KR20090021679A - 바이오 웰빙 돌(石) 불고기 판 - Google Patents

Abstract

옛날부터 넙적한 돌판에 고기를 구워 먹으면 맛이 최고 좋다고 하였다.

그러나 과학적인 설계와 제작하여 실용화 할 수 있는 발명과 개발을 하지 못하여 왔다.

지금까지 많은 종류의 불고기판이 시판되고 있으나, 숯불, 연탄불, 번개탄, 조개탄 등의 일산화탄소 등 유해가스가 불고기에 흡수되어 독약을 먹는 것과 같으며, 불고기가 타서 실내에는 악취와 매연(연기)으로 가득하여 비위생적이다.

또한, 불고기를 막는 동안 불고기가 많이 타서 불고기판을 새것으로 교체하는 불편이 있다. 다욱이, 불고기판이 잘 닦아지지 않아 화공약품을 섞은 물에 담구어 놓았다가 씻어 다시 사용하기 때문에 다시 사용시 화공약품이 증발되어 불고기에 흡수된 것을 사람이 먹기 때문에 독약을 같아 사회에 큰 문제로 제기되고 있다.

본 발명 제품은 불고기가 타지 않아 일체 연기가 없고 악취(냄새)가 없고 인체에 해로운 개스가 불고기에 흡수될 수 없고 아주 맛이 좋다.

또한, 두꺼운 불고기도 깊숙이 잘 익는다.

특히, 음이온, 원적외선, 게르마늄 등의 함우량이 높은 광물질의 원석(광석)을 사용하기 때문에 인체의 건강에 최고 좋은 최첨단 바이오(BIO) 불고기판으로서 웰빙 불고기판으로서 따뜻한 물만으로도 깨끗이 잘닦아 짐으로 가정, 야외, 직장, 영업소에서 많이 애용할 수 있으며, 특히 자유롭게 연료를 선택 및 사용할 수 있어 국민건강 증진에 기여할 수 있는 바이오 웰빙 돌(석) 불고기판을 발명 개잘하는데 성공하여 매우 경제적, 과학적, 실용적이고 깨끗하고 보건 환경적이라 일반대중화(보급)로 애용될 것이다.

돌판 중심부, 반도, 홈(골)경사, 갓변두리, 손잡이, 손잡이링, 반도턱, 끝턱

Description

바이오 웰빙 돌(石) 불고기 판{BIO WELL-BEING}

제 1 도는 본 발명의 사시도

제 2 도는 본 발명의 단면도

제 3 도는 본 발명의 받침대 단면도

[도면의 주요부분에 대한 부호의 설명]

1 돌판의 중심부 8. 돌판 중심부

2. 홈(골) 경사 9. 중간부

3. 기름 10. 갓 변두리

4. 끝 턱 11. 손잡이

5. 반도 턱 12. 손잡이 링

6. 반도

7. 반도

[도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 2]

1. 연료(불) 통과 공간

2. 받침대 바닥 접합부

3. 기름 고이는곳

4. 불고기판

1. 일반적으로 많이 사용중인 불고기판

일반적으로 많이 사용중인 불고기판은 대부분이 볼꽃이 올라 올수있도록 불구멍이 있는데, 연탄불, 번개탄불, 목탄불, 숯불 및 가스불을 사용함으로서, 인체에 해로운 가스가 불고기에 스며들고, 불고기가 많이 타기 때문에, 인체에 해로운 탄불고기를 먹기 때문에 독약을 먹는것과 같다.

또한 불고기가 타기 때문에 불고기판을 몇 번씩 새것으로 바꿔야 되고 연기의 악취가 많이 나고 매연으로 위생에 좋지 않다.

또한 불고기의 맛도 안좋다.

불고기판이 잘 닦아지지 않아 사용하기 매우 불편하다.

2. 후라이팬과 같은 돌 불고기판

돌 불고기판이 오목하여 불고기가 뜨거운 열에 의하여 기름이 많이 나오는데 흘러나가지 않고 그대로 남아있어 불고기가 기름에 튀기는 불고기가 되어 맛이 안좋고 기름을 많이 먹게됨으로 건강에 좋지 않은 것이 큰 문제점으로 지적되고 있으며 바닥면적이 적어 소량밖에 불고기를 처리할 수 없다.

3. 솟 뚜껑 불고기판

솟 뚜껑 불고기판은 보통 무쇠주물로 만드는데 불고기가 잘타고, 늘어붙은 찌꺼기가 잘 떨어지지 않고 씻어지지 않어 비위생적이다.

4. 사각 불고기판은 기름이 흘러내려 가도록 약 20° 정도 경사지게 불고기판을 세워 놓기 때문에 기름은 잘 흘러 내려가지만 열이 상향 방향으로 가기 때문에 열손실이 많고 쉽게 (빨리) 뜨겁지 않고, 불고기 탄 것이 늘어붙어 잘 떨어지지 않고 씻어지지 않어 사용자의 불편이 크다. 종래의 각 불고기판을 씻기 위하여 화학약품을 섞은 약물에 담거 놨다가 이 물질을 씻어낸후 다시 사용시에 불고기판에 화학약품이 흡수되고, 불고기판을 가열시 증발되어 불고기에 흡수되기 때문에 불고기를 먹는것은 독약을 먹는것과 같다.

본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제를 분류하면 다음과 같다.

1. 맛 … 맛이 좋아야 한다.

2. 냄새 … 냄새가 없거나 좋아야 한다.

3. 기름 … 기름이 자연스럽게 흘러 나가야 한다.

4. 잘 안타야 한다 … 불고기가 잘 타지 않아야 한다.

5. 연기 … 연기(매연)가 없어야 한다.

6. 열(판) … 불고기판이 빨리 뜨거워지고 불을 빼도 뜨거운 열이 오래 가야 한다. 또한 열이 구분돼야 한다.

7. 용량 … 여러사람이 먹을 수 있는 불고기 용량이 돼야 한다.

8. 열(연료)… 열(연소) 선택을 할수 있어야 한다.

9. 교체(교환)…불고기를 먹는동안 불고기판을 교체(교한)하지 않어도 돼야 한다.

10. 보건, 위생…건강증진(보건, 위생)에 좋아야 한다.

11. 처리 … 편리하게 잘 닦아져야 한다.

12. 모양 … 색상 및 모양이 좋아야 한다.

13. 경제적 … 수명이 길고 경제적이어야 한다.

14 과학적 … 과학적이어야 한다.

15. 실용적 … 사용하기 편리한 실용적이어야 한다.

본 발명의 구성에 있어서 불고기판의 소재를 돌(石)을 사용하는데 본 발명은 일반적인 돌(石)을 사용하지 않고 음이온 원적외선, 게르마늄의 함유량이 많은 물질의 광물(광석) 물질을 사용한다.

1. 돋보기형의 원형 … 본 발명은 돋보기형의 원형으로서 갓변 둘레의 두께는 약 20㎜로서 직경(지금) 310㎜이고 중심부의 두께는 약 30㎜로서 돋보기형의 원형으로 만든다.

2. 중심부 가운데는 높고 갓변 둘레는 약간의 경사로 만들고 8개∼24개의 홈을 만든다.

3. 원둘레에 약 5㎜의 두께 턱 밑에 넓이 약 15㎜의 벨트 홈 자리를 만들어 스텐벨트를 꼭 조여 고정시킨다.

4. 스탠 벨트 양쪽에 손잡이를 고정시킨다.

[발명의 구성, 받침대]

본 발명제품을 편리하게 사용하기 위하여 받침대를 스테인레스로 만들었다.

1. 연료선택을 임의(자유)로 선택할 수 있도록 공간 지름을 약 225㎜로 하였다.

2. 받침대의 안정을 위하여 외경 약 300㎜, 내경 약 245㎜로 만들었다.

3. 불고기의 기름을 충분히 받을 수 있도록 밑변 내경 약 250㎜, 외경 약 295㎜, 높이 약 30㎜에 윗변 내경 230㎜에 원면 외경 약 310㎜로 만들었다.

4. 불고기 판이 걸릴 수 있도록 직경 약325㎜의 턱을 원둘레를 만들었고, 기름이 흘러갈수 있도록 공간을 계산하였다.

5. 불고기판을 올려 놓으면 불고기의 기름이 자유롭게 흘러들어갈 수 있도록 내경 약 335㎜의 둘레를 만들었고 받침대의 안전과 모양(디자인)을 위해서 내경 약 335㎜ 외경 약 370㎜로 폭을 약 17㎜로 만들었다.

예로부터 넓적한 돌판에 불고기를 구어 먹으면 맛이 좋다고 하였다.

1. 맛 … 맛이 정말 좋아 50％∼100％ 불고기를 더 먹게된다.

2. 냄새 … 격한 냄새가 나지 않어 환경분위기가 좋다.

3. 기름 … 불고기의 기름이 자연스럽게 적정량이 흘러가 한군데 집합되여 뒤 처리가 아주 편리하다.

4. 불고기가 잘 타지 않는다 … 불고기가 잘 타지 않고 두꺼운 고기도 속깊이 잘 익는다 (원적외선 방사열응용)

5. 연기(매연) … 불고기가 잘 타지 않어 연기(매연)가 거의없고 실내가 깨끗하고 환경이 좋다.

6. 열 … 불고기판이 빨리 뜨거워지고 불이 없어도 잘 식지 않는다.

중심부는 제일 뜨겁고 가운데 부분은 중간이고 갓변둘레는 약하게 뜨겁기 때문에 불고기를 맛있게 먹을 수 있다.

7. 용량 … 4명이 계속 불고기를 먹을 수 있는 용량이라 영업용으로 좋다.

8. 연료 … 연료를 마음대로 선택 사용할 수 있다.

9. 불고기판 교체(교환) … 종래는 불고기가 타기 때문에 불고기를 먹는 도중에 "불고기 판 갈어"라고 소리치고 불고기판을 새것으로 몇번씩 교체하게 되는데 본 발명제품은 새것으로 교체할 필요가 없다. (불고기가 타지 않는다)

10. 보건위생 … 음이온, 원적외선 , 게르마늄등의 함량 많은(좋은) 광물질의 원석(돌=石)을 이용한 BIO 불고기판이기 때문에 보건 향상에 탁월한 효과가 있는 웰빙 불고기판이다.

11. 처리 … 재래식 불고기판은 강한 강철 브러쉬로 닦아도 잘 닦아지지 않어 화공약품을 섞은 물에 담거 놨다가 불고기판을 씻고 다시 사용시 화공약품이 증발되어 불고기에 스며들어 독약을 먹는것과 다름없다. 그러나 본 발명제품은 따뜻한 물로서 깨끗이 닦아진다. 돌판이 식지 않았을대는 수돗물로도 깨끗이 닦아진다.

12. 모양 … 외관적으로 세련된 디자인과 색상의 조화로 보기에 좋다.

13. 경제적 … 수명이 길고 연료전략 및 처치(처리)가 매우 뛰어나 경제적이다.

14. 과학적 … 전부 과학적으로 설계 및 제작되어 간단하면서도 최첨단 BIO 과학적이다.

15. 실용적 … 경제적이고 과학적이고 보건향상적이고 실용저으로 설계 제작되었다. 다만 약간 무거운 것이 결점이라 하겠다.

영업소, 가정, 직장에서 널리 많이 사용할수 있다.

Claims (1)

1. 음이온 원적외선, 게르마늄 함유량이 많은 광물질의 원석(돌)을 돋보기형(모양)의 불고기판과 둘레를 반도(벨트)로 고정한것.

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