KR200365223Y1 - 육류구이기의 구이판 - Google Patents

Abstract

본 고안은 구이를 하고자 하는 육류 또는 생선등이 받쳐지는 구이판을 적어도 2개이상으로 분할되도록 갖추어 소비자의 욕구에 따라 등심이나 양념육과 삼겹살을 함께 구워줄수 있도록 한 육류구이기의 구이판에 관한 것으로서, 이는 내측에 내통이 갖추어지고, 내부 하단에 점화부재및 가열부재를 갖추고 있는 외통과; 상기 외통의 내부 중앙 바닥면으로 부터 수직으로 세워지는 수직봉과; 상기 수직봉이 관통하도록 씌워져 모터의 구동에 의해 회전되는 회전요소와; 상기 수직봉에 씌워지는 상태로 회전요소와 결합시켜 기름기와 찌꺼기등을 받아주는 이물받이부재와; 상기 수직봉에 씌워지는 상태로 이물받이부재와 결합시켜 구이를 하고자 하는 육류가 얹혀지는 그릴부재로 갖추어진 육류구이기를 형성함에 있어,

상기 그릴부재를 수직봉이 관통한 상태로 이물받이부재의 직 상부에 위치하여 외주연을 향하여 상향 경사진 상태의 제2받침부와;

상기 제2받침부에 적어도 2개 이상으로 분할시켜 내용물을 얹혀줄수 있도록하는 그릴부로 이루어진 것을 특징으로 한다.

Description

육류구이기의 구이판{The gungipan of the yuglyugungigi}

본 고안은 각종의 육류 또는 생선등을 구워줄때 사용되는 육류구이기에 관한 것으로, 특히 구이를 하고자 하는 육류 또는 생선등이 받처지는 구이판을 적어도 2개이상으로 분할되도록 갖추어 소비자의 욕구에 따라 등심이나 양념육과 삼겹살을 함께 구워줄수 있도록 한 육류구이기의 구이판에 관한 것이다.

일반적으로 육류구이기는 삼겹살, 양념갈비, 생고기등과 같은 각종의 육류 또는 생선등을 구워주고자 할 경우 테이블 중앙에 형성된 요입부내에 숯불이나 가스버너등의 가열수단이 위치하도록 한 다음 상기 요입부 상단부에 얹혀지는 그릴에 구워주고자 하는 내용물을 올려주게 되면 가열수단으로 부터 올라오는 불꽃에 의해 내용물이 익혀지게 되는 것이다.

상기와 같은 육류구이기에 있어, 현재 내용물을 받쳐주는 구이판(불판)은 구이기의 형상 모양에 맞게 임의 모양을 갖는 하나의 제품으로 제작 사용되고 있어 하나의 육류구이기에 여러종류의 내용물을 동시에 구워줄수 없어 자신의 취향에 맞는 음식물을 먹을수 없었던 것이다.

즉, 현재 사용되고 있는 구이판은 생등심이나 양념갈비 등을 구워줄수 있는 그릴판, 삼겹살등을 구워줄수 있는 금속판 또는 돌판 등 단품으로만 제작 사용되고 있는 실정인데, 가정이나 직장에서의 회식이 있을때, 각자의 취향이 서로 달라 여러가지의 음식물 즉, 생등심이나, 갈비 또는 삼겹살 등 다양하게 주문하여 먹고자 하는데, 이때 내용물을 올려준 상태에서 구워줄수 있는 구이판이 그릴이나 금속판등으로만 구분되어 있어 많은 사람이 음식물을 주물할 경우 자신이 주문한 내용물이 올라오는 테이블로 자리를 옮겨준 상태에서 먹어야 하는 사용상의 불편함이 있으며, 이러한 경우는 많은 사람이 함께 동석하여 여러개의 테이블을 사용할 경우 가능하지만, 하나의 테이블에 앉을수 있는 인원 즉, 3명이나 4명일 경우에는 하나의 육류구이기에 그릴과 금속판을 동시에 올려놓은 상태에서 사용할수가 없어 자신이 원하는 음식물을 먹을수 없고 흔히 사용하는 다수결에 따라 어느 한가지의 음식물을 선택하여 준 상태에서 먹어야 하는 불편함이 있었던 것이다.

따라서, 본 고안의 목적은 하나의 구이기에 적어도 2개이상의 구이판이 얹혀질수 있도록 하여 하나의 테이블에서 자신이 원하는 종류의 음식물을 동시에 구워줄수 있도록 하므로서, 소비자의 욕구를 충족시켜 줄수 있도록 하는데 그 목적이 있는 것이다.

이러한 목적을 실현하기 위한 본 고안은 내측에 내통이 갖추어지고, 내부 하단에 점화부재및 가열부재를 갖추고 있는 외통과; 상기 외통의 내부 중앙 바닥면으로 부터 수직으로 세워지는 수직봉과; 상기 수직봉이 관통하도록 씌워져 모터의 구동에 의해 회전되는 회전요소와; 상기 수직봉에 씌워지는 상태로 회전요소와 결합시켜 기름기와 찌꺼기등을 받아주는 이물받이부재와; 상기 수직봉에 씌워지는 상태로 이물받이부재와 결합시켜 구이를 하고자 하는 육류가 얹혀지는 그릴부재로 갖추어진 육류구이기를 형성함에 있어,

상기 그릴부재를 수직봉이 관통한 상태로 이물받이부재의 직 상부에 위치하여 외주연을 향하여 상향 경사진 상태의 제2받침부와;

상기 제2받침부에 적어도 2개 이상으로 분할시켜 내용물을 얹혀줄수 있도록 하는 그릴부로 이루어진 것을 특징으로 하는 것이다.

또한, 상기 제2받침부는 수직봉이 끼워질수 있도록 한 상태에서 기름유출공을 갖춘 제2관체와;

상기 기름유출공과 동일선상을 갖도록 한 상태에서 제2관체의 외주연에 집수부를 갖춘 받침편과;

상기 받침편의 외주연에 일체로 하여 외측을 향하여 상향되게 경사각을 갖는 지지편과;

상기 지지편의 끝단에 일체로 연장시켜 준 원형테로 이루어진 것을 특징으로 하는 것이다.

또한, 상기 지지편이 외측을 향하여 하향 경사지도록 갖추어지는 상태로 이루어진 제2받침부가 더 포함된 것을 특징으로 하는 것이다.

또한, 상기 그릴부는 그릴판, 금속판, 돌판등으로 이루어진 것을 특징으로 하는 것이다.

도 1 은 본 고안을 나타내기 위한 육류구이기의 개략적인 전체 구성도.

도 2 는 본 고안의 구성을 나타내기 위한 분해사시도.

도 3 은 본 고안의 구성을 나타내기 위한 부분확대 단면도.

도 4 는 도3의 A-A선 확대 평단면도.

도 5a 는 본 고안의 그릴부를 그릴판으로 사용하는 상태를 보인 단면도.

도 5b 는 본 고안의 그릴부를 그릴판으로 사용하는 상태를 보인 평면도.

도 6a 는 본 고안의 그릴부를 금속판이나 돌판으로 사용하는 상태를 보인 단면도.

도 6b 는 본 고안의 그릴부를 금속판이나 돌판으로 사용하는 상태를 보인 평면도.

도 7a 는 본 고안의 그릴부를 그릴판과 금속판을 혼합하여 사용하는 상태를 보인 단면도.

도 7b 는 본 고안의 그릴부를 그릴판과 금속판을 혼합하여 사용하는 상태를 보인 평면도.

도 8 은 본 고안인 그릴부재의 다른 실시예를 보인 단면도.

도면의 주요 부분에 대한 부호설명

200:외통 300:가열부재 400:회전요소

500:이물받이부재 510:제1받침부 520:이물받이부

600:그릴부재 610:제2받침부 620:그릴부

621:그릴판 622:금속판 623:돌판

이하, 첨부된 도면에 의해 본 고안 실시예의 구성을 설명하면 다음과 같다.

도 1 은 본 고안이 적용된 상태를 보인 개략적인 육류구이기의 구성도로서, 상기 육류구이기(100)는 상부가 개방되는 상태에서 테이블(20) 중앙에 갖추어진 개방구에 끼워지는 상태로 걸쳐지는 외통(200)의 내부 중앙에 하부로 부터 불꽃을 점화시켜 주는 점화부재(310)와 상기 점화부재에 의해 불꽃이 점화되는 숯이 담겨진 가열부재(300)를 갖추고, 상기 가열부재의 중앙을 관통하는 상태로 수직으로 세워져 구동수단의 구동에 의해 회전하는 회전요소(400)를 갖추며, 상기 회전요소의 상단측에 결합시켜 회전요소와 함께 회전하면서 하부로 떨어지는 기름기와 찌꺼기를 받아주는 이물받이부재(500)를 갖추고 있으며, 상기 이물받이부재의 직 상단측에 결합시켜 음식물이 얹혀질수 있도록 하는 그릴부재(600)로 이루어진다.

상기 외통(200)은 일측에 통공(210)을 통해 내부의 공기를 강제로 빨아들일 수 있도록 하는 흡입휀(220)을 갖추어 구이도중 발생되는 연기가 대기중으로 올라가지 않고 흡입휀을 통해 외부로 방출될수 있도록 하고, 상기 외통의 상단에는 차단편(241)과 공기흐름공(242)을 갖춘 내통(240)을 갖추어 흡입휀의 작동시 가열부재(300)로 부터 올라가는 불꽃이 차단편에 의해 흡입휀으로 빨려들지 않은 상태에서 원할히 상승할수 있도록 하고, 내용물을 익혀주는 도중에 발생되는 연기와 냄새는 흡입휀의 흡입력에 의해 공기흐름공(242)을 통해 외통(200)의 내부로 빨려들어가도록 하여 대기중에 연기와 냄새가 잔류하지 않도록 한다.

또한, 상기 외통(200)의 내부 중앙에 중공부(231)를 갖는 수직봉(230)이 갖추어진다.

이때, 상기 수직봉(230)은 회전요소(400)가 씌워지도록 하여 안정되게 회전할수 있도록 하는 기능을 수행시켜 주게됨은 물론, 상기 이물받이부재(500)와 그릴부재(600)가 끼워지는 상태에서 회전요소(400)에 순차적으로 결합시켜 줄수 있도록 하는데, 상기 수직봉(230)의 상단측 외주연에 중공부(231)와 연통시켜 이물받이부재와 그릴부재에 고인 기름이 유입될수 있도록 하는 기름유입공(232,232a)을 갖추며, 하단부 일측에는 중공부(231)와 연통되어 중공부내에 유입된 기름이 유출될수 있는 기름배출관(250)을 갖추고 있으며, 상기 외통(200)의 일측에는 기름배출관으로 부터 흘러 나오는 기름을 집수할수 있는 기름받이요소(260)를 갖추어준다.

또한, 상기 회전요소(400)는 수직봉(230)의 외주연에 씌워지는 상태로 베어링에 의해 원활히 회전 가능하도록 결합시켜 주며, 상기 회전요소는 하단측에 구동모터(410)의 구동에 의하여 회전요소가 원활히 회전될수 있도록 한다.

그리고, 이물받이부재(500)는 수직봉(230)이 관통하는 상태로 회전요소(400)와 결합시켜 불꽃이 통과할수 있도록 개방된 상태에서 외측을 향하여 소정의 경사각을 갖는 제1받침부(510)와, 상기 받침부에 얹혀져 그릴요소로 부터 떨어지는 이물질과 기름을 받아줄수 있도록 하는 이물받이부(520)로 이루어진다.

이때, 상기 이물받이부(520)는 적어도 2개 이상으로 분할시켜 필요에 따라 이물받이부를 제1받침부 상면에 얹혀주거나 제거시켜 준 상태에서 사용하게 된다.

즉, 그릴부재(600)를 생등심이나 양념갈비등을 올려놓는 그릴판으로 사용할 경우에는 제1받침부(510)에 이물받이부(520) 전체가 얹혀져 음식물로 부터 떨어지는 기름기와 찌꺼기등을 받아줄수 있도록 함과 아울러, 가열부재로 부터 올라오는 불꽃이 음식물에 직접적으로 접촉되지 않고 간접적인 열 전도 방식에 의해 음식물을 익혀줄수 있도록 하는 것이며, 삼겹살등을 구워주기 위해 금속판이나 돌판등을 올려준 상태에서 사용하고자 할 경우에는 상기 이물받이부(520)를 제거시켜 준 상태에서 불꽃이 금속판을 직접적으로 가열시켜 주도록 되어있는 것이다.

그리고, 그릴부재(600)는 상기 기름받이부재 상면에 위치하도록 수직봉(230)에 결합시켜 불꽃이 통과하는 제2받침부(610)와, 상기 제2받침부의 상면 외주연에 얹혀져 음식물이 받쳐지는 적어도 2개 이상으로 분할된 그릴부(620)로 이루어진다.

상기 제2받침부(610)는 수직봉(230)이 관통한 상태에서 외주연에 기름유출공(612)을 갖춘 관체(611)를 갖추고, 상기 기름유출공과 동일선상에 위치하도록 관체의 외주연에 일체로 연장되는 기름집수부(614)를 갖춘 받침편(613)을 갖추며, 상기 받침편의 외주연에 방사상으로 연장된 지지편(615) 끝단에 그릴부(620)를 받쳐주는 원형테(616)로 이루어진다.

이때, 상기 지지편(615)은 받침편(613)을 기점으로 하여 외측을 향하여 상향 경사지는 경사각을 갖도록 하여 이에 얹혀지는 그릴부가 지지편의 경사각에 따라 외측에서 내측을 향하여 하향 경사진 상태를 유지시켜 내용물로 부터 발생된 기름기와 찌꺼기가 경사각에 의해 중앙으로 흘러 집수부(614)내에 집수되어 기름유출공을 통해 배출이 이루어질수 있도록 하며, 상기 원형테의 내측에 일정한 간격으로 분할된 그릴부가 안착될수 있도록 하는 유동방지편(617)을 갖추어 분할된 그릴부가 임의로 유동되지 않은 상태에서 사용할수 있도록 한다.

그리고, 상기 그릴부(620)는 제2받침부의 받침편(613)과 원형테(616) 사이에 얹혀질수 있도록 하되, 적어도 2개 이상으로 분할시켜 필요에 따라 그릴부를 제2받침부에 얹혀준 상태에서 사용하도록 한다.

이때, 상기 분할된 그릴부는 제2받침부의 유동방지편(617)내에 안착된 상태를 유지할수 있도록 하여 그릴부가 제2받침부내 얹혀질때 임의로 유동되지 않은 상태에서 사용될수 있도록 하며, 상기 분할된 그릴부는 120°의 간격을 갖도록 제작하여 제2받침부내에 3개의 그릴부가 한쌍으로 얹혀져 사용될수 있도록 함이 바람직할 것이다.

또한, 상기 그릴부(620)는 도 6 에 도시된 바와같이 생등심이나 양념갈비등을 올려놓은 상태에서 구워줄수 있도록 하는 그릴판(621)과, 삼겹살등을 올려놓을 수 있는 금속판(622)이나 돌판(623)등으로 제작 사용할수 있으며, 상기의 재질에 국한되지 않고 구이판으로 사용될수 있는 어떠한 소재를 사용하여도 무방할 것이다.

상기와 같은 구성으로 하는 본 고안은 수직봉(230)의 상단부에 이물받이부재(500)와 그릴부재(600)를 순차적으로 올려 준 상태에서 상기 그릴부재에 음식물을 올려준 상태에서 구이를 수행하게 되는 것으로서, 생등심이나 양념갈비등을 구워주고자 할 경우에는 도 5 에 도시된 바와같이 이물받이부재(500)의 제1받침부(510)에 이물받이부(520)가 얹혀지도록 한 상태에서 그릴부재(600)의 제2받침부(610)에 그릴판(621)을 올려준 상태에서 생등심이나 양념갈비등을 구워주게 되면, 가열부재로부터 올라오는 불꽃이 이물받이부재를 가열시켜 주게되고, 상기 이물받이부재를 가열시켜준 간접적인 열기가 상부에 위치하고 있는 그릴부재의 내용물을 가열시켜 주게되므로서, 내용물이 불꽃에 직접적으로 접촉되지 않는 간접전도 방식에 의해 내용물을 익혀주게 되는 것이다.

또한, 삽겹살등을 구워주고자 할 경우에는 도 6 에 도시된 바와같이 이물받이부재(500)의 이물받이부(520)를 제거시켜 주고, 그릴부재(600)의 제2받침부(610)에는 삼겹살을 구워줄수 있는 금속판(622)이나 돌판(623)등을 선택적으로 올려준 상태에서 이에 삽겹살등을 구워주게 되면 가열부재(300)로 부터 올라오는 불꽃이 금속판 또는 돌판을 직접적으로 가열시켜 내용물을 익혀주게 되는 것이다.

이때, 상기 내용물로 부터 발생된 기름기는 제2받침부(620)의 경사각에 의해 그릴부의 상면에서 중앙으로 흘러 받침편(613)에 갖추어진 집수부(614)내에 고이게 되며, 상기 집수부에 집수되는 기름기는 기름유출공(612,232a)을 통해 수직봉(230)의 종공부(231)를 통해 배출이 이루어지게 되는 것이다.

그리고, 하나의 육류구이기를 이용하여 2가지 이상의 내용물을 동시에 구워주고자 할 경우에는 도 7 에 도시된 바와같이 그릴부재(600)의 제2받침부(610)에 구이를 하고자 하는 내용물에 알맞는 그릴부(620) 즉, 생등심이나 양념갈비를 하고자 하는 그릴판(621)과 삽겹살을 구워줄수 있는 금속판(622) 또는 돌판(623)등을 선택적으로 올려 준다.

이때, 그릴판(621)이 얹혀진 직 하부의 이물받이부재에는 이물받이부(520)가 얹혀지도록 하고, 삼겹살을 구워주기 위한 금속판(622)이나 돌판(623)이 얹혀진 직하부에는 이물받이부(520)를 제거시켜 가열부재로 부터 올라오는 불꽃이 금속판이나 돌판에 직접적으로 가열될수 있도록 한다.

이러한 상태에서 각각의 그릴부에 내용물을 선택적으로 올려준 상태에서 모터의 구동에 의해 회전요소(400) 회전시켜 주는 상태에서 구이를 수행하면 되는 것으로서, 이물받이부재와 그릴부재가 함께 회전을 수행함에 따라 회전하는 상태에서도 그릴판에 얹혀져 있는 내용물은 이물받이부(520)를 거쳐 간접적으로 전도되는 열기에 의해 구이가 이루어지게 되는 것이고, 금속판(622)이나 돌판(623)에 얹혀져 있는 삼겹살등의 내용물은 가열부재로 부터 올라오는 불꽃이 직접적으로 전도되면서 구이를 수행하여 주게 되는 것이다.

본 고안의 다른 실시예로서는 도 8 에 도시된 바와같이 그릴부재(600)인 제2받침부(620)의 지지편(615)을 받침편(613)의 외주연으로 부터 외측으로 향하여 하향 경사지도록 형성시켜 준 상태로 갖추어줄수도 있다.

상기와 같이 지지편(615)을 외측으로 향하여 하향 경사진도록 갖추어줄 경우 제2받침부(610)에 얹혀지는 그릴부(620)가 지지편의 경사각에 따라 외측을 향하여 하향 경사진 상태를 유지하게 되는 것으로서, 이는 기존에 사용되고 있는 육류구이기 즉, 외통(200)의 내주연부에 기름을 받아줄수 있는 기름받이가 설치된 경우에 사용하면 되는 것으로서, 내용물로 부터 발생되는 기름기나 찌꺼기등의 이물질이 경사각에 따라 외주연으로 흘러 외주연 하단에 갖추어진 기름받이로 떨어져 집수가 이루어지게 되는 것이다.

이상에서와 같이 본 고안은 생등심이나 양념갈비 또는 삼겹살 등을 올려주는그릴부재를 적어도 2개이상으로 분할시켜 준 그릴부와 상기 분할된 그릴부를 받쳐줄수 있도록 하는 받침부로 갖추어 구이를 수행하고자 하는 내용물에 따라 분할되어 있는 그릴부를 선택적으로 사용 즉, 생등심이나 양념갈비등을 구이하고자 할 경우에는 그릴판을 사용하고, 삽겹살등을 구이하고 자 할 경우에는 금속판이나 돌판등을 사용하며, 생등심이나 양념갈비와 삼겹살등 2종류 이상을 동시에 구워주고자 할 경우에는 제2받침부에 그릴판과 금속판을 선택적으로 혼합시켜 올려준 상태에서 내용물을 구워줄수 있어 하나의 테이블에 설치되어 있는 육류구이기를 이용하여 소비자의 욕구에 따라 여러종류의 내용물을 함께 구워 먹을수 있게되는 등의 효과가 있는 것이다.

Claims (5)

1. 내측에 내통이 갖추어지고, 내부 하단에 점화부재및 가열부재를 갖추고 있는 외통과; 상기 외통의 내부 중앙 바닥면으로 부터 수직으로 세워지는 수직봉과; 상기 수직봉이 관통하도록 씌워져 모터의 구동에 의해 회전되는 회전요소와; 상기 수직봉에 씌워지는 상태로 회전요소와 결합시켜 기름기와 찌꺼기등을 받아주는 이물받이부재와; 상기 수직봉에 씌워지는 상태로 이물받이부재와 결합시켜 구이를 하고자 하는 육류가 얹혀지는 그릴부재로 갖추어진 육류구이기를 형성함에 있어,

   상기 그릴부재를 수직봉이 관통한 상태로 이물받이부재의 직 상부에 위치하여 외주연을 향하여 상향 경사진 상태의 제2받침부와;

   상기 제2받침부에 얹혀진 상태에서 음식물을 얹혀줄수 있도록 하는 그릴부로 이루어진 것을 특징으로 하는 육류구이기의 구이판.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 제2받침부는 수직봉이 끼워질수 있도록 한 상태에서 기름유출공을 갖춘 제2관체와;

   상기 기름유출공과 동일선상을 갖도록 한 상태에서 제2관체의 외주연에 집수부를 갖춘 받침편과;

   상기 받침편의 외주연에 일체로 하여 외측을 향하여 상향되게 경사각을 갖는 지지편과;

   상기 지지편의 끝단에 일체로 연장시켜 준 원형테로 이루어진 것을 특징으로 하는 육류구이기의 구이판.
3. 제 2 항에 있어서,

   상기 지지편이 외측을 향하여 하향 경사지도록 갖추어지는 상태로 이루어진 제2받침부가 더 포함된 것을 특징으로 하는 육류구이기의 구이판.
4. 제 1 항에 있어서,

   상기 그릴부는 적어도 2개 이상으로 분할되도록 형성시켜 준 것을 특징으로 하는 육류구이기의 구이판.
5. 제 4 항에 있어서,

   상기 그릴부는 그릴판, 금속판, 돌판등으로 이루어진 것을 특징으로 하는 육류구이기의 구이판.