KR200470810Y1 - 배식용 위생 집게 - Google Patents

Abstract

본 고안은 뷔페 또는 단체급식 등에 사용되어 음식그릇에 담겨져 있는 음식물을 각 개인의 접시로 조금씩 옮기기 위한 배식용 위생 집게에 관한 것으로써,
중앙에 위치하여 U자 형으로 절곡되어 탄성을 부여하는 절곡부(110)와, 양쪽 끝단에 위치하여 음식물을 집기 위한 좌측 파지부(121) 및 우측 파지부(122)와, 상기 절곡부(110)와 좌우측 파지부(121, 122)의 사이에 소정길이의 막대형상으로 위치하는 좌측 연결부(131) 및 우측 연결부(132)와, 상기 좌우측 연결부(131, 132)에 형성되어 상기 절곡부(110)를 바닥면으로부터 소정높이 이격되도록 하는 좌측 지지부(141) 및 우측 지지부(142)를 포함하여 이루어짐으로써, 상기 좌우측 파지부(121, 122)를 제외한 절곡부(110)와 좌우측 연결부(131, 132)가 음식물에 직접 접촉되지 않도록 하는 것을 특징으로 한다.

Description

배식용 위생 집게{DISTRIBUTE FOOD SANITARY TONGS}

본 고안은 배식용 위생 집게에 관한 것으로써, 더욱 상세하게는 뷔페 또는 단체급식 등에 사용되어 음식그릇에 담겨져 있는 음식물을 각 개인의 접시로 조금씩 옮기기 위한 배식용 위생 집게에 관한 것이다.

본 고안의 기술적 사상은 음식물을 접시로 조금씩 옮기기 위한 배식용 위생 집게로 사용되는데 한정되지 않고, 가정이나 식당의 주방에서 요리를 위한 주방용 위생 집게에도 적용이 가능하다.

널리 알려져 있는 바와 같이 배식용 위생 집게는 뷔페나 단체급식에서 음식용기에 담겨져 있는 야채, 밥, 회, 반찬, 과일, 빵, 떡 등 각종의 음식물을 각 개인의 그릇으로 조금씩 배식하기 위한 용도로 사용된다.

상기와 같은 용도로 사용되는 배식용 위생 집게는 통상적으로 첨부도면 도 1에 도시된 바와 같이 스테인레스 또는 합성수지 재질로 이루어지며 형상은 대략적으로 중앙부가 절곡된 U자 형을 이루고 있으며, 절곡부(10)에 의해서 탄성이 부여되고, 양쪽 끝단에는 음식물을 집기 위한 파지부(20)가 형성되어 있다.

상기 절곡부(10)와 파지부(20)의 사이에는 소정길이의 막대형상으로 연결부(30)가 구비되는 것이 바람직하다.

첨부도면 도 2에 도시된 바와 같이, 상기 절곡부(10)에 의해서 양쪽 끝단의 파지부(20)가 외측으로 벌어지는 탄성을 가지게 되므로 손가락에 힘을 주어 위생 집게의 연결부(30)를 움켜쥐면 양쪽 끝단의 파지부(20)가 밀착되면서 음식물을 잡게 되고, 손가락에 힘을 빼면 절곡부(10)의 탄성작용으로 위생 집게의 양쪽 끝단의 파지부(20)가 벌여지게 되어 음식물이 낙하된다.

그런데, 뷔페 또는 단체급식에서 사용자들이 상기와 같은 배식용 위생 집게를 사용해서 음식용기에 있는 음식물을 집어서 개인 그릇에 옮겨 담고 난 후에 첨부도면 도 3에 도시된 바와 같이 상기 배식용 위생 집게를 음식물이 담겨 있는 음식용기의 내부에 음식물 위에 얹어 놓는 경우가 일반적이었다.

또한, 상기 배식용 위생 집게를 음식물이 담겨 있는 음식용기의 테두리쪽에 경사지게 걸쳐놓는 경우에도 매끄러운 표면으로 인해 배식용 위생 집게가 음식용기 내부로 빠지는 경우가 빈번하였다.

그러면, 배식용 위생 집게에 음식물이나 음식물의 양념이 묻는 경우가 생기게 되고, 그와 반대로 위생 집게의 손잡이 부분에 있는 세균이 음식물에 묻는 경우가 생기게 되는데, 이러한 경우에 많은 사람들이 이용하게 되는 뷔페나 단체급식에서 사용자의 손으로부터 배식용 위생 집게를 통해서 세균이 음식물로 옮겨지게 되어 수인성 전염병에 노출되는 문제점이 있었다.

또한, 음식물의 위에 얹혀져 있는 배식용 위생 집게를 사용자가 집을 때 첨부도면 도 4에 도시된 바와 같이 사용자의 손이 음식물에 직접 닿는 경우가 발생되어 사용자에게 불쾌감을 줄 수 있으며, 다른 사용자들에게도 세균의 감염이 우려되는 등 여러 가지 문제점이 있었다.

상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여, 상기 배식용 위생 집게의 연결부(30)에 홈을 만들어 음식물이 담겨 있는 음식용기의 테두리쪽에 경사지게 걸쳐놓을 때 미끄러지지 않도록 함으로써 배식용 위생 집게가 음식용기 내부로 빠지는 경우를 방지하는 것이 제안된 바 있다.

그러나, 이 경우에도 사용자들이 배식용 위생 집게를 음식물이 담겨 있는 음식용기의 내부에 음식물 위에 얹어 놓는 경우에는 상기한 문제점을 해결할 수 없게 된다.

본 고안은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로써, 그 목적은 연결부에 절곡부를 바닥면으로부터 소정높이 이격되도록 하는 지지부를 형성함으로써 파지부를 제외한 절곡부와 연결부가 음식물에 직접 접촉되지 않도록 하는 배식용 위생 집게를 제공하는데 있다.

또한, 본 고안의 다른 목적은 지지부가 연결부의 외측으로 경사지도록 형성함으로써 안정성을 높일 수 있는 배식용 위생 집게를 제공하는데 있다.

또한, 본 고안의 또 다른 목적은 지지부의 형상을 음식물에 닿는 면적이 최소가 되도록 하고, 바닥면에서 위로 올라갈수록 점차 면적이 넓어지도록 형성함으로써 부드러운 음식물에서도 연결부 및 절곡부가 음식물에 직접 접촉되지 않도록 하는 배식용 위생 집게를 제공하는데 있다.

그러나 본 고안의 목적은 상기에 언급된 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 다른 목적들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 고안의 특징에 따르면,

합성수지 또는 스테인레스의 내식성이 강한 재질을 가공하여 중앙부분이 절곡된 U자 형을 이루는 배식용 위생 집게를 형성함에 있어서,

중앙에 위치하여 U자 형으로 절곡되어 탄성을 부여하는 절곡부와,

양쪽 끝단에 위치하여 음식물을 집기 위한 좌측 파지부 및 우측 파지부와,

상기 절곡부와 좌우측 파지부의 사이에 소정길이의 막대형상으로 위치하는 좌측 연결부 및 우측 연결부와,

상기 좌우측 연결부에 형성되어 상기 절곡부를 바닥면으로부터 소정높이 이격되도록 하는 좌측 지지부 및 우측 지지부를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 배식용 위생 집게를 제공한다.

이때, 본 고안의 부가적인 특징에 따르면, 상기 좌우측 지지부는, 상기 좌우측 파지부의 끝단부에서부터 상기 절곡부의 끝단부까지의 길이를 100%로 하였을 때 상기 좌우측 파지부의 끝단부를 시작 기준으로 하여 55% 내지 95%의 위치에 서로 대향되도록 형성되고, 상기 좌우측 연결부의 외측으로 경사지도록 형성되어 바닥면으로 내려갈수록 그 간격이 점차 벌어지는 것이 바람직하다.

또한, 본 고안의 다른 부가적인 특징에 따르면, 상기 좌우측 지지부의 형상은, 바닥면에서 위로 올라갈수록 점차 그 면적이 넓어지도록 형성되는 것이 바람직하다.

상기와 같은 본 고안의 배식용 위생 집게를 적용하면, 좌우측 지지부에 의해 좌우측 파지부를 제외한 절곡부와 좌우측 연결부가 음식물에 직접 접촉되지 않게 되기 때문에 사용자들이 안심할 수 있게 되고, 불쾌감을 주지 않게 되는 효과가 있다.

또한, 좌우측 지지부가 절곡부의 부근에 서로 대향되도록 형성되고, 좌우측 연결부의 외측으로 경사지도록 형성되어 바닥면으로 내려갈수록 그 간격이 점차 벌어짐으로써, 음식물 위에 놓이는 경우에 넘어지지 않게 되어 안정성을 높일 수 있게 되는 효과가 있다.

또한, 좌우측 지지부의 형상이 바닥면에서 위로 올라갈수록 점차 그 면적이 넓어지도록 형성됨으로써, 음식물에 닿는 면적이 최소가 되도록 하고, 부드러운 음식물에서도 연결부 및 절곡부가 음식물에 직접 접촉되지 않도록 하는 효과가 있다.

도 1은 종래 기술에 의한 일반적인 배식용 위생 집게의 형상을 나타내는 사시도면이다.
도 2는 종래 기술에 의한 배식용 위생 집게를 이용하여 음식물을 집은 상태를 설명하기 위한 도면이다.
도 3은 종래 기술에 의한 배식용 위생 집게가 음식용기의 음식물 위에 얹혀 있는 상태를 설명하기 위한 도면이다.
도 4는 종래 기술에 의한 배식용 위생 집게를 사용자가 잡았을 때 사용자의 손이 음식물에 닿는 상태를 설명하기 위한 도면이다.
도 5는 본 고안에 의한 배식용 위생 집게의 형상을 나타내는 사시도면이다.
도 6은 본 고안에 의한 배식용 위생 집게의 형상을 나타내는 평면도면이다.
도 7은 본 고안의 다른 실시예에 의한 배식용 위생 집게의 형상을 나타내는 사시도면이다.
도 8은 본 고안에 의한 배식용 위생 집게를 이용하여 음식물을 집은 상태를 설명하기 위한 도면이다.
도 9는 본 고안에 의한 배식용 위생 집게가 음식용기의 음식물 위에 얹혀 있는 상태를 설명하기 위한 도면이다.
도 10은 본 고안에 의한 배식용 위생 집게를 사용자가 잡았을 때 사용자의 손이 음식물에 닿지 않는 상태를 설명하기 위한 도면이다.
도 11은 본 고안에 의한 배식용 위생 집게를 음식용기의 테두리에 걸쳐 놓은 상태를 설명하기 위한 도면이다.

본 고안을 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

그러나, 본 고안의 명세서에서 제시되는 실시예에 의하여 본 고안의 범위가 한정되는 것은 아니며, 본 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의하여 본 고안의 기술사상과 아래에 기재될 실용신안등록청구범위의 균등범위 내에서 다양한 수정 및 변형 가능한 것으로 이해되어야 할 것이다.

또한 실시예를 설명함에 있어서 본 고안이 속하는 기술 분야에 익히 알려져 있고, 본 고안과 직접적으로 관련이 없는 기술 내용에 대해서는 설명을 생략한다. 이는 불필요한 설명을 생략함으로써 본 고안의 요지를 흐리지 않고 더욱 명확히 전달하기 위함이다.

첨부도면 도 5는 본 고안에 의한 배식용 위생 집게의 형상을 나타내는 사시도면이고, 도 6은 본 고안에 의한 배식용 위생 집게의 형상을 나타내는 평면도면이며, 도 7은 본 고안의 다른 실시예에 의한 배식용 위생 집게의 형상을 나타내는 사시도면이다.

본 고안에 의한 배식용 위생 집게의 구성을 살펴보면, 상기 첨부도면 도 5 및 도 6에서와 같이, 절곡부(110), 좌측 파지부(121) 및 우측 파지부(122), 좌측 연결부(131) 및 우측 연결부(132), 좌측 지지부(141) 및 우측 지지부(142)를 포함하여 이루어짐으로써, 상기 좌우측 파지부(121, 122)를 제외한 절곡부(110)와 좌우측 연결부(131, 132)가 음식물에 직접 접촉되지 않도록 한다.

상기 각 구성은 합성수지 또는 스테인레스 등과 같은 내식성이 강한 재질을 가공하여 만들며, 전체적으로 중앙부분이 절곡된 U자 형태를 이루게 된다.

상기 절곡부(110)는 중앙에 위치하여 절곡되어 탄성을 부여하게 되는데, 그 형상은 탄성을 부여하는 기능을 할 수 있는 다양한 형상이 가능하다. 예를 들어, 도 5 및 도 6에 도시된 바와 같이 스프링의 힘에 의해 탄성을 갖는 힌지 구조로 될 수 있으며, 도 7에 도시된 바와 같이 원형 또는 U자형 구조로 될 수 도 있다.

상기 좌측 파지부(121) 및 우측 파지부(122)는 양쪽 끝단에 위치하여 음식물을 파지하는 기능을 수행하게 되는데, 음식물을 용이하게 파지하기 위하여 다양한 치차를 구비할 수 있다.

상기 좌측 연결부(131) 및 우측 연결부(132)는 상기 절곡부(110)와 좌우측 파지부(121, 122)의 사이를 연결하는 기능을 수행하게 되는데, 소정길이의 막대형상을 갖는 것이 바람직하다.

상기 좌측 지지부(141) 및 우측 지지부(142)는 상기 좌우측 연결부(131, 132)에 바닥면을 향하여 형성되는데, 본 고안에 의한 배식용 위생 집게가 바닥면에 놓여 질 때 상기 절곡부(110)를 바닥면으로부터 소정높이 이격되도록 하는 기능을 수행한다. 결국, 상기 좌측 지지부(141) 및 우측 지지부(142)에 의해 상기 절곡부(110)와 좌우측 연결부(131, 132)가 음식물에 직접 접촉되지 않게 된다.

상기 좌우측 지지부(141, 142)는, 본 고안의 고안자가 다수의 실험을 한 결과, 상기 좌우측 파지부(121, 122)의 끝단부에서부터 상기 절곡부(110)의 끝단부까지의 길이를 100%로 하였을 때 상기 좌우측 파지부(121, 122)의 끝단부를 시작 기준으로 하여 55% 내지 95%의 위치에 서로 대향되도록 형성되는 경우에 안정성이 높으며, 본 고안의 목적을 달성하는데 가장 효율적임을 확인 하였다.

또한, 안정성을 더욱 높이기 위하여 상기 좌우측 지지부(141, 142)는, 상기 좌우측 연결부(131, 132)의 외측으로 경사지도록 형성되어 바닥면으로 내려갈수록 그 간격이 점차 벌어지는 것이 바람직하였다.

한편, 상기 좌우측 지지부(141, 142)의 형상은, 음식물에 닿는 면적이 최소가 되도록 하며, 음식물이 지지부에 찍혀 올라오는 것을 방지하기 위해 곡면으로 형성되고(도 5의 a 부분 참조), 바닥면에서 위로 올라갈수록 점차 그 면적이 넓어지도록 형성됨으로써(도 5의 b 부분 참조), 지지부를 보강하고 부드러운 음식물에서도 좌우측 연결부(131, 132) 및 절곡부(110)가 음식물에 직접 접촉되지 않도록 한다.
더욱 바람직하게는, 상기 좌우측 지지부(141, 142)의 양 끝단은 양측으로 라운드 되어 돌출되는 제1 받침돌기(a)와, 제2 받침돌기(b)가 더 구비되며, 상기 제1 받침돌기(a)는 하방으로 돌출되게 형성되고, 제2 받침돌기(b)는 후방으로 돌출되게 구비된다.

상기와 같은 구성을 갖는 본 고안에 의한 배식용 위생 집게는, 첨부도면 도 8에 도시된 바와 같이 상기 절곡부(110)에 의해서 양쪽 끝단의 좌우측 파지부(121, 122)가 외측으로 벌어지는 탄성을 가지게 되므로 손가락에 힘을 주어 상기 좌우측 연결부(131, 132)를 움켜쥐면 좌우측 파지부(121, 122) 사이가 좁아지면서 음식물을 파지하게 된다.

상기 파지한 상태에서 사용자가 자기 음식접시로 이동하여 손가락에 힘을 빼면 상기 절곡부(110)의 탄성작용으로 상기 좌우측 파지부(121, 122)가 벌여지게 되어 음식물이 낙하된다.

사용자가 본 고안에 의한 배식용 위생 집게를 첨부도면 도 9에 도시된 바와 같이 음식용기의 내부에 음식물 위에 얹어 놓는 경우에도 상기 좌우측 지지부(141, 142)의 제1 받침돌기(a)에 의해 최소면적만이 음식물에 닿게 되고, 부드러운 음식물이 담겨있는 음식용기에서도 상기 좌우측 지지부(141, 142)의 제2 받침돌기(b)가 부드러운 음식물의 상부에 최대면적으로 음식물에 닿게 되므로 배식용 위생 집게가 부드러운 음식물의 사이 또는 속으로 들어가는 것이 방지되어, 상기 좌우측 연결부(131, 132) 및 절곡부(110)가 음식물에 직접 접촉되지 않도록 하며, 바닥면과의 사이에 사용자의 손가락이 들어갈 수 있는 공간을 제공하게 된다.

결국, 첨부도면 도 10에 도시된 바와 같이 사용자가 음식물 위에 놓인 본 고안의 배식용 위생 집게를 집는 경우에도 사용자의 손에 음식물이 묻는 경우가 방지되어 사용자에게 불쾌감을 주는 경우가 예방되며, 위생 집게의 상기 좌우측 연결부(131, 132) 및 절곡부(110) 부분에 있는 세균이 음식물에 묻는 경우가 방지되어 수인성 전염병에 노출되는 문제점을 해결할 수 있을 것으로 기대된다.

또한, 본 고안에 의한 배식용 위생 집게는 첨부도면 도 11에 도시된 바와 같이, 속이 깊은 음식용기의 테두리에 경사지게 걸쳐놓는 경우에도 매끄러운 표면에 상관없이 상기 좌우측 지지부(141, 142)에 의해 안정되게 고정되어 배식용 위생 집게가 음식용기 내부로 빠지는 경우를 방지할 수 있을 것으로 기대된다.

110 : 절곡부
121 : 좌측 파지부 122 : 우측 파지부
131 : 좌측 연결부 132 : 우측 연결부
141 : 좌측 지지부 142 : 우측 지지부

Claims (3)

1. 합성수지 또는 스테인레스의 내식성이 강한 재질을 가공하여 중앙부분이 절곡된 U자 형을 이루는 배식용 위생 집게를 형성함에 있어서,
   중앙에 위치하여 U자 형으로 절곡되어 탄성을 부여하는 절곡부(110)와,
   양쪽 끝단에 위치하여 음식물을 집기 위한 좌측 파지부(121) 및 우측 파지부(122)와,
   상기 절곡부(110)와 좌우측 파지부(121, 122)의 사이에 소정길이의 막대형상으로 위치하는 좌측 연결부(131) 및 우측 연결부(132)와,
   상기 좌우측 연결부(131, 132)에 형성되어 상기 절곡부(110)를 바닥면으로부터 소정높이 이격되도록 하는 좌측 지지부(141) 및 우측 지지부(142)를 포함하여 이루어짐으로써,
   상기 좌우측 파지부(121, 122)를 제외한 절곡부(110)와 좌우측 연결부(131, 132)가 음식물에 직접 접촉되지 않도록 하는 것을 특징으로 하는 배식용 위생 집게.
   
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 좌우측 지지부(141, 142)는,
   상기 좌우측 파지부(121, 122)의 끝단부에서부터 상기 절곡부(110)의 끝단부까지의 길이를 100%로 하였을 때 상기 좌우측 파지부(121, 122)의 끝단부를 시작 기준으로 하여 55% 내지 95%의 위치에 서로 대향되도록 형성되고,
   상기 좌우측 연결부(131, 132)의 외측으로 경사지도록 형성되어 바닥면으로 내려갈수록 그 간격이 점차 벌어짐으로써,
   안정성을 높일 수 있는 것을 특징으로 하는 배식용 위생 집게.
   
3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서,
   상기 좌우측 지지부(141, 142)의 형상은,
   바닥면에서 위로 올라갈수록 점차 그 면적이 넓어지도록 형성됨으로써,
   음식물에 닿는 면적이 최소가 되도록 하고, 부드러운 음식물에서도 연결부 및 절곡부가 음식물에 직접 접촉되지 않도록 하는 것을 특징으로 하는 배식용 위생 집게.

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