KR200319119Y1 - 넘침 방지 냄비 - Google Patents

Abstract

본 고안은 냄비내의 음식물을 조리시 가열에 따라 수증기의 발생으로 압력이 상승하더라도 내용물이 넘치는 것을 방지하는 끓어 넘치지 않는 냄비에 관한 것이다.

이를 위해 냄비 뚜껑체의 가장자리 외원주면에 조립되는 금속 플랜지부에 일정한 폭과 두께를 이루는 링 모양의 실리콘 커버를 부착 및 탈착 되게 구성하고, 상기 실리콘커버는 냄비 뚜껑체 와 냄비본체의 절곡편 및 걸림턱과 패킹 역활을 함과 동시에 실리콘 테두리를 내부로 수평 돌출 되게 턱을 형성하여 음식물이 끓어 넘침을 방지 할 수 있게 한 넘침 방지 냄비에 관한 것이다.

상기 뚜껑의 실리콘커버는 냄비 꾸껑체의 금속 플랜지부와 부착 및 탈착이 용이하여 세척이 용이하며 또한 넘침 방지가 필요 없을때는 실리콘 커버를 탈착 시키면 일반 냄비 뚜껑으로 사용이 가능한 구성이다.

Description

넘침 방지 냄비{pot not overflow}

본 고안은 국이나 찌개등의 국물이 있는 음식을 요리할 때 빈번히 발생되고 있는 넘침 현상을 방지 하기 위한 넘침방지 냄비에 관한 것인데, 종래에도 냄비의 넘침방지의 구조개선을 위하여 여러 가지 고안이 안출 되었으나 구조가 복잡하여 제작단가가 비싸고 음식조리 후 세척의 어려움등 구조에 비해 효과를 거두지 못하고 국물제거에 어려움이 있었다.

이에 본 고안은 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 감안 해소하기 위해, 냄비 뚜껑체의 가장자리 외주면을 감싸도록 된 금속 플랜지에 일정한 폭과 두께를 이루는 링 모양의 실리콘 커버를 부착 및 탈착되게 구성하고, 상기 실리콘커버는 냄비 뚜껑체와 냄비본체의 절곡면 및 걸림턱과 패킹 역활을 함과 동시에 실리콘 테두리를 내부로 수평 돌출 되게 턱을 형성하여 음식물이 끓어 넘침을 방지 할 수 있게 한 넘침 방지 냄비에 관한 것이다.

상기 뚜껑의 실리콘커버는 냄비 꾸껑체의 금속 플랜지부와 부착 및 탈착이 용이하여 세척이 용이하며 또한 넘침 방지가 필요 없을때는 실리콘 커버를 탈착 시키면 일반 냄비 뚜껑으로 사용이 가능한 편리한 냄비를 제공하는데 있다.

도 1은 본 고안의 냄비를 직결하여 나타낸 장면도

도 2는 제 1 도의 "A"부 확대도

도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 냄비본체 11 : 냄비 본체 걸림턱

12 : 냄비본체 절곡면 13 : 냄비본체 손잡이

20 : 냄비 뚜껑체 21 : 뚜껑 플랜지부

22 : 실리콘 커버부 22a: 실리콘 패킹

22b: 실리콘 턱 23 : 스팀 배출구

이러한 본 고안의 목적을 달성할 수 있는 바람직한 실시 예를 보인 도면에 의거하여 구체적인 구성을 설명하면 다음과 같다.

본 고안은 냄비뚜껑체(20)의 가장자리 외주면에 조립되는 금속 플랜지(21)에 일정한 폭과 두께를 이루는 링 모양의 실리콘 커버(22)를 부착 및 탈착되게 구성하며, 상기 실리콘커버(22a)는 냄비 뚜껑체(20) 와 냄비본체의 절곡면(12) 및 걸림턱(11)과 패킹 역활을 함과 동시에 실리콘 테두리를 내부로 수평 돌출 되게 턱(22b)을 형성하며, 냄비 뚜껑체(20)의 상부 적당한 곳에 스팀배출구(23)를 구성시킨다.

또한 냄비본체(10)의 상측에는 냄비뚜껑(20)을 안착하기 위해 냄비본체 걸림턱(11)과 함께 냄비 본체 절곡면(12)이 일체화된 냄비 본체(10)가 형성된다.

미설명 부호 (24)는 냄비 뚜껑체 손잡이 이다.

상기된 바와 같은 구성을 가지는 본 고안에 따른 냄비의 작동에 대해 간략하게 기술하면, 본 고안 냄비를 사용하기 위해 냄비본체(10)의 상부 개방부를 폐쇄하도록 냄비뚜껑(20)을 안착시키면 상기 냄비뚜껑(20)에 형성된 실리콘커버(22a)는 냄비 뚜껑체(20)의 실리콘커버(22a) 와 냄비본체의 절곡면(12) 및 걸림턱(11)과 밀착되어 기밀을 유지시키고, 실리콘커버(22) 테두리를 내부로 수평 돌출 되게 턱(22b)을 형성하게 된다.

한편 본 고안 냄비의 본체(10)를 가열기기의 작동에 의해 가열시켜 음식물을 가열 조리할 때 상기 냄비본체(10) 내에 채워진 음식물이 가열되면서 내부 압력이 상승되므로 인해 수증기가 냄비뚜껑(20)의 스팀배출구(23)를 통해 외부로 빠져나간다.

한편 계속되는 냄비 본체(10)의 가열로 인해 상기 본체 내의 압력이 더욱 높아짐에 따라 음식물이 끓기 시작하면 음식물이 냄비본체(10)의 내주벽을 따라 상측으로 이동하게 된다. 이와 같이 가열된 음식물이 상측으로 이동하면 냄비뚜껑(20) 실리콘 커버부(22)에 형성된 실리콘턱(22b)에 부딪히면서 음식물은 냄비 본체(10)로 이동되며, 이때 발생된 많은량의 압력 및 수증기는 실리콘 커버부(22)에 형성된 실리콘패킹(22ab) 때문에 냄비뚜껑(20)과 냄비본체(10)사이를 빠져나가지 못하고 스팀배출구(23)를 통해 외부로 빠져나가므로 음식물의 끓어 넘침 현상은 거의 일어나지 않는다.

위와 같은 본 고안은 음식물이 끓어 넘치지 않아 주부들이 요리를 할 때 국물이 넘쳐 가열기기가 더렵혀지는 것을 방지 할 수 있을 뿐만 아니라, 음식물의 끓어 넘침으로 인해 가열기기의 불꽃이 꺼져 안전사고가 발생되는 현상을 미연에 방지하게 된다. 또한 냄비뚜껑 세척시 구조가 간단하여서 세척하기도 편리하여 매우 효율적인 고안이라 하겠다.

Claims (1)

1. 냄비뚜껑체(20)의 가장자리 외주면에 조립되는 금속 뚜껑 플랜지(21)에 일정한 폭과 두께를 이루는 링 모양의 실리콘 커버(22)를 부착 및 탈착되게 구성하고, 상기 실리콘 커버부(22)는 패킹 역할을 하는 실리콘 커버부(22a)와 실리콘 테두리를 내부로 수평 돌출 되게 턱(22b)을 형성하여 음식물이 끓어도 상기 음식 국물이 턱(22b)에 부딪혀 넘침을 방지 할 수 있는 것을 특징으로 하는 냄비.