KR200352161Y1 - 넘침 방지용 냄비 - Google Patents

Abstract

본 고안은 음식의 조리시 사용되는 냄비에 있어서, 가열수단에 의해 직접적으로 가열되는 바닥면(12); 상기 바닥면(12)의 외주연으로부터 연장되며, 상방으로 갈수록 점차적으로 직경이 커지는 하반부(14); 상기 하반부(14)로부터 연장되며, 상방으로 갈수록 점차적으로 직경이 작아지는 상반부(16); 및 상기 상반부(16)로부터 입구 플랜지부(19)까지 연장되며, 상방으로 갈수록 점차적으로 직경이 커지는 네크(neck)부(18); 를 포함하는 넘침 방지용 냄비가 개시된다.

Description

넘침 방지용 냄비{A pot for prevent overflowing}

본 고안은 넘침 방지용 냄비에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 음식의 조리에 사용되는 냄비에 있어서, 조리시 음식물이 넘치지 않도록 하는 넘침 방지용 냄비에 관한 것이다.

음식의 조리시, 특히 찌개나 국 종류등의 음식물을 조리하고자 할 때 가장 일반적으로 사용되는 조리기구는 냄비이다. 그런데, 음식물의 조리를 위하여 냄비를 가열할 경우 내부의 음식물이 끓어 넘치게 되어 냄비의 외측은 물론, 냄비를 가열하는 가열수단도 더럽혀지게 되는 경우가 빈번히 발생하였다.

이러한 문제점을 해결하고자 하는 노력으로, 대한민국 실용신안등록번호 제20-023457호에는 '넘침방지 기능을 갖는 냄비'가 개시되어 있다. 이 고안의 냄비는 냄비 본체 상단 개부측에 걸림턱을 내향 절곡 형성하고, 뚜껑에는 상기 걸림턱에 형합되도록 내입홈을 형성하여 뚜껑을 회동시킬 경우 상기 걸림턱에 뚜껑이 얹혀지면서 뚜껑과 냄비본체 사이에 공간이 형성되도록 하여 조리시 발생하는 수증기의 배출이 원활히 이루어 질 수 있도록 하여 음식물이 끓어 넘치는 것을 방지하는 이점이 있었다. 그러나 이와같은 냄비는 사용자가 음식물이 끓을 때가지 주의깊게 살펴보다 음식물이 끓게 되면 그때 뚜껑을 회동시켜 줘야 하는 번거로움이 있었다. 또한, 이러한 번거로움을 해결하고자 처음부터 뚜껑을 회동시켜 놓을 수도 있으나, 이 경우에는 음식물이 더디게 끓게 되어 과도한 연료의 소비가 발생하는 문제점이 있었다.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 만곡된 형상으로 이루어진 측면부 및 네크부를 형성하여, 조리시 음식물이 외부로 끓어 넘치지 않는 넘침 방지용 냄비를 제공하는데 그 목적이 있다.

본 명세서에 첨부되는 다음의 도면들은 본 고안의 바람직한 실시예를 예시하는 것이며, 후술하는 고안의 상세한 설명과 함께 본 고안의 기술사상을 더욱 이해시키는 역할을 하는 것이므로, 본 고안을 그러한 도면에 기재된 사항에만 한정되어 해석되어서는 아니된다.

도 1은 본 고안에 따른 넘침 방지용 냄비를 나타낸 분리 사시도.

도 2는 본 고안에 따른 넘침 방지용 냄비의 몸체부분을 나타내 측단면도.

도 3은 본 고안에 따른 넘침 방지용 냄비의 몸체부분과 뚜껑부분을 나타낸 결합 단면도.

<도면의 주요부분에 대한 부호에 대한 설명>

10... 냄비몸체 11... 측면부

12... 바닥면 14... 하반부

16... 상반부 18... 네크(neck)부

19... 플랜지부 20... 뚜껑

22... 뚜껑손잡이 24... 뚜껑플랜지부

30... 손잡이

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 고안에 따른 넘침 방지용 냄비는 음식의 조리시 사용되는 냄비에 있어서, 가열수단에 의해 직접적으로 가열되는 바닥면; 상기 바닥면의 외주연으로부터 연장되며, 상방으로 갈수록 점차적으로 직경이 커지는 하반부; 상기 하반부로부터 연장되며, 상방으로 갈수록 점차적으로 직경이 작아지는 상반부; 및 상기 상반부로부터 입구 플랜지까지 연장되며, 상방으로 갈수록 점차적으로 직경이 커지는 네크부; 를 포함한다.

바람직하게, 상기 하반부 및 상반부는 전체적으로 만곡된 형상을 이루고 있다.

더욱 바람직하게, 상기 네크부는 원형으로 말려진 플랜지부; 를 구비한다.

이하, 첨부된 도면을 참조로 본 고안의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다. 이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니되며, 고안자는 그 자신의 고안을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의 할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 고안의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. 따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 고안의 가장바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 고안의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.

도 1은 본 고안에 따른 넘침 방지용 냄비를 나타낸 분리사시도이고, 도 2는 본 고안에 따른 넘침 방지용 냄비의 측단면도이다. 도 1, 2를 참조하면, 본 고안에 따른 넘침 방지용 냄비는, 음식물을 수용하며, 조리시 음식물이 끓어 넘치는 것을 방지할 수 있는 냄비몸체(10)와 상기 냄비몸체(10)의 일측에 구비된 손잡이(30) 및 상기 냄비몸체(10)를 덮는 뚜껑(20)으로 구성된다.

본 고안에 따르면, 상기 냄비몸체(10)는 복수개의 부분으로 구성되는데, 구체적으로는 가열수단에 의해 직접적으로 가열되는 바닥면(12)과, 상기 바닥면(12)의 외주연으로부터 상방으로 연장되는 측면부(11)로 구성된다. 여기서 상기 가열수단(F)은 일반적으로 사용되는 조리기구, 예를들어 렌지 등을 지칭하지만, 이에 한정되지 않고 음식을 할 수 있도록 열을 낼수 있는 것이라면 어떠한 것이라도 해당될 수 있다.

상기 측면부(11)는 가열수단에 의해 가열된 음식물이 끓더라도 외부로 넘치지 않도록 형성된 것으로서, 다시 복수개의 부분으로 구성된다.

구체적으로는 상방으로 갈수록 점차적으로 직경이 커지는 하반부(14)와, 상기 하반부(14)로부터 연장되며, 상방으로 갈수록 점차적으로 직경이 작아지는 상반부(16)로 구성된다. 바람직하게 상기 하반부(14) 및 상반부(16)는 곡선으로 이루어져 있어, 상기 측면부(11)는 전체적으로 만곡된 형상으로 이루어 진다.

본 고안에 따르면, 상기 측면부(11)의 상반부(16)로부터 후술하는 냄비입구의 플랜지부(19)까지 연장되며, 상방으로 갈수록 점차적으로 직경이 커지는 네크(neck)부(18)가 마련된다. 바람직하게 상기 네크부(18)는 만곡된 형상으로 이루어 지며, 원형으로 말려진 플랜지부(19)가 구비된다.

본 고안에 따른, 상기 바닥면(12)은 일반적인 냄비의 바닥면으로 구성되면 무방하나, 바람직하게는, 열전도율이 좋아 연료를 절약할 수 있으며, 음식물의 조리시 영양소 파괴도 적어 음식 맛도 좋게 하는 삼중바닥으로 구비된다.

본 고안에 따른, 상기 손잡이(30)는 상기 측면부(11)의 일측에 구비된다. 상기 손잡이(30)는 일반적인 손잡이로 구비되면 무방하다.

본 고안에서는 상기 손잡이가 두개로 예시되어 있지만, 이에 한정되지 않으며 한개 이상이면 충분하다.

또한, 상기 손잡이(30)와 상기 냄비몸체(10)와의 결합은 일반적으로 사용되는 결합방법, 예를 들어 나사 및 용접 등의 다양한 방법이 사용 가능하나, 바람직하게 결합부분을 샌딩처리하여 결합부분이 외부로 노출되지 않게 한다.

도 3은 본 고안에 따른 넘침 방지용 냄비의 몸체부분과 뚜껑부분을 나타낸 결합 단면도이다. 도면을 참조하면, 상기 뚜껑(20)은 상기 냄비몸체(10)를 덮기 위해 마련되는 것으로서, 조리시 가열수단의 연료소모를 최소화 하기 위하여 상기 냄비몸체와 접촉되는 뚜껑플랜지부(24)가 상기 네크부(18)와 형합되도록 형성된다.

또한, 상기 뚜껑(20)과 뚜껑손잡이(22)의 결합은 일반적으로 사용되는 결합방법, 예를 들어 나사 및 용접 등의 다양한 방법이 사용 가능하나, 바람직하게 결합부분을 샌딩처리하여 결합부분이 외부로 노출되지 않게 한다.

그러면, 상기와 같이 구성된 본 고안에 따른 넘침 방지용 냄비의 기능을 설명하기로 한다.

먼저, 본 고안의 냄비몸체(10)에 음식물을 수용한 후, 가열수단을 이용하여 상기 바닥면(12)에 열을 가하기 시작한다. 여기서는 상기 음식물을, 냄비를 이용하여 조리되는 대부분의 음식물, 즉 그 구성물이 액체가 주를 이루는 국, 찌개 등을 예로들어 설명한다. 그러나 이에 한정되지는 않는다.

그런다음, 소정의 시간이 지나면 상기 냄비몸체(10)가 점점 데워지면서 내부에 있는 음식물 또한 데워지며 서서히 끓기 시작한다. 이 때 상기 음식물에는, 열로 말미암아 유체(流體)가 아래위로 뒤바뀌면서 움직이는 현상인 대류현상이 일어나기 시작한다.

그러면 상기 음식물은, 도 3에서 보는 바와 같이, 상기 만곡된 형상을 이루고 있는 상기 냄비몸체(10)의 측면부(11)를 따라 올라가게 되고, 이어서 상기 상반부(16)와 상기 네크부(18)가 맞닿은 부분에 다다르게 되면, 더이상 상방으로 올라가지 못하고, 다시 상기 냄비몸체(10)의 내부로 떨어게 된다.

상기 냄비몸체(10)에 열이 가해지는 동안에는 상기 과정을 반복하게 되어 본 고안의 넘침방지용 냄비를 사용하여 음식물의 조리할 경우에는 음식물이 냄비 외부로 흘러 넘치지 않게 된다.

이상과 같이, 본 고안은 비록 한정된 실시예와 도면에 의해 설명되었으나, 본 고안은 이것에 의해 한정되지 않으며 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 본 고안의 기술사상과 아래에 기재될 특허청구범위의 균등범위내에서 다양한 수정 및 변형이 가능함은 물론이다.

본 고안에 따른 넘침 방지용 냄비는 음식물이 수용되는 냄비몸체를 만곡된 형상으로 형성함으로써, 음식물이 끓더라도 외부로 흘러 넘치지 않아, 냄비 및 가열수단이 더러워지는 것을 방지할 수 있다.

또한 음식물이 넘쳐 가열수단에 흐를 경우 발생할 수 있는 화재 및 가스 등의 안전사고도 미연에 방지할 수 있는 효과가 있다.

Claims (3)

1. 음식의 조리시 사용되는 냄비에 있어서,

   가열수단에 의해 직접적으로 가열되는 바닥면;

   상기 바닥면의 외주연으로부터 연장되며, 상방으로 갈수록 점차적으로 직경이 커지는 하반부;

   상기 하반부로부터 연장되며, 상방으로 갈수록 점차적으로 직경이 작아지는 상반부; 및

   상기 상반부로부터 입구 플랜지까지 연장되며, 상방으로 갈수록 점차적으로 직경이 커지는 네크부; 를 포함하는 넘침 방지용 냄비.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 하반부 및 상반부는 전체적으로 만곡된 형상을 이루는 것을 특징으로 하는 넘침 방지용 냄비.
3. 제 1항에 있어서,

   상기 네크부는 원형으로 말려진 플랜지부; 를 구비한 것을 특징으로 하는 넘침 방지용 냄비.