KR200455927Y1

KR200455927Y1 - 음식물 절임용 누름장치

Info

Publication number: KR200455927Y1
Application number: KR2020080016343U
Authority: KR
Inventors: 이경숙
Original assignee: 이경숙
Priority date: 2008-12-09
Filing date: 2008-12-09
Publication date: 2011-10-04
Also published as: KR20100006163U

Abstract

본 고안은 음식물의 절임시 재료, 즉 간장, 식초 및 기타 양념 등이 무, 고추, 오이지, 배추, 피클, 과실 등의 절임할 음식물에 충분히 절임될 수 있도록하여 재료비를 절감할 수 있을 뿐만 아니라 영양이 소실되지 않도록 한 음식물 절임용 누름장치에 관한 것으로서, 절임할 음식물을 담는 용기(1)의 뚜껑(2)에 설치되는 음식물 절임용 누름장치에 있어서, 누름판(20)과; 상기 누름판(20)의 중앙부 다공판(21)을 삽입하여 상기 뚜껑(2)에 결합하여 상기 누름판(20)의 가압 높이를 조절하는 가압높이조절수단으로 이루어진 것을 특징으로 하고, 상기 가압높이조절수단은 상기 뚜껑(2)의 중앙에 나사 결합되어 상하 이동하는 하부에 플렌지면(31a)이 수평으로 형성된 나사봉(31)과; 상기 나사봉(31)의 플렌지면(31a) 하부면에 위치하는 누름판(20)의 다공판(21) 중앙에 형성된 홀에 하부로부터 삽입하여 플렌지면(31a)과 나사 결합되는 하부지지부재(32)와; 상기 나사봉(31)의 상단에 형성된 각형부(31b)에 삽입되어 이 나사봉(31)을 회전시킬 수 있도록 된 회전손잡이(33)로 구성된 것을 특징으로 한다.

음식물 절임용 누름장치

Description

음식물 절임용 누름장치{PRESSING DEVICE FOR BEING SALTED FOOD}

본 고안은 음식물 절임용 누름장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 음식물의 절임시 재료, 즉 간장, 식초 및 기타 양념 등이 무, 고추, 오이지, 배추, 피클, 과실 등의 절임할 음식물에 충분히 절임될 수 있도록 한 음식물 절임용 누름장치에 관한 것이다.

동치미를 담그거나 고추를 간장에 절이기 위해서는 보관용기에 동치미 국물 또는 양념된 간장을 넣고 이에 무 또는 고추를 넣은 후 무나 고추가 동치미 국물 또는 간장에 뜨지 않고 충분히 잠기도록 보관용기 내에 무나 고추를 누르도록 무거운 돌을 올려놓기도 하였다.

그런데 이러한 음식물 절임 방법은, 위생적이지 못하였으며, 보관용기의 크기에 따라 적절한 크기의 돌을 수집하기가 용이하지 못하였고, 이를 운반, 보관하기가 쉽지 않았다.

따라서 각 가정에서는 동치미나 고추 절임 또는 그 밖의 기타 음식물을 절일시 생활 용품(예를 들면, 중량의 사기 그릇, 유리 그릇, 컵 등) 중 적절한 것을 사용하여 누름수단으로 사용하고 있는 실정이다.

따라서, 상기한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 고안의 목적은 음식물의 절임시 재료, 즉 간장, 식초 및 기타 양념 등이 무, 고추, 오이지, 배추, 피클, 과실 등의 절임할 음식물에 충분히 절임될 수 있도록 한 음식물 절임용 누름장치를 제공하는 데 있다.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 고안에 의한 음식물 절임용 누름장치는, 절임할 음식물을 담는 용기의 뚜껑에 설치되는 음식물 절임용 누름장치에 있어서, 누름판과; 상기 누름판의 중앙부 다공판을 삽입하여 상기 뚜껑에 결합하여 상기 누름판의 가압 높이를 조절하는 가압높이조절수단으로 이루어진 것을 특징으로 한다.

또한 본 고안의 실시예에 있어서, 상기 가압높이조절수단은 상기 뚜껑의 중앙에 나사 결합되어 상하 이동하는 하부에 플렌지면이 수평으로 형성된 나사봉과; 상기 나사봉의 플렌지면 하부면에 위치하는 누름판의 다공판 중앙에 형성된 홀에 하부로부터 삽입하여 플렌지면과 나사 결합되는 하부지지부재와; 상기 나사봉의 상단에 형성된 각형부에 삽입되어 이 나사봉을 회전시킬 수 있도록 된 회전손잡이로 구성된 것을 특징으로 한다.

본 고안의 음식물 절임용 누름장치에 의하면, 음식물의 절임시 재료, 즉 간장, 식초 및 기타 양념을 적은 양으로도 음식물이 절여지게 할 수 있으므로, 재료 비를 절감할 수 있을 뿐만 아니라 영양이 소실되지 않는 것이다.

이하, 본 고안의 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.

도 1은 본 고안의 음식물 절임용 누름장치를 도시한 분해사시도이고, 도 2는 본 고안의 음식물 절임용 누름장치를 도시한 조립단면도이다.

도 1 및 도 2에 도시된 바와 같은 음식물 절임용 누름장치는, 무, 고추, 오이지, 배추, 피클, 과실 등의 절임할 음식물을 담는 용기(1)와, 상기 용기(1)의 뚜껑(2)에 설치된다.

본 고안의 음식물 절임용 누름장치는 누름판(20)과, 상기 누름판(20)의 중앙부 다공판(21)을 삽입하여 상기 뚜껑(2)에 결합하여 상기 누름판(20)의 가압 높이를 조절하는 가압높이조절수단으로 이루어진다.

상기 가압높이조절수단은 상기 뚜껑(2)의 중앙에 나사 결합되어 상하 이동하면서 하부의 플렌지면(31a)이 상기 누름판(20)의 중앙부 다공판(21)의 상부면을 누르도록 하는 나사봉(31)과, 상기 나사봉(31)의 플렌지면(31a) 하부면에 위치하는 누름판(20)의 다공판(21) 중앙에 형성된 홀에 하부로부터 삽입하여 상기 플렌지면(31a)과 나사 결합되는 하부지지부재(32)와, 상기 나사봉(31)의 상단에 형성된 각형부(31b)에 삽입되어 이 나사봉(31)을 회전시킬 수 있도록 된 회전손잡이(33)로 구성된다.

상기 누름판(20)은 중앙의 다공판(21)과, 상기 다공판(21)의 외주면에 하측으로는 오무려지고 상측으로는 상기 다공판(21) 위로 접혀지지 않도록 끼움 결합된 다공을 가진 다수의 날개판(22)으로 이루어진다.

즉, 상기 다공판(21)의 외주측 상면에는 동일한 간격으로 형성된 사각홀(21a)과, 상기 사각홀(21a)에는 상기 다공판(21)의 중심점을 향하는 측에 각각 상향 절곡된 상향돌기(21b)가 구비되어 있다.

상기 날개판(22)은 상기 다공판(21)과 결합되는 측에 상기 다공판(21)의 사각홀(21a)에 하측으로부터 삽입되는 사각돌기(22a)와, 상기 사각돌기(22a)의 중앙 각각에는 상기 다공판(21)의 상향돌기(21b)에 끼워지는 돌기홀(22b)이 형성되어 있다.

이와 같이 상기 다공판(21)과 날개판(22)을 결합함에 있어서, 상기 다공판(21)의 사각홀(21a)에 날개판(22)의 사각돌기(22a)를 삽입한 후, 사각돌기(22a)의 중앙에 형성된 돌기홀(22b)에 다공판(21)의 상향돌기(21b)를 삽입하여 결합을 완료한다.

이와 같이 결합하면 날개판(22)은 하측으로 접혀져 상기 용기(1) 내의 입구를 통해 삽입되는 것이 용이하고, 상측으로는 다공판(21)의 높이 이상으로 접혀지지 않으므로 이 날개판(22)을 펼쳐 용기(1) 내의 음식물을 누르게 된다.

상기 누름판(20)의 다공판(21) 중앙에 형성된 홀에 삽입되는 하부지지부재(32)는 상기 나사봉(31)의 플렌지면(31a)과의 사이 간격은 다공판(21)의 두께보다 크게 형성되어 있어 상기 나사봉(31)을 회전시키더라도 이 누름판(20)은 회전되지 않도록 되어 있다.

이러한 본 고안의 누름장치의 조립 과정 및 작동을 설명하면, 먼저 용기(1)로부터 분리된 뚜껑(2)에 하측으로부터 나사봉(31)을 각형부(31b)가 상측에 오도록 하여 삽입(나사결합)하고, 상기 나사봉(31)의 플렌지면(31a)의 하면에 누름판(20)의 다공판(21)의 홀에 하부지지부재(32)의 나사돌기를 끼워 나사봉(31)에 나사 결합하여 누름판(20)을 지지한다.

이와 같은 상태, 즉 나사봉(31)의 상단 각형부(31b)가 뚜껑(2)의 상부로 돌출된 상태에서, 각형부(31b)에 회전손잡이(33)를 강제 압입하여 고정한다. 여기서 강제로 압입하여 고정하여도 되고 탈착 가능하게 끼워도 된다.

이 상태에서 뚜껑(2)을 음식물이 들어있는 용기(1)에 결합하고 상기 회전손잡이(33)를 돌리면, 나사봉(31)이 회전하면서 누름판(20)을 하강하여 음식물을 가압(절임)하게 된다.

상기 누름판(20)은 용기(1)의 형상에 따라 다공판(21)의 형상을 원형으로 하면 원형의 용기(1)에 사용할 수 있고, 용기의 형상이 사각형상이면 다공판(21)의 형상을 사각으로 형성하여 사용할 수 있다.

이와 같이 용기 내의 음식물의 양에 따라 나사봉(31)과 누름판(20)의 높이를 나사 결합에 의해 조절할 수 있으므로 간단하게 용기 내의 음식물을 절임할 수 있는 것이다.

이와 같이, 음식물을 절임함으로써 음식물의 절임시 재료, 즉 간장, 식초 및 기타 양념을 적은 양으로도 음식물이 절여지게 할 수 있으므로, 재료비를 절감할 수 있을 뿐만 아니라 영양이 소실되지 않는 것이다.

도 1은 본 고안의 음식물 절임용 누름장치를 도시한 분해사시도이고,

도 2는 본 고안의 음식물 절임용 누름장치를 도시한 조립단면도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 *

1 : 용기 2 : 뚜껑

20 : 누름판 21 : 다공판

21a : 사각홀 21b : 상향돌기

21c : 원형 플렌지 22 : 날개판

22a : 사각돌기 22b : 돌기홀

31 : 나사봉 31a : 플렌지면

31b : 각형부 32 : 하부지지부재

33 : 회전손잡이

Claims

절임할 음식물을 담는 용기(1)의 뚜껑(2)에 설치되는 음식물 절임용 누름장치에 있어서,

누름판(20)과;

상기 뚜껑(2)의 중앙에 나사 결합되어 상하 이동하면서 하부의 플렌지면(31a)이 상기 누름판(20)의 중앙부 다공판(21)의 상부면을 누르도록 하는 나사봉(31)과;

상기 나사봉(31)의 플렌지면(31a) 하부면에 위치하는 누름판(20)의 다공판(21) 중앙에 형성된 홀에 하부로부터 삽입하여 상기 플렌지면(31a)과 나사 결합되는 하부지지부재(32)와;

상기 나사봉(31)의 상단에 형성된 각형부(31b)에 삽입되어 이 나사봉(31)을 회전시킬 수 있도록 된 회전손잡이(33)로 구성된 것을 특징으로 하는 음식물 절임용 누름장치.
삭제