KR20110014574A - 비등하는 음료의 분배 장치 및 3 방향 밸브 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 음식 산업, 특히 상점의 장비에 관한 것이며, 매점, 레스토랑, 바아에서 등압 콘테이너로부터 플라스틱 병 또는 유리잔에 맥주 및 다른 거품 및/또는 비등하는 음료를 분배하기 위해서 이용될 수 있다. 본 발명은 맥주 또는 다른 음료를 분배한 이후에 메카니즘의 유닛 및 부품들을 반복적으로 세척할 필요성이 없기 때문에 밸브의 유지 관리 뿐만 아니라, 콘테이너의 각각의 충전 이후에 부어넣는 튜브의 일부를 위생 처리해야하는 필요성을 없게 함으로써 전체 맥주 분배 장치의 유지 관리를 단순화시킬 수 있다. 거품 및/또는 비등의 음료를 개방된 용기 안으로 수동 분배하는 장치에 수용된 3 방향 밸브의 2 가지 변형된 설계에 의해 기술적인 결과가 달성된다.

Description

비등하는 음료의 분배 장치 및 3 방향 밸브{Device for dispensing effervescent beverages and a three-way valve}
본 발명은 식품 산업 분야에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 상업적 장비에 관한 것이며, 본 발명은 소매 매점, 상점, 레스토랑 및 바아에서의 판매를 위하여 등압 저장부로부터 플라스틱 병 또는 유리잔으로 맥주 및 다른 거품 및/또는 탄산 음료를 분배하기 위한 장비에서 유용하다.
유동-스위치 장치는 다양한 종류의 거품 음료를 분배하기 위한 시스템에서 이용되는 것으로 알려져 있으며(러시아 출원 RU 13369 U1, 미국 특허 6,164,083 참조), 이들 장치는 탭(tap)들의 키트(kit)를 구비하며, 각각의 탭은 음료 저장부에 연결된 파이프라인에 설치되어 있다. 각각의 저장부는 특정한 종류의 음료를 포함한다.
그러나, 그러한 유동 스위치 장치들은 음료를 등압 저장부로부터 덮히거나 덮히지 않은 콘테이너(플라스틱 병 또는 머그잔)로 분배하는 역압을 제공하지 않는다.
다중 방향 꼭지(multi-way cock)가 유동 스위치용으로 공지되어 있는데 (러시아 출원 RU 2175735 C1), 꼭지는 유입 구멍 및 몇개의 유출 구멍들을 가진 하우징, 덮개, 회전 스템 및 서로 접촉하는 2 개의 세라믹 디스크 형태로 만들어진 시일들을 포함한다. 디스크들중 하나는 하우징의 새들에 움직일 수 없게 고정되고, 다른 디스크는 회전 스템과의 상호 작용을 허용하도록 장착된다. 움직일 수 없는 디스크에는 몇개의 관통 윈도우가 있고; 움직일 수 있는 디스크에는 구멍들을 서로 소통시키는 우묵한 곳(pit)이 있다.
이러한 종래 기술의 단점은 유동들이 전환시에 혼합될 수 있다는 것이다.
본 발명의 3 방향 꼭지에 근접한 종래 기술은 거품 및/또는 탄산 음료의 수동 분배를 위한 장치의 3 방향 유동 스위치이며, 그 스위치는 덮개를 가진 하우징 형상의 하우징을 포함하고, 2 개의 관통 유입 구멍 및 하나의 유출 구멍이 하우징의 저부에 만들어지고, 회전되게 선택될 수 있는 상부 디스크 및 움직일 수 없게 고정된 하부 디스크는 하우징의 내부에 동축상으로(coaxially) 장착되고; 상부 디스크는 3 방향 유동 스위치의 하우징 외측에 위치된 레버에 대하여 덮개에 있는 구멍을 통해 단단하게 연결되고, 관통 구멍들이 하부 디스크에서 하우징의 저부에 있는 구멍들에 동축상으로 만들어지고, 낫(sickle) 형상의 비 관통 홈이 하부 디스크를 향하는 측에서 상부 디스크의 동체에 만들어지고 그 안의 구멍들에 대향하여 하우징의 하나의 유입 구멍이 유출 구멍과 소통하게 하며, 탄성 시일이 레버 둘레에서 하우징의 덮개 아래에 만들어져서 상부 디스크 및 하부 디스크를 서로에 대하여 그리고 하우징의 저부로 밀고, 탄성 고리형 시일들이 하우징의 저부의 구멍들에 장착된다 (러시아 출원 RU 36371 U1 참조).
이러한 3 방향 유동 스위치의 단점은 맥주 또는 다른 거품 또는 탄산 음료의분배가 끝난 이후에 디스크 및 시일들을 세척해야 하는 필요성 때문에 유지 관리의 곤란성이 있고 성능에 대한 신뢰성이 낮다는 것이다.
본 발명의 음료를 수동 분배하기 위한 장치에 근접한 기술은 거품 및/또는 탄산 음료를 머그잔 또는 유리잔으로 수동 분배하기 위한 장치로 이루어지는데, 이것은 머그잔 또는 유리잔을 위치시키기 위한 단계부가 설치된 하우징 및 유동 스위치(꼭지)를 통하여 가압 맥주 공급 파이프라인에 연결되기 위하여 단계부상에 수직으로 장착된 충전 파이프를 구비하며, 파이프의 단부는 머그잔 또는 유리잔이 있는 단계부 위에 배치되고 머그잔 또는 유리잔을 향하여 아래로 굽혀진다 (미국 특허 US 7,278,454 참조). 충전 파이프에 대하여 추가적으로 팁이 있는 파이프(tipped pipe)가 부착되는데, 이것은 머그잔 또는 유리잔으로 내려지며, 음료를 콘테이너로 분배하는 동안에 거품을 감소시키도록 음료 유동을 층류화시키는 유닛(unit)을 가진다.
이러한 장치의 단점은 콘테이너가 충전될 때마다 팁이 있는 파이프의 위생 처리의 필요성 있다는 것으로서, 이것은 장치의 사용 편의성을 감소시키고, 고객에 서비스하는 시간이 늘어나게 한다. 더욱이, 그러한 장치는 등압 저장부로부터 머그잔 및 유리잔으로 음료를 분배하는 역압(counter pressure)을 제공하는데 실패하여, 음료를 작은 콘테이너에 분배하는 것을 상당히 더디게 한다.
본 발명의 목적은 개선된 수동 음료 분배 장치를 제공하는 것으로서, 본 발명의 기술적 결과는, 콘테이너가 충전될 때마다 충전 파이프 일부의 위생 처리에 대한 필요성이 배제되기 때문에 음료의 수동 분배를 위한 장치를 전체적으로 유지 관리하는 것이 단순화되고, 맥주 또는 다른 음료의 분배가 끝난 이후에 유닛 및 그러한 수단의 일부들에 대한 잦은 세척 필요성이 제거되기 때문에 탭들의 유지 관리가 단순화되는 것이다.
이러한 기술적 결과는 (제 1 구현예에서) 3 방향 꼭지에 의해 달성되는데, 이것은 본 발명에 따라서, 2 개의 유입 도관들 및 하나의 유출 도관을 가진 중공 실린더 형상의 하우징 및, 유입 도관들중 하나와 유출 도관의 소통을 잠그거나 열기 위하여 제어 레버를 가지고 하우징의 내부에 설치된 수단을 구비하고, 중공 실린더 형상 하우징은 3 개의 연속적으로 배치된 고리형 구획부들을 가지고, 유입 도관들은 제 1 구획부 및 제 3 구획부에 각각 연결되고, 유출 도관은 (중간에 위치된) 제 2 구획부에 연결되고, 유입 도관들을 잠그거나 열기 위한 수단은 탄성면 시일을 가진 밸브를 구비하고, 상기 밸브는 탄성 고리형 시일을 가진 축방향 도관을 가지고, 하우징의 제 3 구획부 안에 배치되며, 축방향 왕복 운동을 선택할 수 있으면서 밸브의 새들(saddle)내에 위치되며; 축방향 왕복 운동을 선택할 수 있으면서 꼭지의 하우징 내측에 배치된 스템으로서, 스템의 일 단부는 하우징의 단부벽을 통하여 하우징의 밖으로 나가고 제어 레버에 운동 가능하게(kinematically) 연결되며, 스템의 다른 단부는 하우징의 반대편 제 3 구획부 안에 위치되고, 스템은 고리형 탄성 시일로 시일된 밸브의 축방향 도관을 통과하고 제 1 스프링에 의해 밸브에 운동 가능하게 연결되고, 제 1 스프링은 밸브를 스템의 단부로부터 밸브의 새들로 누르고, 새들은 하우징의 제 2 구획부와 제 3 구획부 사이의 하우징의 벽에 만들어진 선반부 및 스템상에 만들어진 고리형 선반부에 의해 형성되고; 스템은 플러그에 의해 양 단부가 폐쇄된 축방향 도관, 하우징의 제 1 구획부와 축방향 도관의 소통을 위하여 스템에 만들어진 일련의 제 1 반경 방향 관통 구멍들 및, 하우징의 제 2 구획부와 스템의 축방향 도관을 연결시키기 위하여 하우징의 구획부들의 배치를 따라서 고리형 선반부의 뒤에서 스템에 만들어진 일련의 제 2 반경 방향 관통 구멍을 가지고, 탄성 고리형 시일들이 하우징의 제 1 구획부의 양측에서 스템과 하우징 사이에 설치되고, 제 2 구획부 및 제 3 구획부는 상기 언급된 밸브에 의해서 서로로부터 밀폐되게 격리된다. 밸브가 선택적으로는 스템을 통하여 제 2 스프링에 의해서 밸브의 새들로 축방향에서 가압될 수 있으며, 제 2 스프링은 스템의 둘레에 위치되고 스템 및 하우징에 대하여 운동 가능하게 연결된다.
상기 언급된 기술적 결과는 (제 2 구현예의) 3 방향 꼭지에서 달성되는데, 이것은 본 발명에 따라서, 2 개의 유입 도관 또는 유출 도관 및 하나의 유출 도관 또는 유입 도관을 가진 중공 하우징 및, 유입 도관 또는 유출 도관중 하나와 유출 도관 또는 유입 도관과의 소통을 열거나 잠그기 위하여 제어 레버를 가지고 하우징 내측에 설치된 수단을 구비하는 3 방향 꼭지로서, 꼭지의 중공 실린더 형상 하우징은 3 개의 연속적으로 배치된 고리형 구획부들을 가지고, 유입 또는 유출 도관은 제 1 구획부 및 제 3 구획부와 연결되고 유입 도관 또는 유출 도관은 (중간에 위치한) 제 2 구획부에 연결되며; 유출 도관 또는 유입 도관들을 열거나 잠그는 수단은 탄성면 시일들을 가지는 2 개의 밸브들을 구비하고, 밸브들은 꼭지의 하우징의 제 2 구획부 내에 배치된 탄성 고리형 시일들을 가진 축방향 도관들을 구비하고, 축방향 왕복 운동을 선택할 수 있으면서 밸브들의 새들내에 위치되며; 축방향 왕복 운동을 선택할 수 있게 하우징의 내부에 배치된 스템으로서, 스템의 일 단부는 하우징의 단부 벽을 통해 하우징의 밖으로 나가고 제어 레버에 운동 가능하게 연결되고, 스템의 다른 단부는 하우징의 제 1 구획부내에 위치되고 고리형 탄성 시일에 의해 하우징의 벽에 시일되며, 스템은 고리형 탄성 시일을 가진 밸브들의 축방향 도관들을 통과하여 스프링에 의해 밸브들에 운동 가능하게 연결되고, 스프링은 고리형 밸브들 사이에서 스템의 둘레에 위치되어, 밸브들을 밸브들의 새들에 대하여 가압하고, 새들은 스템상에 만들어진 고리형 선반부들 및 하우징의 제 1 구획부, 제 2 구획부 제 3 구획부 사이에서 하우징의 벽에 만들어진 선반부들에 의해 형성되고; 또한 레버의 반대측에 있는 스템의 단부는 개방 단부를 가진 축방향 도관을 가지고, 축방향 도관은, 하우징의 제 1 구획부의 크기에 부합되는 길이를 가지고, 스템의 축방향 도관의 막힌 단부 앞에서 스템에 만들어진 반경 방향 관통 구멍을 통해 제 1 구획부와 소통되며, 제 1 구획부 및 제 3 구획부는 밸브들의 새들에 대하여 축방향으로 스프링에 의해 가압되는 상기의 밸브들에 의해서 제 2 구획부로부터 밀폐되게 격리된다.
3 방향 꼭지의 양쪽 구현예들에서, 제어 레버에는 꼭지의 하우징에 대하여 제어 레버의 위치를 고정시키는 잠금부가 설치된다.
상기의 기술적 결과는 덮히지 않은 콘테이너에 대한 거품 및/또는 탄산 음료의 수동 분배 장치에 의해 달성되는데, 이것은 본 발명에 따라서, 덮히지 않은 콘테이너를 그 위에 위치시키기 위한 단계부를 가진 하우징 및, 음료를 공급하도록 장착된 충전 파이프를 구비하고, 충전 파이프의 일 단부는 덮히지 않은 콘테이너가 위치되어 있는 장소 위에 배치되고, 상기 거품 및/또는 탄산 음료의 수동 분배 장치에는, 분리될 수 있으면서 단계부에 밀폐되게 고정되는 캡으로서, 캡 아래에 덮히지 않는 콘테이너가 위치되는 장소 및 충전 파이프가 있는, 캡; 캡을 고정시키고 캡 아래에 콘테이너를 공급하거나 그로부터 제거하기 위한 유닛; 캡 아래에 압력하의 음료 또는 개스를 공급하고 그로부터 개스를 제거하기 위한 유닛을 구비한다. 압력하의 음료 또는 개스를 캡 아래에 공급하고 그로부터 개스를 제거하기 위한 유닛은 유동 스위치 및 파이프를 구비하는데, 충전 파이프의 유입 단부는 유동 스위치를 통하여 음료를 등압 저장부로부터 공급하기 위한 음료 공급 파이프라인 및 개스를 개스 실린더로부터 공급하기 위한 개스 공급 파이프라인에 연결되며, 파이프의 일 단부는 캡의 내부 공간에 연결되고 다른 단부는 유동 스위치를 통해 대기와 연결된다.
유동 스위치는 제 1 항 및 제 3 항에 따른 제어 밸브들이 설치된 2 개의 3 방향 꼭지들의 형태로 구현되고, (제 1 항에 따른) 제 1 꼭지의 유출 도관은 충전 파이프에 연결되고; 2 개의 유입 도관들은 개스를 개스 실린더로부터 공급하기 위한 개스 공급 파이프라인 및 음료를 등압 저장부로부터 공급하기 위한 음료 공급 파이프라인에 각각 연결되고; (제 3 항에 따른) 제 2 꼭지는 캡 아래로부터 개스를 제거하기 위하여 파이프(62)의 단부에 파이프라인을 통하여 연결된 유입 도관 및 개스 배출을 위한 2 개의 유출 도관들을 구비하고, 도관들중 하나는 제거 가능한 캡으로부터의 떠나는 개스 유량을 제어하기 위하여 쓰로틀을 통해서 제 2 꼭지에 연결된다.
캡을 고정시키고 캡 아래에 콘테이너를 공급하거나 그로부터 제거하기 위한 유닛은, 하우징의 단계부에 위치되며 제거 가능한 캡의 단부 크기에 부합되는 크기를 가진 탄성 고리형 시일 및, 단계부 및 제거 가능한 캡상에서 캡의 단부 둘레 및 고리형 탄성 시일의 둘레에 배치된 배요넷 연결부(bayonet connection)를 구비한다.
도 1 은 (제 1 구현예에서) 초기 위치에 있는 3 방향 꼭지를 개략적으로 도시한 것이다.
도 2 는 (제 2 구현예에서) 초기 위치에 있는 3 방향 꼭지를 개략적으로 도시한 것이다.
도 3 은 3 방향 꼭지의 청구된 구현예를 포함하는, (초기 위치에서의) 덮히지 않은 콘테이너들에 거품 및/또는 탄산 음료를 수동 분배하기 위한 장치를 개략적으로 도시한다.
도 4 는 3 방향 꼭지의 청구된 구현예를 포함하는, (개스 공급 도관들이 개방된 위치에서의) 거품 및/또는 탄산 음료를 덮히지 않은 콘테이너들에 수동 분배하기 위한 장치를 개략적으로 도시한다.
도 5 는 음료 공급 도관들이 개방된 위치에서 거품 및/또는 탄산 음료를 덮히지 않은 콘테이너들에 수동 분배하기 위한 장치를 도시한다.
도 6 은 개스 배출 도관들이 개방된 위치에서 거품 및/또는 탄산 음료를 덮히지 않은 콘테이너들에 수동 분배하기 위한 장치를 도시한다.
제 1 구현예에서, 3 방향 꼭지(three way cock)는 2 개의 유입 도관(2,3) 및 하나의 유출 도관(4)이 설치된 중공 실린더 형상의 하우징(1)과, 유입 도관(2,3)들중 하나와 유출 도관(4)의 소통을 잠그거나 열기 위한 제어 레버(5)를 가지고 하우징(1)의 내부에 설치된 수단을 구비한다. 중공 실린더형 하우징은 3 개의 연속적으로 배치된 고리형 구획부(6,7,8)을 가지는데, 유입 도관(2,3)들은 제 1 구획부(6) 및 제 3 구획부(7)에 각각 연결되고, 유출 도관(4)은 (중간에 위치된) 제 2 구획부(7)에 연결된다. 유입 도관을 잠그거나 열기 위한 수단은 탄성면 시일(10)을 가진 밸브(9)을 포함하며, 이러한 밸브는 탄성 고리형 시일(11)을 가진 축방향 도관을 구비하고, 하우징(1)의 제 3 구획부(8)내에 배치되고 밸브(9)의 새들(saddle) 안에서 축방향 왕복 운동을 선택할 수 있게 위치된다. 스템(stem, 12)은 꼭지의 하우징 안에서 축방향 왕복 운동할 선택할 수 있게 배치되며, 스템의 일 단부(13)는 하우징의 단부벽을 통하여 하우징(1) 밖으로 나가고 제어 레버(5)에 운동 가능하게 (kinematically) 연결되며, 스템의 다른 단부(14)는 하우징(1)의 반대편 제 3 구획부(8)내에 위치되고, 스템은 고리형 탄성 시일(10)을 가진 밸브(9)의 축방향 도관을 통과하고 제 1 스프링(15)에 의해 밸브(9)에 운동 가능하게 연결되는데, 스프링(15)은 밸브(9)를 스템(12)의 단부(14)로부터 밸브(9)의 새들을 향해 누른다. 밸브(9)의 새들(saddle)은 제 2 구획부(7)와 제 3 구획부(8) 사이에서 하우징(1)의 벽에 만들어진 선반부(16) 및 스템(12)상에 만들어진 고리형 선반부(17)에 의하여 형성된다. 스템(12)은 축방향 도관(18), 일련의 제 1 반경 방향 관통 구멍(21)들 및 일련의 제 2 반경 방향 관통 구멍(22)들을 가지는데, 축방향 도관(18)은 양 단부에서 플러그(19,20)에 의해 폐쇄되고, 제 1 반경 방향 관통 구멍(21)은 하우징의 제 1 구획부(6)와 축방향 도관(18)이 소통되도록 스템(12)내에 만들어지고, 제 2 반경 방향 관통 구멍(22)은 스템의 축방향 도관(18)을 하우징의 제 2 구획부(7)와 연결시키도록 하우징의 구획부(6-8)들의 배치를 따라서 고리형 선반부(17)의 뒤에서 스템(12)에 만들어진다. 탄성 고리형 시일(23,24)들은 하우징의 제 1 구획부(6)의 양측에서 스템(12)과 하우징(1) 사이에 설치되고, 제 2 구획부(7) 및 제 3 구획부(8)는 밸브(9)에 의해 서로로부터 밀폐되게 격리된다. 또한, 밸브(9)는 제 2 스프링(25)에 의해 밸브의 새들을 향해 축방향으로 스템(12)을 통하여 가압되며, 제 2 스프링은 스템 둘레에 위치되고 스템 및 하우징(1)에 대하여 운동 가능하게 연결된다.
제 2 구현예에서, 3 방향 꼭지는 2 개의 유입 또는 유출 도관(27,28) 및 하나의 유출 또는 유입 도관(29)을 가진 중공 하우징(26) 및, 유출 도관 또는 유입 도관(29)과 유입 도관 또는 유출 도관(27,28)들중 하나의 소통을 잠그거나 열기 위하여 제어 레버(30)을 가지고 하우징 내부에 설치된 수단을 구비한다. 꼭지의 중공 실린더 형상 하우징(26)은 3 개의 연속적으로 배치된 고리형 구획부(31,32,33)들을 가지는데, 유입 또는 유출 도관(27,28)들은 제 1 구획부(31) 및 제 3 구획부(33)에 연결되고, 유입 또는 유출 도관(29)은 (중간에 위치된) 제 2 구획부(32)에 연결된다. 유출 또는 유입 도관(26,27)들을 잠그거나 열기 위한 수단은 탄성면 시일(36,37)을 가진 2 개의 밸브(34,35)들을 구비하는데, 이것은 탄성 고리형 시일(38,39)을 가진 축방향 도관들을 가지고, 꼭지의 하우징의 제 2 구획부(32)내에 배치되고, 축방향 왕복 운동을 선택할 수 있으면서 밸브(34,35)들의 새들내에 위치된다. 스템(40)은 하우징(26)의 내부에서 축방향 왕복 운동을 선택할 수 있게 배치되고, 스템의 일 단부(41)는 하우징의 단부 벽을 통하여 하우징의 밖으로 나와서 제어 레버(30)에 운동 가능하게 연결되고, 다른 단부(42)는 하우징의 제 1 구획부(31) 안에 위치되고 고리형 탄성 시일(43)에 의해 하우징의 벽에 시일되며, 스템은 고리형 탄성 시일과 함께 밸브(34,35)들의 축방향 도관을 통과하고 스프링(44)에 의해 밸브들에 대하여 운동 가능하게 연결되는데, 스프링(44)은 고리형 밸브(34,35)들 사이에서 스템(40)의 둘레에 위치되어 밸브(34,35)들의 새들에 대하여 밸브들을 민다. 밸브(34,35)들의 새들들은 제 1, 제 2, 제 3 구획부(31-33)들 사이에서 하우징(26)의 벽에 만들어진 선반부(45,46)들 및, 스템(40)상에 만들어진 고리형 선반부(47,48)들에 의해 형성된다. 레버 반대편 측에 있는 스템의 단부(42)는 개방 단부를 가지는 축방향 도관(49)을 구비하는데, 이것은 하우징의 제 1 구획부(31)의 크기에 맞는 길이를 가지고, 스템의 축방향 도관(49)의 플러그가 끼워진 단부 앞에서 스템(40)에 만들어진 반경 방향 관통 구멍(50)들을 통하여 구획부와 소통된다. 제 1 구획부(31) 및 제 3 구획부(33)는 상기 언급된 밸브(34,35)들에 의하여 제 2 구획부(32)로부터 밀폐되게 격리되며, 밸브(34,35)들은 스프링(44)에 의하여 축방향으로 밸브들의 새들들에 대하여 밀린다.
3 방향 꼭지의 상기 양쪽 구현예들에서, 꼭지의 제어 레버(5 또는 30)에는 꼭지의 하우징(1 또는 26)에 대하여 제어 레버의 위치를 고정시키도록 잠금부(51)가 설치된다.
상기 언급된 양쪽 구현예들에서, 꼭지는 거품 및/또는 탄산 음료들을 덮히지 않은 콘테이너들에 수동 분배하기 위한 장치에서 이용된다.
장치는 덮히지 않은 콘테이너(54)를 위치시키기 위한 단계부(53)를 가진 하우징(52) 및 음료를 공급하기 위하여 장착된 충전 파이프(55)를 구비한다. 파이프(55)의 일 단부는 덮히지 않은 콘테이너(54)가 위치되는 장소 위에 배치된다. 장치에는, 분리되도록 선택될 수 있으면서 단계부에 밀폐되게 고정되고 그 아래에 충전 파이프(55) 및 덮히지 않는 콘테이너(54)가 위치되는 장소가 있는 캡(56); 캡을 고정시키고 콘테이너(54)를 캡 아래에 제공하거나 또는 제거하기 위한 장치; 및, 압력하에서 음료 또는 개스를 캡(56)의 아래에 공급하고 개스를 그로부터 제거하기 위한 장치;가 설치되어 있다.
캡을 고정시키고 캡(56)의 아래에 콘테이너(54)를 제공하거나 제거하기 위한 수단(도 3)은 하우징의 단계부(53)상에 위치된 고리형 탄성 시일(57)을 포함하는데, 이것은 제거 가능한 캡(56)의 단부 크기에 맞는 크기를 가지고, 고리형 탄성 시일(57)의 둘레 및 캡의 단부 둘레에서 제거 가능 캡(56) 및 단계부(53)상에 위치된 배요넷 연결부(bayonet connection, 58)를 가진다.
압력하에서 음료 또는 개스를 캡(56) 아래로 공급하고 그로부터 개스를 제거하기 위한 장치는 유동 스위치(59) 및 파이프(62)를 구비하며, 상기 유동 스위치(59)를 통해서 충전 파이프(55)의 유입 단부는 등압 저장부로부터 음료를 공급하기 위한 음료 공급 파이프라인(60) 및 개스 실린더로부터 개스를 공급하기 위한 개스 공급 파이프라인(61)에 연결되고, 파이프(62)의 일 단부는 캡의 내부 공간에 연결되고 다른 단부는 유동 스위치(59)를 통하여 대기와 연결된다.
유동 스위치는 제어 레버(5,30)를 가진 2 개의 3 방향 꼭지(63,54)의 형태로 구현된다. 꼭지(63)의 유출 도관(4)은 충전 파이프(55)에 연결된다; 그것의 2 개 유입 도관(2,3)들은 각각 등압 저장부로부터 음료를 공급하기 위한 음료 공급 파이프라인(60) 및, 개스 실린더로부터 개스를 공급하기 위한 개스 공급 파이프라인(61)에 연결된다. 제 2 꼭지(64)는, 캡(56) 아래로부터 개스를 제거하기 위하여 파이프(62)의 단부에 연결된 유입 도관(28) 및, 개스 배출을 위한 2 개의 유출 도관(29,27)들을 구비한다. 꼭지(64)의 도관(29)은 제거 가능한 캡(56)으로부터 제거된 개스 유량을 제어하기 위한 쓰로틀(66)의 유입 도관(65)에 연결되고, 유출 도관(67)은 파이프(68)에 의해 꼭지(64)의 유출 도관(27)에 연결된다.
거품 및/또는 탄산 음료를 덮히지 않은 콘테이너 및 장치 자체로 수동 분배하기 위한 장치에서 3 방향 꼭지는 다음의 방식으로 작동한다.
계획(도 3)에 따르면, 장치는 덮히지 않은 콘테이너(유리잔 또는 머그잔)를 역압하에 있는 등압 저장부로부터의 거품 및/또는 탄산 음료를 가지고 수작업으로 채우기 위하여 위해서 이용된다. 이러한 목적을 위해서, 예를 들어, 유리잔(54)은 충전 파이프(55)의 단부 아래에 있는 단계부(53)상에 배치되어 제거 가능한 캡(56)에 의해 덮히는데, 그 캡은 고리형 탄성 시일(57) 및 배요넷 연결부(58)에 의해 단계부(53)에 밀폐되게 연결된다. 그렇게 하는 동안, 쓰로틀(66)이 폐쇄된다. 3 방향 꼭지(63,64)의 레버(5,30)(도 3)는 중립의 수직 위치에 있으며, 이는 꼭지들이 폐쇄 위치에 있다는 것을 나타낸다. 다음에, 3 방향 꼭지(63)의 레버(5)(도 4)는 작업자를 향해 20 도로 경사져서 스프링(15)을 압축시키고 다른 스프링(25)을 팽창시킴으로써 스템(12)을 움직인다 (도 4). 밸브(9)는 새들에 가압되어 유지되고, 반경 방향 구멍(22)들은 개방되어 챔버(6)가 챔버(7)와 소통되는 것을 제공하다. 파이프라인(61)을 통하여 개스 실린더에 연결된 도관(2)은, 챔버(6), 반경 방향 구멍(21), 축방향 도관(18), 반경 방향 구멍(22), 챔버(7), 유출 도관(4) 및 충전 파이프(55)를 통하여, 제거 가능한 캡(56)의 내부 공간과 소통한다. 실린더로부터의 기체 CO2 는 캡(56)의 아래로 공급되어, 그곳에서 압력은 개스 실린더내의 압력과 같아진다. 다음에, 3 방향 꼭지(63)(도 5)의 레버(5)는 반대 방향으로 40 도 편향된다. 이때, 스템(12)은 밸브(9)와 함께 움직여서, 스프링(15)을 팽창시키고 다른 스프링(25)을 압축시킴으로써 밸브를 개방한다. 일단 밸브(9)가 개방되면, 챔버(7,8)들은 서로 소통된다. 파이프라인(60)에 의해서 등압 음료 저장부에 연결된 도관(3)은, 챔버(8,7), 도관(4) 및 충전 파이프(55)를 통하여 제거 가능한 캡(56)의 내부 공간과 연결된다. 캡(56) 아래의 압력 및 등압 저장부의 압력이 같은 한, 음료는 상기 캡(56) 아래로 공급되지 않는다. 다음에, 3 방향 꼭지(64)의 레버(30)(도 5)가 작업자를 향하여 20 도로 편향되어 스프링(44)을 압축함으로써 스템(40)이 움직인다(도 5). 밸브(34)는 새들에 가압되어 유지되고(즉, 폐쇄되고), 밸브(35)는 개방되어 유입 도관(28)을 챔버(32,33)를 통해 쓰로틀(66)에 연결한다. 다음에, 꼭지(63,64)들이 도 5 에 도시된 위치에 있는 동안, 쓰로틀(66)이 개방되고, 파이프(62), 유입 도관(28), 챔버(32,33), 쓰로틀(66)의 도관(65,67)을 통하여 기체 CO2 가 캡(56)의 아래로부터 대기로 강제된다. 등압 저장부의 내부와 캡(56) 아래 사이에 압력 편차가 만들어져서, 음료가 유리잔(54)을 채우게 된다. 유리잔(54)의 음료 표면 위와 분배 시스템내에서 개스 압력을 발생시킴으로써 거품의 제거가 제공되는데, 그 압력은 음료내에 용해된 개스의 포화 압력을 초과한다. 일단 유리잔(54)이 음료로 채워지면, 등압 저장부로부터의 추가적인 음료 공급을 중단시키기 위하여, 꼭지(63)의 레버(5)는 스템(12) 및 밸브(9)와 함께 (도 6 에서와 같이) 중립의 최초 수직 위치로 (20 도 만큼) 편향됨으로써, 3 방향 꼭지(63)를 폐쇄시킨다. 캡(56) 아래로부터의 잔류 개스 및 음료로부터 배출된 부분 용해 개스는 꼭지(64)의 레버(30)를 40 도로 편향시켜서 스프링(44)을 압축시킴으로써 스템(40) 변위의 다른 극단 위치(도 6)로 가게 하여 제거된다. 밸브(35)는 그것의 초기 폐쇄 위치로 복귀하고, 밸브(34)가 개방되어 유입 도관(28)을 챔버(32,31), 반경 방향 구멍(50), 축방향 도관(49) 및 파이프(27)를 통해 대기에 소통시킨다. 제거 가능 캡(56) 아래의 압력이 대기 압력과 같아진 이후에, 양쪽 꼭지(63,64)의 레버(5,30)들은 초기의 수직 위치에 놓여서, 그곳에서 꼭지들은 폐쇄 위치(도 3)에 있고, 캡(56)은 배요넷 연결부(58)를 분리시키도록 돌려지고, 캡(56)이 제거되고, 음료로 채워진 유리잔(54)이 고객에게 제공된다.
본 발명의 덮히지 않은 콘테이너에 거품 및/또는 탄산 음료를 수동으로 분배하기 위한 3 방향 꼭지 및 장치는, 콘테이너를 각각 채운 이후에 충전 파이프의 부품을 위생 처리할 필요성이 배제되기 때문에 전체적으로 장치의 유지 관리가 단순화되고, 맥주 또는 다른 음료의 분배가 끝난 이후에 이들 수단의 부품들 및 유닛(unit)을 자주 세척해야하는 필요성이 없기 때문에 탭(tap)의 유지 관리가 단순화된다.
2.3. 유입 도관 4. 유출 도관
6.7.8. 구획부 10. 탄성면 시일
12. 스템 26. 하우징
27.28.29. 도관 31.32.33. 구획부

Claims (6)

  1. 2 개의 유입 도관(2,3)들 및 하나의 유출 도관(4)을 가진 중공 실린더 형상의 하우징(1) 및, 유입 도관(2,3)들중 하나와 유출 도관(4)의 소통을 잠그거나 열기 위하여 제어 레버(5)를 가지고 하우징(1)의 내부에 설치된 수단을 구비하는 3 방향 꼭지(cock)로서,
    중공 실린더 형상 하우징(1)은 3 개의 연속적으로 배치된 고리형 구획부(6,7,8)들을 가지고, 유입 도관(2,3)들은 제 1 구획부(6) 및 제 3 구획부(7)에 각각 연결되고, 유출 도관(4)은 (중간에 위치된) 제 2 구획부(7)에 연결되고;
    유입 도관들을 잠그거나 열기 위한 수단은 탄성면 시일(10)을 가진 밸브(9)를 구비하고, 상기 밸브는 탄성 고리형 시일(11)을 가진 축방향 도관을 가지고, 탄성 고리형 시일은 하우징(1)의 제3 구획부(8) 안에 배치되며, 축방향 왕복 운동을 선택할 수 있도록 밸브(9)의 새들(saddle)내에 위치되며;
    축방향 왕복 운동을 선택할 수 있으면서 꼭지의 하우징 내측에 배치된 스템(12)으로서, 스템의 일 단부(13)는 하우징의 단부벽을 통하여 하우징(1)의 밖으로 나가고 제어 레버(5)에 운동 가능하게(kinematically) 연결되며, 스템의 다른 단부(14)는 하우징(1)의 반대편 제 3 구획부(8) 안에 위치되고, 스템은 고리형 탄성 시일(10)로 시일된 밸브(9)의 축방향 도관을 통과하고 제 1 스프링(15)에 의해 밸브에 운동 가능하게 연결되고, 제 1 스프링(15)은 밸브(9)를 스템(12)의 단부(14)로부터 밸브의 새들로 누르고, 밸브의 새들은 하우징의 제 2 구획부(7)와 제 3 구획부(8) 사이의 하우징(1)의 벽에 만들어진 선반부(16) 및 스템(12)상에 만들어진 고리형 선반부(17)에 의해 형성되고;
    스템(12)은, 플러그(19,20)에 의해 양 단부가 폐쇄된 축방향 도관(18), 하우징의 제 1 구획부(6)와 축방향 도관(18)의 소통을 위하여 스템(12)에 만들어진 일련의 제 1 반경 방향 관통 구멍(21)들 및, 하우징의 제 2 구획부(7)와 스템의 축방향 도관(18)을 연결시키기 위하여 하우징의 구획부(6,7,8)들의 배치를 따라서 고리형 선반부(17)의 뒤에서 스템(12)에 만들어진 일련의 제 2 반경 방향 관통 구멍(22)을 가지고,
    탄성 고리형 시일(23,24)들이 하우징(1)의 제 1 구획부(6)의 양측에서 스템(12)과 하우징(1) 사이에 설치되고, 제 2 구획부(7) 및 제 3 구획부(8)는 밸브(9)에 의해서 서로로부터 밀폐되게 격리되는, 3 방향 꼭지.
  2. 제 1 항에 있어서,
    밸브(9)는 제 2 스프링(25)에 의해 스템(12)을 통하여 밸브의 새들(saddle)에 대하여 축방향으로 더 가압되고, 제 2 스프링은 스템(12)의 둘레에 위치되어 스템 및 하우징(1)에 운동 가능하게 연결되는, 3 방향 꼭지.
  3. 2 개의 유입 도관 또는 유출 도관(27,28) 및 하나의 유출 도관 또는 유입 도관(29)을 가진 중공 하우징(26) 및, 유입 도관 또는 유출 도관(27,28)중 하나와 유출 도관 또는 유입 도관(29)과의 소통을 열거나 잠그기 위하여 제어 레버(30)를 가지고 하우징 내측에 설치된 수단을 구비하는 3 방향 꼭지로서, 꼭지의 중공 실린더 형상 하우징(26)은 3 개의 연속적으로 배치된 고리형 구획부(31,32,33)들을 가지고, 유입 또는 유출 도관(27,28)은 제 1 구획부(31) 및 제 3 구획부(33)와 연결되고 유입 도관 또는 유출 도관(29)은 (중간에 위치한) 제 2 구획부(32)에 연결되며; 유출 도관 또는 유입 도관(26,27)들을 열거나 잠그는 수단은 탄성면 시일(36,37)들을 가지는 2 개의 밸브(34,35)들을 구비하고, 밸브들은 꼭지의 하우징의 제 2 구획부(32) 내에 배치된 탄성 고리형 시일(38,39)들을 가진 축방향 도관들을 구비하고, 축방향 왕복 운동을 선택할 수 있으면서 밸브(34,35)들의 새들내에 위치되며; 축방향 왕복 운동을 선택할 수 있게 하우징(26)의 내부에 배치된 스템(40)으로서, 스템의 일 단부(41)는 하우징의 단부 벽을 통해 하우징의 밖으로 나가고 제어 레버(30)에 운동 가능하게 연결되고, 스템의 다른 단부(42)는 하우징의 제 1 구획부(31)내에 위치되고 고리형 탄성 시일(43)에 의해 하우징의 벽에 시일되며, 스템은 고리형 탄성 시일을 가진 밸브(34,35)들의 축방향 도관들을 통과하여 스프링(44)에 의해 밸브들에 운동 가능하게 연결되고, 스프링(44)은 고리형 밸브(34,35)들 사이에서 스템(40)의 둘레에 위치되어, 스템(40)상에 만들어진 고리형 선반부(47,48)들 및 하우징의 제 1 구획부, 제 2 구획부, 제 3 구획부(31,32,33) 사이에서 하우징(26)의 벽에 만들어진 선반부(45,46)들에 의해 형성된 밸브들의 새들에 대하여 가압되고; 또한 레버의 반대측에 있는 스템의 단부(42)는 개방 단부를 가진 축방향 도관(49)을 가지고, 축방향 도관은, 하우징의 제 1 구획부(31)의 크기에 부합되는 길이를 가지고, 스템의 축방향 도관(49)의 플러그로 막힌 단부 앞에서 스템(40)에 만들어진 반경 방향 관통 구멍(50)을 통해 제 1 구획부와 소통되며, 제 1 구획부(31) 및 제 3 구획부(33)는 밸브들의 새들에 대하여 축방향으로 스프링(44)에 의해 가압되는 상기의 밸브(34,35)들에 의해서 제 2 구획부(32)로부터 밀폐되게 격리되는, 3 방향 꼭지.
  4. 제 1 항 또는 제 3 항에 있어서,
    꼭지의 제어 레버(5 또는 30)에는 꼭지의 하우징(1 또는 26)에 대하여 제어 레버의 위치를 고정시키기 위한 잠금부(51)가 설치되는, 3 방향 꼭지.
  5. 덮히지 않은 콘테이너에 대한 거품 및/또는 탄산 음료의 수동 분배 장치로서, 상기 거품 및/또는 탄산 음료의 수동 분배 장치는, 덮히지 않은 콘테이너(54)를 그 위에 위치시키기 위한 단계부(53)를 가진 하우징(52) 및, 음료를 공급하도록 장착된 충전 파이프(55)를 구비하고, 충전 파이프(55)의 일 단부는 덮히지 않은 콘테이너(54)가 위치되어 있는 장소 위에 배치되고,
    상기 거품 및/또는 탄산 음료의 수동 분배 장치에는, 분리될 수 있으면서 단계부에 밀폐되게 고정되는 캡(56)으로서, 캡(56) 아래에 덮히지 않는 콘테이너(54)가 위치되는 장소 및 충전 파이프(55)가 있는, 캡(56); 캡을 고정시키고 캡 아래에 콘테이너(54)를 공급하거나 그로부터 제거하기 위한 유닛; 및, 캡(56) 아래에 압력하의 음료 또는 개스를 공급하고 그로부터 개스를 제거하기 위한 유닛;이 설치되고, 캡 아래에 압력하의 음료 또는 개스를 공급하고 그로부터 개스를 제거하기 위한 유닛은 유동 스위치(59) 및 파이프(62)를 구비하고, 충전 파이프(55)의 유입 단부는 유동 스위치를 통하여 음료를 등압 저장부로부터 공급하기 위한 음료 공급 파이프라인(60) 및 개스를 개스 실린더로부터 공급하기 위한 개스 공급 파이프라인(61)에 연결되고, 파이프(62)의 일 단부는 캡의 내부 공간에 연결되고 다른 단부는 유동 스위치(59)를 통해 대기와 연결되며;
    유동 스위치(59)는 제 1 항 및 제 3 항에 따른 제어 밸브(5,30)들이 설치된 2 개의 3 방향 꼭지(63,64)들의 형태로 구현되고, (제 1 항에 따른) 제 1 꼭지(63)의 유출 도관(4)은 충전 파이프(55)에 연결되고; 2 개의 유입 도관(3,2)은 개스를 개스 실린더로부터 공급하기 위한 개스 공급 파이프라인(61) 및 음료를 등압 저장부로부터 공급하기 위한 음료 공급 파이프라인(50)에 각각 연결되고; (제 3 항에 따른) 제 2 꼭지(64)는 캡(56) 아래로부터 개스를 제거하기 위하여 파이프(62)의 단부에 파이프라인을 통하여 연결된 유입 도관(28) 및 개스 배출을 위한 2 개의 유출 도관(29,27)을 구비하고, 도관들중 하나는 제거 가능한 캡(56)으로부터의 떠나는 개스 유량을 제어하기 위하여 쓰로틀(66)을 통해서 제 2 꼭지(64)에 연결되는, 거품 및/또는 탄산 음료의 수동 분배 장치.
  6. 제 5 항에 있어서,
    캡(56)을 고정시키고 캡 아래에 콘테이너(54)를 공급하거나 그로부터 제거하기 위한 유닛은, 하우징(52)의 단계부(53)에 위치되며 제거 가능한 캡(56)의 단부 크기에 부합되는 크기를 가진 탄성 고리형 시일(57) 및, 단계부(53) 및 제거 가능한 캡(56)상에서 제거 가능한 캡(56)의 단부 둘레 및 고리형 탄성 시일(57)의 둘레에 배치된 배요넷 연결부(bayonet connection, 58)를 구비하는, 거품 및/또는 탄산 음료의 수동 분배 장치.
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