KR200291040Y1 - 분리형 고기 구이판 - Google Patents

Abstract

본 고안은 분리형 고기 구이판에 관한 것으로, 좀 더 상세하게는 구이기 몸체로 부터 불판의 탈착이 가능하도록 함으로서, 불판의 교체가 용이하여 노후된 불판만 새로운 불판으로 교체하여 구이기의 재사용이 가능할 뿐만 아니라, 사용 후 세척시에도 구이기 몸체와 불판을 분리시켜 세척하게 되므로 세척이 용이하고 청결성을 유지할 수 있다는 효과를 가져오는 분리형 고기 구이판에 관한 것이다.

Description

분리형 고기 구이판{A meat roasted-plate formming of saperate}

본 고안은 분리형 고기 구이판에 관한 것으로, 좀 더 상세하게는 구이기 몸체와 불판이 탈착이 가능하도록 함으로서 장시간 사용하여 노후된 불판의 교체가 가능할 뿐만 아니라 불판을 비롯한 구이용기의 세척을 용이하게 할 수 있는 분리형 고기 구이판에 관한 것이다.

최근 현대인의 생활이 윤택해지면서 육류의 소비가 늘어나고 있으며, 이러한육류를 조리하기 위하여 일반가정이나 음식점에서는 여러가지 형태의 조리용구를 이용하고 있다.

현재 대표적으로 사용되는 조리용구로는 가스 또는 숯불을 열원으로 하는 석쇠 또는 팬이 있다.

상기와 같은 조리용구에 있어서 석쇠의 경우, 육류를 올려놓고 직접 불에 대어 굽게 되면, 고기를 굽는 동안에 자체적으롤 발생하는 기름이나 양념 및 기타 물질들이 석쇠에 달라붙게 되어 고기를 몇번 굽고 나서는 깨끗한 석쇠로 다시 교체해야 한다는 문제점이 있었다.

따라서 상기와 같은 문제점을 해소하기 위하여 스테인레스, 알루미늄을 비롯한 금속재로 이루어진 불판이나 상기한 금속에 코팅층을 형성한 불판이 장착된 구이판을 개발하여 사용하기에 이르렀다.

상기와 같은 불판이 장착된 구이판은 음식점이나 가정 등에서 고기를 구울 때 주로 사용되며, 숯불이나 가스버너를 사용하는 구이기의 상부에 올려논 상태에서 구이판이 불에 의해 가열되면, 구이판 위에 고기를 올려 구어 먹을 수 있도록 구성되어 있는 것이 일반적이다.

상기와 같은 구이판의 경우 고기가 눌어붙는 현상을 줄일 수 있었으나, 구이판에 장착된 불판을 장시간 사용하는 과정에서 고기나 양념장이 달라붙는 현상이 지속됨에 따라 불판의 기능이 감소하게 되어 더 이상 사용하기 힘들어지거나 구이기판 자체를 다시 구매해야 한다는 문제점이 발생하게 된다.

따라서 본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 구성된 것으로, 구이기 몸체로 부터 불판의 탈착이 가능하도록 함으로서, 노후된 불판의 교체가 용이하여 불판만 교체하여 다시 재사용이 가능하고, 사용 후 세척시에도 분리시켜 세척하게 되므로 청결성을 유지할 수 있는 분리형 고기 구이판을 제공하는 것을 목적으로 한다.

도 1은 본 고안의 고기 구이판을 나타낸 사시도

도 2는 도 1의 고기 구이판을 나타낸 단면도

<도면의 주요부분에 대한 상세한 설명>

10 ; 구이기 몸체

11 ; 고정홈

15 ; 안착부

20 ; 불판

21 ; 고정돌기

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 고안은,

일반적인 고기 구이판에 있어서,

중앙에 소정의 모양을 갖는 안착부가 형성된 구이기 몸체와;

상기 구이기 몸체의 중앙에 형성된 안착부와 대응되는 모양으로 형성되어 안착부에 장착되는 불판으로 구성되는 것을 특징으로 하는 분리형 고기 구이판을 제공함으로서 달성될 수 있다.

이하 본 고안의 분리형 고기구이판에 대해 첨부된 도면에 도시한 실시예에 따라 구체적으로 설명하기는 하나, 본 고안이 도면에 도시된 실시예만으로 한정되는 것은 아니다.

도 1은 본 고안의 고기 구이판을 나타낸 사시도이고, 도 2는 도 1의 고기 구이판을 나타낸 단면도이다.

상기 도 1과 도 2를 참고로 하여 본 고안의 고기 구이판에 대하여 좀 더 상세하게 설명하면, 중앙에 소정의 모양의 안착부(15)가 형성된 구이기 몸체(10)가있고, 상기 구이기 몸체(10)의 중앙에 형성된 안착부(15)와 대응되는 모양으로 형성되어 구이기 몸체(10)에 장착되는 불판(20)으로 구성되어 있다.

먼저, 구이기 몸체(10)의 경우 전체적인 모양은 냄비와 비슷한 형태로 중심부로 부터 외곽방향으로 계단형을 이루고 있으며, 중심부에는 소정의 모양을 갖는 홈인 안착부(15)가 형성되어 있다.

또한 안착부(15)에는 불판(20)으로 직접 열을 전달할 수 있도록 소정의 통공이 다수개 형성되어 있으며, 다 굽고 난 고기를 놓아두는 외측 가장자리에도 일정한 간격으로 다수개의 통공이 형성되어 있다.

불판(20)의 경우에는 전체적인 모양이 구이기 몸체(10)의 안착부(15)와 대응되는 모양으로 이루어져 있어 안착부(15)에 삽입되어 구이기 몸체(10)에 장착되게 되는데, 이러한 불판(20)은 구이기 몸체(10)로 부터 착탈 또한 용이하게 이루어지게 된다.

상기한 불판(20)은 스테인레스나 알루미늄과 같은 금속 재질로 이루어지며, 고기가 구워지는 면에는 테프론 코팅이 되어 있어 고기가 불판에 잘 달라붙지 않도록 되어 있다.

상기와 같은 구성을 갖는 고기 구이판에 있어서, 열판(20)의 중심부에 소정의 모양으로 돌출된 고정돌기(21)가 형성되어 있고, 상기 열판(20)의 고정돌기(21)와 접하는 구이기 몸체(10)의 안착부(11)에는 고정돌기(21)와 대응되는 모양으로 고정홈(11)을 형성하게 되면 좀 더 좋은 효과를 가져오게 된다.

이는 구이기 몸체(10)의 삽입홈(11)에 열판(20)의 고정돌기(21)를 삽입하여열판(20)을 구이기 몸체(10)에 고정시킴으로서, 외부의 충격에 의하여 구이기 몸체(10)로 부터 열판(20)이 이동되거나 돌출되는 것을 방지할 수 있기 때문이다.

상기와 같은 고정돌기(21)와 고정홈(11)은 열판(20)이 구이기 몸체(10)에서 회전되는 것을 방지하기 위한 일자형이나 십자형으로도 가능하며, 그 모양이나 위치, 갯수에 있어서 사용자의 선택에 의하여 용이하게 변경될 수 있다.

본 고안의 고기 구이판은 구이기 몸체로 부터 불판의 탈착이 가능하도록 함으로서, 불판의 교체가 용이하여 노후된 불판만 교체하여 다시 재사용이 가능할 뿐만 아니라, 사용 후 세척시에도 몸체와 분리기를 분리시켜 세척하게 되므로 세척이 용이하고 청결성을 유지할 수 있다,

상술한 바와 같이 본 고안의 분리형 고기 구이판은 구이기 몸체로 부터 불판의 탈착이 가능하도록 함으로서, 불판의 교체가 용이하여 노후된 불판만 새로운 불판으로 교체하여 구이기의 재사용이 가능할 뿐만 아니라, 사용 후 세척시에도 구이기 몸체와 불판을 분리시켜 세척하게 되므로 세척이 용이하고 청결성을 유지할 수 있다는 효과를 가져오는 것이다.

Claims (2)

1. 일반적인 고기 구이판에 있어서,

   중앙에 소정의 모양을 갖는 안착부(15)가 형성된 구이기 몸체(10)와;

   상기 구이기 몸체(10)의 중앙에 형성된 안착부(15)와 대응되는 모양으로 형성되어 안착부(15)에 장착되는 불판(20)으로 구성되는 것을 특징으로 하는 분리형 고기 구이판
2. 청구항 1에 있어서, 상기 불판(20)이 중심부에 소정의 모양으로 돌출된 고정돌기(21)가 형성되어 있고, 상기 불판(20)의 고정돌기(21)와 접하는 구이기 몸체(10)의 안착부(15)에는 고정돌기(21)에 대응되는 모양의 고정홈(11)이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 분리형 고기 구이판