KR20120051708A - 모유수유 여성용 영양 조성물 - Google Patents

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솔렌 케란드
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라보라투아르 프랑스 베베 뉴트리션
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Abstract

본 발명은 아기에게 모유수유하는 여성용 영양 조성물에 관한 것으로, 엄마와 모유수유되는 아기에게 필요한 필수 영양소는 물론 모유수유를 촉진하는 적어도 하나의 식물 추출물을 포함한다. 특히 본 발명은 단백질 분획물, 탄수화물 분획물, 오메가-3 군의 적어도 하나의 지방산을 포함하는 지질 분획물, 비타민 D을 포함하는 적어도 하나의 비타민, 및 호프 (후물루스 루풀루스), 보리 몰트 (호르데움 불가레), 페누그리크 (트리고넬라 포에눔 그라에쿰), 아니스 (핌피넬라 아니숨), 회향 (포에닌쿨룸), 쿠민 (쿠미눔 시미눔), 바질 (오시뭄 바질리쿰), 백색 광대수염 (라미움 알붐), 니아울리 (말라레우카 퀴퀘네르비아), 케러웨이 (카룸 카르비), 팬지 (삼색제비꽃), 퀴노아 (체노포디움 퀴노아), 프렌치 라일락 (갈레가 오피시날리스), 또는 이의 혼합물로부터 선택된 적어도 하나의 식물 추출물을 포함하는 영양 조성물에 관한 것이다.

Description

모유수유 여성용 영양 조성물{NUTRITIONAL COMPOSITION FOR LACTATING WOMEN}
본 발명은 모유 수유 여성용 영양 조성물에 관한 것이다.
모유수유 동안, 여성들은 특정 영양분을 요구하게 되고, 이 때문에 특별식을 먹어햐 한다. 이것은 이 기간동안 여성의 식사가 그녀 자신의 요구뿐 아니라 아기의 필요치를 충족시켜야 하기 때문이다.
모유수유 여성의 필요사항은 임신 말기에 관찰된 특정 필요 요소의 부족에 관한 것, 모유기간동안 엄마로부터 아기에게 영양분 전달에 관한 것, 또는 아기의 생리와 신경학적 발달에 특별한 영양에 관한 것이다. 예를 들어, 임신 말기에 특정 비타민류, 특히 비타민 D의 결핍이 관찰된다. 오메가-3 군에 있는 지방산과 같은 지방산, 특히 도코사헥사에노산 (DHA)은 태아기와 유아기에 뇌의 발달에 필수적이고, 엄마의 식단에 있어야 한다. 단백질, 지질 및 당질에 대하여, 에너지 필요치는 비모유수유 여성에 비하여 모유수유 여성에서는 매우 많이 증가되며, 이들 영양분의 일부는 아기에 의해 흡수된다.
불행하게도, 모유수유중인 여성은 그들 식단에 이러한 필요부분을 성취할 필요한 것을 필수적으로 찾지 않거나 채우지 않는다. 이러한 문제점을 극복하기 위해, 영양 보충제에 의지하는 것이 필요하다.
또한, 엄마에 의한 아기의 모유수유는 젖 분비의 질을 요구한다. 모유수유중인 여성에게서, 이러한 양질의 젖 분비를 유지하도록 돕는 것이 필요하다.
젖 분비는 젖 분비에 대한 프로락틴과 배출에 관한 옥시토신 두 개 호르몬에 의해 주로 실행되는 내분비 조절의 결과이다. 젖 분비 부족은 특히, 엄마에게 스트레스 상태와 피로를 유발한다. 예를 들어, 옥시토신의 분비는 그 저해 작용이 잘 알려진 스트레스와 같은 수많은 인자에 의해 영양을 받는다. 뇌하수체에 의한 프로락틴의 분비는 부분적으로 빠는 것에 의해 개시된다.
본 발명은 전술한 모든 문제점을 해결하기 위한 것이다
본 발명의 목적은 따라서, 모유수유 여성 자신의 영양 요구사항과 신생아 요구사항을 둘 다 만족시키며 및 또한 모유수유를 돕는 모유수유 여성용 유일한 영양 조성물을 제공하는 것이다. 이를 위해, 본 발명은 단백질 분획물, 탄수화물 분획물, 오메가-3 군의 적어도 하나 지방산을 포함하는 지질 분획물, 적어도 하나의 미네랄 요소, 비타민 D를 포함하는 적어도 하나의 비타민, 및 호프 (후물루스 루풀루스), 보리 몰트 (호르데움 불가레), 페누그리크 (트리고넬라 포에눔 그라에쿰), 아니스 (핌피넬라 아니숨), 회향 (포에닌쿨룸), 쿠민 (쿠미눔 cyminum), 바질 (오시뭄 바질리쿰), 백색 광대수염 (라미움 알붐), 니아울리 (말라레우카 퀴퀘네르비아), 케러웨이 (카룸 카르비), 팬지(heartsease) (삼색제비꽃), 퀴노아 (체노포디움 퀴노아), 프렌치 라일락 (갈레가 오피시날리스), 또는 이의 혼합물로부터 선택된 적어도 하나의 식물 추출물을 포함하는 조성물에 관한 것이다.
오늘날 식물들은 그들의 많은 유용성 때문에 인간이나 동물의 식단과 매우 연관이 깊다. 사실 이것들은 인간이나 동물에서 유용한 생리적 특성을 가지며, 이를 영양 조성물, 음식 보충제 또는 약학 조성물에 이용하는 것은 현재 잘 확립되어 있다.
호프, 보리 몰트, 페누그리크, 아니스, 회향, 쿠민, 바질, 백색 광대수염, 니아울리, 케러웨이, 팬지, 퀴노아 및 프렌치 라일락의 군에 속하는 식물들은 여성들에게서 젖분비를 촉진하는, 즉, 젖의 분비의 개시, 젖 생산 및 분비 유지를 촉진하고 및 모유수유를 돕는 활성을 가진다. 예를 들어, 보리는 프로락틴의 분비를 촉진하고 젖분비를 돕는 것으로 전통적으로 사용된다. 아니스는 “에스트로겐-유사” 활성을 가진다, 즉 에스트로겐과 유사한 호르몬 기능을 발휘하고, 이는 젖분비 개시 동안에 역할을 수행한다. 결론적으로 이러한 식물들은 젖의 분비를 자극하는 유용한 최유제 특성을 가진다.
본 발명에 따른 조성물은 그러므로 모유수유 여성과 수유되는 아기들의 요구사항에 필요한 단백질, 지질 및 당질은 물론 비타민과 미네랄을 포함한다. 이것들은 젖분비를 촉진하는 및 더 일반적으로는 모유수유를 돕는 하나 이상의 식물 추출물을 포함하는 장점을 지니고 있다. 이러한 조성물은 따라서 모유수유 기간의 여성의 상태에 완전히 적합하다.
상기 단백질 분획물은 다양한 출처일 수 있다. 그것은 동물, 식물 또는 유제품 기원의 단백질 또는 이들의 혼합물일 수 있다. 단백질원은 따라서, 용액 형태로 있거나 농축물 형태로 있는 전지유, 반탈지유 또는 탈지유로 구성될 수 있다.
상기 지질 분획물은 일반적으로 아기용 제형물을 제조하는 데 사용되는 임의의 분획물일 수 있다. 이것은 기름, 식물성, 동물성 또는 유제품 지방으로부터, 달걀이나 어유로부터 얻을 수 있다. 유사하게 임의의 당질원이 고려될 수 있다.
본 발명에 따른 조성물은 지질 분획물에 오메가-3 군에서 얻은 적어도 하나의 소위 필수 지방산을 포함한다. 오메가-3 군의 지방산은 예를 들어, 에이코사펜타에노산 (EPA), 도코사헥사에노산 (DHA), 알파 리놀레산 (ALA)이고, 오메가-6 군에 있는 지방산은 예를 들어, 리놀레산 (LA)과 아라키돈산 (AA)이다. 오메가-3와 오메가-6 군에 속하는 하나 또는 몇 가지 지방산의 조합물 또한 본 발명에 따라 고려된다. 이러한 필수 지방산, 특히 오메가-3는 신생아기의 뇌의 성장과 발달에 필수적이다.
본 발명의 바람직한 구체예에 따라서, 지질 분획물에 포함되는 오메가-3 군의 지방산은 도코사헥사에노산이나 DHA이다.
비타민 D는, 임신 말기의 임신부에서의 결핍을 극복하고 및 또한 신생아의 골력에 칼슘을 고정시키는 역할을 하기 때문에 본 발명에 따른 조성물에서 중요하다. 이것은 에르고칼시페롤이나 콜레칼시페롤과 같은 천연 형태로 첨가된다.
다른 비타민류와 미네랄류로부터 선택된 화합물이나 화합물류는 예를 들어, 비타민류에 대해서는, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 B3, 비타민 B6, 비타민 B9, 비타민 B12, 비타민 E 및 비타민 C, 그리고 미네랄류에 대해서는, 셀레늄, 칼슘, 인, 요오드, 마그네슘 및 아연일 수 있다.
상기 비타민과 미네랄은 모유수유 여성에 권장되는 비율로 상기 조성물에 사용될 수 있다.
본 발명의 일 구체예에 따라서, 상기 조성물은 요오드, 셀레늄 및 마그네슘을 포함한다.
엄마의 식단에 있는 요오드 일부는 모유를 통해 아기에게 흡수된다. 본 발명에 따른 조성물은 엄마와 아기의 필요를 충족시킨다. 요오드는 주로 요오드화 칼륨 이나 다른 공인된 형태로 상기 조성물에 존재한다.
셀레늄은 셀레나이트 또는 임의의 다른 공인된 형태로 제공된다.
마그네슘은 염화 마그네슘이나 다른 공인된 형태로 제공된다.
본 발명의 일 구체예에 따라서, 상기 조성물은 우유 기재, 선호적으로는 전지, 반탈지 또는 탈지유로부터 선택된 우유 기재를 액체나 농축물 형태로 포함한다.
우선적으로, 유제품은 수유부의 식단에 칼슘을 제공하며, 이는 신생아의 골격 형성에 기여한다.
바람직하게, 상기 우유는 액체 형태이다. 이러한 구체예는 의료 전문가가 강력히 권장하는 바와 같이, 모유수유 여성의 수분 섭취량을 부분적으로 담당하는 것이 가능하게 한다.
이러한 특정 구체예에 따라, 식물의 추출물, 지질, 당질, 미네랄과 비타민을 규격화와 멸균화 단계 사이에, 하기 실시예에서 설명하는 바와 같이, 소비성 우유를 제조하는 과정 중에 첨가할 수 있다.
비록 전술한 모든 식물 추출물 조합이 본 발명에서 고려될지라도, 바람직한 구체예에서, 이것은 보리 몰트의 추출물, 페누그리크의 추출물 및 아니스의 추출물을 포함한다.
상기 조성물 내의 이러한 식물 추출물 조합은 특히 유리하다. 이것은 보리 몰트가 프로락틴의 분비를 자극하는 장점이 있고, 아니스는 에스트로겐 활성을 가지며 및 페누그리크는 수유여성의 젖의 맛을 개질하여 빠는 것을 자극하기 때문이다. 다음, 상기 식물 추출물은 젖분비를 개시, 자극 및 유지함으로써 모유 수유를 돕는 시너지 효과를 발휘한다.
본 발명의 다른 바람직한 구체예에 따라서, 상기 조성물은 보리 몰트의 추출물과 페누그리크의 추출물, 또는 보리 몰트의 추출물과 아니스의 추출물, 또는 페누그리크의 추출물과 아니스의 추출물을 포함한다.
본 발명의 일 구체예에서, 상기 조성물은, 섬유원, 바람직하게는 갈락토프럭토즈 및/또는 프럭토올리고당으로부터 선택된 것을 포함한다. 섬유질의 목적은 수유여성의 장내 통과의 기능을 돕기 위한 것이다. 또한, 갈락토프럭토즈와 프럭토올리고당은 장내 세균에서 비세균성 세균의 성장과 대사활성을 자극하는 프리바이오틱 화합물이다.
본 발명의 바람직한 구체예에 따라서, 상기 영양 조성물은 일일 기준으로 하기를 제공한다:
- 비타민 D 0.1 μg 내지 10 μg, 특히 1 내지 2 μg,
- 칼슘 100 mg 내지 1 mg, 특히 200 내지 300 mg,
- 셀레늄 1 μg 내지 100 μg, 특히 10 내지 30 μg,
- 요오드 10 μg 내지 200 μg, 특히 30 내지 60 μg,
- 마그네슘 10 mg 내지 400 mg, 특히 110 내지 130 mg,
- 인 100 mg 내지 1000 mg, 특히 230 내지 250 mg,
- 섬유질 0.1 mg 내지 30 mg,
- 도코사헥사에노산 10 mg 내지 500 mg, 특히 50 내지 150 mg,
- 장쇄 다중불포화 지방산 0.01 g 내지 2 g,
- 호프 (후물루스 루풀루스), 보리 몰트 (호르데움 불가레), 페누그리크 (트리고넬라 포에눔 그라에쿰), 아니스 (핌피넬라 아니숨), 회향 (포에닌쿨룸), 쿠민 (쿠미눔 시미눔), 바질 (오시뭄 바질리쿰), 백색 광대수염 (라미움 알붐), 니아울리 (말라레우카 퀴퀘네르비아), 케러웨이 (카룸 카르비), 팬지 (삼색제비꽃), 퀴노아 (체노포디움 퀴노아), 프렌치 라일락 (갈레가 오피시날리스), 또는 이의 혼합물로부터 선택된 적어도 하나의 식물 추출물 10 mg 내지 6000 mg.
그러한 조성물에서, 상기 지방은 조성물의 칼로리 공급의 20% 내지 40%를 담당하고, 단백질은 조성물의 칼로리 공급의 10% 내지 30%를 담당하고, 및 당질은 조성물의 칼로리 공급의 40% 내지 60%를 담당한다.
일일 공급량은 예를 들어, 100 ml, 200 ml 또는 그 이상 용량의 단일 제형 수단으로써 성취될 수 있다. 이러한 공급량은 하루에 걸쳐 몇 번의 용량으로 분배될 수도 있다.
본 발명의 특정 구체예에 따라, 상기 조성물은 일일 기준으로 하기를 제공한다:
- 보리 몰트 10 내지 300 mg, 특히 170 내지 210 mg,
- 페누그리크 50 내지 2000 mg, 특히 50 내지 150 mg,
- 아니스 100 내지 4000 mg, 특히 100 내지 200 mg.
바람직하게, 상기 조성물은 액체, 분말, 고형이나 반고형 음식, 정제, 과립, 앰퓰에 포함된 용액 또는 임의의 다른 적절한 본초약물 형태로 있는다.
본 발명은 또한 의약물로서의 용도를 가진 상기 정의한 바 조성물에 관한 것이다.
본 발명은 또한, 포유동물 특히 인간에서 모유수유 기간동안 모유수유를 돕는, 특히 젖분비를 자극하고 및/또는 개시하는, 및/또는 빠는 것을 자극하기 위한 상기 정의한 바와 같은 조성물, 또는 포유동물 특히 인간에서 모유수유 기간동안 모유수유를 촉진하는, 특히 젖분비를 자극하고 및/또는 개시하는, 및/또는 빠는 것을 자극하기 위한 제품을 제조하는 상기 정의한 바와 같은 조성물의 용도에 관한 것이다.
마지막으로, 본 발명은 모유수유기간 동안 모유 수유를 돕는, 특히 젖분비를 자극하고 및/또는 개시하는, 및/또는 아기의 빠는 것을 자극하는 방법으로서, 포유동물, 특히 인간에 있어서 상기 정의한 바와 같은 조성물을 모유 수유 여성에게 투여하는 것을 포함하는 방법에 관한 것이다.
상기 조성물은 일반적으로 하루에 한번, 바람직하게는 단회 용량의 형태로 섭취된다.
본 발명은 하기 실시예에서 설명되며 이는 예증적 및 비제한적으로 의도된 것이다.
즉시 소비될 수 있는 액체 우유 형태의 모유수유 여성용 영양 조성물:
재구성된 용량/100 ml:
비타민 D: 0.75 μg
칼슘: 120 mg
셀레늄: 8.25 μg
요오드: 22.5 μg
마그네슘: 56.25 mg
인: 120 mg
섬유질: 0.1 g
갈락토프럭토즈: 1.26 g
액체: 1.9 g
DHA 포함: 40 mg
단백질: 3.9 g
당질: 6.4 g
설탕 포함: 6.4 g
보리 몰트 0.01 내지 0.1 g
페누그리크 0.01 내지 0.1 g
아니스 0.01 내지 0.1 g
제조:
- UHT 멸균 우유의 규격화: 수득한 우유 유형에 따른 우유의 탈지: 전지 우유 (지방 35 g/l); 반탈지 우유 (지방 15-18 g/l); 탈지우유 (지방 최대 3 g/l);
- 비타민, 미네랄, 섬유질, 오메가-3 및 식물 추출물 첨가;
- 70o-75°C로 예비가열;
- 규질화;
- 관형 교환기상에서 간접 가열하여 멸균 (135o-150°C에서 2 내지 6 초간);
- 냉각;
- 무균환경하에서 포장 및 포장 살균.

Claims (13)

  1. - 단백질 분획물,
    - 당질 분획물,
    - 오메가-3 군의 적어도 하나의 지방산을 포함하는 지질 분획물,
    - 적어도 하나의 미네랄 요소,
    - 비타민 D를 포함하는 적어도 하나의 비타민,
    - 호프, 보리 몰트, 페누그리크, 아니스, 회향, 쿠민, 바질, 백색 광대수염, 니아울리, 케러웨이, 팬지, 퀴노아, 프렌치 라일락 또는 이의 혼합물부터 선택된 적어도 하나의 식물 추출물을 포함하는 영양 조성물.
  2. 제1항에 있어서, 우유 기재물, 바람직하게는 액체 우유 또는 건조된 우유 농축물로부터 선택된 우유 기재물을 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  3. 제1항 내지 제2항 중 한 항에 있어서, 보리 몰트, 페누그리크 및 아니스의 식물 추출물을 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  4. 제1항 내지 제2항 중 한 항에 있어서, 보리 몰트와 페누그리크의 또는 보리 몰트와 아니스의 또는 페누그리크와 아니스의 식물 추출물을 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  5. 제1항 내지 제4항 중 한 항에 있어서, 오메가-3 군의 상기 지방산은 도코사헥사에노산 또는 DHA인 것을 특징으로 하는 조성물.
  6. 제1항 내지 제5항 중 한 항에 있어서, 미네랄 중에서 요오드, 셀레늄 및 마그네슘을 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  7. 제1항 내지 제6항 중 한 항에 있어서, 바람직하게는 갈락토프럭토즈 및/또는 프럭토올리고당으로부터 선택된 섬유질원을 또한 포함하는 것을 특징으로 하는 조성물.
  8. 하기 조성에 의해 형성되는 것을 특징으로 하는 제1항 내지 제7항 중 한 항에서 정의한 조성물의 제형:
    비타민 D: 0.1 μg 내지 10 μg, 특히 1 내지 2 μg,
    칼슘: 100 mg 내지 1 g, 특히 200 내지 300 mg,
    셀레늄: 1 내지 100 μg, 특히 10 내지 30 μg,
    요오드: 10 내지 200 μg, 특히 30 내지 60 μg,
    마그네슘: 10 내지 400 mg, 특히 110 내지 130 mg,
    인: 100 내지 1000 mg, 특히 230 내지 250 mg,
    섬유질: 0.1 내지 30 mg,
    도코사헥사에노산: 10 내지 500 mg, 특히 50 내지 150 mg,
    장쇄 다중불포화 지방산: 0.01 내지 2 g,
    호프 (후물루스 루풀루스), 보리 몰트 (호르데움 불가레), 페누그리크 (트리고넬라 포에눔 그라에쿰), 아니스 (핌피넬라 아니숨), 회향 (포에닌쿨룸), 쿠민 (쿠미눔 시미눔), 바질 (오시뭄 바질리쿰), 백색 광대수염 (라미움 알붐), 니아울리 (말라레우카 퀴퀘네르비아), 케러웨이 (카룸 카르비), 팬지 (삼색제비꽃), 퀴노아 (체노포디움 퀴노아), 프렌치 라일락 (갈레가 오피시날리스), 또는 이의 혼합물로부터 선택된 적어도 하나의 식물 추출물 10 내지 6000 mg.
  9. 제8항에 있어서, 보리몰트 10 내지 300 mg, 특히 170 내지 210 mg, 페누그리크 50 내지d 2000 mg, 특히 50 내지 150 mg, 및 아니스 100 내지 4000 mg, 특히 100 내지 200 mg를 포함하는 것을 특징으로 하는 제형.
  10. 제1항 내지 제7항 중 한 항에 있어서, 액체, 분말, 음식, 정제, 과립, 앰퓰 내 용액 또는 다른 임의의 적절한 본초약물 형태로 있는 것을 특징으로 하는 조성물.
  11. 의약물로서의, 제1항 내지 제2항 중 한 항에서 정의한 조성물.
  12. 포유동물, 특히 인간에 있어서 모유 수유 기간 동안 젖분비를 자극하고 및/또는 개시하고 및/또는 빠는 것을 자극하기 위한 의도의 제품을 제조하는 데 사용되는 제1항 내지 제7항 중 한 항에서 정의된 조성물의 용도.
  13. 포유동물, 특히 인간에 있어서, 모유 수유 기간 동안 젖분비를 자극하고 및/또는 개시하고 및/또는 빠는 것을 자극하기 위한 의도의 제품을 제조하는 데 사용되는 제8항 내지 제9항 중 한 항에서 정의한 제형의 용도.
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