KR200322378Y1 - 냉각판을 이용한 아이스크림 및 빙과류 제조기 - Google Patents

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Abstract

본 고안은 냉각열이 발생하는 냉각판(10) 위에 빙과 및 아이스크림 원료를 투입하고, 투입된 원료가 일정시간 경과 후 아이스크림 및 빙과결정이 형성되는 현상을 이용하여 여러 종류의 아이스크림 및 빙과류를 즉석에서 스크랩하여 성형 및 제조할 수 있는 이동형 또는 고정용 기계이며, 그 구성은 냉각판(10)과 냉각기(30), 그리고 완성된 제품을 닦는 용기와 원료를 저장하는 저장용기 등으로 되어 있으며, 생산과 저장을 동시에 할 수 있는 점에서 현재 활용되는 빙과 및 아이스크림을 제조할 수 있는 냉각용 기계와 차별화 되고, 아이스크림원료에 향이나 맛을 내는 첨가물을 더하여 냉각시킨 후 스크랩도구로 판매자가 직접 혼합하는 과정에서 다양한 아이스크림 생성 공연을 보여줄 수 있는 판촉행위로 소비자의 아이스크림 구매를 증진하고, 바람에 의해 움직이는 모형구조물을 더하여 광고효과를 얻을 수 있는 특징이 있다.

Description

냉각판을 이용한 아이스크림 및 빙과류 제조기{Apparatus for making ice creams and ices using frozen board}
본 고안은 냉각판을 이용한 아이스크림 및 빙과류 제조기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 냉각판에 아이스크림 및 빙과제조를 위한 원료를 투입하여 냉각 시킨 후 스크랩도구를 사용하여 스크랩 제조되는 장면을 소비자에게 직접 보여주는 냉각판을 이용한 아이스크림 및 빙과류 제조기에 관한 것이다.
일반적으로, 시중에서 유통되는 아이스크림이나 빙과류는 공장에서 완제품의 아이스크림 상태로 제조되어 판매되거나, 즉석에서 아이스크림 원료에 맛을 내는 첨가물을 첨가하여 유통하거나, 내부가 밀폐된 소형의 아이스크림제조 자동판매 장치를 통해 만들어져 직접 판매된다. 그러나, 상기와 같이 공장에서 아이스크림 완제품을 생산하거나, 아이스크림 원액에 첨가물을 혼합하여 아이스크림을 제조하는 경우, 아이스크림제조 자동판매 장치를 통하여 판매하는 경우 호기심이 많은 아이들과 같은 소비자에게 아이스크림이 생성되는 신기한 과정을 보여 줄 수가 없었다.
본 고안은 이러한 문제점을 해결하고자 안출된 것으로서, 냉각판에서 아이스크림 원료에 향이나 맛을 내는 첨가물을 더하여 냉각시킨 후 스크랩도구로 판매자가 직접 혼합하는 과정에서 다양한 아이스크림 생성 공연을 보여줄 수 있는 판촉행위로 소비자의 아이스크림 구매를 창출하고, 이러한 과정에서 소비자와 상호 친밀감을 느끼는 소통으로 소비자의 구매성향을 정확히 파악할 수 있으며, 바람에 의해 움직이는 모형광고 구조물을 더하여 광고효과가 배가되는 냉각판을 이용한 아이스크림 및 빙과류 제조기를 제공함에 있다.
도 1은 본 고안에 따른 냉각판을 이용한 아이스크림 및 빙과류 제조기의 원료보관통 및 냉각기가 배치된 정면도이다.
도 2는 본 고안에 따른 냉각판을 이용한 아이스크림 및 빙과류 제조기의 평면도이다.
도 3은 본 고안에 따른 냉각판을 이용한 아이스크림 및 빙과류 제조기의 냉각관 형상을 나타낸 평면도이다.
*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
10: 냉각판 20: 냉각관
21, 22: 냉매드레인 23, 24: 배수 드레인
25, 26: 냉매출입관 30: 냉각기
40, 41: 보관통 50: 팬
60: 모형구조물 70: 스크랩도구
80: 원료저장통
상기 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 냉각판을 이용한 아이스크림 및 빙과류 제조기는 아이스크림 및 빙과류를 스크랩형식으로 제조하도록 평판형상의 틀을 제공하는 냉각판;
상기 냉각판의 하부에서 냉각판을 냉각하도록 냉매가 유동되는 직선 또는 나선형의 관으로 이루어진 냉각관;
상기 냉각관에 공급되는 아이스크림 및 빙과류 제조를 위해 냉매를 공급하며, 팬이 구비된 냉각기;
상기 냉각판의 좌우측에 설치되어 상기 냉각판에 스크랩형식으로 제작된 아이스크림 및 빙과류를 저장하기 위한 보관통;
으로 구성되는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 본 고안에 있어서, 상기 팬의 상부에는 팬에서 발생되는 바람에 의해 움직이는 아이스크림 및 빙과류 판매를 위한 광고용 모형구조물이 설치되는 것이 바람직하다.
또한, 상기 본 고안에 있어서, 상기 냉각판에서 아이스크림 및 빙과류를 스크랩형식으로 제조하기 위해 반원형상의 스크랩도구가 구비되는 것이 바람직하다.
또한, 상기 본 고안에 있어서, 상기 냉각판에 원료가 분출되도록 이산화탄소 또는 산소에 의한 압력을 받는 원료저장통이 구비되는 것이 바람직하다.
이하, 본 고안의 구체적인 실시예를 첨부한 도면을 참조하여 상세히 설명한다.
도 1 내지 도 3에 도시된 본 고안에 따른 냉각판을 이용한 아이스크림 및 빙과류 제조기는 아이스크림 및 빙과류를 스크랩형식으로 제조하도록 평판형상의 틀을 제공하는 냉각판(10)과, 상기 냉각판(10)의 하부에서 냉각판(10)을 냉각하도록 냉매가 유동되는 직선 또는 나선형의 관으로 이루어진 냉각관(20)과, 상기 냉각관(20)에 공급되는 아이스크림 및 빙과류 제조를 위해 냉매를 공급하는 냉각기(30)와, 상기 냉각판(10)의 좌우측에 설치되어 상기 냉각판(10)에 스크랩형식으로 제작된 아이스크림 및 빙과류를 저장하기 위한 보관통(40) 및 아이스크림 원료를 공급하는 원료저장통(80)으로 구성된다.
상기 냉각관(20)은 냉각판(10)에 설치된 상태에서 냉매를 외부로 배출하기 위한 냉매드레인(21, 22)이 형성되어 있으며, 상기 냉각기에서 대기와 열교환된 냉매가 냉각판으로 출입되도록 냉매출입관(25, 26)이 형성되어 있다.
상기 보관통(40)의 하부에는 판매하고 남은 소량의 잔여 아이스크림이 녹아 하부로 배출되고, 세척할 때 세척수가 배수될 수 있도록 배수드레인(23, 24)이 형성되어 있다.
상기 냉각기(30)에는 냉매의 열을 방출하기 위한 팬(50)이 부착되어 있으며, 상기 팬(50)의 상부에는 팬(50)에서 발생되는 바람에 의해 움직이는 아이스크림 및 빙과류 판매를 위한 광고용 모형구조물(60)이 설치된다. 상기 광고용 모형구조물(60)은 일반적으로 신장개업이나 판촉을 하는 행사장에서 판촉도우미와 함께 사용 되는 것으로, 팬(50)에서 생성되는 바람에 의해 펄럭거리며 움직이도록 상부로 바람을 배출하는 내부통로가 형성된 인형이나, 광고가 인쇄된 소형의 구조물이다.
상기 원료저장통(80)에는 상기 냉각판(10)에 분출되도록 이산화탄소 또는 산소에 의한 압력을 받는 아이스크림 원료가 저장되어 있다.
도 2에 도시된 것처럼 상기 냉각판(10)의 측면에는 판매자가 아이스크림원료를 상기 냉각판(10)에 투입하여 얼음결정이 생겼을 때, 첨가제를 넣고 판매자가 직접 아이스크림이 생성되도록 이리저리 혼합하여 아이스크림 및 빙과류를 스크랩형식으로 제조하기 위한 주걱형상의 스크랩도구(70)가 구비되어 있다.
도 3에 도시된 것처럼 상기 냉각관(20)은 직선형의 관이 나선형을 이루고 있어 상부에 설치되는 냉각판(10)에 고루 냉각열을 전달한다.
이와 같이 구성된 본 고안에서 아이스크림 및 빙과류를 제조하는 과정은, 원료저장통(80)에 저장된 아이스크림 원료를 상기 냉각판(10)에 투입하고, 일정시간 기다린 후 아이스크림의 결정이 생성되면, 아이스크림의 맛을 내는 각종 첨가제를 첨가한 후 스크랩도구(70)를 사용하여 혼합한다. 이때, 아이스크림이 스크랩형식으로 완료되는 과정을 소비자에게 시연한다. 완성된 아이스크림은 냉각판(10)의 측부에 설치된 보관통(40, 41)에 저장하여 판매한다.
이상에서와 같이 본 고안의 냉각판을 이용한 아이스크림 및 빙과류 제조기는 냉각판에서 아이스크림원료에 향이나 맛을 내는 첨가물을 더하여 냉각시킨 후 스크랩도구로 판매자가 직접 혼합하는 과정에서 다양한 아이스크림 생성 공연을 보여줄 수 있는 판촉행위로 소비자의 아이스크림 구매를 증진하고, 바람에 의해 움직이는 모형구조물을 더하여 광고효과가 배가되는 효과를 얻는다.
이상에서 본 고안은 기재된 구체예에 대해서만 상세히 설명되었지만, 본 고안의 기술사상 범위 내에서 다양한 변형 및 수정이 가능함은 당업자에게 있어서 명백한 것이며, 이러한 변형 및 수정이 첨부된 실용신안등록청구범위에 속함은 당연한 것이다.

Claims (4)

  1. 아이스크림 및 빙과류를 스크랩형식으로 제조하도록 평판형상의 틀을 제공하는 냉각판;
    상기 냉각판의 하부에서 냉각판을 냉각하도록 냉매가 유동되는 직선 또는 나선형의 관으로 이루어진 냉각관;
    상기 냉각관에 공급되는 아이스크림 및 빙과류 제조를 위해 냉매를 공급하며, 팬이 구비된 냉각기;
    상기 냉각판의 좌우측에 설치되어 상기 냉각판에 스크랩형식으로 제작된 아이스크림 및 빙과류를 저장하기 위한 보관통;
    으로 구성되는 것을 특징으로 하는 냉각판을 이용한 아이스크림 및 빙과류 제조기.
  2. 제 1 항에 있어서, 상기 팬의 상부에는 팬에서 발생되는 바람에 의해 움직이는 아이스크림 및 빙과류 판매를 위한 광고용 모형구조물이 설치되는 것을 특징으로 하는 상기 냉각판을 이용한 아이스크림 및 빙과류 제조기.
  3. 제 1 항에 있어서, 상기 냉각판에서 아이스크림 및 빙과류를 스크랩형식으로 제조하기 위해 반원형상의 스크랩도구가 구비되는 것을 특징으로 하는 상기 냉각판을 이용한 아이스크림 및 빙과류 제조기.
  4. 제 1 항에 있어서, 상기 냉각판에 원료가 분출되도록 이산화탄소 또는 산소에 의한 압력을 받는 원료저장통이 구비되는 것을 특징으로 하는 상기 냉각판을 이용한 아이스크림 및 빙과류 제조기.
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