KR200275732Y1 - 음식물 넘침방지용 조리용기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 음식물 넘침 방지용기에 관한 것으로 냄비않에 음식이 고열에 인해 많이 끓으도 냄비안에 국물이 냄비밖으로 흘르넘치지 않고 맞있는 국물이 잘 줄지도 안는대

상기 조리용기(20)는 뚜껑(10)이 얹혀지는 상부의 닥턱(21)에 복수개의 오목홈(22)을 조리용기(20)의 내부와 연통되게 형성하고 상기 뚜껑(10)의 태두리면(12) 하부에는 조리용기(20)의 오목홈(22)과 대응되는 위치에 하향으로 돌출된 돌출부(13)를 형성하도록하며 음식물을 끓일때는 상기 뚜껑(10)의 돌출부(13)를 상기 조리용기(20)의 오목홈(22)과 합치되도록하고 상기 조리용기(20)내의 음식물이 끓어 수증기가 발생될때는 뚜껑(10)의 손잡이(11)를 잡고 뚜껑(10)을 살짝 들어올려 오목홈(22)이 형성되지 않는 단턱(21)에 뚜껑(10)의 돌출부(13)가 위치하도록하며 조리용기(20)와 뚜껑(10) 사이로 찬공기가 들어가게 됨

Description

음식물 넘침방지용 조리용기{A cooker lidwith pin prevent over flowing of foods}

본 고안은 음식물 넘침 방지용 조리용기에 관한 것으로 더욱 상세하게는 조리용기 몸체에서 뚜껑을 들어내지 않고도 음식물이 조리과정에서 끓어 외부로 흘러넘치지는 것을 방지할 수 잇고 구조가 간단하며 제작이 용이한 음식물 넘침 방지용 조리용기에 관한 것이다.

일반적으로 솔냄비 등 뚜껑이 구비된 조리용기(주전자 및 커피포트 등을 포함한다) 내에 물이나 기타 음식물을 넣은 상태에서 계속 끓이게 되면 이때 음식물로부터 발생된 수증기에 압력에 의해 조리용기의 뚜껑이 흔들리게되고 이 상태에서 계속 끓게되면 조리용기 내의 압력에 증가하며 음식물 자체에서 발생된 국물에 조리용기 밖으로 넘치게 된다. 이로 인해 조리용기뿐만 아니라 레인지 상부가 지저분해지는 문제점이 있으며 특히 음식물에 포함된 양념류들이 외부로 넘처 흐르는 경우 음식물은 제맞을 내지못하게 된다.

또한 넘처흐른 국물에 의해 레인지의 불꽃이 껴지는 경우 미연소까스가 외부로 누출됨으로써 가스폭발 및 화재위험이 상존하며 예기치 못했던 사고가 나는 원인이 되었다

따라서 근래에는 이러한 문제점들을 해소하기 위하여 조리용기 뚜껑에 조리과정중 발생한 수증기가 배출될 수 있는 구멍 또는 일정압력 이상일 경우 개방되는 수증기 배출수단을 채용하여 왔으나 이러한 수단들은 수증기가 배출되는 과정에서 소음이 발생될 뿐만 아니라 조리 용기내의 압력이 급격히 증가하게 되면 뚜껑이 용기 몸체위로 상승하게 됨으로써 국물이 외부로 넘처 흐르게 되는 폐단이 발생하여 주부들리 음식물을 조리할 때 세심한 주의를 기울어야 했었다 이러한 종래의 폐단을 개선하고자 본 출원인은 오렌 발명에 좋은 냄비를 만들어서 남녀노소 누구나 마음놓고 국이나 찌게를 끓여도 위험치 안고 안심하고 맞좋은 음식을 만들 수 있게 하였다

이에 본 고안은 상기의 제반 문제점을 해소하기 위하여 안출된 것으로 조리용기내의 음식물이 끓어 수증기가 발생될 때 뚜껑을 들어내지 않고도 음식물을 조리 할 수가 있어 음식맞을 제대로 유지할 수가 있을 뿐만 아니라 음식물이 끓어 넘치는것을 방지함으로써 가스누출로 인한 각종 안전사고를 예방할 수 있으며 특히제작이 간단하고 사용이 편리한 국물 넘침 방지용 조리용기를 제공하는 본 고안의 목적이 있다.

이와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 고안의 일 실시예에서는 조리용기의 내부와 연통되도록 상부 단턱에 복수개의 오목홈을 형성하고 뚜껑의 태두리면에는 상기 오목홈에 끼워지거나 단턱위에 얹허지는 돌출부를 형성하며 조리용기의 오목홈에 뚜껑 태두리면의 돌출부를 맞추어 밀폐시키거나 돌출부를 단턱위에 올려 조리용기와 뚜껑사이가 이격되도록하며 일정수준으로 유지되도록 함으로써 내용물이 끓어 넘치지 않도록 한 조리용기를 제공한다.

도 1 은 본 고안의 제 1실에 의한 조리용기 분리사시도

도 2 는 본 고안의 제 1실예에 의한 조리용기가 밀폐된 상태의 결합단면도

도 3 은 본 고안의 제 1실시예에 의한 조리용기의 결합시 개방부가 열린 상태의 단면도

이하에서는 본 고안의 실시예들을 첨부된 도면과 함께 상세히 설명하기로 한다.

도 1 내지 도 3은 본 고안의 제1실시예를 도시한 조리용기의 분리사시도 결합단면도 및 조리용기에 뚜껑이 얹혀저서 개방부가 열린 상태를 도시한 단면도로서 본 실시예에 의하면 조리용기(20)는 뚜껑(10)이 얹혀지는 상부의 단턱(21)에 복수개의 오목홈(22)을 조리용기(20)의 내부와 연통되게 형성하고 상기 뚜껑(10)의 태두리면(12)에는 조리용기(20)의 오목홈(22)과 대응되는 위치에 하향으로 돌출되는 돌출부(13)가 형성되어 있다

그리고 도 1는 본 고안의 제2실시예에 따른 조리용기의 분리사시도로서 조리용기(20)는 뚜껑(10)이 얹혀지는 상부의 단턱(21)에 복수개의 오목홈(22)을 조리용기(20)의 내부와 연통되게 형성하되 상기 오목홈(22)은 단턱(21)의 전면이 함몰되도록 형성한 것이며 상기 제 1 실시예에 의한 테두리면(12)에 하향돌출된 돌출부(13)를 구비한 뚜껑(10)이 안착되도록 구성되어 있다

앞에서 상술한 바와 같이 본 고안에 의한 국물 넘침 방지용 조리용기는 뚜껑이 얹혀지는 상부의 단턱에 복수개의 오목홈을 조리용기의 내부와 연통되게 형성하고 상기 뚜껑의 테두리면 하부에는 조리용기의 오목홈과 대응되는 위치에 하향돌출된 돌출부를 형성하도록 하며 상기 돌출부를 조리용기의 단턱에 들어 올려놓으므로써 소정의 개방부가 형성되어 음식물을 끓일 때 발생되는 수증기가 상기 개방부를 통하여 외부로 배출됨으로써 음식물이 흘러 넘치지 않도록 하며 조리용기나 주방등을 청결하게 유지할 수 있도록 할 뿐만 아니라 음식물이 흘러넘쳐 레인지의 불꽃이 꺼짐으로인해 가스가 누출되어 안전사고 발생위험을 미연에 방지할 수 있는 효과를 가지며 또한 상기 뚜껑의 태두리면에는 상기 조리용기의 오목홈에 대응되는 위치에 개방부가 형성되어 음식물을 끓일때 오목홈과 절단부가 일치되는 개방부를 통해 음식물에서 발생되는 수증기가 배출되도록 함으로써 조리용기내의 음식물이 끓어흘러 넘치지 않도록 한 것이며 본 고안에 사용된 뚜껑의 볼록나온 부분은 냄비않에서 음식이 끓을때 뚜껑 손잡이를 잡고 약간 들어서 돌리면 냄비 뚜껑(13) 볼록나온 것이(21) 냄비전에 은침으로서 냄비뚜껑과 냄비사이가 벌으저 [도3] 그림에 (24)번으 그림처름 냄비않으 수증기가 밖으로 나올때 외부으 찬공기도 (24)번으 공간을 통해 나오는 수증기를 고온에서 저온으로 약하게 만들고 냄비뚜껑밑에 찬공기가 많이들어 감으로서 냄비 윗부분만 온도를 저하씩허 맞있는 국물이 잘 줄지도 안게하고 양념이나 국물이 밖으로 흘러 넘치게 하지 못하게 한다

냄비를 찌개를 다 끓였을때는 뚜껑(11) 손잡이를 잡고 약간 돌려서(22)에 (13)돌출구을 맞처서 냄비안에 먼지나 잡벌레가 못들어가게 한다

또한 찌개를 끓일때 (11) 냄비뚜껑 손잡이를 잡고 약간 들어 돌리변 (13) 돌출구가 (21) 냄비전에 은처서 냄비밑 본체와 냄비 뚜껑 사이 80푸로가 1cm 가량 뜸으로서 냄비 둘레에 찬공기가 만이 들어간다.

Claims (1)

1. 원통형 냄비(20) 몸체에 음식물을 담고 냄비몸체상단(21) 단턱에 뚜껑돌출부(13) 안착씩이면 냄비전과 뚜껑사이가 뜬다 냄비 손잡이(17) 잡고 가스불이나 연탄불에 올려놓으면 가열로 인하여 수증기가 증발하고 찌게가 끓어서 솟구처올라도 냄비전않에 뜨있는 뚜껑은 흔들이거나 냄비전 안으로 떨어지지 않는겆은 뚜껑밑에 돌출부(13) 삼발이 뚜껑전체을 튼튼이 받처주며 뚜껑밑사이로 찬공기가 들어가면서(도3)(24) 참조 냄비전않에 가열을 씩혀주어 국물이 냄비전 외부로 넘처흐르지 못하게하는 특징으로 국물넘침 방지용 조리용기라함