KR20040076506A - Method for producing cordyceps sinensis using larvaes of fly - Google Patents

Method for producing cordyceps sinensis using larvaes of fly Download PDF

Info

Publication number
KR20040076506A
KR20040076506A KR1020030011888A KR20030011888A KR20040076506A KR 20040076506 A KR20040076506 A KR 20040076506A KR 1020030011888 A KR1020030011888 A KR 1020030011888A KR 20030011888 A KR20030011888 A KR 20030011888A KR 20040076506 A KR20040076506 A KR 20040076506A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
cordyceps
cordyceps sinensis
host
cultured
fly
Prior art date
Application number
KR1020030011888A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR100509686B1 (en
Inventor
김헌태
최영숙
Original Assignee
양사헌
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 양사헌 filed Critical 양사헌
Priority to KR10-2003-0011888A priority Critical patent/KR100509686B1/en
Publication of KR20040076506A publication Critical patent/KR20040076506A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR100509686B1 publication Critical patent/KR100509686B1/en

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A01G18/40—Cultivation of spawn
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A01G18/20—Culture media, e.g. compost
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
    • A01G18/00—Cultivation of mushrooms
    • A01G18/50—Inoculation of spawn
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C05—FERTILISERS; MANUFACTURE THEREOF
    • C05F—ORGANIC FERTILISERS NOT COVERED BY SUBCLASSES C05B, C05C, e.g. FERTILISERS FROM WASTE OR REFUSE
    • C05F1/00—Fertilisers made from animal corpses, or parts thereof
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/14—Fungi; Culture media therefor

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Environmental & Geological Engineering (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)
  • Mushroom Cultivation (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)

Abstract

PURPOSE: A cultivation method of Cordyceps sinensis. using a fly larvae as a host is provided to producing Cordyceps sinensis massively with low cost. The fly larva contains a large amount of growth hormones, therefore the Cordyceps sinensis cultured by using it as a host contains now pharmacological components and active ingredients. CONSTITUTION: A spawn of Cordyceps sinensis is inoculated into the potato dextrose agar medium and cultured for 15 days at 25deg.C. Then the spawn is then inoculated into the potato dextrose medium and shaking-cultured at 24 to 25deg.C for 5 to 7 days. Thereafter, the cultured spawn of Cordyceps sp. is inoculated into the unpolished medium, followed by shaking and culturing at 20 to 22deg.C for 5 days. It is further cultured for 10 to 13 days when a mycelium appears. A host is sterilized at 121deg.C for 20 to 30min, inoculated with the mycelium of Cordyceps sp. and then cultured in an incubator at a temperature of 18 to 20deg.C and a humidity of 70 to 80%.

Description

파리 유충을 기주로 한 동충하초 재배방법{Method for producing cordyceps sinensis using larvaes of fly}Method for producing cordyceps, based on fly larvae {Method for producing cordyceps sinensis using larvaes of fly}

본 발명은 동충하초의 재배방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 일명 구더기로 불리는 파리의 유충을 기주로 하여 생산단가가 저렴한 동충하초를 대량생산 할 수 있는 파리 유충을 기주로 한 동충하초 재배방법에 관한 것이다.The present invention relates to a cultivation method of Cordyceps sinensis, and more particularly, to a method of cultivating Cordyceps sinensis based on flies larvae capable of mass-producing caterpillars with low production costs based on the larvae of flies called maggots.

일반적으로 동충하초(Cordyceps sp.)는 기주의 대상이 되는 곤충의 몸에 침입하여 기주의 양분을 통해 자좌(Stroma)를 형성시키는 약용버섯으로, 분류학상의 위치는 자낭균운(Ascomycota), 핵균강(Pyrenomycetes), 맥각균목(Clavicipitales), 맥각균과(Claviciptaceae), 동충하초속(Cordyceps)에 해당되며, 한국, 중국, 일본 등 아시아 지역 외에 세계적으로 널리 분포하고 있다.In general, Cordyceps sp. Is a medicinal mushroom that invades the body of insects and forms stratum through nutrients of host, and its taxonomic location is Ascomycota, Pyrenomycetes. ), Carpicipitales, Claviciptaceae, Cordyceps, and is widely distributed in Asia, including Korea, China, and Japan.

이러한 동충하초는 중국의 경우 그 뛰어난 약효를 인정하여 인삼, 녹용과 함께 3대 한약재로 취급되고 있으며, 최근에는 과학적 실험을 통해 성인병 치료와 항암 및 제암효과에 특효가 있는 것으로 알려지고 있다.In the case of China, Cordyceps sinensis is recognized as one of the three herbal medicines along with ginseng and antler in recognition of its excellent medicinal properties. Recently, scientific experiments are known to be effective in treating adult diseases, anticancer and anticancer effects.

동충하초에 대해 보다 상세하게 설명하면, 동충하초란 곤충에 기생하여 그 곤충의 단백질을 영양원으로 성장하는 것으로, 겨울에는 벌레 상태로 있다가 여름이 되면 기주를 뚫고 나와서 버섯으로 성장한다. 그러나, 일반 버섯류는 그 영양분을 죽은 식물에서 얻어 발생 성장하므로 사물기생균이로 분류되며, 일반 버섯류의 성분은 죽은 식물의 구성물질이나 그 물질이 대사를 통하여 버섯의 성분으로 전환될 수밖에 없다.To describe in detail the cordyceps, cordyceps is parasitic to the insects and grows the protein of the insects as a nutrient source, in the winter in the worm state, and in summer through the host to grow into mushrooms. However, common mushrooms are classified as a thing parasitic bacteria because the nutrients are obtained from dead plants and grow, and the components of the general mushrooms are inevitably converted to the components of the mushrooms through metabolism or the components of the dead plants.

반면, 동충하초의 영양원은 살아 있는 곤충의 영양분이 전환되는 것으로, 이것은 동물성 단백질을 영양성분으로 하기 때문에 여기에서 나오는 여러 생리활성물질을 통해 일반 버섯류에서는 찾아볼 수 없는 유용한 물질, 즉 인간의 각종 질병치료에 이용되어질 수 있는 유용한 성분을 포함하게 되는 것이다.On the other hand, the nutrient source of Cordyceps sinensis is the conversion of the nutrients of living insects, which are animal proteins as nutrients, and through various physiologically active substances here, useful substances not found in ordinary mushrooms, that is, treating various diseases in humans It will contain useful ingredients that can be used in.

이러한 동충하초는 예로부터 그 약리효과가 인정되어 왔으며, 최근 국내에서도 대량배양에 성공하여 성분이 분석되고, 약리효과가 인정되고 있을 뿐만 아니라 코디세핀이라는 항암제도 개발되었다. 동충하초 효능을 분석해 보면, 충초 다당류, 스테로이드류, 효소류 등 산업적으로 이용 가능한 물질을 다량 함유하고 있으며, 미생물 살충제로서도 개발 가능성이 매우 높다. 그리고 약리효과에서도 면역증강력, 제암력, 항균력, 염증억제, 항피로효과, 마약중독치유력이 있어 기능성 식품으로서도 고부가가치가 있다.These worms have been recognized for their pharmacological effects, and recently, in Korea, the successful cultivation of mass, the components were analyzed, the pharmacological effects were recognized, as well as anti-cancer drug has been developed. In analyzing the efficacy of Cordyceps sinensis, it contains a large amount of industrially available substances such as wormweed polysaccharides, steroids and enzymes, and is highly developed as a microbial insecticide. In addition, the pharmacological effect is immune enhancing, anticancer, antibacterial, anti-inflammatory, anti-fatigue, drug addiction healer has a high added value as a functional food.

이와 같이 고부가가치를 갖는 동충하초는 자연환경에서 서식하는 특성상 인공배양이 어려워 널리 이용될 수 없었으나, 여러 방법들에 의해 차츰 인공배양과대량 재배가 성공되고 있는 추세에 있다.As such, Cordyceps sinensis with high added value cannot be widely used due to the difficulty of artificial culture due to the nature of inhabiting in the natural environment, but artificial culture and mass cultivation are gradually succeeded by various methods.

일 예로 한국특허공개 제98-23907호를 살펴보면, 누에(가잠) 또는 누에 번데기를 기주로 이용하여 인공 재배하는 방법이 이미 공지되었다. 이러한 동충하초 재배방법은 동충하초의 일종인 페실로마이세스 자포니카균 포자를 분무기를 이용하여 가잠의 4∼5령기 유충 또는 번데기 표피에 일일이 경피 접종한 후, 균사체를 형성한 번데기에서 자실체를 형성시켜 동충하초를 생산하는 방법이다.As an example, referring to Korean Patent Publication No. 98-23907, a method of artificially cultivating silkworms using silkworms or silkworm pupa is known. This method of cultivating Cordyceps sinensis is inoculated percutaneously into the epidermis 4-5 larva larva or pupa epidermis using a sprayer, and then the fruiting body is formed in the chrysalis forming mycelium. How to produce.

또 다른 동충하초 재배방법인 한국특허공개 제98-23908호를 살펴보면, 페실로마이세스속 균주 J300의 포자를 분무기를 이용하여 가잠의 5령기 유충 표피에 경피 접종한 후, 균사체를 형성한 번데기에서 자실체를 형성시켜 동충하초를 생산하는 방법이다.Looking at another method of cultivating Cordyceps sinensis Korean Patent Publication No. 98-23908, the spores of the genus Pesylomyces strain J300 was inoculated transdermally into the epidermis of the fifth larva larvae of Gajam using a nebulizer, and then the fruiting body in the pupa that formed mycelium. It is a method of producing Cordyceps sinensis.

그러나 이와 같은 동충하초의 재배방법은 누에나 누에 번데기에 동충하초의 포자를 경피 접종하여 자실체를 생성하므로 대량생산이 현실적으로 어렵고, 재배단가가 많이 소요되는 문제점이 발생되었다.However, the cultivation method of Cordyceps sinensis inoculates the silkworm or silkworm pupa into the percutaneous inoculation of the spores of Cordyceps sinensis to produce a fruiting body, so that mass production is difficult and the planting cost is high.

상술하면, 많은 수의 누에나 누에 번데기에 개별적으로 동충하초의 포자를 경피 접종하는 것은 많은 인적 및 물적 비용을 지출하게 되며, 이로 인하여 동충하초의 재배비용이 크게 증대될 수밖에 없다. 또한 누에나 누에 번데기는 그 구입비용이 많이 소요되므로 동충하초의 재배비용을 가일층 상승시키는 요인으로 작용되었다. 더욱이, 누에나 누에 번데기는 초기 생존환경이 까다로우므로 이를 위해 세심한 관리를 필요로 하는 등 보다 간편하게 동충하초를 대량 재배할 수 없었으며, 실질적으로 농가소득을 증대시킬 수 없는 문제점이 발생되었다.Specifically, transdermal inoculation of cordyceps spores individually to a large number of silkworm or silkworm pupae costs a lot of human and material costs, thereby inevitably increasing the cultivation cost of cordyceps. In addition, silkworms and silkworm pupae were expensive to purchase, so the planting cost of cordyceps was further increased. Moreover, silkworms and silkworm chrysalis were difficult to initially grow, so it was not possible to grow large amounts of cordyceps, such as requiring careful management for this purpose, and there was a problem in that they could not actually increase farm income.

본 발명은 전술한 바와 같은 종래의 제반 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 본 발명의 목적은 대량증식이 가능한 파리 유충을 기주로 하여 보다 저렴한 동충하초를 단기간 내에 대량 및 간편하게 재배할 수 있는 파리유충을 기주로 한 동충하초의 재배방법을 제공하는데 있다.The present invention has been made to solve the conventional problems as described above, the object of the present invention is to fly flies larvae that can be cultivated in a short period of time inexpensive cordyceps in the short term based on the fly larvae capable of mass growth To provide a method of cultivating Cordyceps sinensis as a host.

또한, 본 발명의 다른 목적은 동충하초가 갖는 통상의 성분 외에 파리 유충이 갖는 성장 물질 등 여러 유용한 성분을 갖는 동충하초를 재배할 수 있는 파리유충을 기주로 한 동충하초의 재배방법을 제공하는데 있다.Another object of the present invention is to provide a method of cultivating cordyceps, based on fly larvae, which can grow cordyceps having various useful components such as growth materials of fly larvae in addition to the usual components of cordyceps.

도 1은 본 발명에 따라 재배된 동충하초를 나타낸 사시도,1 is a perspective view showing the Cordyceps sinensis cultivated according to the present invention,

도 2는 본 발명에 따라 재배된 동충하초를 나타낸 도 1의 일부 확대 평면도.Figure 2 is a partially enlarged plan view of Figure 1 showing a Cordyceps sinensis grown in accordance with the present invention.

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 파리유충을 기주로 한 동충하초의 재배방법은 파리 유충을 기주로 하여 동충하초를 재배하는 것을 특징으로 한다.The method for cultivating cordyceps based on the fly larva of the present invention for achieving the above object is characterized by cultivating cordyceps based on the fly larva.

이하 본 발명에 따른 일 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, an embodiment according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명에 따라 재배된 동충하초를 나타낸 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따라 재배된 동충하초를 나타낸 도 1의 일부 확대 평면도이다. 도 1에서 도시한 바와 같은 동충하초는 크게 기주의 준비단계와 동충하초 종균의 배양단계 및 동충하초의 배양단계를 거쳐 재배된다.1 is a perspective view showing a Cordyceps sinensis cultivated according to the present invention, Figure 2 is a partially enlarged plan view of FIG. Cordyceps sinensis as shown in Figure 1 is largely cultivated through the preparatory stage of the host and the culture stage of Cordyceps sp.

먼저, 기주의 준비단계는 기주가 되는 파리의 유충을 준비하는 단계로서, 3령기까지 미리 배양된 파리 유충을 배양병이나 배양기구 등과 같은 일정한 용기에 약 1cm정도의 두께가 되도록 넣은 다음 멸균기에서 멸균 처리하게 된다. 일 예로250ml의 용적을 가진 배양병에는 약 50g정도의 파리 유충을 투여하며 그 기주의 양은 배양병이나 배양기구의 용적에 따라 변경 가능하다. 그리고 배양병이나 배양용기에 수용되는 파리 유충은 갈거나 쪼개지 않고 완전한 애벌레 상태의 것을 이용한다.First, the host preparation step is to prepare the larvae of the host flies, put the pre-cultured fly larvae to a thickness of about 1cm in a predetermined container, such as a culture bottle or culture apparatus, and then sterilized in a sterilizer Will be processed. For example, about 50 g of fly larvae are administered to a culture bottle having a volume of 250 ml, and the amount of the host can be changed depending on the volume of the culture bottle or culture device. Fly larvae that are housed in culture bottles or culture vessels use the complete larvae without grinding or splitting.

동충하초 종균의 배양단계는 기주에 접종하기 위한 종균을 배양하는 단계로서, 본 발명에서는 눈꽃 동충하초(Cordyceps japonica)와 번데기 동충하초(Cordyceps mllltarls)의 배양하는 데 있어서 다음과 같은 방법을 사용하였으나, 균주의 종류는 이에 한정되지 않고 다른 동충하초의 균주를 사용하는 것도 가능하다.The cultivation step of the Cordyceps fungi is a step of cultivating the seed for inoculation to the host, and in the present invention, the following method was used in the cultivation of Cordyceps japonica and Cordyceps mllltarls, but the types of strains It is not limited to this, it is also possible to use strains of other Cordyceps sinensis.

① 감자 포도당 한천(Potato Dextrose Agar)배지 배양 : 눈꽃 동충하초의 종균을 감자 포도당 한천 평판배지와 사면배지에 접종하여 25℃에서 15일간 배양한다.① Potato Glucose Agar Culture (Potato Dextrose Agar): Inoculate seedlings of Snow Cordyceps sinensis into potato glucose agar plate and slope medium and incubate at 25 ℃ for 15 days.

② 진탕 배양 : 감자 포도당(Potato dextrose)으로 만든 액체 배지에 상기한 감자 포도당 한천배지에서 배양된 동충하초 종균을 접종하여 진탕 배양기에서 24~25도로 약5~7일간 배양한다.② shake culture: inoculate the Cordyceps fungi cultured on the potato glucose agar medium to the liquid medium made of potato glucose (Potato dextrose) and incubate for about 5-7 days in a shaker incubator at 24 ~ 25 degrees.

③ 현미배지 배양 : 현미로 배지를 만들어 액체 배지에서 배양한 동충하초 종균을 접종하여 잘 섞이도록 여러 번 흔들어 준 후, 20~22℃로 약 5일간 배양한다. 그리고 균사가 생기기 시작하면 다시 한번 골고루 잘 섞이도록 흔들어 준 후 약 10~13일 정도 배양한다.③ Cultivation of brown rice medium: Make a medium with brown rice and inoculate the Cordyceps spp. Incubated in liquid medium, shake it several times to mix well, and incubate at 20-22 ℃ for about 5 days. When hyphae begin to form, shake again to mix well and incubate for about 10-13 days.

④ 액체 종균 접종액 제조 : 현미 배지로 배양한 종균을 증류수로 희석하여종균 농도가 107~108spores/㎖의 농도가 되도록 배양한다.④ Preparation of liquid spawn inoculation solution: Dilute the spawn grown in brown rice medium with distilled water and incubate the spawn concentration to 10 7 ~ 10 8 spores / ml.

⑤ 보관 : 배양된 동충하초 종균을 사용하기 직전까지 약 5℃로 보관한다.⑤ Storage: Store the cultured Cordyceps Sinensis at about 5 ℃ until just before use.

동충하초 배양단계는 기주의 준비단계에 의해 준비된 소정두께의 파리 유충 층에 배양된 동충하초 종균을 접종하는 단계로서, 다음과 같은 조건하에서 접종과 배양 및 보관이 각각 이루어지게 된다.Cordyceps cultivation step is a step of inoculating the species of Cordyceps fungi cultured in the flies larva layer of a predetermined thickness prepared by the host preparation step, the inoculation, incubation and storage are made under the following conditions, respectively.

① 동충하초 종균 접종 : 먼저, 배양병에 투여된 기주를 121℃에서 20분~30분 정도 멸균 한 다음, 액체 종균 접종액을 클린 벤치(Clean Bench)에서 접종한다.① Cordyceps sinensis spawn inoculation: First, sterilize the host administered to the culture bottle at 121 ° C. for 20 to 30 minutes, and then inoculate the liquid spawn inoculation solution on the clean bench.

한편, 본 발명은 보다 바람직한 종균의 접종을 위해 액체 종균의 접종 외에 현미배지에서 배양된 고체 종균을 시약 수저 또는 칼을 이용하여 멸균된 기주 위에 도포하여 접종하였다. 그 이유는 액체 종균 형태로 배양된 종균의 접종을 시도하면, 동충하초가 기주 내로 침투하지 못하거나, 혹 오염 또는 침투하는 속도가 느려지는 경우가 종종 발생되기 때문이다. 그리고 종균이 기주 내로 침투하였다 하더라도 기주 내에 완전하게 균핵을 착상시키지 못하는 경우도 발생되고, 자좌의 웃자람과 둘레 자람도 불량한 경우도 나타나기 때문에 고체종균을 접종하는 것이 바람직한 것이다.On the other hand, the present invention was inoculated by applying a solid spawn cultured in a brown rice medium on a sterilized host using a reagent spoon or a knife in addition to the inoculation of liquid spawn to inoculate more preferred spawn. The reason for this is that attempting to inoculate seedlings cultured in the form of liquid seedlings often prevents Cordyceps sinensis into the host, or contaminates or slows the rate of penetration. In addition, even if the seed has penetrated into the host, it may be impossible to implant the germ nucleus completely within the host, and it is preferable to inoculate the solid seed because the growth of the upper and lower periphery may also be poor.

여기서, 파리 유충의 서식환경과 그에 따른 접종 성공 여부를 설명하면, 일반적으로 파리 유충이 서식하는 환경은 매우 열악하고 많은 박테리아 및 기타 파리 유충을 위협하는 물질로 가득차 있는 환경이기 때문에, 파리 유충은 성장을 위하여 다양하고 완벽에 가까운 방어 체계를 구축하고 있다. 따라서, 낮은 농도의 동충하초 종균으로는 파리 유충 내부로 침투할 수 없으며, 농도가 높은 상태의 고체 종균 상태로 접종하여야 약 90%정도의 접종 성공을 이룰 수가 있다.Here, the habitat of the fly larvae and the success of the inoculation are described. In general, the fly larvae grows because the environment in which the larvae live is very poor and filled with substances that threaten many bacteria and other fly larvae. For this purpose, various and near perfect defense systems are being established. Therefore, low concentrations of Cordyceps spp. Cannot penetrate into the fly larvae, and inoculation can be achieved by inoculation of about 90% by inoculation with high concentrations of solid spawns.

그러나, 이와 같이 고체 종균과 액체종균에 따른 접종 효과는 환경적 요인이나 기타 요인에 의해 변화될 수 있기 때문에 고체종균 외에 액체종균을 접종하는 것도 가능한 것이다.However, since the inoculation effect according to the solid spawn and the liquid spawn may be changed by environmental factors or other factors, it is also possible to inoculate the liquid spawn in addition to the solid spawn.

그리고 본 발명은 기주에 개별적으로 종균을 접종하는 것이 아니라, 배양병이나 배양기구에 약 1cm 이상 두께로 수용된 많은 유충들에게 도포를 통해 종균을 접종하는 방식이므로 종균의 접종이 간편하고, 또한 적은 면적에서 많은 양의 동충하초를 생산할 수 있다.In addition, the present invention is not inoculated with the seed spawn individually in the host, but because of the method of inoculating the spawn by applying to many larvae accommodated in a culture bottle or culture apparatus with a thickness of about 1cm or more, the inoculation of spawn is easy, and also a small area Can produce large amounts of Cordyceps sinensis.

② 동충하초 배양 : 접종된 배양병을 약 18~20도 및 70~80%의 습도를 유지하는 배양기 또는 배양실에서 배양한다. 그리고 접종한지 약 6~7일이 지나면 흰색 균사체가 기주를 덮기 시작하면서 밑으로 퍼지기 시작한다. 그리고 균사체가 퍼지기 시작한 후 약 6~7일 후 자실체가 나오기 시작하며, 자실체가 나온 지 약 10일 후에는 자실체의 크기가 약2~3cm정도로 성장이 완료된다. 따라서, 종균의 접종후 성장이 완료된 자실체를 얻기까지의 총 소요기간은 약 22일에 지나지 않는다.② Cordyceps sinensis cultivation: Inoculate the inoculated culture bottle in an incubator or a culture room maintaining a humidity of about 18 ~ 20 degrees and 70 ~ 80%. About 6-7 days after the inoculation, the white mycelium begins to cover the host and spreads downward. And after the mycelium spreads about 6-7 days after the fruiting body begins to appear, after about 10 days after the fruiting body growth of the fruiting body is about 2-3cm complete. Therefore, the total time required for obtaining the fruiting body after the inoculation of the seedling is completed is only about 22 days.

③ 보관 : 장기 저장 및 상품화를 위하여 진공 동결 건조를 실시하였다.③ Storage: Vacuum freeze drying was performed for long term storage and commercialization.

이와 같은 과정을 통해 배양 재배되는 본 발명의 동충하초는 파리의 유충을 기주로 사용하므로 일반적인 동충하초가 갖는 특유의 약효성분 외에 파리 유충이 갖는 성장 호르몬 등을 통해 일반 동충하초에서 기대할 수 없는 다른 약리성분을 얻을 수 있게 된다.Cordyceps sinensis of the present invention cultivated through such a process uses the larvae of flies as a host to obtain other pharmacological components that can not be expected in general cordyceps through growth hormones of fly larvae in addition to the unique medicinal components of common cordyceps. It becomes possible.

여기서, 본 발명에서 기주로 사용되는 파리의 유충에 대해 보다 상세하게 설명하면, 파리는 유충에서 2번의 탈피를 하여 번데기가 된 후, 약 5일이 지나서 성충으로 우화 한다. 그리고 성충을 지낸 후에 3일이 지나면 교미를 하고 산란을 하게 되는데, 수명은 약 30일 정도가 된다.Here, when the fly larva used in the present invention will be described in more detail, the fly flies two times from the larva to become a pupae, and after about five days, allegorizes as an adult. And three days after passing the adult mating and spawning, life is about 30 days.

이러한 파리의 유충은 대략 55~65%의 단백질과 25~27%의 지방으로 이루어져 있으며, 번데기와는 달리 단기간 성장을 위하여 체내에 다량의 성장 호르몬과 생리활성 물질을 함유하고 있다. 따라서, 파리의 유충은 가축의 성장을 촉진하는 사료로서 최적의 조건을 가지고 있으며, 또한 높은 증식성 때문에 파리 유충을 기주로 사용하는 본 발명은 원활한 기주의 수급과 낮은 재배원가 및 수월한 유충의 유지 관리를 실현할 수 있게 된다.These fly larvae are composed of approximately 55-65% protein and 25-27% fat, and unlike chrysalis, they contain large amounts of growth hormone and bioactive substances in the body for short-term growth. Therefore, the larvae of flies have optimum conditions as feed for promoting livestock growth, and the present invention, which uses fly larvae as a host because of its high proliferation, provides smooth supply and low cultivation cost and easy maintenance of larvae. Can be realized.

더욱이, 파리 유충은 서식 환경이 대체적으로 박테리아 및 균류에 노출되어 있음으로 파리 유충이 살아남기 위해서는 다량의 향균물질과 같은 면역 물질을 함유하고 있는 것으로 알려져 있다. 실제적으로 International Biotherapy Society에 따르면, 파리 유충을 이용하여 인간의 궤양 치료를 시술하기도 한다.Moreover, the fly larvae are generally exposed to bacteria and fungi, so it is known that fly larvae contain a large amount of immune substances such as fungi to survive. Indeed, according to the International Biotherapy Society, fly larvae are used to treat human ulcers.

따라서, 본 발명은 전술한 바와 같이 다량의 생장 호르몬 등의 유용한 물질을 갖는 파리의 유충을 기주로 사용하므로 종래의 누에유충과 같은 기주에서 얻을 수 없는 새로운 약리성분 및 활성물질을 함유한 동충하초를 재배하는 것이 가능한 것이다.Therefore, the present invention uses the larvae of flies having a large amount of growth hormones and other useful substances as a base, so that the cultivated Cordyceps sinensis containing new pharmacological components and active substances that can not be obtained from the host such as silkworm larvae It is possible to do that.

그리고 본 발명에 따른 동충하초를 가축용 사료로 사용하는 경우, 이를 섭취한 가축은 동충하초가 지니고 있는 항암, 성장물질 등 약리 성분에 의해 성장력과면역력이 크게 증대되어 건강하게 성장된다. 따라서, 가축의 사육에 따른 항생제의 오남용을 방지하고, 이는 가축을 소비하는 사람의 건강을 증진시키는 유익한 결과를 가져오게 된다.And when using Cordyceps sinensis according to the present invention as a feed for livestock, livestock ingesting it is greatly increased growth and immune power by pharmacological components such as anticancer, growth substances possessed by Cordyceps sinensis grows healthy. Thus, it is possible to prevent the misuse of antibiotics caused by the raising of livestock, which has the beneficial result of promoting the health of the person who consumes the livestock.

또한, 본 발명은 작은 크기의 파리 유충을 사용하므로 종래에서와 같이 개별적인 접종이 아닌, 일정 단위의 기주에 종균을 도포하여 접종하게 된다. 따라서, 종균의 접종을 보다 간편하게 진행할 수 있게 된다. 이러한 점은 동충하초의 재배에 있어서 실질적으로 매우 중요한데, 그 이유는 동충하초의 대량재배와 재배공정 및 재배원가에 있어서 직·간접적으로 많은 영향을 제공하기 때문이다.In addition, since the present invention uses a small size fly larvae, it is not inoculated individually as in the prior art, it is inoculated by applying the seed to a host of a certain unit. Therefore, the seeding can be inoculated more easily. This point is very important in the cultivation of Cordyceps sinensis because it provides a lot of direct and indirect effects on the mass cultivation, cultivation process and cost of cultivation.

더욱이, 본 발명은 파리의 유충을 기주로 사용하므로 기주의 구입비용 또는 배양비용이 종래의 누에유충에 비하여 훨씬 저렴하며, 이로 인하여 동충하초의 재배원가를 획기적으로 절감함과 아울러 동충하초를 보편화시킬 수 있는 주된 요인이 된다. 뿐만 아니라, 파리의 유충은 증식력이 매우 뛰어나고 생존환경이 까다롭지 않으므로 파리 유충의 수급 및 유지관리에 있어서 매우 유리한 장점이 있으며, 실질적으로 동충하초를 대량 재배하는데 주된 요인이 되고, 재배농가의 소득을 증대시키는 역할을 하게 되는 것이다.Furthermore, since the present invention uses the larva of the fly as a host, the purchase cost or culture cost of the host is much lower than that of the conventional silkworm larvae, thereby significantly reducing the cultivation cost of the cordyceps and generalizing the cordyceps. It is a major factor. In addition, the larvae of flies are very proliferative and have a poor survival environment, which is very advantageous in the supply and maintenance of fly larvae, which is a major factor in the mass cultivation of cordyceps, and increases the income of farmers. It will play a role.

한편, 상술한 실시 예는 본 발명의 바람직한 일 예를 설명한 것에 불과한 것으로, 본 발명의 적용범위는 이와 같은 것에 한정되는 것은 아니며, 동일사상의 범주 내에서 적절하게 변경 가능한 것이다.On the other hand, the above-described embodiment is merely to describe a preferred embodiment of the present invention, the scope of application of the present invention is not limited to such, and can be changed as appropriate within the scope of the same idea.

이상에서와 같이 본 발명은 다량의 생장 호르몬 등의 유용한 물질을 지닌 파리의 유충을 기주로 사용하므로 일반적인 동충하초에서는 기대할 수 없는 새로운 약리 성분 및 활성물질을 함유한 동충하초를 재배할 수 있는 매우 유용한 효과가 있다.As described above, the present invention uses a larva of a fly having a large amount of growth hormone and other useful substances as a host, and thus, a very useful effect of cultivating cordyceps containing new pharmacological components and active substances that can not be expected from general cordyceps is very effective. have.

또한, 본 발명은 파리 유충을 기주로 사용하므로 파리 유충의 뛰어난 증식력으로 인하여 기주의 수급이 용이하고, 동충하초를 대량 재배할 수 있는 매우 유용한 효과가 있다. 그리고 파리 유충이 갖는 낮은 구입 또는 배양비용으로 인하여 동충하초의 재배원가를 획기적으로 절감하고, 보다 우월적인 동충하초의 가격경쟁력을 확보할 수 있는 유용한 효과가 있다.In addition, the present invention uses the fly larvae as a host, because of the excellent propagation power of the fly larvae is easy to supply the host, there is a very useful effect that can be mass-cultivated cordyceps. In addition, due to the low purchase or cultivation cost of fly larvae, the cost of cultivation of cordyceps can be drastically reduced, and the price competitiveness of cordyceps can be secured.

더욱이, 본 발명은 개별적으로 균주를 접종하지 않고 배양병 또는 배양기구에 수용된 기주에 균주를 도포하여 접종하게 된다. 따라서, 균주의 접종과 관련된 작업이 매우 간편해지므로 동충하초의 재배작업이 간소화되고, 이를 통해 동충하초의 대량재배와 재배원가의 절감을 가일층 실현할 수 있는 매우 유용한 효과가 있는 것이다.Moreover, the present invention is inoculated by applying the strain to the host contained in the culture bottle or culture apparatus without inoculating the strain individually. Therefore, since the work related to the inoculation of the strain becomes very simple, the cultivation work of Cordyceps sinensis is simplified, and through this, there is a very useful effect that can further realize the mass cultivation and cost reduction of Cordyceps sinensis.

Claims (3)

파리 유충을 기주로 하여 동충하초를 재배하는 것을 특징으로 하는 파리유충을 기주로 한 동충하초의 재배방법.A cultivation method of Cordyceps sinensis based on fly larvae, characterized by the cultivation of Cordyceps sinensis based on fly larvae. 제 1 항에 있어서, 상기 동충하초의 재배는 기주인 파리 유충에 동충하초 균주를 접종하여 배양하는 것을 특징으로 하는 파리유충을 기주로 한 동충하초의 재배방법.The method of claim 1, wherein the cultivation of Cordyceps sinensis based on fly larvae, characterized in that the cultivation by inoculating the insects of the Cordyceps larvae host. 제 1 항에 있어서, 상기 동충하초의 재배는 기주를 배양기구에 적층형으로 투입하고, 그 위에 동충하초 균주를 접종하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 파리유충을 기주로 한 동충하초의 재배방법.The method of claim 1, wherein the cultivation of Cordyceps sinensis is a method of cultivating Cordyceps sinensis based on fly larvae, comprising the step of injecting the host to the culture apparatus in a stacked type, and inoculating the Cordyceps sinensis strain thereon.
KR10-2003-0011888A 2003-02-26 2003-02-26 Method for producing cordyceps sinensis using larvaes of fly KR100509686B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR10-2003-0011888A KR100509686B1 (en) 2003-02-26 2003-02-26 Method for producing cordyceps sinensis using larvaes of fly

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR10-2003-0011888A KR100509686B1 (en) 2003-02-26 2003-02-26 Method for producing cordyceps sinensis using larvaes of fly

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20040076506A true KR20040076506A (en) 2004-09-01
KR100509686B1 KR100509686B1 (en) 2005-08-23

Family

ID=37362686

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR10-2003-0011888A KR100509686B1 (en) 2003-02-26 2003-02-26 Method for producing cordyceps sinensis using larvaes of fly

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR100509686B1 (en)

Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100762819B1 (en) * 2006-06-15 2007-10-04 주식회사 그린 아그로텍 A method for effective fruiting body production of paecilomyces japonica using bombus terrestris and preparation of healthy food comprising the same
CN102283177A (en) * 2011-07-22 2011-12-21 重庆市中药研究院 Method for recycling and treating feeding matrix of aweto parasitic larva
CN104871827A (en) * 2015-06-11 2015-09-02 孙建然 Artificially cultivated cordyceps sinensis and cultivation method thereof
CN111631191A (en) * 2020-06-19 2020-09-08 安发（福建）生物科技有限公司 Method for cultivating cordyceps sinensis in original production area

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102696555B (en) * 2012-06-13 2013-11-27 重庆市中药研究院 Semi-wild manual Cordyceps-cultivating method

Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR100762819B1 (en) * 2006-06-15 2007-10-04 주식회사 그린 아그로텍 A method for effective fruiting body production of paecilomyces japonica using bombus terrestris and preparation of healthy food comprising the same
CN102283177A (en) * 2011-07-22 2011-12-21 重庆市中药研究院 Method for recycling and treating feeding matrix of aweto parasitic larva
CN104871827A (en) * 2015-06-11 2015-09-02 孙建然 Artificially cultivated cordyceps sinensis and cultivation method thereof
CN111631191A (en) * 2020-06-19 2020-09-08 安发（福建）生物科技有限公司 Method for cultivating cordyceps sinensis in original production area
CN111631191B (en) * 2020-06-19 2022-04-26 安发（福建）生物科技有限公司 Method for cultivating cordyceps sinensis in original production area

Also Published As

Publication number Publication date
KR100509686B1 (en) 2005-08-23

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102301910B (en) Method for cultivating high-quality Agaricus blazei murrill by utilizing Pleurotus eryngii waste fungi residues
KR101898086B1 (en) Cultivating method of Cordyceps staphylinidicola for increasing its content of cordycepin
KR101165041B1 (en) Culture method for fruiting body of cordyceps militaris using living silkwowm pupae
CN104541977B (en) A kind of Chinese fir board culture method of Antrodia camphorata
KR20190065916A (en) Medium composition for cultivating vegetable worms and the method of cultivating vegetable worms
CN109644779B (en) Method for cultivating cordyceps militaris by inoculating 5-instar larvae of castor silkworms with cordyceps militaris
CN107810781A (en) A kind of method that silkworm living cultivates Cordyceps militaris
KR100349579B1 (en) Method for cultivating a paecilomyces japonica
KR100288105B1 (en) Novel Cordyceps militaris strain, seed mushroom and the cultivation mothod for fruit body thereof
KR100509686B1 (en) Method for producing cordyceps sinensis using larvaes of fly
KR100925705B1 (en) Cultivation Method of Vegetable Worm Enzyme Using White Grub
KR100723068B1 (en) Method for culturing flammulina velutipes including ginseng saponin
KR0179455B1 (en) The method for cultivating mushroom
JP2003116522A (en) Medium for culturing cordyceps sinensis sacc. and method for culturing cordyceps sinensis sacc.
KR20070008381A (en) Method for culturing pleurotus eryngii including ginseng
JP3746440B2 (en) Fungus bed for mushroom cultivation and cultivation method of mushroom
CN103749149A (en) Method for cultivating artificial worm grass with mealworm pupa as carrier
KR100674123B1 (en) Artificial cultivation method of cordyceps militaris using protaetiaa orientalis larva
KR20140089242A (en) Culture method of endoclyta exerescens cordyceps sinensis and endoclyta exerescens cordyceps sinensis by the culture method
CN107047057A (en) A kind of Antrodia camphorata inoculation method
KR100644243B1 (en) Composition for cultivating cordyceps and cultivating process using thereof
KR100361165B1 (en) New Cordyceps sp. using Xylotrupes dichotomus larva as host and production thereof
CN110972806A (en) Cultivation method and artificial cultivation method of sulphur vermilion strain
CN109258566A (en) A method of improving artificial breeding toad dried venom of toads potency
CN109247187A (en) The high-efficient method for cultivating of golden cicada flower

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
N231 Notification of change of applicant
E902 Notification of reason for refusal
E90F Notification of reason for final refusal
N231 Notification of change of applicant
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20100216

Year of fee payment: 5

LAPS Lapse due to unpaid annual fee