KR200453207Y1 - 다용도 주방용 집게 - Google Patents

Abstract

본 고안은 뷔페나 단체급식의 배식이나 조리시 사용되는 주방용 집게에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 스테인레스 강선을 절곡하여 집게의 탄성작용을 향상시키고 거품기로 사용할 수 있으며, 강성이 우수하고, 생산성이 향상되고, 원가가 절감되며, 집게가 음식용기 내부로 빠져들어 가는 것과 음식용기 밖에서 미끄러지는 것을 방지할 수 있도록 구성된 다용도 주방용 집게를 제공하려는 것이다.
본 고안은 스테인레스 강선을 절곡하여 상단부에는 조리시 거품기로 사용할 수 있고, 집게에 탄성을 부여할 수 있게 스프링 형상의 탄성부가 구성되고, 탄성부의 양쪽 하부에는 주방용 집게를 손으로 파지할 수 있는 파지부가 구성되고, 이어서 상부 걸림홈이 구성되며, 상기 상부 걸림홈의 하부에는 상부 몸체가 구성되고, 이어서 하부 걸림홈과 클램프가 구성된 하부 몸체가 구성되거나 또는 하부 몸체에 우유병과 같은 원통형의 용기를 집을 수 있게 호형 절곡부가 형성된 것이며, 본 고안에 의하면 스테인레스 강선을 절곡하여 구성되기 때문에 주방용 집게에 디자인을 다양하게 연출하여 소비자의 취향에 적극적으로 접근할 수 있고, 집게의 탄성과 강성이 향상으로 오랜 기간 사용할 수 있으며, 스프링 형상의 탄성부에 의해서 거품기로 사용하고, 호형 절곡부에 의해서 우유병과 같은 원통형의 각종 용기를 집을 수 있는 편리함을 제공하고, 특히 손이 작은 어린이들이 편리하게 사용할 수 있는 효과가 있으며, 또한, 주방용 집게의 사용을 잠시 중단하기 위해 음식용기 내부 또는 외부 상부 테두리에 기대어 두더라도 걸림홈이 음식 용기통 상부 테두리에 쉽게 걸려 주방용 집게가 음식 용기통 내부로 미끄러지거나 바닥으로 미끄러지는 것을 방지하여 주방용 집게를 위생적으로 사용할 수 있는 등 다수의 효과를 제공받을 수 있다.

Description

다용도 주방용 집게{Distribute food tongs}

본 고안은 뷔페나 단체급식의 배식이나 조리시 사용되는 주방용 집게에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 스테인레스 강선을 절곡하여 집게의 탄성작용을 향상시키고 거품기로 사용할 수 있으며, 강성이 우수하고, 생산성이 향상되고, 원가가 절감되며, 집게가 음식용기 내부로 빠져들어 가는 것과 음식용기 밖에서 미끄러지는 것을 방지할 수 있도록 구성된 다용도 주방용 집게에 관한 고안이다.

주지된 바와 같이 주방용 집게는 뷔페나 단체급식 중 각각의 식판으로 음식을 배식할 때 또는 조리시에 사용되는 도구로서, 통상적으로 스테인레스 또는 합성수지 재질로서 ∩형을 하고 있으며, 상단 절곡부에 의해서 탄성이 부여되고, 하단에는 음식물을 집기 위한 클램프가 형성되어 있다.

상기와 같은 종래의 주방용 집게는 대부분 스테인레스 판재를 절단하여 절곡부는 ∩형으로 형성하여 집게에 탄성을 부여하고 하단부에 형성된 클램프는 음식물을 잘 잡을 수 있게 요철부가 형성되어 있다.

그런데, 상기와 같이 스테인레스 판재를 절곡하여 구성된 집게는 무겁고 폭이 넓기 때문에 원가가 비싸게 형성되고, 판재의 경우에 절곡에 의한 변형에 한계가 있기 때문에 다양한 디자인을 가지는 집게를 제공할 수 없고, 손이 작은 어린이는 집게를 잡는 것이 불편하여 유치원 또는 초등학교 학생들의 자유급식에는 적합하지 않다.

또, 집게에 탄성을 제공하기 위한 수단으로 집게의 상단부를 ∩형으로 절곡 하였는데 이러한 구성은 사용중에 탄성이 떨어지기 때문에 탄성복원을 위해 수시로 집게의 상단부에 ∩형 절곡부를 펼쳐주는 작업을 하게 되었고 결국에는 재료의 피로파괴점을 넘게 됨으로써 집게의 수명이 짧아지게 된다.

또한, 스테인레스 판재를 절곡하여 구성된 집게는 집게 이외에는 기능이 없기 때문에 조리시 예를 들어 계란을 풀거나 계란과 밀가루를 믹서 할 때에는 별도의 거품기를 구입해서 사용해야하고 집게가 직선으로 구성되었기 때문에 우유병과 같은 원통형의 용기는 집을 수 없는 단점이 있었다.

그리고, 집게를 사용하는 도중에 음식용기의 내부로 미끄러져 들어가 주방용 집게에 음식물이 묻는 일이 자주 발생하고, 특히 주방용 집게의 손잡이 부분이 음식물에 닿아 음식물을 오염시키는 등의 문제점이 있었다.

상기한 문제점을 감안하여 안출한 본 고안은 스테인레스 강선을 사용하고 절곡하는 방식으로 다양한 디자인을 가지는 집게를 간편하게 제조하여 생산성 향상과 원가 절감을 할 수 있게 하며,

집게의 탄성 작용을 원활하게 할 수 있게 구성하여 집게를 오랜 기간 사용할 수 있고, 거품기와 원통형의 용기를 집는데 편리하게 사용할 수 있고, 손이 작은 어린이도 쉽게 사용할 수 있는 편리함을 제공하며, 사용중에 집게가 음식용기 내부로 미끄러지거나 바닥으로 미끄러지는 것을 방지할 수 있는 집게를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위해 본 고안은 스테인레스 강선을 절곡하여 상단부에는 조리시 거품기로 사용할 수 있고, 집게에 탄성을 부여할 수 있게 스프링 형상의 탄성부가 구성되고, 탄성부의 양쪽 하부에는 주방용 집게를 손으로 파지할 수 있는 파지부가 구성되고, 이어서 상부 걸림홈이 구성되며,

상기 상부 걸림홈의 하부에는 상부 몸체가 구성되고, 이어서 하부 걸림홈과 클램프가 구성된 하부 몸체가 구성되거나 또는 하부 몸체에 우유병과 같은 원통형의 용기를 집을 수 있게 호형 절곡부가 형성된 것이 본 고안에 특징이다.

상기와 같은 본 고안에 의하면 스테인레스 강선을 절곡하여 구성되기 때문에 주방용 집게에 디자인을 다양하게 연출하여 소비자의 취향에 적극적으로 접근할 수 있고, 집게의 탄성과 강성이 향상으로 오랜 기간 사용할 수 있으며,

스프링 형상의 탄성부에 의해서 거품기로 사용하고, 호형 절곡부에 의해서 우유병과 같은 원통형의 각종 용기를 집을 수 있는 편리함을 제공하고, 특히 손이 작은 어린이들이 편리하게 사용할 수 있는 효과가 있으며,

또한, 주방용 집게의 사용을 잠시 중단하기 위해 음식용기 내부 또는 외부 상부 테두리에 기대어 두더라도 걸림홈이 음식 용기통 상부 테두리에 쉽게 걸려 주방용 집게가 음식 용기통 내부로 미끄러지거나 바닥으로 미끄러지는 것을 방지하여 주방용 집게를 위생적으로 사용할 수 있는 등 다수의 효과를 제공받을 수 있다.

도 1은 본 고안에 의한 주방용 집게의 사시도
도 2,3은 본 고안에 의한 주방용 집게의 사용 상태도
도 4는 본 고안에 의한 주방용 집게의 거품기 사용 상태도
도 5는 본 고안에 의한 주방용 집게의 다른 구성의 사시도
도 6는 본 고안에 의한 주방용 집게의 다른 구성의 사용 상태도

이하, 본 고안에 의한 주방용 집게에 관한 구성을 첨부된 도면과 관련하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.

본 발명에 의한 주방용 집게는 스테인레스 강선을 절곡하여 만들어지며, 상단부에는 조리시 거품기 기능을 할 수 있고, 집게에 탄성을 부여할 수 있게 스프링 형상의 탄성부(1)가 구성되며,

상기 탄성부(1)의 양쪽 하부에는 집게를 손으로 파지할 수 있는 파지부(2)가 구성되고, 상기 파지부(2)의 하부에는 V형상의 상부 걸림홈(3)이 구성되며,

상기 상부 걸림홈(3)의 하부에는 상부 몸체(4)가 구성되고, 상기 상부 몸체(4)의 하부에는 V형상의 하부 걸림홈(5)이 구성되며,

상기 하부 걸림홈(5)의 하부에는 하부 몸체(6)가 구성되고, 상기 하부 몸체(6)의 하부에는 음식물을 집기 위한 클램프(7)가 구성된다.

본 고안에 의한 주방용 집게의 다른 구성은 몸체(4)를 구성하는 V형상의 하부 걸림홈(5)과 하부에 음식물을 집기 위한 클램프(7) 사이에 우유병과 같은 원통형의 용기를 집을 수 있는 호형 절곡부(6')가 구성된다.

도 5에 도시된 바와 같이 본 고안에 의한 다용도 주방용 집게의 클램프(7) 형상은 본 고안의 기술적 사상 안에서 스테인레스 강선을 절곡 가공하여 형성 가능한 다양한 형상으로 변형 가능함은 물론이다.

본 고안에 의한 다용도 주방용 집게의 클램프 홈(7') 프레스 가공에 의해 형성되고, 이는 일반적으로 공지된 기술이라 상세한 설명은 생략한다.

도면에 미설명된 부호 10은 음식용기, 11은 상부 테두리, 13은 바닥을 표시한 것이다.

이러한 구성으로 된 본 고안의 작용을 살펴보면 다음과 같다.

본 고안에 의한 다용도 주방용 집게는 스프링 형상의 탄성부에 의해서 집게의 하단부를 구성하는 클램프(7)가 벌여진 상태가 된다.

상기와 같은 상태에서 사용자는 집게의 파지부(2)를 파지하고 가압하여 집게의 하단부를 구성하는 클램프(7) 사이에 음식물을 집어서 다른 용기로 옮겨서 집게의 파지부(2)에 가하였던 가압력을 해지하는 것으로 일반적인 집게와 같이 사용하면 되는 것이다.

상기와 같이 사용하고 난 후, V형상의 상부 걸림홈(3)을 음식용기(10) 내부의 상부 테두리(11)에 놓는다.

도 2에 도시된 바와 같이 본 고안에 의한 주방용 집게는 클램프(7)가 음식용기(10)의 바닥에 닿고, 상부 걸림홈(3)이 상부 테두리(11)에 걸려 주방용 집게가 음식용기(10) 내부로 미끄러지는 것을 방지한다.

도 2에 도시된 바와 같이 본 고안에 의한 주방용 집게는 사용자의 손이 닿는 파지부(2)가 음식용기(10) 외부에 위치하도록 하여, 사용자의 손에서 파지부(2)로 옮겨진 세균에 의해 음식용기(10) 내부의 음식이 오염되는 것을 방지한다.

도 3에 도시된 바와 같이 본 고안에 의한 주방용 집게는 사용자의 습관에 따라서 음식용기(10)의 외부쪽 상부 테두리(11)에 클램프(7) 쪽을 걸쳐두고 탄성부(1)를 바닥(13)에 놓아두는 경우에는 하부 걸림홈(5)이 음식용기 외부의 상부 테두리(11)에 걸려 주방용 집게가 바닥(13)으로 미끄러지는 것을 방지한다.

본 고안에 의한 주방용 집게는 도 4에 도시된 바와 같이 스프링 형상으로 구성된 탄성부(1)를 우유 또는 계란 등을 섞어서 거품을 발생시키는 수동 거품기로 음식 조리시 사용할 수 있다.

본 고안에 의한 주방용 집게의 다른 구성은 도 6에 도시된 바와 같이 호형 절곡부(6')를 구성하였기 때문에 스팀 살균 후 뜨거운 우유병(12)과 같은 원통형의 각종 용기를 호형 절곡부(6') 사이에 넣고 사용자는 집게의 파지부(2)를 가압하여 용기를 편리하게 집을 수 있다.

본 고안에 의한 주방용 집게는 강선으로 구성되어 집게 본체가 가늘기 때문에 손이 작은 어린이도 편리하게 잡고 사용할 수 있다.

1: 탄성부 2: 파지부
3: 상부 걸림홈 4: 상부 몸체
5: 하부 걸림홈 6: 하부 몸체
6': 호형 절곡부 7: 클램프
7': 클램프 홈

Claims (2)

1. 스테인레스 강선을 절곡하여 상단부에는 조리시 거품기 기능을 할 수 있고, 집게에 탄성을 부여할 수 있게 스프링 형상의 탄성부(1)가 구성되고,
   상기 탄성부(1)의 양쪽 하부에는 주방용 집게를 손으로 파지할 수 있는 파지부(2)가 구성되며, 상기 파지부(2)의 하부에는 상부 걸림홈(3)이 구성되며,
   상기 상부 걸림홈(3)의 하부에는 상부 몸체(4)가 구성되고, 상기 상부 몸체(4)의 하부에는 하부 걸림홈(5)이 구성되며,
   상기 하부 걸림홈(5)의 하부에는 하부 몸체(6)가 구성되고, 상기 하부 몸체(6)의 하부에는 음식물을 집기 위한 클램프(7)가 구성되는 것을 특징으로 하는 주방용 집게.
2. 제 1항에 있어서,
   하부 걸림홈(5)과 클램프(7) 사이에 원통형의 용기를 집을 수 있게 호형 절곡부(6')가 구성되는 것을 특징으로 하는 주방용 집게.

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