KR100530194B1 - 음식물 절임용 누름장치 - Google Patents

음식물 절임용 누름장치 Download PDF

Info

Publication number
KR100530194B1
KR100530194B1 KR10-2004-0001771A KR20040001771A KR100530194B1 KR 100530194 B1 KR100530194 B1 KR 100530194B1 KR 20040001771 A KR20040001771 A KR 20040001771A KR 100530194 B1 KR100530194 B1 KR 100530194B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
food
pressing
pressing member
container
present
Prior art date
Application number
KR10-2004-0001771A
Other languages
English (en)
Other versions
KR20040067886A (ko
Inventor
민광옥
Original Assignee
민광옥
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 민광옥 filed Critical 민광옥
Priority to KR10-2004-0001771A priority Critical patent/KR100530194B1/ko
Publication of KR20040067886A publication Critical patent/KR20040067886A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR100530194B1 publication Critical patent/KR100530194B1/ko

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
    • A23B7/153—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of liquids or solids
    • A23B7/159—Apparatus for preserving using solids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/28—Other culinary hand implements, e.g. spatulas, pincers, forks or like food holders, ladles, skimming ladles, cooking spoons; Spoon-holders attached to cooking pots
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J47/00—Kitchen containers, stands or the like, not provided for in other groups of this subclass; Cutting-boards, e.g. for bread
    • A47J47/02—Closed containers for foodstuffs
    • A47J47/08—Closed containers for foodstuffs for non-granulated foodstuffs

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)

Abstract

본 발명은 음식물 절임용 누름장치에 관한 것으로, 파지구멍(13)이 형성되고 용기(1)(51)의 뚜껑(5)(52) 저면에 지지되는 상판(12)과, 상기 상판(12) 저면에 구비되고 하단에 결합돌부(15)가 돌출형성되는 상부누름대(14)로 이루어진 제1누름부재(11)(53)와; 관통구멍(18)이 형성되고 용기(1)(51) 내의 음식물을 눌러 지지하는 하판(17)과, 상기 하판(17) 상에 구비되고 상단에 결합홈(20)이 형성되는 하부누름대(19)로 이루어진 제2누름부재(16)(54)와; 상기 상부누름대(14) 및 하부누름대(19) 사이에 결합되어 상기 제1누름부재(11)(53) 및 제2누름부재(16)(54)의 간격을 조절하는 간격조절대(21) (25)(26)(27)(28)(29)로 이루어진 음식물 절임용 누름장치를 구비하였다.
그러므로, 용기(1)(51) 내에 절임할 음식물을 담고, 제1누름부재(11)(53) 및 제2누름부재(16)(54), 또는 제1누름부재(11)(53), 간격조절대(21) (25) (26) (27) (28) (29), 제2누름부재(16)(54)를 결합시키며, 이와 같이 결합된 본 발명 누름장치를 용기(1)(51) 내와 음식물 상부에 위치시킨 다음, 용기(1)(51) 상부에 뚜껑(5)(52)을 닫으면, 본 발명 누름장치에 의해 무, 고추, 배추, 오이지, 피클, 과실 등의 음식물이 이들을 절일 액체에 충분히 잠기게 되며, 음식물을 꺼내 먹어서 용기(1)(51) 내에 음식물이 감소하게 되면, 본 발명 구름장치에 별도의 간격조절대를 더 결합시켜서 음식물이 줄어든 폭만큼 상판(12)(41)과 하판(17)(43) 사이의 폭을 증가시키면 되므로 용기(1)(51) 내의 음식물의 양에 관계없이 음식물을 확실하게 절일 수 있도록 하였다.

Description

음식물 절임용 누름장치 {Pusher for food preserve}
본 발명은 음식물 절임에 관한 것으로, 특히 음식물 보관용기에 사용되는 음식물 절임용 누름장치에 관한 것이다.
동치미를 담그거나 고추를 간장에 절이기 위해서는 보관용기에 동치미 국물 또는 양념된 간장을 넣고 이에 무 또는 고추를 넣은 후 무나 고추가 동치미 국물 또는 간장에 뜨지 않고 충분히 잠기도록 보관용기 내에 무나 고추를 누르도록 무기운 돌을 올려 놓기도 하였다.
그런데 이러한 음식물 절임 방법은, 위생적이지 못하였으며, 보관용기의 크기에 따라 적절한 크기의 돌을 수집하기가 용이하지 못하였고, 이를 운반, 보관하기가 쉽지 않았다.
따라서 각 가정에서는 동치미나 고추 절임 또는 그 밖의 기타 음식물을 절일시 생활 용품(예를 들면, 중량의 사기 그릇, 유리 그릇, 컵 등) 중 적절한 것을 사용하여 누름수단으로 사용하고 있는 실정이다.
상술한 문제를 감안한 본 발명의 목적은, 음식물을 국물이나 간장 등의 액체에 충분히 잠기게 할 뿐 아니라 음식물을 꺼내 먹어서 보관용기 내의 음식물이 점차 감소되어도 이를 보관용기 내의 액체에 충분히 잠기게 할 수 있도록 한 음식물 절임용 누름장치를 제공하는데 있다.
이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명 음식물 절임용 누름장치는, 음식물 절임용 누름장치에 있어서, 파지구멍이 형성되고 용기 뚜껑 저면에 지지되는 상판과, 상기 상판 저면에 구비되고 하단에 결합돌부가 돌출형성되는 상부누름대로 이루어진 제1누름부재와; 관통구멍이 형성되고 용기 내의 음식물을 눌러 지지하는 하판과, 상기 하판 상에 구비되고 상단에 결합홈이 형성되는 하부누름대로 이루어진 제2누름부재와; 상기 상부누름대 및 하부누름대 사이에 결합되어 상기 제1누름부재 및 제2누름부재의 간격을 조절하는 간격조절대로 이루어진 것을 특징으로 한다.
따라서, 용기 내에 절임할 음식물을 담고, 제1누름부재 및 제2누름부재, 또는 제1누름부재, 간격조절대, 제2누름부재를 결합시키며, 이와 같이 결합된 본 고안 누름장치를 용기 내의 음식물 상부에 위치시킨 다음, 용기 상부에 뚜껑을 닫으면, 본 발명 누름장치에 의해 무, 고추, 배추, 오이지, 피클, 과실주 등의 음식물이 이들을 절일 액체에 충분히 잠기게 되며, 음식물을 꺼내 먹어서 용기 내에 음식물이 감소하게 되면, 본 발명 누름장치에 별도의 간격조절대를 더 결합시켜서 음식물이 줄어든 폭만큼 상판과 하판 사이의 폭을 증가시키면 되므로 용기 내의 음식물의 양에 관계없이 음식물을 확실하게 절일 수 있는 등의 효과가 있다.
본 발명의 구체적 특징 및 이점은 첨부된 도면을 참조한 이하의 설명으로 더욱 명확해 질 것이다.
도1 내지 도3은 본 발명 음식물 절임용 누름장치를 보이는 사시도, 분리 사시도 및 그 결합 단면도로써, 이는 제1누름부재(11)와, 제2누름부재(16), 그리고 이들 사이에 결합되는 간격조절대(21)로 이루어진다.
제1누름부재(11)는, 상판(12)과 상부누름대(14)로 이루어지는바, 상판(12)은, 용기 뚜껑(5) 저면에 지지되며 중앙에는 파지구멍(13)이 형성된다. 상부누름대(14)는 파지구멍(13) 양측의 상판(12) 저면에 구비되고, 상부누름대(14)하단에는 결합돌부(15)가 돌출형성되어 있어 후술할 하부누름대(19)의 결합홈(20), 또는 간격조절대(21)의 상부결합홈(22)에 결합지지된다.
제2누름부재(16)는 하판(17)과 하부누름대(19)로 이루어지는바, 하판(17)은, 용기(1) 내의 음식물 상부를 눌어 지지하게 되며, 중앙에는 관통구멍(18)이 형성되어 있어 음식물이 눌릴시 액체가 관통구멍(18)을 통해 하판(17) 상측으로 흘러 넘치게 된다.
상부누름대(14)에 대향되는 하판(17) 양측 상면에는 상단에 결합홈(20)이 형성되는 하부누름대(19)가 구비되며, 이 하부누름대(19)의 결합홈(20)은 상술한 상부누름대(14)의 결합돌부(15)에 결합되거나 후술할 간격조절대(21)의 하부결합돌기(23)에 결합된다.
간격조절대(21)는, 도2 및 도3에 도시한 바와 같이 상부누름대(14) 및 하부누름대(19) 사이에 결합되어 제1누름부재(11) 및 제2누름부재(16)의 간격을 조절하는 역할을 하게 되는바, 간격조절대(21) 상단에는 상부누름대(14)의 결합돌부(15)에 결합되도록 상부결합홈(22)이 형성되어 있고, 간격조절대(21) 하단에는 하부누름대(19)의 결합홈(20)에 결합되도록 하부결합돌기(23)가 형성되어 있다.
이러한 구성의 본 발명 음식물 절임용 누름장치는, 도9에 도시한 바와 같이 용기(1) 내에 오이지(3)와 이를 절일 양념된 소금물을 넣는다. 그리고 오이지(3)가 충분히 눌려서 소금물에 모두 잠기도록 본 발명 누름장치의 폭을 조절하게 되는바, 용기(1) 내에 음식물이 비교적 많이 저장되어서 여유공간이 크지 않을 경우에는 도9 및 도10에 도시한 바와 같이 제1누름부재(11)의 상부누름대(14)를 제2누름부재(16)의 하부누름대(19)에 직접 끼워 결합시켜서 상판(12)과 하판(17)의 폭을 최소화시킨다.
이와 같은 본 발명 누름장치를 용기(1) 내의 음식물 상부에 올려 놓고 뚜껑(5)을 누름장치의 상판(12)에 눌러 닫은 후 뚜껑(5)의 체결구(6)를 용기(1)의 체결돌기(2)에 체결시키면 본 고안 누름장치가 뚜껑(5)에 의해 눌리면서 용기(1) 내의 오이지(3)를 소금물에 충분히 잠기게 한다.
여기서 본 발명 누름장치가 뚜껑(5)에 의해 눌리면서 오이지(3)를 누를시 소금물이 하판(17)의 관통구멍(18)을 통해 하판(17) 상으로 넘치므로 오이지(3)가 쉽게 눌리게 된다.
이와 같은 상태에서 적정 기간 경과 후 오이지(3)가 어느 정도 절여지면 뚜껑(5)을 열고 이를 꺼내 먹게 되는데, 도10과 같은 상태에서 도11과 같이 용기(1)내의 오이지(3) 양이 감소될 경우 이를 계속 눌러서 소금물 내에 잠기게 하도록 제1누름부재(11)와 제2누름부재(16) 사이에 간격조절대(21)를 더 끼워 넣게 된다.
여기서 간격조절대는 도4 내지 도8에 도시한 바와 같이 1㎝, 3㎝, 5㎝, 7㎝, 10㎝의 높이를 갖는 것을 각각 구비하여서 용기(1) 내의 음식물의 양에 따라 적절한 높이의 간격조절대(25)(26)(27)(28)(29)를 선택하여 사용할 수 있고, 이러한 간격조절대는 상술한 칫수에 국한되는 것이 아니라 다양한 높이를 가지는 여러개의 간격조절대를 더 구비할 수도 있으며, 높이가 1㎝인 간격조절대(25)를 여러개 구비하여서 필요에 따라 이를 하나씩 결합시키거나 분리시켜서 본 발명 누름장치의 상판(12)과 하판(17)의 폭을 조절할 수도 있을 것이다.
이러한 본 발명 누름장치는 오이지(3)를 절일 때 사용될 뿐 아니라, 간장에 고추를 절이거나, 배추를 소금으로 절이고 피클을 절이고 과실주를 담글 때에도 편리하게 사용할 수 있다.
이와 같은 본 발명 음식물 절임용 누름장치의 다른 장점은, 음식물 상에 밀착되는 제2누름부재의 하판에 의해 음식물이 다량의 공기에 접촉되는 것이 어느 정도 차단되며, 이에 따라 음식물의 부패 정도를 감소시키게 되어 음식물이 비교적 오랫동안 안전하게 보관되는 장점이 있다.
도12 및 도13은 본 발명 음식물 절임용 누름장치의 다른 실시예를 보이는 사시도 및 그 단면도로써, 이는, 도1 내지 도11의 누름장치와 구성 및 작용은 동일하나, 상부누름대(31), 하부누름대(32) 및 간격조절대(33)의 내부에 공간을 형성하였다.
따라서 본 발명 누름장치를 제작할시 원료 소비가 절감되어 경제적 부담을 경감시킬 수 있을 뿐 아니라, 완성된 제품의 무게가 경감되어 사용이 그만큼 편리한 장점을 갖는다.
도14는 본 고안 음식물 절임용 누름장치의 또 다른 실시예를 보이는 개략적 단면도로써, 이 누름장치는 상판(41) 저면과 하판(43) 상면에 하나의 상부누름대(42)와 이에 대향되는 하나의 하부누름대(44)가 구비되며, 하판(43) 양측에 관통구멍(45)이 형성된 것 외에는 본 고안의 작용 및 효과는 상술한 바와 동일하다.
도15는 원통형 용기(51) 및 뚜껑(52)에 사용되는 본 발명 음식물 절임용 누름장치의 또 다른 실시예를 보이는 분리 사시도로써, 원통형 용기(51) 내에 원활히 삽입 및 그 내부의 음식물을 적절히 눌러 주도록 제1누름부재(53) 및 제2누름부재(54)가 원형으로 이루어지며, 그 작용 및 효과는 상술한 바와 동일하다.
이상에서와 같은 본 발명에 따른 음식물 절임용 누름장치에 의하면, 용기(1)(51) 내에 절임할 음식물을 담고, 제1누름부재(11)(53) 및 제2누름부재(16)(54), 또는 제1누름부재(11)(53), 간격조절대(21) (25) (26) (27) (28) (29), 제2누름부재(16)(54)를 결합시키며, 이와 같이 결합된 본 발명 누름장치를 용기(1)(51) 내의 음식물 상부에 위치시킨 다음, 용기(1)(51) 상부에 뚜껑(5)(52)을 닫으면, 본 발명 누름장치에 의해 무, 고추, 배추, 오이지, 피클, 과실 등의 음식물이 이들을 절일 액체에 충분히 잠기게 되며, 음식물을 꺼내 먹어서 용기(1)(51) 내에 음식물이 감소하게 되면, 본 발명 누름장치에 별도의 간격조절대를 더 결합시켜서 음식물이 줄어든 폭만큼 상판(12)(41)과 하판(17)(43) 사이의 폭을 증가시키면 되므로 용기(1)(51) 내의 음식물의 양에 관계없이 음식물을 확실하게 절일 수 있는 등의 효과가 있다.
도1 내지 도3은 본 발명 음식물 절임용 누름장치를 보이는 사시도, 분리 사시도 및 그 결합 단면도
도4 내지 도8은 다수의 간격조절대를 보이는 사시도들
도9은 본 발명 음식물 절임용 누름장치의 사용상태 분리 사시도
도10 및 도11은 본 발명 음식물 절임용 누름장치의 사용상태 결합 단면도들
도12 및 도13은 본 발명 음식물 절임용 누름장치의 다른 실시예를 보이는 사시도 및 그 단면도
도14는 본 발명 음식물 절임용 누름장치의 또 다른 실시예를 보이는 개략적 단면도
도15는 원통형 보관 용기에 본 발명 음식물 절임용 누름장치가 적용된 상태를 보이는 분리 사시도
*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명*
1,51 ; 용기 5,52 ; 뚜껑
11,53 ; 제1누름부재 12,41 ; 상판
13 ; 파지구멍 14,31,42 ; 상부누름대
16,54 ; 제2누름부재 17,43 ; 하판
18,45 ; 관통구멍 19,32,44 ; 하부누름대
21,25,26,27,28,29,33 ; 간격조절대

Claims (1)

  1. 음식물 절임용 누름장치에 있어서,
    파지구멍(13)이 형성되고 용기(1)(51)의 뚜껑(5)(52) 저면에 지지되는 상판(12)과, 상기 상판(12) 저면에 구비되고 하단에 결합돌부(15) 가 돌출형성되는 상부누름대(14)로 이루어진 제1누름부재(11)(53)와;
    관통구멍(18)이 형성되고 용기(1)(53) 내의 음식물을 눌러 지지하는 하판((17)과 상기 하판(17) 상에 구비되고 상단에 결합홈(20)이 형성되는 하부누름대(19)로 이루어진 제2누름부재(16)(54);
    상기 상부누름대(14) 및 하부누름대(19) 사이에 결합되어 상기 제1누름부재(11)(53) 및 제2누름부재(16)(54)의 간격을 조절하는 간격조절대(21)(25)(26)(27)(28)(29)로 이루어진 것을 특징으로 하는 음식물 절임용 누름장치.
KR10-2004-0001771A 2004-01-07 2004-01-07 음식물 절임용 누름장치 KR100530194B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR10-2004-0001771A KR100530194B1 (ko) 2004-01-07 2004-01-07 음식물 절임용 누름장치

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR10-2004-0001771A KR100530194B1 (ko) 2004-01-07 2004-01-07 음식물 절임용 누름장치

Related Parent Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR20-2003-0002334U Division KR200310061Y1 (ko) 2003-01-24 2003-01-24 음식물 절임용 누름장치

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20040067886A KR20040067886A (ko) 2004-07-30
KR100530194B1 true KR100530194B1 (ko) 2005-11-28

Family

ID=37357263

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR10-2004-0001771A KR100530194B1 (ko) 2004-01-07 2004-01-07 음식물 절임용 누름장치

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR100530194B1 (ko)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101156562B1 (ko) 2012-05-10 2012-06-20 박정자 누르개 뭉치를 가지는 절임류 용기
KR20180002671U (ko) 2017-03-02 2018-09-12 서한호 음식물 절임용 누름장치

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100715622B1 (ko) * 2005-10-20 2007-05-09 양영근 오이절임 용기

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101156562B1 (ko) 2012-05-10 2012-06-20 박정자 누르개 뭉치를 가지는 절임류 용기
KR20180002671U (ko) 2017-03-02 2018-09-12 서한호 음식물 절임용 누름장치

Also Published As

Publication number Publication date
KR20040067886A (ko) 2004-07-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US8998022B2 (en) Food storage insert
CN204378880U (zh) 一种火锅特制锅
KR100530194B1 (ko) 음식물 절임용 누름장치
KR200310061Y1 (ko) 음식물 절임용 누름장치
KR200455927Y1 (ko) 음식물 절임용 누름장치
US20170156526A1 (en) Disposable Relish Spoon
KR20120063847A (ko) 절임 장치
KR200407458Y1 (ko) 과일야채반찬세트
KR200350898Y1 (ko) 음식물 절임용 누름장치
KR20130007249U (ko) 피라미드 형태의 용기
KR101261708B1 (ko) 용기 내의 내용물 부상 방지 장치
KR20060022625A (ko) 음식물 절임용 누름장치
KR100408200B1 (en) Box-type receptacle
KR200472835Y1 (ko) 밀폐용기용 누름판
CN208144935U (zh) 一种厨房多功能三层收纳架
KR20180001757U (ko) 양면형 도마
CN211484226U (zh) 一种厨房收纳箱
CN106429022A (zh) 一种冷链物流箱
WO2022102124A1 (ja) 飲食サービス用什器
JP3234367U (ja) 水切りザル及びこれを用いた食品保存容器
CN209807903U (zh) 一种新型饼干杯
JP3124157U (ja) スライス容器
CN212015374U (zh) 一种厨房无障碍砧板
JP3116561U (ja) 移動携帯式の冷蔵庫
KR100429547B1 (ko) 사각김치 제조방법

Legal Events

Date Code Title Description
A108 Dual application of patent
A201 Request for examination
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20111013

Year of fee payment: 7

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20121112

Year of fee payment: 8

LAPS Lapse due to unpaid annual fee