CN204541815U - 多功能木炭无烟烧烤炉 - Google Patents

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    • Y02A40/924—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation using renewable energies
    • Y02A40/928—Cooking stoves using biomass

Abstract

一种多功能木炭无烟烧烤炉，涉及烧烤炉，尤其是一种具备保温、油煎功能且无烟的多功能木炭无烟烧烤炉。本实用新型的多功能木炭无烟烧烤炉，其特征在于该烧烤炉包括炉架、炉体、桌面、烧烤网板以及碳槽，炉体放置在炉架上，桌面中间开口且固定在炉体顶部，烧烤网板覆盖在桌面的开口上，炉体侧壁用保温层包裹，烧烤网板中间部分设置网孔，网孔四周为保温板，网孔下方的垂直空间为加热室，保温板下方的垂直空间为燃烧室，碳槽放置在燃烧室底部。本实用新型的多功能木炭无烟烧烤炉，在烧烤网板上分别设计网孔及保温板，提供烧烤、保温以及煎炸功能，同时在保温板下方的燃烧室内放置碳槽，有效避免了杂物落入炭火中，产生浓烟及有害气体。

Description

多功能木炭无烟烧烤炉
技术领域
本实用新型涉及烧烤炉，尤其是一种具备保温、油煎功能且无烟的多功能木炭无烟烧烤炉。
背景技术
现用的传统烧烤炉一般有两种，第一种采用网篦子，第二种是使用铁板煎篦子，这两种用法都是将碳盆放在篦子的下方，将需要烧烤的食物放在篦子上，利用炭盆进行烧烤。在烧烤过程中，食物的碎屑、肉类食品中的脂肪，以及调料等物品，会掉在高温的碳火上，被分解的脂肪滴在炭火上，再与肉类中的蛋白质结合，会产生大量浓烟，这些浓烟中含有一种叫苯并芘的致癌物质，这种物质有强致癌性和致突变性，对人体健康造成伤害。同时，在食用烧烤时，坐在下风口的人，还会被这些带有毒气的烟尘熏得喘不过气来和泪流满面，影响食用感受。
放在篦子上进行烧烤的食物，经过一段时间的烧烤，待食物烤熟后，通常会将食物夹在碗里或者盘子中，避免食物烤焦，然而若不及时食用，食物逐渐冷却后会影响食用感受，气温较低时，食物冷却更快，甚至需要再次烤热后才能食用，如此反复对食物进行烧烤，不但会影响食用感受，还会破坏食物的营养，严重时还会影响人体健康。
发明内容
本实用新型所要解决的就是现有烧烤炉在烘烤食物过程中，会产生浓烟，同时不具备保温条件，食用不便的问题，提供一种具备保温、油煎功能且无烟的多功能木炭无烟烧烤炉。
本实用新型的多功能木炭无烟烧烤炉，其特征在于该烧烤炉包括炉架、炉体、桌面、烧烤网板以及碳槽，炉体放置在炉架上，桌面中间开口且固定在炉体顶部，烧烤网板覆盖在桌面的开口上，炉体侧壁用保温层包裹，烧烤网板中间部分设置网孔，网孔四周为保温板，网孔下方的垂直空间为加热室，保温板下方的垂直空间为燃烧室，碳槽放置在燃烧室底部。
所述的加热室下方放置有油水盘，油水盘形状及大小与烧烤网板匹配，食物放置在网孔上进行烧烤，食物碎屑、肉类食品中的脂肪，以及调料等物品通过网孔掉落入油水盘内，避免对环境产生污染。
所述的保温板向网孔方向倾斜，便于食物中的油水聚积并通过网孔落入油水盘。
所述的碳槽顶部还设置有倾斜的导热片，导热片向加热室方向倾斜，便于将碳槽内的热量传递到加热室内。
所述的烧烤网板四周还垂直设置有挡板，在使用时，可以将油倒在保温板上，用于煎炸食物。
所述的桌面为圆形、正方形、长方形、多边形、圆形、半圆形或是椭圆形，以满足不同数量人群使用。
所述的碳槽至少为一个，根据桌面形状、大小，进行增加或减少，用以满足不同桌面形状及使用人数。
所述的网孔为椭圆形或者口字形。
所述的炉体四周用防烫板包裹，避免在进行烧烤时，被高温炉体烫伤。
本实用新型的多功能木炭无烟烧烤炉，结构简单，设计科学，使用方便，在烧烤网板上分别设计网孔及保温板，提供烧烤、保温以及煎炸功能，同时在保温板下方的燃烧室内放置碳槽，有效避免了杂物落入炭火中，产生浓烟及有害气体。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图。
图2为本实用新型烧烤网板口字形网孔示意图。
图3为本实用新型烧烤网板椭圆形网孔示意图。
其中，炉架1，桌面2，碳槽3，保温层4，网孔5，保温板6，加热室7，燃烧室8，油水盘9，导热片10，防烫板11。
具体实施方式
实施例1：一种多功能木炭无烟烧烤炉，包括炉架1、炉体、桌面2、烧烤网板以及碳槽3，炉体放置在炉架1上，桌面2中间开口且固定在炉体顶部，烧烤网板覆盖在桌面2的开口上，炉体侧壁用保温层4包裹，烧烤网板中间部分设置网孔5，网孔5选用椭圆形或者口字形。，网孔5四周为保温板6，网孔5下方的垂直空间为加热室7，保温板6下方的垂直空间为燃烧室8，碳槽3放置在燃烧室8底部。加热室7下方放置有油水盘9，油水盘9形状及大小与烧烤网板匹配，食物放置在网孔5上进行烧烤，食物碎屑、肉类食品中的脂肪，以及调料等物品通过网孔5掉落入油水盘9内，避免对环境产生污染。该保温板6向网孔5方向倾斜，便于食物中的油水聚积并通过网孔5落入油水盘9。为便于加热，碳槽3顶部还设置有倾斜的导热片10，导热片10向加热室7方向倾斜，便于将碳槽3内的热量传递到加热室7内。需要进行煎炸时，还可以在烧烤网板四周垂直设置挡板，在使用时，可以将油倒在保温板6上，用于煎炸食物。桌面2为圆形、正方形、长方形、多边形、圆形、半圆形或是椭圆形，以满足不同数量人群使用。根据桌面2形状、大小，可以增加1至N个碳槽3，以满足多人使用时的快速加热。炉体四周用防烫板11包裹，避免在进行烧烤时，被高温炉体烫伤。

Claims (9)

1.一种多功能木炭无烟烧烤炉，其特征在于该烧烤炉包括炉架（1）、炉体、桌面（2）、烧烤网板以及碳槽（3），炉体放置在炉架（1）上，桌面（2）中间开口且固定在炉体顶部，烧烤网板覆盖在桌面（2）的开口上，炉体侧壁用保温层（4）包裹，烧烤网板中间部分设置网孔（5），网孔（5）四周为保温板（6），网孔（5）下方的垂直空间为加热室（7），保温板（6）下方的垂直空间为燃烧室（8），碳槽（3）放置在燃烧室（8）底部。
2.如权利要求1所述的多功能木炭无烟烧烤炉，其特征在于所述的加热室（7）下方放置有油水盘（9），油水盘（9）形状及大小与烧烤网板匹配，食物放置在网孔（5）上进行烧烤，食物碎屑、肉类食品中的脂肪，以及调料等物品通过网孔（5）掉落入油水盘（9）内，避免对环境产生污染。
3.如权利要求1所述的多功能木炭无烟烧烤炉，其特征在于所述的保温板（6）向网孔（5）方向倾斜，便于食物中的油水聚积并通过网孔（5）落入油水盘（9）。
4.如权利要求1所述的多功能木炭无烟烧烤炉，其特征在于所述的碳槽（3）顶部还设置有倾斜的导热片（10），导热片（10）向加热室（7）方向倾斜，便于将碳槽（3）内的热量传递到加热室（7）内。
5.如权利要求1所述的多功能木炭无烟烧烤炉，其特征在于所述的烧烤网板四周还垂直设置有挡板。
6.如权利要求1所述的多功能木炭无烟烧烤炉，其特征在于所述的桌面（2）为圆形、正方形、长方形、多边形、圆形、半圆形或是椭圆形。
7.如权利要求1所述的多功能木炭无烟烧烤炉，其特征在于所述的碳槽（3）至少为一个。
8.如权利要求1所述的多功能木炭无烟烧烤炉，其特征在于所述的网孔（5）为椭圆形或者口字形。
9.如权利要求1所述的多功能木炭无烟烧烤炉，其特征在于所述的炉体四周用防烫板（11）包裹。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105996463A (zh) * 2016-05-31 2016-10-12 吴艳 一种碳锅桌
CN107752787A (zh) * 2017-11-15 2018-03-06 卓华启 一种多功能烧烤台
CN107928137A (zh) * 2017-12-30 2018-04-20 周乐东 一种多功能烧烤桌

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