KR20040066952A - 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 추출물과 그 발효주제조방법 - Google Patents
어성초와 삼백초를 주성분으로 한 추출물과 그 발효주제조방법 Download PDFInfo
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Abstract
Description
구분 | 온도 | 시간 | 어성초 | 삼백초건초및건근 | 도두콩건초,건근,건뿌리) | 토종쑥 | 감초 | 결과 |
1 | 120∼130℃ | 12∼14시간 | 30% | 50% | 13% | 3% | 약간 | |
2 | 100∼120℃ | 8∼10 | 20% | 60% | 20% | 실패함 | ||
3 | 120∼130℃ | 5∼6 | 50% | 30% | 10% | 10% | 실패함 | |
4 | 120∼140℃ | 10∼12 | 30% | 30% | 30% | 10% | 실패함 | |
5 | 120∼140℃ | 12∼14 | 10% | 40% | 30% | 20% | 실패함 |
온 도 | 기 간 | 어성초 | 삼백초 | 도두콩(생줄기,생콩,생잎) | 올리고당 | 용기 | 결과 | |||
구분 | 동절기 | 하절기 | 동절기 | 하절기 | ||||||
1 | 30∼35℃ | 20∼25℃ | 5∼6개월 | 3∼4개월 | 30% | 40% | 10% | 20% | 전통옹기 | 가장적합 |
2 | 20∼30℃ | 20∼25℃ | 3∼4개월 | 2∼3개월 | 10% | 50% | 30% | 10% | 전통옹기 | 실패함 |
3 | 30∼40℃ | 25∼30℃ | 2∼4개월 | 1∼2개월 | 30% | 10% | 30% | 30% | 스탠용기 | 실패함 |
4 | 30∼40℃ | 30∼35℃ | 3∼5개월 | 5∼6개월 | 35% | 35% | 10% | 20% | 일반옹기 | 실패함 |
5 | 35∼34℃ | 30∼34℃ | 3개월 | 3개월 | 50% | 20% | 10% | 20% | 일반옹기 | 실패함 |
Claims (4)
- 어성초를 주성분으로 건강보조식품을 제조함에 있어서,잘 자란 삼백초와 어성초 및 도두깍지뿌리와 줄기가 포함되고 토종쑥과 우슬세척건조된 삼백초건초 및 건근(뿌리) 45∼55%와, 어성초 25∼35%와, 도두깍지 및 뿌리포함 10∼15%와, 토종쑥 2∼5%와, 우슬뿌리 2∼5%에 소량의 감초를 배합한 원료를 추출기에 넣고 120℃∼130℃ 이상에서 12∼14시간 가열한 다음 유압기에 넣어 착즙하는 착즙공정을 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 어성초와 삼백초를 상기 착즙공정후 얻어진 추출물을 150℃∼200℃에서 30분간 가열하여 멸균하는 가열멸균공정을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 추출물 제조방법.
- 제 1항에 있어서,상기 착즙공정후 얻어진 추출물을 150℃∼200℃에서 30분간 가열하여 멸균하는 가열멸균공정을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 추출물 제조방법.
- 제 1항에 있어서,상기 어성초 건초 25∼35%와, 삼백초 건근 15∼25%와 삼백초 건초 5∼15%와 도두콩 25∼35%와 도두콩줄기 및 뿌리 5∼15%와 감초약간을 분쇄기로 분말화한 후 환으로 가공하는 것을 특징으로 하는 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 추출물 제조방법.
- 잘 자란 삼백초와 어성초 도두통(도두생콩, 도두생줄기, 도두생잎)을 세척하고 건조하는 세척건조공정과;상기 세척과 건조된 원료를 건조하여 삼백초 35∼45%, 어성초 25∼35%, 도두콩(도두생콩, 도두생줄기, 도두생잎) 5∼15%를 녹즙기로 착즙하는 착즙공정과;상기 착즙된 원료에 올리고당 15∼20%를 배합한 원료를 20∼35%를 유지하는 저장실에서 3∼6개월 발효시키는 숙성공정을 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 어성초와 삼백초를 주성분으로 한 발효주 제조방법.
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J201 | Request for trial against refusal decision | ||
AMND | Amendment | ||
B701 | Decision to grant | ||
GRNT | Written decision to grant | ||
LAPS | Lapse due to unpaid annual fee | ||
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