所述蒸笼组件包括蒸笼盖和蒸笼，所述蒸笼包括通过底壁和侧壁围成的用于放置食材的蒸腔，所述底壁上形成有蒸汽孔；其中，所述蒸笼能够放置在所述开腔上，或者，所述蒸笼能够收纳在所述内锅内并被所述烹饪厨具盖体盖合，并且所述蒸笼盖能够装配于所述开腔。

通过上述技术方案，由于蒸笼能够放置在烹饪厨具盖体上，这样，内锅内的米汤很难溢到蒸笼内，从而实现蒸笼的外蒸目的，或者，在内锅内放置有清水时，蒸笼也可以位于内锅内并搭接在内锅的边沿上，从而实现蒸笼的内蒸目的，而蒸笼又能够收纳在内锅内并被烹饪厨具盖体盖合，蒸笼盖则能够盖合在开腔上，这样，相对于蒸笼外置包装，减小了烹饪厨具的包装尺寸，便于收纳，降低了包装成本。

进一步地，所述蒸笼组件包括多个能够依次叠放的所述蒸笼，其中，多个所述蒸笼能够以一个蒸笼位于另一个蒸笼的蒸腔内的方式收纳后全部收纳在所述内锅内并被所述烹饪厨具盖体盖合。

更进一步地，任意一个所述蒸笼能够挂接在所述内锅内并与所述内锅的底面保持间隔，并能够被所述烹饪厨具盖体盖合。

更进一步地，所述烹饪厨具包括以下至少一种形式：

形式一：所述蒸笼盖能够密封装配于所述开腔；

形式二：其他所述蒸笼能够依次放置在所述开腔上，并且所述蒸笼盖盖合在最上方的蒸笼上；

形式三：所述蒸笼的个数为两个。

另外，所述蒸笼的所述侧壁上边缘向外翻折形成环形搭接边并且蒸笼的底部形成有环形搭接台阶。

另外，所述蒸笼的所述底壁内表面的靠近所述侧壁的外周区域上形成有周向延伸的环形容水槽，所述蒸汽孔位于所述环形容水槽的内壁围成的区域内。

进一步地，所述底壁的内表面的靠近所述侧壁的外周区域整圈下沉以形成所述环形容水槽。

另外，所述蒸笼盖从中部区域向四周区域倾斜向下延伸，所述蒸笼盖的内表面的外周区域上形成有环形围筋，其中，当所述蒸笼盖盖合在所述蒸腔上时，所述环形围筋的投影位于所述环形容水槽内。

另外，所述蒸笼盖的外周面上径向向外伸出有开盖施力部，所述开盖施力部远离所述蒸笼盖的端部形成为向上翘起的弧形部。

另外，所述蒸笼盖的内表面上设置有环形筒部，其中，所述蒸笼盖能够取放地盖合在所述开腔上，并且所述环形筒部靠近内锅的前端能够和所述底腔壁密封接触以将所述开口围住。

本实用新型的其它特征和优点将在随后的具体实施方式部分予以详细说明。

附图说明

附图是用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与下面的具体实施方式一起用于解释本实用新型，但并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型具体实施方式提供的一种烹饪厨具的剖视结构示意图，其中，多个蒸笼依次收纳在内锅内；

图2是本实用新型具体实施方式提供的一种烹饪厨具的剖视结构示意图，其中，多个蒸笼依次放置在烹饪厨具盖体的开腔上；

图3是本实用新型具体实施方式提供的一种烹饪厨具的剖视结构示意图，其中，任意一个蒸笼位于内锅内，而其他蒸笼放置在烹饪厨具盖体的开腔上；

图4是本实用新型具体实施方式提供的一种烹饪厨具中蒸笼的一种剖视结构示意图；

图5是本实用新型具体实施方式提供的一种烹饪厨具中蒸笼盖的一种剖视结构示意图；

图6是图5中圆圈部分的放大结构示意图。

附图标记说明

1-烹饪厨具盖体，2-烹饪厨具本体，3-内锅，4-面盖，5-开腔，6-底腔壁，7-开口，8-蒸笼盖，9-底壁，10-侧壁，11-蒸腔，12-蒸汽孔，13-环形搭接边，14-环形搭接台阶，15-环形容水槽，16-环形围筋，17-开盖施力部，18-弧形部，19-环形筒部，20-蒸笼，21-定位筒部，22-内盖，23-密封垫圈。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限制本实用新型。

参考图1、图2和图3所示的结构，本实用新型提供的烹饪厨具包括烹饪厨具盖体1、烹饪厨具本体2和蒸笼组件，烹饪厨具本体2内设置有内锅3，其中，烹饪厨具盖体1包括用于放置蒸笼的开腔5，比如一种结构形式中，烹饪厨具包括面盖4，面盖4上形成开腔5，开腔5的底腔壁6形成有用于与内锅相通的开口7；当然，蒸笼盖也是可以放置在开腔5上的，而蒸笼组件包括蒸笼盖8和蒸笼20，蒸笼20包括通过底壁9和侧壁10围成的用于放置食材的蒸腔11，底壁9上形成有蒸汽孔12；其中，蒸笼20能够放置在开腔5上，此时，蒸笼盖放置在蒸笼上，或者，蒸笼20能够收纳在内锅3内并被烹饪厨具盖体1盖合，并且蒸笼盖8能够装配于开腔5。

在该技术方案中，由于蒸笼20能够放置在烹饪厨具盖体1的开腔5上，这样，内锅3内的米汤很难溢到蒸笼20内，从而实现蒸笼20的外蒸目的，或者，在内锅3内放置有清水时，蒸笼20也可以位于内锅3内并搭接在内锅3的边沿上，从而实现蒸笼20的内蒸目的，而蒸笼20又能够收纳在内锅3内并被烹饪厨具盖体1盖合，蒸笼盖8则能够盖合在开腔5上，这样，相对于蒸笼20外置包装，减小了烹饪厨具的包装尺寸，便于收纳，降低了包装成本。

在一个实施例中，放置蒸笼的开腔5设在烹饪厨具盖体1的面盖4上，当然也可以设在烹饪厨具盖体的其他部件上。

进一步地，为了满足用户不用的蒸需求，比如可以同时蒸不同的食材，优选地，如图2所示的，蒸笼组件包括多个能够依次叠放的蒸笼20，这样，如图2和图3所示的，多个蒸笼20可以根据用户不同的需求来放置，以能够蒸不同的食材，其中，在收纳时，如图1所示的，多个蒸笼能够以一个蒸笼位于另一个蒸笼的蒸腔内的方式收纳后全部收纳在内锅3内并被烹饪厨具盖体1盖合。这样，虽然是多个蒸笼，但也能够便于收纳。

进一步地，在实际使用中，用户可以根据自身需求来放置蒸笼，比如，如图3所示的，任意一个蒸笼能够挂接在内锅3内并与内锅3的底面保持间隔，并能够被烹饪厨具盖体1盖合，此时，优选地，内锅3内放置有清水，这样，可以避免内锅3内熬米粥时汤汁上溢进入内锅3内的蒸笼内。同时，对于其他的蒸笼，用户可以使用，也可以不使用。

比如，烹饪厨具包括以下至少一种形式：

形式一：蒸笼盖8能够密封装配于开腔5，这样，内锅3内可以放置有蒸笼，也可以不放置有蒸笼，而蒸笼盖8密封装配于开腔5则能够避免蒸汽由于压力过大而外漏，提升蒸的效果；当然，蒸笼盖8和开腔5之间的密封可以通过多种结构来实现，比如一种结构中，密封圈可以通过烹饪厨具盖体上围绕开腔的装饰圈压装在开腔的侧壁上，或者另一种结构中，蒸笼盖8的内表面的边缘处设置有密封圈，这样，通过密封圈，可以实现蒸笼盖8和开腔5的密封配合。

形式二：在具有多个蒸笼时，任意一个蒸笼能够挂接在内锅3内并与内锅3的底面保持间隔，并能够被烹饪厨具盖体1盖合，此时，其他蒸笼能够依次放置在开腔5上，并且蒸笼盖8盖合在最上方的蒸笼上，这样，如图3所示的，可以同时满足用户在不同的蒸笼内蒸不同的食材；

形式三：当然，蒸笼的个数可以根据实际需求来选择，比如三个，或者优选地为两个。

另外，为了便于蒸笼的收纳和放置，特别是在具有多个蒸笼的情形下，优选地，如图4所示的，蒸笼的侧壁10上边缘向外翻折形成环形搭接边13并且蒸笼的底部形成有环形搭接台阶14。这样，环形搭接边13可以便于蒸笼搭接在内锅的边沿上，或者搭接在其他蒸笼的侧壁上，而环形搭接台阶14则便于蒸笼放置在开腔上，或者放置在其他蒸笼的侧壁上。

另外，如图1-4所示的，在蒸笼放置在烹饪厨具盖体上时，由于蒸笼的侧壁完全和外界空气接触，这样，蒸笼内的蒸汽将容易在侧壁的内表面上凝结形成较多的水滴，这样的水滴顺着侧壁流到底壁上后，容易在底壁上乱流而浸泡食材，因此，优选地，蒸笼的底壁9内表面的靠近侧壁10的外周区域上形成有周向延伸的环形容水槽15，蒸汽孔12位于环形容水槽15的内壁围成的区域内。这样，蒸笼的侧壁上凝结的水滴将流入到环形容水槽15内而被收集。

当然，可以通过多种形式在底壁9的内表面上形成环形容水槽15，比如，如图所示的，底壁9的内表面的靠近侧壁10的外周区域整圈下沉以形成环形容水槽15。这样在成型蒸笼时，可以使得底壁9的外周区域一体下沉，便于成型。

进一步地，如图4所示的，侧壁和环形容水槽15之间通过弧形面过渡连接，这样更易于侧壁上的凝结水滴流入到环形容水槽15内。

或者，可以底壁9的外周区域上设置一环形挡板，而环形挡板和侧壁之间将形成环形环形容水槽9。

另外，由于蒸笼盖外置，同样地，蒸笼内的蒸汽也易于在蒸笼盖的内表面上凝结形成水滴，因此，优选地，蒸笼盖8从中部区域向四周区域倾斜向下延伸，从而便于蒸笼盖8的内表面上的凝结水滴向四周流动，蒸笼盖8的内表面的外周区域上形成有环形围筋16，蒸笼盖8的内表面上的凝结水滴向四周流动撞到环形围筋16时，将顺着环形围筋16滴落到底壁的外周区域，避免直接滴落在蒸笼中部区域放置的食材上，其中，当蒸笼盖8盖合在蒸腔11上时，环形围筋16的投影位于环形容水槽15内，这样，顺着环形围筋16滴落的水滴将滴落到环形容水槽15内而被收集，避免在底壁上乱流而浸泡食材。

另外，如上所述的，蒸笼盖8能够密封装配于开腔5，这样，在烹饪时，蒸笼盖8的内表面上将形成有较多的高温水滴，此时，由于蒸笼盖和开腔5之间的紧固密封，需要用户施较大的力在蒸笼盖中部的提手上才能将蒸笼盖抬起，在用力过猛时，蒸笼盖的内表面上的高温水滴将溅出，可能会烫伤用户的手和手臂，因此，为了便于用户轻松地取下蒸笼盖，优选地，如图4所示的，蒸笼盖8的外周面上径向向外伸出有开盖施力部17，这样，用户可以抓握开盖施力部17并施加少许力，即可以利用杠杆原理在开盖施力部17处将蒸笼盖8抬起，随后轻松地将蒸笼盖取下，进一步，开盖施力部17远离蒸笼盖8的端部形成为向上翘起的弧形部18，弧形部18则可以更便于用户的手抓握，以便更容易施力。

另外，如图5所示的，在蒸笼盖放置在开腔上时，内锅内的蒸汽将通过开口进入到整个开腔内，由于蒸笼盖真个外置，从而容易在开腔内形成大量的凝结水，因此，为了避免产生大量的凝结水，优选地，蒸笼盖8的内表面上设置有环形筒部19，其中，环形筒部19沿内锅的轴线方向延伸，蒸笼盖8能够取放地盖合在开腔5上，并且环形筒部19靠近内锅的前端能够和底腔壁6密封接触以将开口7围住。这样，通过环形筒部19，可以有效地缩小与内锅相通的空腔的面积，也即是，只有环形筒部19的内部空间与内锅相通，而环形筒部19和开腔的侧壁之间的空间则不与内锅相通，这样，就有效地缩小了蒸汽的冷凝空间，从而显著地减少了蒸汽的凝结，汇聚了烹饪热量，提升了烹饪热效比。

进一步地，如图6所示的，底腔壁6在开口7出向下延伸形成定位筒部21，定位筒部21的内部通道形成为开口7，此时，烹饪厨具盖体的内盖22则通过密封垫圈23密封装配在定位筒部21的外周面上，并且密封垫圈23形成有延伸到定位筒部21内的密封唇边，而环形筒部19则延伸穿过开口7并与密封唇边密封配合，这就充分利用了内盖22和定位筒部21之间的密封垫圈23来密封环形筒部19，使得内锅仅与环形筒部19的内部空间相通。

另外，该烹饪厨具可以为电饭煲或电压力锅。

以上结合附图详细描述了本实用新型的优选实施方式，但是，本实用新型并不限于上述实施方式中的具体细节，在本实用新型的技术构思范围内，可以对本实用新型的技术方案进行多种简单变型，这些简单变型均属于本实用新型的保护范围。

另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本实用新型对各种可能的组合方式不再另行说明。

此外，本实用新型的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本实用新型的思想，其同样应当视为本实用新型所公开的内容。

Claims (10)

1.一种烹饪厨具，包括烹饪厨具盖体(1)、烹饪厨具本体(2)和蒸笼组件，所述烹饪厨具本体(2)内设置有内锅(3)，其特征在于，

所述烹饪厨具盖体包括用于放置蒸笼的开腔(5)，所述开腔(5)的底腔壁(6)形成有用于与所述内锅相通的开口(7)；

所述蒸笼组件包括蒸笼盖(8)和蒸笼(20)，所述蒸笼(20)包括通过底壁(9)和侧壁(10)围成的用于放置食材的蒸腔(11)，所述底壁(9)上形成有蒸汽孔(12)；

其中，所述蒸笼(20)能够放置在所述开腔(5)上，或者，所述蒸笼(20)能够收纳在所述内锅(3)内并被所述烹饪厨具盖体(1)盖合，并且所述蒸笼盖(8)能够装配于所述开腔(5)。

2.根据权利要求1所述的烹饪厨具，其特征在于，所述蒸笼组件包括多个能够依次叠放的所述蒸笼(20)，其中，多个所述蒸笼能够以一个蒸笼位于另一个蒸笼的蒸腔内的方式收纳后全部收纳在所述内锅(3)内并被所述烹饪厨具盖体(1)盖合。

3.根据权利要求2所述的烹饪厨具，其特征在于，任意一个所述蒸笼能够挂接在所述内锅(3)内并与所述内锅(3)的底面保持间隔，并能够被所述烹饪厨具盖体(1)盖合。

4.根据权利要求3所述的烹饪厨具，其特征在于，所述烹饪厨具包括以下至少一种形式：

形式一：所述蒸笼盖(8)能够密封装配于所述开腔(5)；

形式二：其他所述蒸笼能够依次放置在所述开腔(5)上，并且所述蒸笼盖(8)盖合在最上方的蒸笼上；

形式三：所述蒸笼的个数为两个。

5.根据权利要求1所述的烹饪厨具，其特征在于，所述蒸笼的所述侧壁(10)上边缘向外翻折形成环形搭接边(13)并且蒸笼的底部形成有环形搭接台阶(14)。

6.根据权利要求1-5中任意一项所述的烹饪厨具，其特征在于，所述蒸笼的所述底壁(9)内表面的靠近所述侧壁(10)的外周区域上形成有周向延伸的环形容水槽(15)，所述蒸汽孔(12)位于所述环形容水槽(15)的内壁围成的区域内。

7.根据权利要求6所述的烹饪厨具，其特征在于，所述底壁(9)的内表面的靠近所述侧壁(10)的外周区域整圈下沉以形成所述环形容水槽(15)。

8.根据权利要求6所述的烹饪厨具，其特征在于，所述蒸笼盖(8)从中部区域向四周区域倾斜向下延伸，所述蒸笼盖(8)的内表面的外周区域上形成有环形围筋(16)，其中，当所述蒸笼盖(8)盖合在所述蒸腔(11)上时，所述环形围筋(16)的投影位于所述环形容水槽(15)内。

9.根据权利要求1所述的烹饪厨具，其特征在于，所述蒸笼盖(8)的外周面上径向向外伸出有开盖施力部(17)，所述开盖施力部(17)远离所述蒸笼盖(8)的端部形成为向上翘起的弧形部(18)。

10.根据权利要求1所述的烹饪厨具，其特征在于，所述蒸笼盖(8)的内表面上设置有环形筒部(19)，其中，所述蒸笼盖(8)能够取放地盖合在所述开腔(5)上，并且所述环形筒部(19)靠近内锅的前端能够和所述底腔壁(6)密封接触以将所述开口(7)围住。