KR200410969Y1 - 후라이팬 - Google Patents

Abstract

본 고안은 실용성이 우수한 후라이팬에 관한 것으로서 보다 상세하게는 후라이팬의 선단부 일측에 계량가능한 식용유 안내홈이 형성되어 후라이팬에 유입되는 식용유의 양을 조절가능함과 동시에 후라이팬의 선단부 높이가 손잡이부분에서 바깥부분으로 기울어지도록 경사지게 형성함으로서 후라이팬의 내측에 위치한 계란이나 전류 또는 기타 음식물을 손쉽게 뒤집을 수 있는 매우 유용한 고안이다.

상기와 같이 형성된 후라이팬은 원형의 선단부로부터 하부 베이스까지 내측방향으로 조리부가 형성되고 상기 조리부의 외측방향 일측면에는 손잡이가 결합되어지며 상기 후라이팬의 손잡이부분에 형성되어진 선단부의 상측면에 외측에서 내측방향으로 경사지게 안내홈이 형성되고 상기 안내홈의 상측에는 다수개의 돌부가 돌출형성된 것으로서 상기 후라이팬의 전체적인 선단부를 기울어지게 형성하되, 상기 손잡이부분에 형성된 선단부가 타측방향에 형성된 선단부보다 높게 형성되어지도록 형성함으로서 음식물의 조리상태를 육안으로 확인하면서 필요한 양의 식용유를 적절하게 공급함과 동시에 음식물의 종류에 따라 용이하게 음식물을 뒤집을 수 있어 음식물을 맛깔스럽게 조리가능한 매우 유용한 고안이다.

후라이팬, 선단부, 안내홈, 돌부

Description

후라이팬{omitted}

도 1은 본 고안의 사시도

도 2는 본 고안의 평면도

도 3은 본 고안의 측단면도

도 4는 본 고안의 다른 실시예

＜도면의 주요부분에 대한 간단한 설명＞

A-후라이팬 1,1',1"-선단부

2-베이스 3-조리부

4-손잡이 11-안내홈

12-돌부 13-경사면

본 고안은 실용성이 우수한 후라이팬에 관한 것으로서 보다 상세하게는 후라이팬의 선단부 일측에 계량가능한 식용유 안내홈이 형성되어 후라이팬에 유입되는 식용유의 양을 조절가능함과 동시에 후라이팬의 선단부 높이를 경사지게 형성함으로서 조리부에 위치한 계란이나 전류 또는 기타 음식물을 손쉽게 뒤집을 수 있는 매우 유용한 고안이다.

주지되는 바와 같이 종래에 사용되어 오던 대부분의 후라이팬을 이용하여 음식물을 조리시 최초로 적당량의 식용유를 후라이팬에 부은 후에 음식물을 조리하는 과정에서 필요에 따라 식용유가 추가적으로 유입되는 것으로서 육안으로 감안하여 식용유를 붓게 되는 경우 과다한 양의 식용유가 붓어지게 되는 문제점이 발생하는 것으로 이를 방지하기 위하여 대부분 숟가락을 이용하여 반스푼 내지 한스푼등을 적절하게 조절하여 사용하게 되는 것이다.

그러나 숙련되지 못한 대부분의 초보자들의 경우 숟가락에 넘치게 식용유를 따르게 되어 불필요한 식용유의 낭비는 물론 음식조리의 맛이 저해되는 원인이 제공되는 것이다.

또한 후라이팬의 조리부 내측에 조리되어지는 음식물중에는 계란이나 전류 또는 기타 여러가지 음식물이 조리되는 것으로서 필요에 따라 상기 음식물을 뒤집는 과정에서 초보자의 경우 음식물이 반듯하게 뒤집어지지 않고 상호 겹쳐지게 뒤집어짐으로써 음식물의 형상이 맛깔스럽지 않게 되는 문제점이 발생하는 것으로서 상기와 같은 문제점을 보다 효율적으로 해소코자 대부분 별도의 조리기구를 사용하거나 양면후라이팬등을 사용하여 음식물을 뒤집어 사용하는 것이다.

그러나 상기와 같이 조리기구를 이용하는 경우 조리기구를 한손으로 붙잡은 상태에서 요리를 진행한 후 상기 조리기구를 일측에 휴대키 위하여 보다 많은 장소를 차지함으로서 공간의 제약이 뒤따르는 것이며 상기 조리기구를 사용하는 것 또한 초보자가 사용시에는 다소간의 미숙함으로 인하여 음식물의 외형이 맛깔스럽지 않게 흐트러지는 문제점이 제공된 것이다.

또한 상기 양면후라이팬을 이용하는 경우 음식물은 맛깔스럽게 뒤집을 수 있는 장점은 있으나, 별도로 양면후라이팬을 구입해야하는 경제적인 문제점과 육안으로 음식의 조리상태를 확인하기 위하여 자주 양면후라이팬을 열게되는 작업의 복잡성 및 양면에 따른 설겆이의 불편함과 조리솜씨의 진보성이 개연되지 않아 조리실력의 향상에 저해되는 문제점이 제기된 것이다.

따라서 본 고안의 목적은 후라이팬의 손잡이부분 상단부에 식용유의 양을 측정가능함과 동시에 식용유가 안전하게 조리부의 내측으로 유입가능하도록 후라이팬의 선단부 일측에 경사면이 형성되어진 안내홈을 형성하고 상기 안내홈의 상측으로 다수개의 돌부가 돌출형성되어 식용유의 양을 보다 효율적으로 조절가능하게 구성된 것을 본 고안의 목적으로 한다.

본 고안의 또 다른 목적은 상기 후라이팬의 선단부를 경사지게 형성하되, 상기 손잡이부분의 선단부가 타측 선단부보다 높게 형성되어 후라이팬의 내측에 위치한 음식물을 뒤집는 경우 무게중심이 손잡이 부분에 위치하여 손쉽게 음식물을 뒤집을수 있도록 구성한 것을 본 고안의 또 다른 목적으로 한다.

음식물의 조리가 가능하도록 원형의 선단부(1)(1')로부터 하부 베이스(2)까지 내측방향으로 홈부가 형성되어 조리부(3)가 형성되고 상기 조리부(3)의 외측방향 일측면에는 손잡이(4)가 부설되어진 후라이팬(A)에 있어서, 상기 후라이팬(A)의 손잡이(4)부분에 형성되어진 선단부(1)의 상측면에 안내홈(11)이 형성되어지되, 상기 안내홈(11)은 외측에서 내측방향으로 경사지게 경사면(13)이 형성되고 상기 안내홈(11)의 상측에는 다수개의 돌부(12)가 돌출형성되어진 것이다.

상기와 같이 형성된 후라이팬(A)은 선단부(1)(1')를 기울어지게 형성하되, 상기 손잡이(4)부분에 형성된 선단부(1)가 타측방향에 형성된 선단부(1')보다 높게 형성되어지도록 구성된 것이다.

이하 본 고안을 첨부된 도면에 의하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안의 사시도를 도시한 것으로서 상기 도시된 것과 같이 원형의 형상으로 형성된 후라이팬(A)의 상측에는 선단부(1),(1')가 형성되고 하측에는 베이스(2)가 형성되어 상기 후라이팬(A)의 선단부(1),(1')와 베이스(2)사이의 내측에 형성되어진 조리부(3)를 이용하여 음식물을 조리하는 것으로서 상기 손잡이(4)부분에 형성된 선단부(1)에는 식용유와 같은 기름이 후라이팬(A)의 내측으로 유입가능하도록 안내홈(11)이 형성된 것이며 상기 안내홈(11)의 상측에는 다수개의 돌부(12)가 돌출형성된 것으로서 상기 돌부(12)에 의하여 안내홈(11)에 안내된 식용유가 상기 돌부(12)와 돌부(12) 사이로 안내되어 후라이팬(A)의 조리부(3)로 안내되어지는 것을 도시한 것이다.

도 2는 본 고안의 평면도를 도시한 것으로서 상기 도시된 것과 같이 손잡이(4)부분의 선단부(1)와 타측방향의 선단부(1')는 양측 선단부(1")에 비하여 넓게 형성됨으로서 별도의 안내홈(11)과 돌부(12)의 배열이 가능하도록 형성된 것이며 도 3은 본 고안의 측단면도를 도시한 것으로서 상기 도시된 것과 같이 손잡이(4)부 분의 선단부(1)에 비하여 타측부분에 위치한 선단부(1')가 낮게 형성되어 무게중심이 손잡이(4)부분에 위치함은 물론 음식물을 뒤집는 경우에도 바깥부분의 선단부(1')가 낮게 형성되어 적은 힘과 회전력을 이용하여 간단하게 음식물을 뒤집을수 있도록 형성된 것을 단면으로 도시한 것이다.

도 4는 본 고안의 다른 실시예를 도시한 것으로서 상기 도시된 것과 같이 후라이팬(A)의 선단부(1),(1'),(1") 내측으로 안내홈(11)이 형성되고 상기 안내홈(11)의 상부에는 다수개의 돌부(12)가 내측방향으로 함몰되게 형성되어진 것으로서 상기 도시된 안내홈(11)을 따라 역시 식용유가 유입가능한 것을 도시한 것으로서 상기 안내홈(11)에 형성되는 돌부(12)는 필요에 따라 요철부가 각각 혼합하여 구성 가능한 것이다.

이하 본 고안의 효과를 설명하면 다음과 같다.

음식물의 조리상태를 육안으로 확인하면서 필요한 양의 식용유를 적절하게 공급함으로서 음식물이 타지 않고 맛깔스럽게 조리가능함과 동시에 상기 음식물의 종류에 따라 뒤집게 되는 경우에도 상기 후라이팬의 손잡이부분의 선단부에 비하여 타측 선단부가 낮게 형성되어 무게중심이 손잡이부분에 위치함으로서 후라이팬 안의 내용물을 손쉽게 뒤집을 수 있도록 사용 가능한 효과를 제공한다.

한편 본 고안은 도면에 도시된 예를 참조로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며 본 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형이 가능한 것은 자명한 사실인 것이라 할 수 있다.

Claims (2)

1. 음식물의 조리가 가능하도록 원형의 선단부로부터 하부 베이스까지 내측방향으로 홈부가 형성되어 조리부가 형성되고 상기 조리부의 외측방향 일측면에는 손잡이가 부설되어진 후라이팬에 있어서,

   상기 후라이팬(A)의 손잡이(4)부분에 형성되어진 선단부(1)의 상측면에 안내홈(11)이 형성되어지되, 상기 안내홈(11)은 외측에서 내측방향으로 경사지게 경사면(13)이 형성되고 상기 안내홈(11)의 상측에는 다수개의 돌부(12)가 돌출형성되어진 것을 특징으로 하는 후라이팬.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 후라이팬(A)의 선단부(1),(1')를 기울어지게 형성하되, 상기 손잡이(4)부분에 형성된 선단부(1)가 타측방향에 형성된 선단부(1')보다 높게 형성되어진 것을 특징으로 하는 후라이팬.

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