JP2001149239A - 倒立保持型調理用具 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 （修正有） 【課題】 倒立保持した際に、頭部に付着している液が
飛散落下して調理台等の上を汚すことを防止することの
できる倒立保持型調理用掬い具の提供。 【解決手段】 柄部３と、前記柄部の一端に取付けられ
ている頭部２とを有する調理用具であって、前記頭部
に、調理用具を頭部を上にして倒立させた際に頭部に付
着している液を受け止めるための液止め部材５が形成さ
れていることを特徴とする、倒立保持型調理用具１に関
する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、調理台等の上に倒
立した状態で保持した場合に、頭部（食品を扱うへら、
掬い部等の部分）に付着した油、汁、水等の液が調理台
に飛散しないようにした調理用具に関する。

【０００２】

【従来の技術】杓子、玉杓子、シャモジ、フライ返し等
の調理用具は、調理中に一時的に使用しない場合に、そ
の置き場に困っていた。例えば、玉杓子で鍋の中の汁を
撹拌した後、静置して加熱を更に継続する場合などに
は、玉杓子は鍋の中に放置したり、台所の調理台等に置
いたりしていた。しかしながら、玉杓子を鍋の中に放置
するのでは、玉杓子の外側に沿って上方に向かって伝わ
るガスレンジ等の加熱源の熱によって玉杓子の把持部が
熱くなって持つことができなくなったり、場合によって
は把持部が融けてしまったりすることがあった。また、
玉杓子を台所の調理台に置くのは、余分な場所を取る
し、座りが悪いために転がったりするために、他の作業
にあたって極めて邪魔であった。また、玉杓子の掬部に
付いた液が調理台上にこぼれるため、調理台が汚れ易か
った。座りを良くすること及び液の飛散を防ぐために、
受け皿などを調理台に置いてその中に玉杓子を保持する
ことも行われているが、場所をとり、更に受け皿が必要
となるので、煩雑であった。

【０００３】この問題を解決するための手段として、玉
杓子の掬部の底に平面部分を形成し、掬部を下側にして
直立することができるようにした玉杓子が提案されてい
る。これは、例えば、鍋の中央部に直立させた状態で保
持したり、あるいは調理台上に直立させた状態で保持す
ることができるものである。しかしながら、鍋の中央部
に保持するのでは、例えば鍋の蓋をしなければならない
場合には適用することができず、また、調理台の上に直
立させるのでは、食品に直接触れる掬部を調理台の表面
に接触させることになり、衛生上問題がある。この衛生
上の問題を解決するために、玉杓子用の受け皿と組みに
して用い、玉杓子を受け皿内に直立させて保持すること
が提案されているが、部品数が多くなって煩雑である。

【０００４】また、同様の問題がフライ返し等において
もあるが、フライ返し等のように頭部の形状が板状のも
のの場合には、上記のように直立させることが不可能で
ある。

【０００５】また、別の手段として、玉杓子やフライ返
しなどの調理用具を倒立して保持することができるよう
なホルダーが使用されている。これは、ホルダーを調理
台の上などに置き、調理用具の頭部（即ち、食品を扱う
掬い部又はへらの部分）を上にして倒立させた状態で、
把持部をホルダーに差し込むことによって、調理用具を
倒立させて保持するというものである。この手段によれ
ば、場所を取らずに調理用具を置いておくことができ
る。しかしながら、調理用具を倒立させた際に、掬い部
内に残留している汁や、掬部の外側の壁面に付着してい
る汁、或いはフライ返しの場合にはへら部に付着してい
る油などの液が飛散して、調理台を汚してしまうという
欠点があった。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】本発明は、上記のよう
な問題点を解決すべく想到されたもので、倒立させて保
持した際に頭部に付着している液が飛散しないようにす
ることによって、調理用具の一時的保持の際の占有面積
を減少させ、且つ衛生上の問題をも解決する倒立保持型
調理用具に関する。

【０００７】

【課題を解決するための手段】上記課題を解決するため
に、本発明の第１の態様は、柄部と、前記柄部の一端に
取付けられている頭部とを有する調理用具であって、前
記頭部に、調理用具を頭部を上にして倒立させた際に頭
部に付着している液を受け止めるための液止め部材が形
成されていることを特徴とする、倒立保持型調理用具に
関する。

【０００８】

【発明の実施の形態】以下、本発明の各種態様を、図面
を参照しながら説明する。なお、以下の説明において
は、便宜上、調理用具としてフライ返しを例にとって説
明する。

【０００９】本発明の第１の態様に係る倒立保持型調理
用具の一例（フライ返し）を図１に示す。図１に示すフ
ライ返し１は、野菜炒めなどの場合に食品を撹拌した
り、フライ料理の場合にフライを返したりするための頭
部２、柄部３、及び把持部４を有している。頭部２は、
前端部と後端部とに分けられ、頭部２の後端部に柄部３
が固着されている。頭部２には、フライ返しを倒立させ
て保持した場合に上方に向かって受け部が開放されてい
る液止め部材５が取付けられている。

【００１０】図１に示すフライ返し１は、使用しない場
合には、調理台等の上に載置されたホルダー６に把持部
４を差し込むことによって、略倒立状態で保持される。
フライ返し１を食品の撹拌などに使用した後にこのよう
に略倒立状態で保持すると、頭部２付着している油や水
分等の液は、頭部の壁を伝って下方に流下し、頭部の後
端部に取付けられている液止め部材５によって受け止め
られる（図１の頭部及び液止め部材を拡大した図２を参
照）。これにより、把持部４や調理台を、頭部から飛散
落下する液によって汚すことがなくなる。倒立保持させ
ていたフライ返しを再び使用する場合には、頭部を上に
した状態のままフライ返しを持ち、フライパンの上部で
頭部を下にするように転回させて使用する。このように
すれば、液止め５に受け止められていた油等の液は、液
止め５から落下して頭部２に付着し、頭部２を伝って下
方に流下するので、調理台やレンジ台等に飛散すること
はない。

【００１１】液止め部材は、図１及び図２に示すよう
に、皿状の形状をとることができる。また、図３に示す
ように、液止め部材１０の上端縁部１１を外側に湾曲又
は屈曲させることもできる。液止め部材が図１又は図２
に示すような皿状の形状の場合、フライ返しを倒立させ
た状態で保持して、液止め部材で油等の液を保持した
後、再び使用する場合には、上記に説明したようにフラ
イパンの上部で頭部を下にするように転回させて、液止
め部材で保持された液をフライパンに戻すのであるが、
場合によっては皿状の液止め部材から液が落下する際
に、皿の縁から皿の外側壁へと液が回り込んでしまって
皿の外側が液で汚れることがある。皿の外側を汚した液
は、フライ返しを再び倒立させた際には下方に落下して
調理台や把持部などを汚す可能性があるので、好ましく
ない。しかしながら、図３に示すように液止め部材の上
端縁部を外側に湾曲又は屈曲させると、液が皿の縁から
外側壁へと回り込むことがなくなる。また、液止め部材
から液が落下する際も、液止め部材が単に図１又は２に
示すような皿状の形状の場合には、皿の縁の任意の複数
の箇所から落下するため液の制御が難しいが、図３に示
すような形状にすると、湾曲又は屈曲部により形成され
る鍔状の部分に液が保持され易くなり、液が落下する際
には、液同士が表面張力によって引張り合うために、一
点から落下する傾向を示すようになる。したがって、液
の制御がし易くなるという利点もある。

【００１２】液止め部材は、図１〜図３に示すように、
調理用具の頭部の周囲を囲む部材として形成してもよ
く、或いは、図４に示すように、調理用具の頭部の両面
又は片面に、例えば半円形の受け皿２０を形成すること
によって構成してもよい。即ち、この場合には、頭部の
側縁部には液止め部材が配置されないようにしてもよ
い。また、同じく図４に示すように、調理用具の頭部の
周縁に沿って、液誘導部材２１を形成することもでき
る。液誘導部材２１は、例えば、図４に示すように、調
理用具頭部の周縁に沿って伸長する突起により構成する
ことができる。このように、液誘導部材２１を設ける
と、特に、図４に示すように液止め部材２０を調理用具
の頭部の両面に形成した態様において、頭部に沿って流
下する油等の液を確実に液止め部材２０中に誘導するこ
とが可能になる。また、液誘導部材を設ける場合には、
図５に示すように、液誘導部材３０の後端部（即ち、液
止め部材３１に近接している側の端部）を、内側に湾曲
させると、液止め部材３１への液の誘導を一層確実なも
のにすることができる。

【００１３】また、他の態様として、図６に示すよう
に、調理用具の頭部２の後端部４０を、前端部よりも幅
厚にすると共に、その縁を、図６に示されるように中央
部が屈曲してＶ字形を形成するように構成すると、頭部
の壁に沿って流下する油等の液は、頭部後端部４０にお
いて、その端縁に沿って中央部に流れ、Ｖ字形の中央部
の切れ目から下方に流下するので、液を液止め部材４１
に向かって確実に誘導することが可能になる。なお、こ
の場合、Ｖ字形の形状に代えてＵ字形の形状を採用する
こともできる。

【００１４】更に、液止め部材の形状として、図７に示
すように、液止め部材５０の周縁を湾曲させて、調理用
具を倒立させた場合に液止め部材５０の中央部の周縁が
両端部の縁よりも下方に位置するように、液止め部材５
０を構成することができる。このようにすると、調理用
具を倒立保持させて、液止め部材５０に液を保持した
後、再び調理用具を使用する際に、液止め部材５０に保
持されている液が、液止め部材５０の両端部から流下す
るようになるので、液の制御が容易になる。

【００１５】また、液止め部材の形状としては、図１〜
図７に示すような皿状の形状の他に、図８に示すよう
に、頭部２に水平方向に伸長する突起６０を形成するこ
とによって液止め部材を構成することができる。調理用
具がフライ返しなどの場合には、食品を撹拌等した後
に、フライパンの上で軽くフライ返しを振ることによ
り、頭部の表面に付着している油等の液の相当量を落と
すことができるので、このような場合には、液止め部材
を皿状のものにせず、単に突起を水平方向に伸長させる
ことにより液止め部材６０を形成することで、液の大部
分をこの液止め部材６０で保持することが可能である。
また、かかる態様においても、必要に応じて、調理用具
の頭部の周縁に沿って、液誘導部材６１を形成して、頭
部表面を流下する液の流れを確実に液止め部材６０に導
くようにすることができる。

【００１６】なお、液止め部材を形成する位置について
は、頭部の後端部に取付ければ倒立保持させた際に頭部
全体の液を受け止めることができるので好ましいが、例
えば頭部の中央部付近に形成しても構わない。或いは、
頭部の中央部付近と後端部の両方にそれぞれ液止め部材
を形成することもできる。

【００１７】以上の説明は、調理用具の例としてフライ
返しに関して説明したが、本発明に係る調理用具は、お
玉杓子のような掬い具であってもよい。掬い具に本発明
の技術思想を適用した一例を図９に示す。

【００１８】図９に示す調理用具１００は、柄部１０１
と、前記柄部の一端に取り付けられている掬部１０２と
を有する調理用掬い具であって、掬部が汁等を掬い取る
ための凹部を有しており、掬部が前端部１０３と後端部
１０４とを有していて掬部の後端部１０４の周壁に柄部
１０１が固着されており、前記掬部の後端部に、液止め
部材１０５が取付けられていることを特徴とする。ま
た、このような形状の掬部を有する調理用掬い具におい
ては、液止め部材は、例えば図１０に示すように、掬部
１０２の後端部において、掬い具を倒立させた際に液が
溜まるような部分１０７を形成して、これを液止め部材
とすることもできる。

【００１９】更には、調理用具を図１１に示すような構
成にすることもできる。図１１に示す調理用具は、掬部
１０２の後端部の周縁に、外側方向に延在する鍔状の液
導通手段１１０が形成されている。掬部後端部の柄部取
付け部付近の面は、プレス等によって凹ませられてい
て、この凹み部分にも液導通手段１１０が延在すること
により、鍔状の液導通手段１１０が掬部の背面にも配置
されるようになっている。このような構成にすると、掬
部の外側表面に付着している液は、調理用具を倒立させ
た際に、掬部の外側表面に沿って流下し、一部は液導通
手段１１０により柄部取付け部方向に導かれ、最終的
に、柄部取付け部付近に形成されている液導通手段１１
０によって保持される。したがって、液導通手段の最後
端部が液止め部材として機能することになる。

【００２０】なお、図１０に示す態様においては、液止
め部分に１０７が取付けられている箇所付近の掬部周縁
に図１１に示すものと同様の液導通手段を形成すると共
に、液導通手段を掬部の背面にも延在する（図１１と同
様）ように形成することができる。このようにすれば、
掬部の凹部の内表面及び外表面の両方に液止め部材が形
成されることになる。

【００２１】本発明に係る調理用具において、頭部、液
止め部材、柄部、把持部の材質は、プラスチック、ステ
ンレススチールなどのような任意のものを採用すること
ができ、各部品相互間の接合形態も任意のものを採用す
ることができる。例えば、頭部と柄部とを別々の部品と
して成形して、溶接、ねじ止め、接着などによって接合
することができ、或いは、頭部と柄部とを一体成形する
こともできる。他の部品に関しても同様である。また、
上記及び下記に説明する各種態様において、液止め部材
の形状、大きさ、配置位置などに関しては、調理用具の
種類、頭部の大きさ、扱う食品の種類などの種々のファ
クターを考慮して、最適のものを適宜選択することがで
きる。

【００２２】なお、上記の態様においては、図１２に示
すように、掬部後端部の外側表面に、掬部周縁に沿って
伸長する液誘導部材１２０を形成することができる。液
誘導部材１２０は、例えば、掬部後端部の外側表面にお
いて、後端部周縁に沿って伸長する突起をエンボス加工
などによって形成することによって構成することができ
る。

【００２３】上記においては、柄部をホルダーに差し込
むことによって倒立保持させる態様の倒立保持型調理用
具に関して説明したが、本発明の技術思想を、本出願人
が先に出願した特願平１１−２２５４４５号に記載した
倒立保持型の調理用具に適用することができる。即ち、
本発明の他の態様は、上記に示した各種態様の倒立保持
型調理用具において、柄部の、頭部とは反対側の端部
に、調理用具を頭部を上にして倒立させた状態で支持す
るための支持部材が形成されていることを特徴とする倒
立保持型調理用具に関する。

【００２４】図１３に、かかる態様の倒立保持型調理用
具の構成例（フライ返し）を示す。図１３に示す本発明
に係るフライ返しは、図１に示す態様のものと同様の頭
部２０２及び液止め部材２０５を有しており、柄部２０
３の頭部とは反対側の末端に支持部材２０６が形成され
ている。フライ返し２００を一時的にフライパン等から
出して保持する場合には、頭部２０２を上に、支持部材
２０６を下にした状態で調理台等に置くと、支持部材２
０６によってフライ返し２００が倒立した状態で保持さ
れる。必要により、柄部２０３の一部分に把持部２０４
を取付けることができる。頭部２０２及び液止め部材２
０５に関しては、上記に説明した各種態様の構成を採用
することができる。

【００２５】支持部材２０６の形状としては、調理用具
を直立した状態で安定して保持することのできるもので
あれば、いかなる形状であってもよい。例えば、図１３
に示すように、環状の線材又は板材によって支持部材２
０６を構成することができる。更には図１４に示すよう
に、支持部材２１０が、柄部の端部に近い後端部２１１
と反対側の前端部２１２とを有し、後端部２１１が棒状
又は板状の形状であり前端部２１２が環状の形状である
ように支持部材を形成することができる。このような形
を採用することにより、フライ返しを使用する場合に、
支持部材が邪魔になって使いづらいという問題を回避す
ることができる。なお、支持部材を図１３に示すような
環状の線材又は板材によって構成したり、図１４に示す
ような形状にすれば、調理用具をしまう場合には環状の
部分でフック等に引っかけて吊るしておくことができ
る。また、支持部材の先端に頭部に向かって伸長する突
起を設ければ、この折り曲げ部をフック等に引っかけて
吊るすことができる。更には、支持部材を、動物や花或
いはキャラクターの形状にしてもよく、見た目の面白さ
も得られる。例えば、環状線材によって動物などの輪郭
を形成することができ、或いは動物などの形に打ち抜い
た板状部材を支持部材として形成することができる。例
えば、ウサギの形に打ち抜いた板状部材を支持部材とし
て形成すると、見た目の面白さだけでなく、ウサギの耳
の部分を長くとることができるので、違和感なしに支持
部材の面積を大きくすることができ、支持部として有用
であり、調理用具を安定して直立させることができる。

【００２６】支持部材の形成方向、支持部材の大きさ、
形状等は、頭部の形状、頭部の大きさ、柄部の長さなど
に依存し、調理用具を安定して倒立させるように選択す
ることができる。

【００２７】支持部材は、調理用具の柄部を構成する部
材と一体に成形することができる。例えば、図１３を参
照して説明すると、柄部２０３を構成する部材を、把持
部２０４を貫通して伸長せしめ、把持部の先で屈曲させ
ることによって、支持部材２０６を構成することができ
る。また、支持部材は、把持部と一体に成形することも
できる。即ち、例えばプラスチックで成形されている把
持部２０４の末端部に支持部材２０４が形成されるよう
に、把持部及び支持部材を一体成形することができる。
更には、支持部材は、柄部とは別の部材を把持部に取り
付けることによって構成することもできる。また、支持
部材は、金属で形成してもよく、或いはプラスチックを
成形することによって形成することもできる。支持部材
は、把持部に対して、取り外し可能な状態に取り付ける
こともできる。例えば、支持部材を、把持部の端に嵌合
させて取り付けるような構造とし、調理用具を収納する
場合には支持部材を取り外し、使用する際のみに支持部
材を把持部に嵌合させて取り付けることができる。或い
は、支持部材のみを、把持部から取り外した状態で調理
台等に置いておき、調理用具を一時保持する際に該支持
部材に調理用具の把持部を接続することによって、調理
用具を直立保持させることもできる。

【００２８】なお、把持部は、必ずしも必要なものでは
なく、柄部の一部をそのまま把持部として用いることも
できることは云うまでもない。支持部材は、柄部に対し
て所定の角度を有して固定されているように形成するこ
ともでき、或いは、支持部材を柄部に回動自在に取り付
けて、柄部及び把持部に対する支持部材の角度を自由に
調節できるようにすることもできる。このようにすれ
ば、適宜、柄部に対する支持部材の角度を調節すること
ができると共に、引き出し等に収納する場合には、折り
畳むことによって、場所を取らずに収納することが可能
になる。また、例えば、支持部材をウサギの形にする
と、収納時に支持部材を折り畳んだ際に、ウサギの耳の
部分が柄部と重なるようにすることによって、よりコン
パクトに収納することが可能になる。

【００２９】本発明に係る調理用具においては、柄部に
も、一つ以上の液止め部材を設けることができる。柄部
に取付ける液止め部材としては、図１５に示すように、
頭部に向かって開放されている皿状の部材を柄部２２０
に取付けることによって液止め部材２２１を形成するこ
とができる。また、図１６に示すように、柄部２２０
に、水平方向に伸長する突起２２２を形成することによ
って、液止め部材を構成することができる。図１６に示
すような形態の液止め部材においては、突起２２２は、
柄部の両面のみに形成することもできるし、柄部の全周
（即ち両面及び端部の全て）に形成することもできる。
また、必要により、図１５及び１６に示すような形態の
液止め部材を、柄部に複数個設けることもできる。

【００３０】柄部にもこのような液止め部材を設けるこ
とにより、調理用具を倒立させて保持した際に、調理用
具の頭部に形成した液止め部材で受け切れずに柄部を伝
って流下してくる液を受け止めて、調理台や把持部を汚
すことを防ぐことができる。

【００３１】また、図１７に示すように、把持部２３０
の頭部側の端部に、例えば図１７（ａ）に示すように皿
状の部分２３１を設けたり、或いは図１７（ｂ）に示す
ように穿孔部分２３２を形成することによって、把持部
に液受け部を形成することもできる。このように把持部
に液止め部材を設ければ、調理用具を倒立保持させた際
に液が柄部２３３を伝って流下してきても、この把持部
の液受け部によって液が受け止められるので、把持部を
汚すことがない。

【００３２】本発明の倒立保持型調理用具を、倒立保持
させた後、再び使用する際には、柄部の液止め部材内に
溜まっている液は、流しに廃棄したり、布巾等で取って
もよいし、フライパン等の上で調理用具を横にすること
によってフライパンの中に戻すこともできる。

【００３３】本発明の調理用具において、頭部と柄部、
及び（設ける場合には）支持部材と柄部との角度は、倒
立保持させた際の調理用具のバランス、使用する際の取
り回し易さなどを考慮して、頭部の形状、大きさなどと
関連して最適なものを選択することができる。また、柄
部は、直線状に限らず、途中で屈曲していたり湾曲して
いてもよい。但し、図１１等において示されているよう
に、調理用具が掬部を有する掬い具の場合には、掬い具
を倒立保持させた際に、掬部の周縁が、柄部に向かって
下方に傾斜するように配置されている必要がある。この
ように掬部を配置することによって、掬い具を倒立保持
させた際に掬部内及び掬部の外表面に付着している液
が、柄部に向かって流下し、液止め部材によって受け止
められる。

【００３４】以上、本発明に関して、便宜上フライ返し
及び玉杓子を例として説明したが、本発明の技術思想
は、食品を取り扱う頭部及び柄部を有するいかなる調理
用具にも適用することができる。即ち、本発明に係る調
理用具としては、フライ返し、玉杓子の他には、例え
ば、孔開き玉杓子、杓子、網杓子、豆腐掬い、へら、水
切り用スプーン、泡立て器、シャモジ、計量スプーン、
皮むき器、包丁、ナイフ、フォーク又はスプーンなどを
挙げることができる。

【００３５】

【発明の効果】本発明に係る調理用具は、頭部を上に把
持部を下にして倒立させて保持させた場合に頭部に付着
した液が落下飛散して調理台等を汚すことがないので、
直接食品に触れる頭部が調理台等に触れることがないの
に加えて、調理台等の衛生をも確保することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一態様に係る倒立保持型調理用具の構
成例を示す図である。図１ａは、調理用具の立面図であ
り、図１−ｂは調理用具の側面図であり、図１−ｃは調
理用具の斜視図である。

【図２】本発明の一態様に係る倒立保持型調理用具の頭
部及び液止め部材を示す拡大図である。図２−ａは、頭
部及び液止め部材を示す拡大立面図であり、図２−ｂは
頭部及び液止め部材を示す拡大斜視図である。

【図３】本発明の他の態様に係る倒立保持型調理用具の
頭部及び液止め部材を示す拡大図である。図３−ａは、
頭部及び液止め部材を示す拡大立面図であり、図３−ｂ
は頭部及び液止め部材を示す拡大斜視図である。

【図４】本発明の他の態様に係る倒立保持型調理用具の
頭部及び液止め部材を示す拡大図である。図４−ａは、
頭部及び液止め部材を示す拡大立面図であり、図４−ｂ
は頭部及び液止め部材を示す拡大側面図であり、図４−
ｃは頭部及び液止め部材を示す拡大斜視図である。

【図５】本発明の他の態様に係る倒立保持型調理用具の
頭部及び液止め部材を示す拡大図である。図５−ａは、
頭部及び液止め部材を示す拡大立面図であり、図４−ｂ
は頭部及び液止め部材を示す拡大斜視図である。

【図６】本発明の他の態様に係る倒立保持型調理用具の
頭部及び液止め部材を示す拡大図である。図６−ａは、
頭部及び液止め部材を示す拡大立面図であり、図６−ｂ
は頭部及び液止め部材を示す拡大側面図であり、図６−
ｃは頭部及び液止部材を示す拡大斜視図である。

【図７】本発明の他の態様に係る倒立保持型調理用具の
頭部及び液止め部材を示す拡大図である。図７−ａは、
頭部及び液止め部材を示す拡大立面図であり、図７−ｂ
は頭部及び液止め部材を示す拡大斜視図である。

【図８】本発明の他の態様に係る倒立保持型調理用具の
頭部及び液止め部材を示す拡大図である。図８−ａは、
頭部及び液止め部材を示す拡大立面図であり、図８−ｂ
は頭部及び液止め部材を示す拡大側面図であり、図８−
ｃは頭部及び液止部材を示す拡大斜視図である。

【図９】本発明の他の態様に係る倒立保持型調理用具の
頭部及び液止め部材を示す拡大斜視図である。

【図１０】本発明の他の態様に係る倒立保持型調理用具
の頭部及び液止め部材を示す拡大斜視図である。

【図１１】本発明の他の態様に係る倒立保持型調理用具
の構成例を示す図である。図１１−ａは、調理用具の立
面図であり、図１１−ｂは該調理用具の頭部を示す拡大
斜視図である。

【図１２】本発明の他の態様に係る倒立保持型調理用具
の構成例を示す図である。図１２−ａは、調理用具の立
面図であり、図１２−ｂは該調理用具の頭部を示す拡大
斜視図である。

【図１３】本発明の他の態様に係る倒立保持型調理用具
の構成例を示す斜視図である。

【図１４】本発明の他の態様に係る倒立保持型調理用具
の構成例を示す斜視図である。

【図１５】本発明の他の態様に係る倒立保持型調理用具
の構成例を示すための、頭部、液止め部材及び柄部を示
す拡大斜視図である。

【図１６】本発明の他の態様に係る倒立保持型調理用具
の構成例を示すための、頭部、液止め部材及び柄部を示
す拡大斜視図である。

【図１７】本発明の他の態様に係る調理用具において、
把持部に形成された液受け部を示す拡大図である。

Claims (11)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 柄部と、前記柄部の一端に取付けられて
   いる頭部とを有する調理用具であって、前記頭部に、調
   理用具を頭部を上にして倒立させた際に頭部に付着して
   いる液を受け止めるための液止め部材が形成されている
   ことを特徴とする、倒立保持型調理用具。
2. 【請求項２】 頭部の周縁に沿って液誘導部材が形成さ
   れている請求項１に記載の倒立保持型調理用具。
3. 【請求項３】 液止め部材が皿状の形状である請求項１
   又は２に記載の倒立保持型調理用具。
4. 【請求項４】 液止め部材が突起の形状である請求項１
   又は２に記載の倒立保持型調理用具。
5. 【請求項５】 柄部の、頭部とは反対側の端部に、調理
   用具を頭部を上に把持部を下にして倒立させた状態で支
   持するための支持部材が形成されていることを特徴とす
   る請求項１〜４のいずれかに記載の倒立保持型調理用
   具。
6. 【請求項６】 支持部材が、環状の部材で形成されてい
   る請求項５に記載の調理用具。
7. 【請求項７】 柄部に液止め部材が形成されている請求
   項１〜６のいずれかに記載の倒立保持型調理用具。
8. 【請求項８】 柄部に形成されている液止め部材が皿状
   の形状である請求項７に記載の倒立保持型調理用具。
9. 【請求項９】 柄部に形成されている液止め部材が突起
   の形状である請求項７に記載の倒立保持型調理用具。
10. 【請求項１０】 柄部の一部分に把持部を有しており、
    把持部の頭部側の端部に液受け部が形成されている請求
    項１〜９のいずれかに記載の倒立保持型調理用具。
11. 【請求項１１】 玉杓子、杓子、フライ返し、へら、水
    切り用スプーン、網杓子、泡立て器、シャモジ、計量ス
    プーン、皮むき器、包丁、ナイフ、フォーク又はスプー
    ンである請求項１〜１０のいずれかに記載の調理用具。