CN107550246B - 一种多功能炒菜锅 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种多功能炒菜锅，由手把和锅体组成，所述锅体为双层式结构，在锅体内的底部中央设有圆片形隔离板，所述隔离板与锅体间形成一储料空腔，所述隔离板上设有若干通孔，每个通孔底端的隔离板上均对应设有弧形凸起，所述弧形凸起内设有腔道，所述隔离板上表面的四周还设有凹槽。本发明炒菜锅结构简单，使用方便，性能稳定，非常适合推广使用。
Description
技术领域
本发明涉及一种厨房用具，具体涉及一种多功能炒菜锅。
背景技术
炒菜时，菜里有可能含有沙子、小石子或骨头小碎片，比如波菜、小白菜等带根的青菜很有可能含有泥沙，田螺、木耳等湿地产品很有可能含有小石子，排骨、兔子肉等带骨头的肉菜很有可能含有骨头小碎片等。上述的沙子、小石子及骨头小碎片等不仅会影响食用者的就餐心情，进入体内甚至会造成严重的健康问题，因此需要尽可能的避免上述小颗粒物质的存在。此外，在炒菜、炖煮烹饪时，常常会加入八角、花椒等提味佐料，而上述佐料掺杂于食物中同样会影响就餐者的食用感受，需要就餐者自行挑出，较为麻烦。
发明内容
本发明的目的是针对现有的问题，提供了一种多功能炒菜锅，可有效的提升就餐者的食用感受，增强了对人体健康的保护。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种多功能炒菜锅，由手把和锅体组成，所述锅体为双层式结构，在锅体内的底部中央设有圆片形隔离板，所述隔离板与锅体间形成一储料空腔，所述隔离板上设有若干通孔，每个通孔底端的隔离板上均对应设有弧形凸起，所述弧形凸起内设有腔道，所述隔离板上表面的四周还设有凹槽。
进一步的，所述隔离板外周的下表面上设有外螺纹，锅体内对应的位置设有内螺纹，隔离板通过螺纹实现与锅体间的可拆卸连接固定，所述凹槽是隔离板拆卸的受力部位，便于隔离板的拆卸处理。
进一步的，所述弧形凸起内的腔道的直径与隔离板上的通孔的直径相同，两者间相互连通。
进一步的，所述储料空腔的最高高度为锅体内总高的5~8%。
进一步的，所述凹槽位于通孔的四周，呈环形对称分布。
本发明相比现有技术具有以下优点：
本发明设计的一种炒菜锅呈双层结构，能有效的将菜品内的沙子、小石子、骨头小碎片等小颗粒物质收集固定于储料空腔内，提升就餐者的食用心情和对身体健康的保护，同时在烹饪前还可将八角、花椒等佐料放入到储料空腔内，避免其混入到菜品内，更便于食用。本发明炒菜锅结构简单，使用方便，性能稳定，非常适合推广使用。
附图说明
图1为本发明剖面结构示意图。
图2为图1中A处的局部放大图。
图3为隔离板的剖面结构示意图。
图4为隔离板的外形结构示意图。
具体实施方式
为了对本发明做进一步的说明，请参阅附图。
一种多功能炒菜锅，由手把1和锅体2组成，所述锅体2为双层式结构，在锅体2内的底部中央设有圆片形隔离板3，所述隔离板3与锅体2间形成一储料空腔4，所述隔离板3上设有若干通孔32，每个通孔32底端的隔离板3上均对应设有弧形凸起33，所述弧形凸起33内设有腔道34，所述隔离板3上表面的四周还设有凹槽35。
进一步的，所述隔离板3外周的下表面上设有外螺纹31，锅体2内对应的位置设有内螺纹21，隔离板3通过螺纹实现与锅体2间的可拆卸连接固定，所述凹槽35是隔离板3拆卸的受力部位，便于隔离板3的拆卸处理。
进一步的，所述弧形凸起33内的腔道34的直径与隔离板3上的通孔32的直径相同，两者间相互连通。
进一步的，所述储料空腔4的最高高度为锅体2内总高的5~8%。
进一步的，所述凹槽35位于通孔32的四周，呈环形对称分布。
本发明的工作原理为：在进行烹饪前，向储料空腔4内投放花椒等佐料（如不需要可省略此步骤），然后将隔离板3的外螺纹31与锅体2的内螺纹21对合，借助隔离板3上的凹槽35对其进行施力，将隔离板3旋紧固定在锅体2上，然后进行正常的烹饪操作，其烹饪期间，菜品中的沙子、小石子、骨头小碎片等小颗粒物质会经由隔离板3上的通孔32、弧形凸起33内的腔道34落入到储料空腔4内，且因弧形凸起33的设计，储料空腔4内存放的颗粒物质几乎不会回流入隔离板3上表面，进而又掺杂于菜品内，在实际操作中发现，弧形凸起33结构可将烹饪、起菜操作时储料空腔4内颗粒物质的回流率降低90%以上，增强了对菜品品质的保护，烹饪结束后按常规方式将锅内的菜品盛出，最后按相反的操作将隔离板3从锅体2上拆卸下，并对储料空腔4内进行清洗即可。
Claims (4)
1.一种多功能炒菜锅，由手把和锅体组成，其特征在于，所述锅体为双层式结构，在锅体内的底部中央设有圆片形隔离板，所述隔离板与锅体间形成一储料空腔，所述隔离板上设有若干通孔，每个通孔底端的隔离板上均对应设有弧形凸起，所述弧形凸起内设有腔道，所述弧形凸起内的腔道的直径与隔离板上的通孔的直径相同，两者间相互连通，弧形凸起侧壁弯曲方向相同，所述隔离板上表面的四周还设有凹槽。
2.根据权利要求1所述的一种多功能炒菜锅，其特征在于，所述隔离板外周的下表面上设有外螺纹，锅体内对应的位置设有内螺纹，隔离板通过螺纹实现与锅体间的可拆卸连接固定，所述凹槽是隔离板拆卸的受力部位，便于隔离板的拆卸处理。
3.根据权利要求1所述的一种多功能炒菜锅，其特征在于，所述储料空腔的最高高度为锅体内总高的5~8%。
4.根据权利要求1所述的一种多功能炒菜锅，其特征在于，所述凹槽位于通孔的四周，呈环形对称分布。
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