KR200481646Y1 - 자동튀김기 - Google Patents

Abstract

자동튀김기가 개시된다. 개시된 자동튀김기는 자동튀김기에 있어서, 전면에 개폐도어가 형성되고, 상면에 배기구가 형성되며, 내부에 조리챔버가 형성가 형성된 케이싱부와, 상기 조리챔버의 저부에 안착되는 기름수용조; 상기 케이싱부내에 소정각도로 회동가능하게 설치되어, 상기 기름수용조 내부에 배치되는 제1위치와 상기 기름수용조로부터 벗어난 영역으로 회동된 제2위치에서 위치이동가능하도록 설치되는 히터봉을 구비한 히터유닛; 상기 케이싱부의 내부에 설치되어 튀김바구니를 상기 기름수용조 내부로 승강시키는 튀김바구니승강부; 상기 케이싱부내에 설치되어 상기 조리챔버 내에서 발생되는 가스를 정화시켜 외부로 배출하는 필터부; 및, 상기 히터유닛과 연결되도록 상기 케이싱부내에 설치되어 사용자의 조작에 따라 상기 히터봉이 상기 제1위치 또는 상기 제2위치로 이동하도록 상기 히터유닛을 회동시키는 회동유닛;을 포함하는 것을 특징으로 한다.

Description

자동튀김기{AUTO FRIER}

본 고안은 자동튀김기에 관한 것으로서, 보다 자세히는 튀김과정에서 공기 중에 포함된 냄새성분과 기름성분을 효과적으로 제거하여 외부로 배출시킬 수 있도록 구조가 개선된 자동튀김기에 관한 것이다.

일반적으로 튀김요리는 바삭바삭하면서 지방 특유의 고소한 맛으로 인해 많은 사람들이 즐겨 먹는 음식이다.

이러한 튀김요리는 고온의 기름을 이용하게 되므로 가정에서 대량으로 조리하기 어려움이 있다. 이에 식당과 같은 튀김요리 전문점에서는 튀김요리를 위해 자동튀김기가 이용되고 있다.

종래의 자동튀김기에 대해 등록실용 20-0391045호 및 등록특허 10-0186438호에 개시되어 있다.

이러한 종래의 튀김기는 작업자가 튀김바구니를 고온의 기름에 넣고 들어올리는 동작을 해야 하는 등 작업자가 튀김과정에 개입해야 하므로 번거롭고 작업자의 화상을 초래하는 문제가 있었으며, 아울러, 종래의 튀김기는 발생된 각종 냄새와 유해가스의 일부만 외부로 배기되고 나머지는 실내로 확산되어 냄새제거기능을 제대로 발휘하지 못하였다.

본 출원인은 이와 같은 문제점을 해결하기 위해 튀김기에 대해 연구를 계속 해 왔으며, 그 결과 상기 문제점을 해결할 수 있는 개선된 형태의 튀김기에 대해 특허출원하여 등록을 받았다. (등록실용신안 20-0473030호, 등록실용신안 20-0473034호, 등록실용신안 20-0475439호)

본 출원인은 이에 만족하지 않고 사용자 측면에서 청소 및 유지보수가 용이한 형태의 개선된 자동튀김기에 대한 연구개발을 계속 하였다.

본 고안의 목적은 상기한 종래기술의 문제점을 해결하면서도 기름수용조를 케이싱부에서 빼내 청소할 수 있도록 히팅유닛이 회동가능하게 설치되는 구조의 자동튀김기를 제공하는데 목적이 있다.

또한, 본 고안은 튀김조리시 발생되는 냄새나 기름성분이 실내공간에 퍼지지 않도록 정화성능이 개선된 형태의 자동튀김기를 제공하는데 목적이 있다.

또한, 본 고안은 사용자가 보다 편리하게 사용할 수 있도록 개선된 형태의 자동튀김기를 제공하는데 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안의 자동튀김기는 자동튀김기에 있어서, 전면에 개폐도어가 형성되고, 상면에 배기구가 형성되며, 내부에 조리챔버가 형성된 케이싱부와, 상기 조리챔버의 저부에 안착되는 기름수용조; 상기 케이싱부내에 소정각도로 회동가능하게 설치되어, 상기 기름수용조 내부에 배치되는 제1위치와 상기 기름수용조로부터 벗어난 영역으로 회동된 제2위치에서 위치이동가능하도록 설치되는 히터봉을 구비한 히터유닛; 상기 케이싱부의 내부에 설치되어 튀김바구니를 상기 기름수용조 내부로 승강시키는 튀김바구니승강부; 상기 케이싱부내에 설치되어 상기 조리챔버 내에서 발생되는 가스를 정화시켜 외부로 배출하는 필터부; 및, 상기 히터유닛과 연결되도록 상기 케이싱부내에 설치되어 사용자의 조작에 따라 상기 히터봉이 상기 제1위치 또는 상기 제2위치로 이동하도록 상기 히터유닛을 회동시키는 회동유닛;을 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 회동유닛은, 상기 케이싱부 저부에 고정설치된 회전지지편; 상기 케이싱부의 전면에 노출되도록 회전가능하게 설치되며, 사용자가 파지하는 핸들을 구비한 조작부; 상기 조작부와 상기 회전지지편을 연결하도록 설치되어, 끝단부가 상기 회전지지편을 관통하여 회전가능하게 설치되는 회전축; 일단부가 상기 회전축의 끝단에 결합되어, 상기 회전축의 회전에 따라 회전가능하게 설치되는 회전바; 상기 회전바의 끝단과 상기 히터유닛을 연결하는 링크 와이어;를 포함하며, 상기 조작부의 회전조작에 따라, 상기 회전바가 회전하여 상기 히터유닛이 상기 제1위치 또는 상기 제2위치로 회동되도록 구성할 수 있다.

상기 히터유닛은, 상기 케이싱부에 대해 힌지에 의해 회동가능하게 설치되고, 일측에 상기 히터봉이 설치되며, 상기 히터봉의 가동을 제어하는 히터제어박스;를 더 포함하며, 상기 링크 와이어의 일단은 상기 히터제어박스에 연결되도록 설치되도록 구성할 수 있다.

상기 회전축은 상기 회전지지편에 대해 일정거리 전진 또는 후진 가능하도록 설치되고, 상기 회전바에는 위치고정핀이 구비되며, 상기 회전지지편에는 상기 회전바가 소정각도 회동된 상태에서 상기 회전축의 전진에 의해 상기 위치고정핀이 삽입되어 상기 회전지지편의 회전을 방지하게 하여 상기 히터유닛이 상기 제2위치 상태를 유지하게 하는 핀삽입구가 형성되도록 구성할 수 있다.

상기 회전지지편에는 상기 회전바가 일정각도 이상으로 회동되지 않도록 제한하는 회전제한핀이 형성되며, 상기 회전바가 상기 회전제한핀에 걸려 회동이 제한된 상태에서, 상기 위치고정핀와 상기 핀삽입구가 일치하도록 구성할 수 있다.

상기 케이싱부의 내벽면에 상하방향으로 고정설치되는 고정레일과, 상기 고정레일을 따라 상하 이동가능하도록 설치되는 상하이동레일을 구비한 레일부; 상기 상하이동레일에 걸림장착되며, 상기 튀김바구니가 안착되어 지지되는 바구니지지대; 상기 케이싱부의 내벽면 상부에 설치되어, 구동원에 의해 구동력을 전달받아 정역회전하는 플라이휠; 일단부는 상기 플라이휠에 고정되고, 타단부는 상기 상하이동레일의 상단에 고정되어, 상기 플라이휠의 정역회전시 길이가 가변되어, 상기 바구니지지대에 안착된 상기 튀김바구니를 승강시키는 지지와이어; 및, 상기 플라이휠을 정역방향을 회전시키는 구동모터;를 포함하도록 구성할 수 있다.

상기 케이싱부의 내측 후방부에는 상기 조리챔버와 상기 배기구를 연결시키는 덕트챔버가 형성되며, 상기 필터부는, 상기 덕트챔버에 착탈가능하게 결합되며, 상하방향을 따라 배치되는 제1 내지 제3필터유닛;로 구성되며, 상기 조리챔버로부터 상기 덕트챔버의 하부로 유입되어 상기 덕트챔버의 상부를 통해 빠져나가는 공기는 상기 제3필터유닛, 상기 제2필터유닛, 상기 제1필터유닛을 순차적으로 거치면서 정화된 후 상기 배기구를 통해 외부로 배출되도록 구성할 수 있다.

상기 제1필터유닛은 상기 덕트챔버의 상부에 배치되어 기름냄새를 걸러주는 냄새필터부를 포함하며, 상기 냄새필터부는 상기 덕트챔버에 착탈가능하게 결합되며, 하부를 통해 공기가 유입되고 상부를 통해 공기가 배출되는 필터케이싱; 및, 상기 필터케이싱의 내부에 결합되며 숯 또는 활성탄을 수용하여 공기중에 포함된 냄새성분을 흡착 제거하는 숯 또는 활성탄부재; 상기 숯 또는 활성탄부재의 상단과 하단을 덮도록 상기 필터케이싱의 상단과 하단에 설치되는 한 쌍의 부직포판;을 포함하도록 구성할 수 있다.

상기 제3필터유닛은 상기 덕트챔버의 하부에 배치되며, 공기의 흐름을 변경시켜 공기 중의 기름을 물리적으로 1차적으로 제거하는 기름필터로 이루어지며, 상기 제2필터유닛은 상기 제1필터유닛과 상기 제3필터유닛 사이에 배치되며, 상기 기름필터를 경유한 공기 중의 기름을 2차적으로 필터링하는 부직포필터;를 포함하도록 구성할 수 있다.

상기 기름필터는, 상기 덕트챔버의 하부에 설치되는 사각형의 테두리를 갖는 기름필터틀; 및, 상기 기름필터틀의 내부에 소정간격을 따라 설치되며, 상기 기름필터틀의 하부를 통해 유입된 공기의 유동흐름을 급격하게 꺽이도록 변경시키는 복수의 리브;를 포함하며, 상기 복수의 리브 각각은 폭방향에 대해 오목한 홈이 형성된 형태로 형성되며, 상기 복수의 리브 중 이웃하는 한 쌍의 리브는 상하로 소정간격 이격되며 상기 홈이 서로 마주보는 형태로 형성되며, 상기 복수의 리브 중 이웃하는 한 쌍의 리브 중 하나의 리브의 단부는 나머지 리브의 폭방향의 영역내에 위치하도록 구성할 수 있다.

상기한 바에 따르면, 본 고안은 히터봉이 회동가능하게 설치된 구조로서, 기름수용조 내부영역에서 히터봉이 벗어나도록 회동시킨 다음, 기름수용조를 쉽게 인출할 수 있어, 기름수용조의 청소가 용이해지는 효과가 있다.

또한, 본 고안은 사용자가 핸들을 잡고 돌려 히터봉을 손쉽게 회동시킬 수 있어 사용자가 보다 편리하게 청소작업을 실시 할 수 있는 효과가 있다.

또한, 본 고안의 튀김기는 조리시 발생되는 오염된 공기 즉 조리가스가 2차레에 걸쳐 기름성분이 제거되고 강력한 숯의 흡착력에 의해 냄새가 제거되어 깨끗하게 정화된 상내로 실내공간에 배출되어 자동튀김기가 설치된 장소의 실내공기를 깨끗하게 유지하고 더불어 외부의 환경오염도 방지할 수 있게 된다.

또한, 본 고안의 튀김기는 지지와이어의 승강에 연동하여 튀김바구니가 자동으로 승강하게 되는 구조로 사용자의 개입없이 튀김요리의 전과정이 진행되어 안전하고 어렵지 않게 튀김요리를 할 수 있는 효과가 있다.

도 1은 본 고안의 일 실시 예에 따른 자동튀김기의 사시도이고,
도 2는 도 1에 도시된 케이싱 부의 평면도이고,
도 3은 본 고안의 일 실시 예에 따른 자동튀김기의 내부구조를 나타낸 정면도이고,
도 4는 도 2에 도시된 힌지부의 분리사시도이고,
도 5는 도 3에 도시된 튀김바구니의 사시도이고,
도 6은 도 3에 도시된 바구니지지대의 사시도이고,
도 7은 도 3에 도시된 히터봉의 사시도이고,
도 8은 도 3에서 튀김바구니와 바구니지지대를 빼내고, 상하이동레일이 상승한 상태를 나타낸 도면이고(히터봉이 제1위치에 있는 상태),
도 9는 도 8에서 히터봉이 제2위치로 회동된 상태를 나타낸 도면이고,
도 10은 도 8의 상태에서 본 고안의 자동튀김기의 측면도이고,
도 11은 도 9의 상태에서 본 고안의 자동튀김기의 측면도이고,
도 12는 본 고안의 필터부의 자세한 구성을 나타낸 사시도이고,
도 13은 도 12에 도시된 리브의 사시도이고,
도 14는 도 12의 A-A를 따라 나타낸 단면도이다.

이상의 본 고안의 목적, 특징들 및 이점들은 첨부된 도면과 관련된 이하의 바람직한 실시 예들을 통해서 쉽게 이해될 것이다. 그러나 본 고안은 여기서 설명되는 실시 예들에 한정되지 않고 다른 형태로 구체화될 수 있음은 후술되는 실시예를 통해 당업자들은 잘 이해할 수 있을 것이다.

아래의 특정 실시 예들을 기술하는데 있어서, 여러 가지의 특정적인 내용들은 고안을 더 구체적으로 설명하고 이해를 돕기 위해 작성되었다. 또한, 고안을 기술하는데 있어서 흔히 알려졌으면서 고안과 크게 관련 없는 부분들은 본 고안을 설명하는데 있어 혼돈이 오는 것을 막기 위해 기술하지 않음을 미리 언급해 둔다.

이하, 도면을 참조하여, 본 고안의 일 실시 예에 따른 자동튀김기(100)에 대해 설명한다.

도 1 내지 도 3 및 도 10을 참조하면, 본 고안의 자동튀김기(100)는 케이싱부(101)의 저부에 안착되는 기름수용조(120)와, 튀김재료가 수용되는 튀김바구니(130)와, 튀김바구니(130)를 기름수용조(121) 내부로 하강시키거나, 기름수용조(112a)로부터 상승시키는 튀김바구니승강부(140)와, 기름수용조(120) 내에 배치되어 기름수용조(120)에 채워진 기름을 가열하며 히터유닛(150)과, 사용자의 조작에 따라 히터유닛(150)을 회동시키는 회동유닛(160)과, 기름수용조(120)에서 발생된 냄새와 기름성분을 포함한 공기(가스)를 정화시켜 외부로 배출하는 필터부(170,178,180)를 포함한다.

케이싱부(101)는 튀김조리과정에서 기름에서 발생된 기름성분을 포함한 유해한 공기 및 냄새(이하 '조리가스'라 함)가 직접 외부로 노출되는 것을 차단하도록 밀폐된 사각박스형태를 갖는다.

케이싱부(101)는 함체 형상으로 형성되며, 내부 일측에 기름수용조(120)가 수용되어, 실질적인 튀김조리가 이루어지는 조리챔버(s1)와, 후방부에는 조리챔버(s1)와 연결되어, 조리챔버(s2)에서 발생된 조리가스를 외부로 배출하는 덕트챔버(s2)가 형성되며, 우측방에는 각종 전기시설이 수용되는 배전챔버(s3)가 형성된다.

케이싱부(101)는 전면에 조리챔버(s1)의 전방부를 개폐시키는 개폐도어(111)가 설치된다. 개폐도어(111)는 케이싱부(101)에 힌지부(113)에 의해 회동가능하게 설치된다.

본 고안의 힌지부(113)는 도 2와 같이, 케이싱부(101)와 개폐도어(111)의 좌측단을 연결하도록 설치되며, 개폐도어(111)의 상하에 한 쌍이 설치된다.

도 4를 참조하면, 힌지부(113)는 케이싱부(101)에 고정설치되는 제1힌지(113a)와, 개폐도어(111)의 좌측단에 고정설치되는 제2힌지(113b)로 구성된다. 제1힌지(113a)에는 힌지핀(113a-1)이 구비되어 있고, 제2힌지(113b)에는 힌지핀(113a-1)이 삽입되는 홀(k)을 구비한 삽입부(113b-1)가 구비된다. 이에 따라, 개폐도어(111)를 들어올리거나 내리는 동작에 의해 제2힌지(113b)가 제1힌지(113a)에 결합되거나 분리되는 구조로서, 사용자가 개폐도어(111)를 손쉽게 케이싱부(101)에 장착하거나 분리할 수 있다.

본 고안은 도 1과 같이, 개폐도어(111)에 보조도어(112)가 구비될 될 수 있다. 보조도어(112)는 개폐도어(111)의 상부에 배치되며, 개폐도어(111)에 대해 회동가능하게 설치될 수 있다.

본 고안은 케이싱부(101)의 전면 일측에 자동튀김기(100)의 동작상태를 표시하는 표시창(119)이 구비되며, 표시창(119)의 아래에는 전원버튼(118)이 구비될 수 있다. 본 고안은 표시창(119)은 터치스크린패널로 이루어져 튀김기의 동작제어를 위한 조작기를 겸비할 수 있음은 물론이다.

본 고안은 케이싱부(101)의 상면 후측에 배기구(121)가 형성되어 있으며, 이 배구기는 덕트챔버(s2)와 연결된다. 여기서 덕트챔버(s2)는 상하로 긴 유로로 구성될 수 있으며, 덕트챔버(s2)의 하부는 조리챔버(s1)와 연통되고, 덕트챔버(s2)의 상단은 배기구(121)와 연통되도록 형성된다. 한편, 본 고안은 배구기(121)를 통해 비교적 큰 이물질이 케이싱부(101) 내부로 유입되는 것을 방지하기 위해서 메쉬판(123)이 설치될 수 있다.

조리챔버(s1)에서 발생된 조리가스는 덕트챔버(s2)를 거쳐 배기구(123)를 통해 배출되되, 덕트챔버(s2)에 설치된 필터부(170,178,180)에 의해 정화된 공기가 외부로 배출될 수 있다.

기름수용조(120)는 상부가 개방된 사각 박스형태로 형성되어, 내부에 튀김용 기름이 채워지며, 조리챔버(s1)의 저부에 놓여져 지지된다.

튀김바구니(130)는 도 5와 같이, 와이어가 격자로 형성된 망이 상부가 개방된 사각박스 형태로 형성되며, 일측에 손잡이(131)가 구비된다.

튀김바구니(130)는 튀김바구니승강부(140)에 의해 조리챔버(s)에서 승강하여, 기름수용조(120) 내로 삽입되도록 내려가거나 기름수용조(120)의 내부영역에서 벗어나도록 기름수용조(120)의 상부로 올라온다.

튀김바구니승강부(140)는 레일부(141), 바구니지지대(142), 플라이휠(143), 지지와이어(144), 구동모터(145)를 포함한다.

레일부(141)는 케이싱부(101)의 내벽면, 구체적으로 조리채버(s1)의 일측면을 이루는 케이싱부(101)의 내벽면에 설치되는 고정레일(141a)과, 이 고정레일(141a)을 따라 상하 슬라이딩 이동가능하도록 설치되는 상하이동레일(141b)로 구성된다. 이때, 상하이동레일(141b)의 상단에는 바구니지지대(142)를 걸어두기 위하여 통공(R)을 구비한 걸림부(141b-1)가 형성된다.

바구니지지대(142)는 도 3 및 도 6과 같이, 수평와이어프레임(142a)과, 이 수평와이어프레임(142a)의 일측에서 직각되게 상방향으로 형성된 수직와이어프레임(142b)을 포함하며, 수직와이어프레임(142b)의 상단에 형성되는 끼움고리(142c)로 구비된다.

튀김바구니(130)가 수평와이어프레임(142a) 상에 올려져 지지됨으로써, 바구니지지대(142)의 승강에 따라 튀김바구니(130)도 함께 승강된다.

아울러, 본 고안의 바구니지지대(142)는 끼움고리(142c)가 상하이동레일(141b)의 걸림부(141b-1)에 형성된 통공(R)에 끼워진 상하이동레일(141b)에 고정장착될 수 있다. 이에 따라,

상하이동레일(141b)의 승강에 따라 바구니지지대(142) 및 튀김바구니(130)가 함께 연동하여 승강될 수 있다.

플라이휠(143)은 조림챔버(s1)의 측벽 상부 즉, 조리챔버(s1)를 이루는 케이싱부(101)의 내측벽 상부에 회전가능하게 설치된다.

지지와이어(144)는 일단부는 플라이휠(143)에 고정되고, 타단부는 상하이동레일(141b)의 상단에 고정설치된다. 지지와이어(144)는 플라이휠(143)에 감기거나 풀리면서 길이가 가변된다. 지지와이어(144)의 길이변화에 대응하여 상하이동레일(141b)이 승강하게 된다.

구동모터(145)는 배전챔버(s3)의 상부에 설치되며, 구동모텅(145)의 회전축(145)은 케이싱부(101)의 내측벽 즉, 조림챔버(s1)와 배전챔버(s3) 사이에 형성된 케이싱부(101)의 내측벽을 관통하여 플라이휠(143)의 중심축에 연결된다.

상기한 구성으로, 구동모터(145)의 정역회전에 따라, 플라이휠(143)이 지지와이어(144)를 권취하거나 권출함으로써, 승강이동레일(141b)이 상하이동하여, 이와 연동되는 바구니지지대(142)가 승강되게 되고, 이 바구니지지대(142)에 올려져 장착된 튀김바구니(130)도 승강하게 된다.

도 3을 참조하면, 히터유닛(150)은 히터봉(151)과, 이 히터봉(151)을 구동을 제어하는 히터제어박스(153)로 구성된다.

히터봉(151)은 도 7과 같이, 상단이 제어박스(153)와 연결된 수직부(151a)와, 상기 수직부(151a)로부터 전방으로 직각되게 형성되며 지그재그 형태로 형성되는 수평부(151b)로 구성된다.

히터제어박스(153)는 배전챔버(s3)내에 설치되되, 케이싱부(101)의 내측벽 즉 조리챔버(s1)와 배전챔버(s3)를 이루는 케이싱부(101)의 내측벽에 힌지(h)에 의해 회동가능하게 설치된다.

본 고안의 히터유닛(150)은 히터제어박스(153)의 회동에 따라, 히터봉(151)이 기름수용조(120) 내에 배치되는 제1위치(도 8참조) 또는 제2위치(도9참조)로 위치이동할 수 있다.

도 10과 같이, 히터봉(151)의 제1위치는 히터봉(151)이 기름수용조(120) 내에 위치하여 기름수용조(120) 내에 채워진 기름을 가열시킬 수 있는 위치를 나타내며, 히터봉(151)의 제2위치는 히터봉(151)이 제1위치에서 히터제어박스(153)의 힌지(h)를 중심으로 도 11과 같이 회면함으로써, 히터봉(151)이 기름수용조(120) 내부영역에서 벗어난 상태를 나타낸다.

회동유닛(160)은 히터유닛(150)의 히터제어박스(153)와 연결되도록 배전챔버(s3)에 설치되어, 사용자의 조작에 따라 히터봉(151)을 제1위치 또는 제2위치로 이동시키기 위한 구성이다.

도 1, 도 3 및, 도 8 내지 도 11을 참조하면, 회동유닛(160)은 조작부(161), 회전지지편(164), 회전축(165), 회전바(166), 링크와이어(167)를 포함한다.

조작부(161)는 사용자의 외력조작에 따라 회전가능하게 설치된다. 구체적으로 조작부(161)는 원판형태로 형성되며, 케이싱부(101)에 노출되도록 회전가능하게 설치되며, 이 조작부(161)의 전면에는 사용자가 파지는 하는 핸들(163)이 매립된 형태로 형성된다. 핸들(163)의 단부는 조작부(161)에 대해 볼조인트형태로 결합된다. 이에 따라, 핸들(163)을 조작부(161)에 대해 도 10과 같이 직각이 되도록 인출하거나, 도 1과 같이, 조작부(161)에 매립된 형태가 되게 할 수 있다.

따라서, 사용자는 조작부(161)를 돌리기 위해 핸들(163)을 조작부(163)에서 인출하여 조작부(163)를 회전시킬 수 있으며, 핸들(163)을 사용하지 않을 때는 조작부(163)에 매립된 상태로 보관할 수 있다.

회전지지편(164)은 플레이트 형태로 형성되며, 배전챔버(s3)의 저면에 지지되게 형성되며, 회전지지편(163)은 한 쌍으로 구성되어 서로 소정간격 이격되게 형성된다.

회전축(165)은 조작부(161)의 회전지지편(164)을 연결하도록 설치되며, 끝단부 한 상의 회전지지편(164)을 관통하여 회전가능하게 설치된다.

회전바(166)는 일측단이 회전축(165)의 끝단부에 고정되게 결합되어, 회전축(165)의 회전에 따라 회전가능하도록 형성된다. 이때, 회전바(166)s는 한 쌍의 회전지지편(164) 사이에 배치되도록 설치된다.

링크와이어(167)는 회전바(166)의 타측단과 히터유닛(150)의 히터제어박스(153)를 연결하도록 설치된다.

상기한 구성에 따라, 사용자가 핸들(163)을 회전하여 조작부(163)를 정방향 또는 역방향으로 회동시킴에 따라, 회전바(166)가 회전하고, 회전바(166)의 회전에 따라 링크와이어(167)가 히터제어박스(153)를 밀거나 당겨줌으로써, 히터제어박스(153)를 제1위치(도 8 참조) 또는 제2위치(도 9 참조)로 회동시키게 된다.

한편, 본 고안은 회전바(166)가 회동되는 각도를 제한하기 위한 구성을 갖는다. 이를 위해, 본 고안은 도 8 내지 도 11을 참조하면, 회전바(166)의 일측에는 위치고정핀(168a)이 측방으로 돌출되도록 형성되고, 한 쌍의 회전지지편(164) 사이에는 회전제한핀(168b)이 설치되며, 한 쌍의 회전지지편(164) 하나에는 핀삽입구(168c)가 형성되는 구성을 갖는다. 여기서 회전제한핀(168b)은 히터봉(151)이 제2위치가 될 때, 회전바(166)가 접촉되는 위치에 형성되며, 핀삽입구(168c)는 히터봉(151)이 제2위치가 되는 위치에서 위치고정핀(168a)과 일치하는 위치에 형성된다.

아울러, 본 고안은 조작부(161)가 사용자가 핸들(163)을 잡고 밀거나 당기는 조작에 따라 일정거리 전진 또는 후진 가능하도록 구성되며, 이러한 조작부(161)의 전진 또는 후진에 따라 회전축(165)도 한 쌍의 회전지지편(164)에서 관통된 상태로 전진 또는 후진가능하도록 형성된다.

도 8 및 도 10과 같이 히터유닛(150)이 제1위치에 있는 상태에서, 사용자가 핸들(163)을 잡고 시계방향(일방향)으로 조작부(161)를 돌리면, 도 9 및 도 11과 같이, 회전바(166)가 시계방향으로 회전되다가 회전제한핀(168b)에 걸려 더이상 회전되지 않게 되는데 이때 히터봉(151)은 제2위치에 있게 된다. 한편, 회전바(166)가 회전제한핀(168b)에 걸려 멈춘 상태에서는 위치고정핀(168a)과 핀삽입구(168c)가 일치한 상태가 되며, 이러한 상태에서 사용자가 핸들(163)을 잡고 조작부(161)를 전진시키면, 위치고정핀(168a)이 핀삽입구(168c)에 삽입되게 된다. 이때에는 사용자가 핸들(163)을 놓더라도 위치고정핀(168a)이 핀삽입구(168c)에 삽입된 상태이므로, 회전바(166)의 회전이 규제됨으로서 히터봉(151)이 제2위치 상태를 유지할 수 있으며, 이 상태에서 개폐도어(111)가 개방된 경우, 조리챔버(s1)의 개방된 전방을 통해 기름수용조(120)를 인출하여 청소할 수 있다.

한편, 본 고안은 사용자가 기름수용조(120)의 청소가 끝난 다음, 조리챔버(s1)의 저면에 기름수용조(120)를 넣고, 핸들(163)을 파지하여 잡아당겨 주면, 회전축(165)이 후퇴하여 위치고정핀(168a)이 핀삽입구(168c)에서 빠지고, 이러한 상태에서 사용자가 핸들(163)을 잡고 있던 손을 놔버리면, 히터봉(151)의 자중에 의해 제1위치로 자동으로 회동되고, 이에 따라, 회동유닛(160)의 핸들바(166), 회전축(165), 조작부(161)의 구성이 도 9 및 도 10과 같은 원상태로 자동으로 돌아오게 된다.

즉, 본 고안은 기름수용조(120)를 청소할 경우, 사용자는 개폐도어(111)를 개방하고, 튀김바구니(130)와 바구니지지대(142)를 조리챔버(s1)에서 빼내 도 8과 같은 상태가 되게 한 후, 핸들(163)을 파지하여 돌려줌으로써, 도 9 와 같이, 히터봉(151)이 기름수용조(120)의 내부영역에서 벗어난 상태(제2위치)가 되게 한 다음, 기름수용조(120)를 조리챔버(s1)의 개방된 전방을 통해 빼내어 청소를 할 수 있으며, 청소가 끝나고, 핸들(163)을 잡아당겼다 놓기만 하면 히터봉(151)이 제1위치로 자동으로 돌아오게 되는 구조를 갖는 것이다.

이처럼, 본 고안은 히터봉(151)이 기름수용조(120) 내에 배치되는 제1위치와 히터봉(151)이 기름수용조(120) 내부 영역에서 벗어나는 제2위치에서 회동가능하게 설치되고, 이 히터봉(151)의 회동을 조작부(160)를 통해 사용자가 용이하게 조작할 수 있는 구조로 되어 있으므로, 사용자가 간단하게 조작부(160)를 조작해 히터봉(151)을 제2위치가 되게 회동시킨 후, 용이하게 기름수용조(120)를 빼낸 상태에서 청소를 할 수 있으므로, 기름수용조(120)가 내부에 있는 상태에서 청소하는 것에 비해 기름수용조(120)의 보다 깨끗한 청소가 가능하게 할 수 있고, 기름수용조(120)의 청소가 끝난 후, 히터봉을 원위치 시키는 것도 편리하게 행할 수 있게 된다.

도 10 내지 도 12을 참조하면, 필터부(170,178,180)는 제1필터유닛(170), 제2필터유닛(178), 제3필터유닛(180)을 포함한다.

제1 내지 제3필터유닛(170,178,180)은 덕트챔버(s2)에 상하방향을 따라 배치되도록 착탈가능하게 장착된다. 한편, 본 고안은 도 10과 같이, 덕트챔버(s2)의 상단에 송풍기(190)가 설치될 수 있다. 송풍기(190)는 배기구(121)와 제1필터유닛(170) 사이에 설치되어, 조리챔버(s1) 내의 조리가스를 외부로 배출하기 위한 유동흐름을 제공한다.

제1필터유닛(170)은 덕트챔버(s2)의 상부에 배치되어 공기중의 기름냄새를 걸러주는 냄새필터부로 이루어진다. 제1필터유닛(170)은 덕트챔버(s2)에 장착되며 하부를 통해 공기가 유입되고, 상부를 통해 공기가 배출되는 관체 형태로 형성된 필터케이싱(175)과, 이 필터케이싱(175) 내에 숯 또는 활성탄을 수용하여 공기중에 포함된 냄새성분을 흡착제거하는 숯 또는 활성탄부재(171)와, 필터케이싱(175)의 상하단에 설치되어 숯 또는 활성탄부재(171)의 상하단을 덮는 한 쌍의 부직포판(172)으로 구성된다.

도 10 및 도 12을 참조하면, 본 고안의 케이싱부(101)의 내측 후방부에는 덕트챔버(s2)를 형성하도록 케이싱부(101)에 덕트판넬(125)이 설치되며, 제1필터유닛(170)은 덕트판넬(125)에 형성된 끼움레일(125a)을 통해 슬라이드 방식으로 끼워져 장착될 수 있다. 이때, 본 본 고안은 제1필터유닛(170)이 덕트판넬(125)에 끼움장착된 상태에서, 덕트판넬(125)의 일측을 덮도록 덮개판(126)이 설치될 수 있다.

제2필터유닛(178)은 지그재그형태로 형성된 부직포필터(178)로 구성되며, 덕트판넬(125)에 슬라이드방식으로 끼움설치되며, 제1필터유닛(170)의 하부에 배치되도록 장착된다. 제2필터유닛(178)은 제3필터유닛(180)를 거친 공기로부터 기름성분을 2차적으로 필터링한다. 이때, 부직포필터(178)는 통상의 차량에어필터와 동일한 구성이므로 자세한 설명은 생략한다.

제3필터유닛(180)은 덕트챔버(s2)의 하부에 배치되도록 덕트판넬(125)의 하부에 끼움방식으로 장착된다. 제3필터유닛(180)은 공기의 흐름을 급격하게 꺽이도록 변경시켜 공기 중의 기름을 물리적으로 1차적으로 제거하는 기름필터로 이루어진다.

제3필터유닛(180)은 덕트판넬(125)의 하부에 끼움방식으로 설치되는 사각형의 테두리를 갖는 기름필터틀(183)과, 이 필터틀(183)의 내부에 소정간격을 따라 설치되며 기름필터틀(183)의 하부를 통해 유입된 공기의 유동흐름을 급격하게 꺽이도록 변경시키는 복수의 리브(181)를 포함한다.

복수의 리브(181)는 도 12 내지 도 14를 참조하면, 소정간격으로 이격되게 설치되되, 높이가 서로 교번하게 차이나도록 설치된다. 또한, 복수의 리브(181) 각각은 폭방향에 대해 오목한 홈(181a)이 형성된 형태로 형성되며, 복수의 리브(181) 중 이웃하는 한 쌍의 리브(181)는 서로 홈(181a)이 서로 마주하는 방향이 되도록 홈이(181a)이 상부 또는 하부를 바라보는 형태로 형성된다.

아울러, 복수의 리브(181) 중 하나의 리브(181)의 양단은 이웃하는 리브(181)의 폭방향을 영역에 내에 위치하도록 형성된다.

도 13의 화살표와 같이 기름필터틀(183)의 하부를 통해 유입된 공기는 리브(181)들 사이 공간을 거쳐 기름필터틀(183) 상부를 통해 빠져나가게 되는데, 공기가 리브(181)에 의해 급격하게 꺽이는 유동흐름이 발생이 발생하며, 이때, 공기가 리브(181)들에 부딪치면서 공기 중에 포함된 기름성분이 탈락되며 걸러지게 된다.

즉, 공기가 리브(181)들을 통과하면서 공기 중에 기름성분이 리브(181)에 부딛혀서 리브(181)에 달라붙거나 일부는 낙하하여 리브(181)의 하부로 떨어지게 되어 기름성분이 걸러지게 된다.

상기한 구성으로, 도 10과 같이, 조리챔버(s1)에서 발생된 조리가스는 덕트챔버(s2)의 하부로 유입되고, 덕트챔버(s2)에 설치된 필터부(170,178,180)를 거쳐 기름성분과 냄새, 유해성분들이 정화된 후 배기구(121)를 통해 외부로 배출되게 된다. 구체적으로, 조리가스는 제3필터유닛(180)에 의해 1차적으로 유동흐름이 급격하게 변화하면서 리브(181)에 충돌하여 물리적으로 제거되고, 제2필터유닛(178)를 거치면서 2차적으로 기름성분이 제거된 후, 제1필터필터유닛(170)을 지나면서 활성탄과 숯에 의해 공기중의 냄새성분이 흡착되어 제거된 후, 정화된 공기가 배기구(121)를 통해 외부로 배출되게 된다.

이상, 본 고안을 본 고안의 원리를 예시하기 위한 바람직한 실시 예와 관련하여 도시하고 또한 설명하였으나, 본 고안은 그와 같이 도시되고 설명된 그대로의 구성 및 작용으로 한정되는 것이 아니다. 오히려 첨부된 실용신안등록청구범위의 사상 및 범주를 일탈함이 없이 본 고안에 대한 다수의 변경 및 수정 가능함을 당업자들은 잘 이해할 수 있을 것이다. 따라서, 그러한 모든 적절한 변경 및 수정과 균등물들도 본 고안의 범위에 속하는 것으로 간주 되어야 할 것이다.

101...케이싱부
111...개폐도어
112...보조도어
120...기름수용조
130...튀김바구니
140...튀김바구니승강부
141...레일부
142...바구니지지대
143...플라이휠
144...지지와이어
145...구동모터
150...히터유닛
151...히터봉
153...히터제어박스
160...회동유닛
161...조작부
163...핸들
164...회전지지편
165...회전축
166...회전바
167...링크와이어
170...제1필터유닛
178...제2필터유닛
180...제3필터유닛
190...송풍기

Claims (10)

1. 자동튀김기에 있어서,
   전면에 개폐도어가 형성되고, 상면에 배기구가 형성되며, 내부에 조리챔버가 형성된 케이싱부와,
   상기 조리챔버의 저부에 안착되는 기름수용조;
   상기 케이싱부내에 소정각도로 회동가능하게 설치되어, 상기 기름수용조 내부에 배치되는 제1위치와 상기 기름수용조로부터 벗어난 영역으로 회동된 제2위치에서 위치이동가능하도록 설치되는 히터봉을 구비한 히터유닛;
   상기 케이싱부의 내부에 설치되어 튀김바구니를 상기 기름수용조 내부로 승강시키는 튀김바구니승강부;
   상기 케이싱부내에 설치되어 상기 조리챔버 내에서 발생되는 가스를 정화시켜 외부로 배출하는 필터부; 및,
   상기 히터유닛과 연결되도록 상기 케이싱부내에 설치되어 사용자의 조작에 따라 상기 히터봉이 상기 제1위치 또는 상기 제2위치로 이동하도록 상기 히터유닛을 회동시키는 회동유닛;을 포함하고,
   상기 회동유닛은,
   상기 케이싱부 저부에 고정설치된 회전지지편;
   상기 케이싱부의 전면에 노출되도록 회전가능하게 설치되며, 사용자가 파지하는 핸들을 구비한 조작부;
   상기 조작부와 상기 회전지지편을 연결하도록 설치되어, 끝단부가 상기 회전지지편을 관통하여 회전가능하게 설치되는 회전축;
   일단부가 상기 회전축의 끝단에 결합되어, 상기 회전축의 회전에 따라 회전가능하게 설치되는 회전바;
   상기 회전바의 끝단과 상기 히터유닛을 연결하는 링크 와이어;를 포함하며,
   상기 조작부의 회전조작에 따라, 상기 회전바가 회전하여 상기 히터유닛이 상기 제1위치 또는 상기 제2위치로 회동되는 것을 특징으로 하는 자동튀김기.
   
2. 삭제
3. 제 1 항에 있어서,
   상기 히터유닛은
   상기 케이싱부에 대해 힌지에 의해 회동가능하게 설치되고, 일측에 상기 히터봉이 설치되며, 상기 히터봉의 가동을 제어하는 히터제어박스;를 더 포함하며,
   상기 링크 와이어의 일단은 상기 히터제어박스에 연결되도록 설치되는 것을 특징으로 하는 자동튀김기.
   
4. 제 3 항에 있어서,
   상기 회전축은 상기 회전지지편에 대해 일정거리 전진 또는 후진 가능하도록 설치되고,
   상기 회전바에는 위치고정핀이 구비되며,
   상기 회전지지편에는 상기 회전바가 소정각도 회동된 상태에서 상기 회전축의 전진에 의해 상기 위치고정핀이 삽입되어 상기 회전지지편의 회전을 방지하게 하여 상기 히터유닛이 상기 제2위치 상태를 유지하게 하는 핀삽입구가 형성된 것을 특징으로 하는 자동튀김기.
   
5. 제 4 항에 있어서,
   상기 회전지지편에는 상기 회전바가 일정각도 이상으로 회동되지 않도록 제한하는 회전제한핀이 형성되며,
   상기 회전바가 상기 회전제한핀에 걸려 회동이 제한된 상태에서, 상기 위치고정핀와 상기 핀삽입구가 일치하는 것을 특징으로 하는 자동튀김기.
   
6. 제 1 항에 있어서,
   상기 케이싱부의 내벽면에 상하방향으로 고정설치되는 고정레일과, 상기 고정레일을 따라 상하 이동가능하도록 설치되는 상하이동레일을 구비한 레일부;
   상기 상하이동레일에 걸림장착되며, 상기 튀김바구니가 안착되어 지지되는 바구니지지대;
   상기 케이싱부의 내벽면 상부에 설치되어, 구동원에 의해 구동력을 전달받아 정역회전하는 플라이휠;
   일단부는 상기 플라이휠에 고정되고, 타단부는 상기 상하이동레일의 상단에 고정되어, 상기 플라이휠의 정역회전시 길이가 가변되어, 상기 바구니지지대에 안착된 상기 튀김바구니를 승강시키는 지지와이어; 및,
   상기 플라이휠을 정역방향을 회전시키는 구동모터;를 포함하는 것을 특징으로 하는 자동튀김기.
   
7. 제 1 항에 있어서,
   상기 케이싱부의 내측 후방부에는 상기 조리챔버와 상기 배기구를 연결시키는 덕트챔버가 형성되며,
   상기 필터부는,
   상기 덕트챔버에 착탈가능하게 결합되며, 상하방향을 따라 배치되는 제1 내지 제3필터유닛;로 구성되며,
   상기 조리챔버로부터 상기 덕트챔버의 하부로 유입되어 상기 덕트챔버의 상부를 통해 빠져나가는 공기는 상기 제3필터유닛, 상기 제2필터유닛, 상기 제1필터유닛을 순차적으로 거치면서 정화된 후 상기 배기구를 통해 외부로 배출되는 것을 특징으로 하는 자동튀김기.
   
8. 제 7 항에 있어서,
   상기 제1필터유닛은 상기 덕트챔버의 상부에 배치되어 기름냄새를 걸러주는 냄새필터부를 포함하며,
   상기 냄새필터부는
   상기 덕트챔버에 착탈가능하게 결합되며, 하부를 통해 공기가 유입되고 상부를 통해 공기가 배출되는 필터케이싱; 및,
   상기 필터케이싱의 내부에 결합되며 숯 또는 활성탄을 수용하여 공기중에 포함된 냄새성분을 흡착 제거하는 숯 또는 활성탄부재;
   상기 숯 또는 활성탄부재의 상단과 하단을 덮도록 상기 필터케이싱의 상단과 하단에 설치되는 한 쌍의 부직포판;을 포함하는 것을 특징으로 하는 자동튀김기.
   
9. 제 7 항에 있어서,
   상기 제3필터유닛은 상기 덕트챔버의 하부에 배치되며, 공기의 흐름을 변경시켜 공기 중의 기름을 물리적으로 1차적으로 제거하는 기름필터로 이루어지며,
   상기 제2필터유닛은 상기 제1필터유닛과 상기 제3필터유닛 사이에 배치되며, 상기 기름필터를 경유한 공기 중의 기름을 2차적으로 필터링하는 부직포필터;를 포함하는 것을 특징으로 하는 자동튀김기.
   
10. 제 9 항에 있어서,
    상기 기름필터는, 상기 덕트챔버의 하부에 설치되는 사각형의 테두리를 갖는 기름필터틀; 및,
    상기 기름필터틀의 내부에 소정간격을 따라 설치되며, 상기 기름필터틀의 하부를 통해 유입된 공기의 유동흐름을 급격하게 꺽이도록 변경시키는 복수의 리브;를 포함하며,
    상기 복수의 리브 각각은 폭방향에 대해 오목한 홈이 형성된 형태로 형성되며,
    상기 복수의 리브 중 이웃하는 한 쌍의 리브는 상하로 소정간격 이격되며 상기 홈이 서로 마주보는 형태로 형성되며,
    상기 복수의 리브 중 이웃하는 한 쌍의 리브 중 하나의 리브의 단부는 나머지 리브의 폭방향의 영역내에 위치하는 것을 특징으로 하는 자동튀김기.
    
    

Images