KR19990039736U - 누룽지 자동가공기의 규격화 성형장치 - Google Patents

Abstract

본 고안은 누룽지 자동가공기의 규격화 성형장치에 관한것으로, 본 고안의 목적은 이송되는 밥이 가열공정부로 유입되기전에 설정된 일정한 두께와 크기로 절단, 성형된 상태로 가열기로 유입되어 규격화된 누룽지로 가공되게 하는 성형장치를 제공하는 것이며, 이송되는 밥을 넓게 펼쳐주는 펼침장치와 일정크기로 절단하는 종, 횡방향 절단장치를 순차적 배열하여 일련의 연속자동작동으로 제품을 양산할 수 있게 한 것이다.

본 고안은 취반기에서 밥을 가열장치로 이송하는 과정의 콘베이어(1)에 설치되며 다수의 돌기선(41)을 가진 펼침용로울러(4)를 간격(43)을 갖도록 설치하고, 그 뒷쪽에는 중심축(50)(60)에 다수의 원반형커터(51)(61)를 일정 간격으로 고정한 2조의 종방향 절단로울러(5)(6)를 지그재그형으로 설치하여 세폭절단작용을 하게하며 그 뒷쪽에는 다수의 횡형날개편(71)을 가진 횡방향 절단로울러(7)를 설치하여 이들을 동일한 회전력을 갖도록 동력전달수단을 연결하여서 된 것이다.

Description

누룽지 자동가공기의 규격화 성형장치

본 고안은 누룽지 자동가공기의 규격화 성형장치에 관한것으로, 본 고안의 목적은 이송콘베이어를 타고 이송되는 밥이 가열공정부로 유입되기전에 설정된 일정한 두께와 일정한 크기로 절단, 성형된 상태로 가열기로 유입되어 누룽지로 가공되게 하는 규격화 성형장치를 제공하는 것이며, 다른목적은 이송되는 밥을 넓게 펼쳐주는 펼침장치와 일정크기로 절단하는 종, 횡방향 절단장치를 순차적 배열하여 일련의 연속자동작동을 하게하므로서 상품을 양산할 수 있게 하는데 있다.

종래에는 다수의 버어너에 각각 재치한 가열냄비에 일정량의 밥을 얇게 깔아주고 뚜껑을 덮은상태로 가열하여 누룽지상품을 생산하고 있다.

종래의 누룽지 가공방법은 많은 작업인이 일일히 수작업으로 처리하는 재래식방법이므로 다량생산이 용이치못하고 가열시간과 온도 등을 일률적으로 제어할 수 없기 때문에 제품의 균일성을 유지할 수 없으며 위생 및 안전성에 문제점이 있는 것이다.

도1은 본 고안의 전체구성을 보인 평면예시도

도2는 본 고안의 정단면 예시도

[도면의 주요부분에 대한 부호의 설명]

1 : 이송콘베이어, 4 : 펼침용로울러

5,6 : 종방향 절단로울러 7 : 횡방향 절단로울러

41 : 돌기선 43 : 간격

51,61 : 원반형커터 71 : 횡형날개편

본 고안은 취반기에서 취반완료된 밥을 가열장치로 이송하는 과정의 콘베이어(1)에 설치되며 양쪽 고정측판(2)(3)을 지지체로하여 전방으로부터 펼침용 로울러(4)와 종방향 절단로울러(5)(6)와 횡방향 절단로울러(7)를 일정한 간격을 갖도록 순차적으로 설치하고 동일한 회전력을 갖도록 동력전달수단이 연결된 것이다.

상기한 펼침용 로울러(4)는 도2와 같이 이송되는 내용물(밥)을 일정한 두께로 넓게 펼쳐주는 작용을 하는것으로 외면 전체에 다수의 돌기선(41)이 횡방향으로 형성되어 있으며 높낮이 조절장치(42)를 이용하여 간격(43)을 조절하므로서 상품의 두께를 조절할 수 있다.

뒷쪽에 설치되는 2조의 종방향 절단로울러(5)(6)는 각각 하나의 중심축(50)(60)에 다수개의 원반형커터(51)(61)를 일정한 간격으로 고정한 것으로 전방로울러(5)의 커터(51)사이에 후방로울러(6)의 커터(61)가 위치되게 지그재그형으로 배열하여 종방향 세폭절단작용을 하도록 한 것이다.

횡방향 절단로울러(7)는 로울러몸체 외연에 다수의 횡형날개편(71)을 일정한 간격으로 형성하여서 된 것으로 종방향으로 절단되어 이송되는 내용물을 일정하게 횡방향으로 절단하여 내용물이 바둑판형으로 절단된 상태로 후방의 다른 가공부로 이송공급되게 한 것이다.

이와 같이 구성된 본 고안은 전방의 취반기에서 이송되는 내용물(밥)은 취반솥을 뒤집어서 쏟아준 상태이므로 펼쳐지지않고 한 무더기씩 이송되며 이를 넓게펼쳐서 얇은 두께를 갖도록 성형 처리하여야 하는바, 이러한작업을 펼침로울러(4)가 수행하는 것이다.

펼침로울러(4)와 이송대는 설정된 간격(43)을 유지하므로 내용물이 일정한 두께로 이송되며 간격(43)은 필요에 따라 조절할 수 있다.

특히 로울러에 형성된 돌기선(45)에 의해 내용물에서 미끄러지거나 걷도는 현상을 방지하고 정확히 끌어들이는 작용을 수행하는 것이다.

이렇게 얇게 성형된 내용물은 뒷쪽으로 이송되어 종방향 절단로울러(5)(6)에 의해서 종방향절단선(A)이 성형된상태로 계속 이송되며 이들 전후방 절단로울러는 커터의 설치갯수와 설치폭 등을 조절하여 사용할 수 있는 것이다.

또한 종방향절단선(A)이 성형된 상태로 이송되는 내용물은 뒷쪽의 횡방향 절단로울러(7)에 의해서 일정한 간격으로 횡방향절단선(B)이 성형된 상태로 이송되며 이때는 내용물에 바둑판형의 절단선이 성형된 상태로서 가열처리후에는 절단선에 의해서 내용물이 분리되는 것이다.

이렇게 된 본 고안은 연속적인 무더기상태로 이송되는 내용물을 일정한 두께로 얇게 펼쳐주면서 종, 횡방향으로 커팅하는 성형작업이 일련의 연속작동으로 이루어지므로 종래 많은 작업인에 의한 재래식 수작업 가공방법에 비해서 본 고안은 다량의 누룽지를 신속하게 위생적으로 가공처리하여 양산 할 수 있는 효과가 있으며 연속자동화에 의해 인건비를 줄이고 생산가를 낮출 수 있는 효과가 있다.

Claims (1)

1. 취반기에서 취반된 밥을 가열장치로 이송하는 콘베이어(1)의 양쪽 고정측판(2)(3)을 지지체로하여 외연에 다수의 돌기선(41)을 가진 펼침용 로울러(4)를 간격(43)을 갖도록 설치하고, 그 뒷쪽에는 중심축(50)(60)에 다수의 원반형커터(51)(61)를 일정간격으로 고정한 2조의 종방향 절단로울러(5)(6)를 엇갈리게 배열 설치하여 내용물을 세폭절단하게 하며, 그뒷쪽에는 다수의 횡형날개편(71)을가진 횡방향 절단로울러(7)를 설치하여 이송되는 내용물이 일정 간격씩 횡방향 절단되게하고, 이들을 동일한 회전력을 갖도록 동력원에 연결하여서 된 누룽지 자동가공기의 규격화 성형장치.